劉穎　陸成春　雷振

摘要：通過(guò)對(duì)柳州市柳北區(qū)林下養(yǎng)殖發(fā)展現(xiàn)狀的調(diào)查，挖掘當(dāng)?shù)亓窒吗B(yǎng)殖優(yōu)勢(shì)條件，研究分析新型林草禽經(jīng)營(yíng)模式中林地的科學(xué)選址，適合林下養(yǎng)殖品種的選擇，飼養(yǎng)環(huán)節(jié)因素對(duì)生長(zhǎng)的影響，林地飼養(yǎng)的原則，林地養(yǎng)殖營(yíng)養(yǎng)搭配，補(bǔ)料的選擇及舍養(yǎng)到林養(yǎng)的適應(yīng)階段等因素，制定適宜當(dāng)?shù)亟?jīng)營(yíng)的新型林草禽模式，為推動(dòng)當(dāng)?shù)亓窒陆】?、穩(wěn)定、持續(xù)養(yǎng)殖提供科學(xué)技術(shù)保障。

關(guān)鍵詞：林下養(yǎng)殖；經(jīng)營(yíng)模式；探索；柳北地區(qū)

中圖分類(lèi)號(hào)：S812.95文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B文章編號(hào)：1007-273X（2014）05-0040-02

林下養(yǎng)殖自21世紀(jì)初開(kāi)始在我國(guó)廣西壯族自治區(qū)興起后在我國(guó)的廣大山區(qū)得到迅速推廣，是將傳統(tǒng)林業(yè)與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，將傳統(tǒng)散養(yǎng)模式與現(xiàn)代養(yǎng)殖技術(shù)結(jié)合起來(lái)的，是一種林下經(jīng)濟(jì) “ 綠利” 雙贏的新型生產(chǎn)搭配模式，是符合我國(guó)當(dāng)下土地資源人多地少?lài)?guó)情需求的[1]。在該模式下，利用林地昆蟲(chóng)、青草、落葉對(duì)飼養(yǎng)動(dòng)物進(jìn)行養(yǎng)殖，因其具有遠(yuǎn)離居民、空間寬闊、自由活動(dòng)、疾病發(fā)生少、成活率高、投資小的特點(diǎn)，可作為環(huán)保生態(tài)型的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的典范。本研究通過(guò)對(duì)柳州市柳北區(qū)林下養(yǎng)殖發(fā)展現(xiàn)狀和新型林草禽經(jīng)營(yíng)模式的探索，為當(dāng)?shù)厣鐣?huì)效益和生態(tài)效益的發(fā)展注入新的活力。

1柳北區(qū)林下養(yǎng)殖發(fā)展現(xiàn)狀

柳北區(qū)地處廣西壯族自治區(qū)中部、柳州市區(qū)北部，總面積3.17萬(wàn)hm2，區(qū)轄3鎮(zhèn)7街道，35個(gè)行政村61個(gè)社區(qū)，總?cè)丝诩s40萬(wàn)人。柳北區(qū)林業(yè)資源較為豐富，林地面積1.06萬(wàn)hm2（包括8個(gè)農(nóng)林場(chǎng)站），共中有地林地8 391.2 hm2，灌木林地面積1 656 hm2，共他林地面積495.61 hm2，森林覆蓋率34.16%，林木綠化率34.25%，豐富的林地資資源為柳北區(qū)林下養(yǎng)殖的發(fā)展提供了得天獨(dú)厚的條件[2]。

當(dāng)?shù)卣疄榱舜罅Πl(fā)展優(yōu)質(zhì)、特色林下養(yǎng)殖品牌產(chǎn)品，共投入財(cái)政科技資金60萬(wàn)元作為扶持產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金。目前，柳北區(qū)林下養(yǎng)殖主要采用林-雞模式和林-鴨經(jīng)營(yíng)模式。

1.1林-雞經(jīng)營(yíng)模式

柳北區(qū)林下規(guī)模養(yǎng)雞場(chǎng)共有3家，其中2家定為柳北區(qū)林下肉雞養(yǎng)殖示范基地，年產(chǎn)土雞7萬(wàn)羽，產(chǎn)值達(dá)70萬(wàn)元。養(yǎng)殖林地主要處于桔子林、樟樹(shù)林和山頂桉樹(shù)林，占用面積約13 hm2，舍欄建設(shè)18棟。

1.2林-鴨經(jīng)營(yíng)模式

柳北區(qū)林下規(guī)模養(yǎng)鴨共1家，林地占用面積約5.4 hm2，新建林下肉鴨養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化欄舍5 000 m2，配套化糞池等養(yǎng)殖糞污處理設(shè)施，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化、規(guī)范化生產(chǎn)，具備新增出欄肉鴨2萬(wàn)羽能力，年產(chǎn)值達(dá)45萬(wàn)元，該場(chǎng)采用“公司+基地+農(nóng)戶(hù)”的運(yùn)作模式，吸收農(nóng)戶(hù)約10家。

2新型林草禽模式探索

2.1林地的科學(xué)選址

林地場(chǎng)址要考慮物資需求和產(chǎn)品供銷(xiāo)，應(yīng)盡量選取離村落、交通干線較遠(yuǎn)、相對(duì)安靜。林種類(lèi)、林木間距、樹(shù)高、樹(shù)胸徑對(duì)養(yǎng)殖產(chǎn)率也有一定影響[3]。

場(chǎng)地應(yīng)當(dāng)選擇在較周?chē)囟紊愿摺⑸杂芯徠?，向?yáng)背風(fēng)，以保持場(chǎng)區(qū)的小氣候條件穩(wěn)定。林地地形應(yīng)盡量開(kāi)闊整齊，不要過(guò)于狹長(zhǎng)或邊角過(guò)多，這樣在飼養(yǎng)管理時(shí)比較方便，能提高生產(chǎn)效率。林地土質(zhì)狀況對(duì)生態(tài)環(huán)境、林地植被生長(zhǎng)情況、動(dòng)物健康狀況、舍欄建筑施工等都有密切關(guān)系。

摘要：通過(guò)對(duì)柳州市柳北區(qū)林下養(yǎng)殖發(fā)展現(xiàn)狀的調(diào)查，挖掘當(dāng)?shù)亓窒吗B(yǎng)殖優(yōu)勢(shì)條件，研究分析新型林草禽經(jīng)營(yíng)模式中林地的科學(xué)選址，適合林下養(yǎng)殖品種的選擇，飼養(yǎng)環(huán)節(jié)因素對(duì)生長(zhǎng)的影響，林地飼養(yǎng)的原則，林地養(yǎng)殖營(yíng)養(yǎng)搭配，補(bǔ)料的選擇及舍養(yǎng)到林養(yǎng)的適應(yīng)階段等因素，制定適宜當(dāng)?shù)亟?jīng)營(yíng)的新型林草禽模式，為推動(dòng)當(dāng)?shù)亓窒陆】怠⒎€(wěn)定、持續(xù)養(yǎng)殖提供科學(xué)技術(shù)保障。

關(guān)鍵詞：林下養(yǎng)殖；經(jīng)營(yíng)模式；探索；柳北地區(qū)

中圖分類(lèi)號(hào)：S812.95文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B文章編號(hào)：1007-273X（2014）05-0040-02

林下養(yǎng)殖自21世紀(jì)初開(kāi)始在我國(guó)廣西壯族自治區(qū)興起后在我國(guó)的廣大山區(qū)得到迅速推廣，是將傳統(tǒng)林業(yè)與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，將傳統(tǒng)散養(yǎng)模式與現(xiàn)代養(yǎng)殖技術(shù)結(jié)合起來(lái)的，是一種林下經(jīng)濟(jì) “ 綠利” 雙贏的新型生產(chǎn)搭配模式，是符合我國(guó)當(dāng)下土地資源人多地少?lài)?guó)情需求的[1]。在該模式下，利用林地昆蟲(chóng)、青草、落葉對(duì)飼養(yǎng)動(dòng)物進(jìn)行養(yǎng)殖，因其具有遠(yuǎn)離居民、空間寬闊、自由活動(dòng)、疾病發(fā)生少、成活率高、投資小的特點(diǎn)，可作為環(huán)保生態(tài)型的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的典范。本研究通過(guò)對(duì)柳州市柳北區(qū)林下養(yǎng)殖發(fā)展現(xiàn)狀和新型林草禽經(jīng)營(yíng)模式的探索，為當(dāng)?shù)厣鐣?huì)效益和生態(tài)效益的發(fā)展注入新的活力。

1柳北區(qū)林下養(yǎng)殖發(fā)展現(xiàn)狀

柳北區(qū)地處廣西壯族自治區(qū)中部、柳州市區(qū)北部，總面積3.17萬(wàn)hm2，區(qū)轄3鎮(zhèn)7街道，35個(gè)行政村61個(gè)社區(qū)，總?cè)丝诩s40萬(wàn)人。柳北區(qū)林業(yè)資源較為豐富，林地面積1.06萬(wàn)hm2（包括8個(gè)農(nóng)林場(chǎng)站），共中有地林地8 391.2 hm2，灌木林地面積1 656 hm2，共他林地面積495.61 hm2，森林覆蓋率34.16%，林木綠化率34.25%，豐富的林地資資源為柳北區(qū)林下養(yǎng)殖的發(fā)展提供了得天獨(dú)厚的條件[2]。

當(dāng)?shù)卣疄榱舜罅Πl(fā)展優(yōu)質(zhì)、特色林下養(yǎng)殖品牌產(chǎn)品，共投入財(cái)政科技資金60萬(wàn)元作為扶持產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金。目前，柳北區(qū)林下養(yǎng)殖主要采用林-雞模式和林-鴨經(jīng)營(yíng)模式。

1.1林-雞經(jīng)營(yíng)模式

柳北區(qū)林下規(guī)模養(yǎng)雞場(chǎng)共有3家，其中2家定為柳北區(qū)林下肉雞養(yǎng)殖示范基地，年產(chǎn)土雞7萬(wàn)羽，產(chǎn)值達(dá)70萬(wàn)元。養(yǎng)殖林地主要處于桔子林、樟樹(shù)林和山頂桉樹(shù)林，占用面積約13 hm2，舍欄建設(shè)18棟。

1.2林-鴨經(jīng)營(yíng)模式

柳北區(qū)林下規(guī)模養(yǎng)鴨共1家，林地占用面積約5.4 hm2，新建林下肉鴨養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化欄舍5 000 m2，配套化糞池等養(yǎng)殖糞污處理設(shè)施，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化、規(guī)范化生產(chǎn)，具備新增出欄肉鴨2萬(wàn)羽能力，年產(chǎn)值達(dá)45萬(wàn)元，該場(chǎng)采用“公司+基地+農(nóng)戶(hù)”的運(yùn)作模式，吸收農(nóng)戶(hù)約10家。

2新型林草禽模式探索

2.1林地的科學(xué)選址

林地場(chǎng)址要考慮物資需求和產(chǎn)品供銷(xiāo)，應(yīng)盡量選取離村落、交通干線較遠(yuǎn)、相對(duì)安靜。林種類(lèi)、林木間距、樹(shù)高、樹(shù)胸徑對(duì)養(yǎng)殖產(chǎn)率也有一定影響[3]。

場(chǎng)地應(yīng)當(dāng)選擇在較周?chē)囟紊愿?、稍有緩坡，向?yáng)背風(fēng)，以保持場(chǎng)區(qū)的小氣候條件穩(wěn)定。林地地形應(yīng)盡量開(kāi)闊整齊，不要過(guò)于狹長(zhǎng)或邊角過(guò)多，這樣在飼養(yǎng)管理時(shí)比較方便，能提高生產(chǎn)效率。林地土質(zhì)狀況對(duì)生態(tài)環(huán)境、林地植被生長(zhǎng)情況、動(dòng)物健康狀況、舍欄建筑施工等都有密切關(guān)系。

摘要：通過(guò)對(duì)柳州市柳北區(qū)林下養(yǎng)殖發(fā)展現(xiàn)狀的調(diào)查，挖掘當(dāng)?shù)亓窒吗B(yǎng)殖優(yōu)勢(shì)條件，研究分析新型林草禽經(jīng)營(yíng)模式中林地的科學(xué)選址，適合林下養(yǎng)殖品種的選擇，飼養(yǎng)環(huán)節(jié)因素對(duì)生長(zhǎng)的影響，林地飼養(yǎng)的原則，林地養(yǎng)殖營(yíng)養(yǎng)搭配，補(bǔ)料的選擇及舍養(yǎng)到林養(yǎng)的適應(yīng)階段等因素，制定適宜當(dāng)?shù)亟?jīng)營(yíng)的新型林草禽模式，為推動(dòng)當(dāng)?shù)亓窒陆】?、穩(wěn)定、持續(xù)養(yǎng)殖提供科學(xué)技術(shù)保障。

關(guān)鍵詞：林下養(yǎng)殖；經(jīng)營(yíng)模式；探索；柳北地區(qū)

中圖分類(lèi)號(hào)：S812.95文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B文章編號(hào)：1007-273X（2014）05-0040-02

林下養(yǎng)殖自21世紀(jì)初開(kāi)始在我國(guó)廣西壯族自治區(qū)興起后在我國(guó)的廣大山區(qū)得到迅速推廣，是將傳統(tǒng)林業(yè)與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，將傳統(tǒng)散養(yǎng)模式與現(xiàn)代養(yǎng)殖技術(shù)結(jié)合起來(lái)的，是一種林下經(jīng)濟(jì) “ 綠利” 雙贏的新型生產(chǎn)搭配模式，是符合我國(guó)當(dāng)下土地資源人多地少?lài)?guó)情需求的[1]。在該模式下，利用林地昆蟲(chóng)、青草、落葉對(duì)飼養(yǎng)動(dòng)物進(jìn)行養(yǎng)殖，因其具有遠(yuǎn)離居民、空間寬闊、自由活動(dòng)、疾病發(fā)生少、成活率高、投資小的特點(diǎn)，可作為環(huán)保生態(tài)型的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的典范。本研究通過(guò)對(duì)柳州市柳北區(qū)林下養(yǎng)殖發(fā)展現(xiàn)狀和新型林草禽經(jīng)營(yíng)模式的探索，為當(dāng)?shù)厣鐣?huì)效益和生態(tài)效益的發(fā)展注入新的活力。

1柳北區(qū)林下養(yǎng)殖發(fā)展現(xiàn)狀

柳北區(qū)地處廣西壯族自治區(qū)中部、柳州市區(qū)北部，總面積3.17萬(wàn)hm2，區(qū)轄3鎮(zhèn)7街道，35個(gè)行政村61個(gè)社區(qū)，總?cè)丝诩s40萬(wàn)人。柳北區(qū)林業(yè)資源較為豐富，林地面積1.06萬(wàn)hm2（包括8個(gè)農(nóng)林場(chǎng)站），共中有地林地8 391.2 hm2，灌木林地面積1 656 hm2，共他林地面積495.61 hm2，森林覆蓋率34.16%，林木綠化率34.25%，豐富的林地資資源為柳北區(qū)林下養(yǎng)殖的發(fā)展提供了得天獨(dú)厚的條件[2]。

當(dāng)?shù)卣疄榱舜罅Πl(fā)展優(yōu)質(zhì)、特色林下養(yǎng)殖品牌產(chǎn)品，共投入財(cái)政科技資金60萬(wàn)元作為扶持產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金。目前，柳北區(qū)林下養(yǎng)殖主要采用林-雞模式和林-鴨經(jīng)營(yíng)模式。

1.1林-雞經(jīng)營(yíng)模式

柳北區(qū)林下規(guī)模養(yǎng)雞場(chǎng)共有3家，其中2家定為柳北區(qū)林下肉雞養(yǎng)殖示范基地，年產(chǎn)土雞7萬(wàn)羽，產(chǎn)值達(dá)70萬(wàn)元。養(yǎng)殖林地主要處于桔子林、樟樹(shù)林和山頂桉樹(shù)林，占用面積約13 hm2，舍欄建設(shè)18棟。

1.2林-鴨經(jīng)營(yíng)模式

柳北區(qū)林下規(guī)模養(yǎng)鴨共1家，林地占用面積約5.4 hm2，新建林下肉鴨養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化欄舍5 000 m2，配套化糞池等養(yǎng)殖糞污處理設(shè)施，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?、規(guī)范化生產(chǎn)，具備新增出欄肉鴨2萬(wàn)羽能力，年產(chǎn)值達(dá)45萬(wàn)元，該場(chǎng)采用“公司+基地+農(nóng)戶(hù)”的運(yùn)作模式，吸收農(nóng)戶(hù)約10家。

2新型林草禽模式探索

2.1林地的科學(xué)選址

林地場(chǎng)址要考慮物資需求和產(chǎn)品供銷(xiāo)，應(yīng)盡量選取離村落、交通干線較遠(yuǎn)、相對(duì)安靜。林種類(lèi)、林木間距、樹(shù)高、樹(shù)胸徑對(duì)養(yǎng)殖產(chǎn)率也有一定影響[3]。

場(chǎng)地應(yīng)當(dāng)選擇在較周?chē)囟紊愿?、稍有緩坡，向?yáng)背風(fēng)，以保持場(chǎng)區(qū)的小氣候條件穩(wěn)定。林地地形應(yīng)盡量開(kāi)闊整齊，不要過(guò)于狹長(zhǎng)或邊角過(guò)多，這樣在飼養(yǎng)管理時(shí)比較方便，能提高生產(chǎn)效率。林地土質(zhì)狀況對(duì)生態(tài)環(huán)境、林地植被生長(zhǎng)情況、動(dòng)物健康狀況、舍欄建筑施工等都有密切關(guān)系。