王德惠

摘 要： 高中化學(xué)實驗是高中生學(xué)習(xí)化學(xué)知識、理解化學(xué)原理，甚至進(jìn)行化學(xué)創(chuàng)新的重要途徑。它對培養(yǎng)高中生的科學(xué)興趣、科學(xué)態(tài)度及科學(xué)能力有著極其重要的作用?；瘜W(xué)實驗教學(xué)是學(xué)生探究、學(xué)習(xí)、獲取化學(xué)知識的重要手段，是實現(xiàn)高中化學(xué)新課改的有效途徑。優(yōu)化高中化學(xué)實驗的教學(xué)，對增強高中化學(xué)的課堂教學(xué)效果，培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)實踐能力、創(chuàng)新意識和環(huán)境意識都具有極其重要的意義。

關(guān)鍵詞： 高中化學(xué)實驗課教學(xué) 創(chuàng)新意識 實踐能力 教學(xué)策略

高中化學(xué)是高中階段學(xué)習(xí)的重要學(xué)科，實驗是高中生學(xué)習(xí)化學(xué)知識、理解化學(xué)原理，甚至進(jìn)行化學(xué)創(chuàng)新的重要途徑。實驗對培養(yǎng)高中生的科學(xué)興趣、科學(xué)態(tài)度及科學(xué)能力有著極其重要的作用。美國前化學(xué)會會長布里思羅提出，化學(xué)是一門中心的、實用的、創(chuàng)造性的科學(xué)。從中可見，化學(xué)實驗在高中化學(xué)教學(xué)中處于非常重要的地位?；瘜W(xué)實驗教學(xué)是學(xué)生探究、學(xué)習(xí)、獲取化學(xué)知識的重要手段，是實現(xiàn)高中化學(xué)新課改的有效途徑。優(yōu)化高中化學(xué)實驗的教學(xué)，對增強高中化學(xué)課堂教學(xué)效果，培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)實踐能力、創(chuàng)新意識和環(huán)境意識都具有極其重要的意義。那么，如何優(yōu)化高中化學(xué)實驗課教學(xué)呢？在此，我談?wù)勗诮虒W(xué)實踐中的體會，敬請同行批評指正。

一、營造良好的興趣氛圍，激發(fā)學(xué)生動手欲望

生動有趣的化學(xué)課堂實驗極容易激發(fā)學(xué)生的直覺興趣，可以使他們的注意力高度集中，積極探究；出乎意料的化學(xué)實驗現(xiàn)象又可以使他們產(chǎn)生疑惑和好奇，為尋找科學(xué)合理的化學(xué)解釋、化學(xué)原理提供動力，從而滿足他們的求知欲。同時，化學(xué)實驗課程和實際生活之間的緊密聯(lián)系，也使得化學(xué)實驗的課程更加社會化，更加具有實用性。這樣，當(dāng)學(xué)習(xí)高中化學(xué)教材的理論知識和面對形態(tài)各異的化學(xué)儀器、容器時，學(xué)生很自然地會產(chǎn)生自己試做甚至自己設(shè)計實驗的愿望，這有助于學(xué)生形成持久的化學(xué)學(xué)習(xí)興趣。因此，教師組織學(xué)生進(jìn)行化學(xué)實驗時，應(yīng)避免只是簡單地演示過程、觀察現(xiàn)象，要注意操作規(guī)范、講解準(zhǔn)確，提高實驗的可視度，讓學(xué)生悟出其中蘊含的道理，做到知其然且知其所以然?；瘜W(xué)規(guī)律是在反復(fù)的化學(xué)實驗探究過程中歸納出來的，學(xué)生只有勤于觀察、樂于分析、善于總結(jié)，才能從化學(xué)現(xiàn)象中總結(jié)出規(guī)律，才能真正認(rèn)識化學(xué)中隱含的道理，這是激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)興趣的有效途徑，也是激發(fā)學(xué)生動手操作欲望的有效手段。

二、突出自主的學(xué)生實驗，培養(yǎng)學(xué)生動手能力

高中生通過自主學(xué)習(xí)，或者教師講解高中化學(xué)的基本概念和基本規(guī)律，再自己參與、親自動手進(jìn)行化學(xué)實驗，更能有利于消化理解化學(xué)理論知識，促進(jìn)化學(xué)理論和化學(xué)實踐的有機結(jié)合，使學(xué)生有效掌握科學(xué)探究的基本技能，如實驗、觀察、推理，以及信息的收集、處理、傳遞等。在高中化學(xué)實驗課上，教師的組織與引導(dǎo)，既要是全面的，更要有計劃、有針對性、有側(cè)重?？梢詫邮帜芰姷暮蛣邮帜芰θ醯膶W(xué)生編在一個實驗小組，男女生混合編組；對于那些基礎(chǔ)知識薄弱、動手能力不強的學(xué)生，可以先由教師演示實驗，然后師生共同完成實驗，再由學(xué)生獨立進(jìn)行實驗，教師在一旁耐心指導(dǎo)，啟發(fā)他們對比思考為什么要求規(guī)范操作，為什么要求步驟合理，以及產(chǎn)生某一化學(xué)現(xiàn)象的原因，從而切實糾正錯誤，提高動手能力，提高實驗課實驗效率，促進(jìn)學(xué)生成長。

學(xué)生在自主實驗過程中，很可能會出現(xiàn)觀察到的實驗現(xiàn)象和教材中的實驗結(jié)論不一致的情況，這是引起學(xué)生對教材中的實驗結(jié)論產(chǎn)生“疑點”的絕佳機會，必將激發(fā)學(xué)生為驗證自己的實驗結(jié)果而重做實驗，甚至多次重做，當(dāng)自己的實驗結(jié)果與教材中的結(jié)論一致時，疑點自然就會消除，對實驗的過程（規(guī)范性、程序性等）的認(rèn)識也必將是全新的。如做乙醇催化氧化實驗時，將螺旋狀的銅絲加熱變黑后，如不迅速插入乙醇，就不會看到銅絲變成紅色，也不會聞到刺激性氣味。因為銅絲插入太慢，使銅絲溫度下降后反應(yīng)就不能發(fā)生了，此時教師應(yīng)正確引領(lǐng)，激發(fā)學(xué)生的實驗探究欲望，提高學(xué)生的動手能力和分析能力。

三、增加合理的課外實驗，發(fā)展學(xué)生動手能力

離開了化學(xué)實驗，就沒有化學(xué)的發(fā)展?；瘜W(xué)作為自然學(xué)科的分支，與日常生活緊密相連。增加課外化學(xué)實驗可以在一定程度上打破學(xué)生死記硬背的學(xué)習(xí)習(xí)慣，使學(xué)生體驗到化學(xué)研究中的多種方法，并培養(yǎng)他們的創(chuàng)造性思維。例如蔗糖溶液配制、酒精的溶解、向雞蛋清的水溶液中加入食鹽顆粒等，如此種種，將課外實驗和自己動手做實驗進(jìn)行有機聯(lián)系、相互補充，學(xué)生既學(xué)到了化學(xué)知識，又會運用于生活，更重要的是培養(yǎng)了學(xué)生利用化學(xué)實驗解決實際問題的能力。這些都離不開整體結(jié)構(gòu)這個實驗教學(xué)體系，而單靠演示實驗、學(xué)生實驗在有限的時間內(nèi)是難以達(dá)到的。

四、開展競技型實驗比賽，提高學(xué)生動手能力

實驗技能比賽既重視實踐又不可忽視理論，既考核技能又考查學(xué)生的細(xì)心、耐心和耐力，這些都是科學(xué)的育人理念在競賽要求中的反映，對引導(dǎo)和完善育人標(biāo)準(zhǔn)具有一定的指導(dǎo)意義。

假設(shè)化學(xué)試驗名稱：葡萄糖、淀粉的性質(zhì)試驗。具體評分方法：①葡萄糖的氧化：向一支試管中加入2ml新制氫氧化銅，再向其中加入0.5ml30%葡萄糖溶液，振蕩，加熱至沸騰，觀察現(xiàn)象。（40分）②淀粉的特征反應(yīng)：將碘酒滴加到一片新切土豆片上，觀察現(xiàn)象。（40分）③清洗儀器，整理復(fù)位。（20分）面對這樣的競技性實驗大賽，參加的學(xué)生為了給個人爭光、為小組爭光，必須在比賽前勤加練習(xí)各式各樣類似的實驗，增加動手練習(xí)的熟練程度，以便在比賽中取得理想的成績，他們不斷實驗的過程就是不斷提升自身的操作水平的過程。

總之，在新課程體系中，化學(xué)實驗教學(xué)的重要地位越來越突出，優(yōu)化化學(xué)實驗課教學(xué)的重要性也更迫切。新形勢下，作為化學(xué)教師，我們只有通過化學(xué)實驗，一方面對化學(xué)結(jié)論進(jìn)行驗證，對化學(xué)規(guī)律進(jìn)行探究，另一方面通過對自主實驗、課外實驗及日常生活中化學(xué)現(xiàn)象的觀察、思考、實踐，提高學(xué)生解決實際問題的能力，從而向高校輸送合格的優(yōu)秀生源，為社會培養(yǎng)所需的有用人才。