惠華英，黃 鶯，雷志丹，張曉青，李 龍 (湖南中醫(yī)藥大學(xué)藥學(xué)院， 長(zhǎng)沙 410208; 通訊作者)

實(shí)驗(yàn)教學(xué)作為教學(xué)過(guò)程中的一個(gè)重要組成部分，對(duì)于培養(yǎng)學(xué)生的思想素質(zhì)、科學(xué)素質(zhì)、文化素質(zhì)、身心素質(zhì)和創(chuàng)新素質(zhì)具有理論教學(xué)不可替代的作用，尤其對(duì)學(xué)生創(chuàng)新素質(zhì)的培養(yǎng)具有獨(dú)特的作用。教育部的《國(guó)家中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要(2010－2020年)》指出:“提高質(zhì)量是高等教育發(fā)展的核心任務(wù)，著力培養(yǎng)信念執(zhí)著、品德優(yōu)良、知識(shí)豐富、本領(lǐng)過(guò)硬的高素質(zhì)專(zhuān)門(mén)人才和拔尖創(chuàng)新人才;加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)，強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)”［1］。對(duì)于高等中醫(yī)藥院校學(xué)生來(lái)說(shuō)，物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)更是聯(lián)系專(zhuān)業(yè)知識(shí)和實(shí)際操作應(yīng)用的橋梁［2］。各高校都在積極地進(jìn)行實(shí)驗(yàn)課程的改革，加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)課的整體水平建設(shè)。在目前學(xué)校對(duì)整個(gè)化學(xué)學(xué)科進(jìn)行整合的形勢(shì)下，理論和實(shí)驗(yàn)進(jìn)行分離，設(shè)為兩個(gè)不同的學(xué)科，現(xiàn)行的物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程體系已不能滿足發(fā)展的需要，這就要求我們必須結(jié)合以學(xué)生為中心、教師為輔、培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)和創(chuàng)新能力的目標(biāo)以及目前的辦學(xué)條件和專(zhuān)業(yè)特點(diǎn)調(diào)整實(shí)驗(yàn)課程體系，改革現(xiàn)行實(shí)驗(yàn)教學(xué)方案，加強(qiáng)物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程體系的建設(shè)。

1 實(shí)驗(yàn)教學(xué)環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)

對(duì)于物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)，以往都是先講完理論課后去完成相應(yīng)的實(shí)驗(yàn)，所以在實(shí)驗(yàn)室老師講實(shí)驗(yàn)原理和實(shí)驗(yàn)過(guò)程時(shí)，學(xué)生就存在懈怠心理，對(duì)實(shí)驗(yàn)的講解不思考，甚至不認(rèn)真聽(tīng)講。但在現(xiàn)行的大化學(xué)模式下，由于實(shí)驗(yàn)課和理論課分開(kāi)教學(xué)，按照兩個(gè)不同的課程進(jìn)行設(shè)置，造成了學(xué)生在做實(shí)驗(yàn)的時(shí)候理論課的相關(guān)部分還沒(méi)有學(xué)到，學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)原理不理解，只是單純的按照實(shí)驗(yàn)步驟進(jìn)行操作的現(xiàn)象，這樣就失去了開(kāi)設(shè)實(shí)驗(yàn)課程的意義，不能把理論和實(shí)際相結(jié)合。在這樣的情況下，如何組織好實(shí)驗(yàn)教學(xué)，對(duì)我們實(shí)驗(yàn)課的老師提出了新的要求。

1．1 提高教師講課質(zhì)量 由于學(xué)生實(shí)驗(yàn)時(shí)，物理化學(xué)理論課的相關(guān)部分學(xué)生還沒(méi)有學(xué)到，而實(shí)驗(yàn)課程本身的特點(diǎn)是實(shí)驗(yàn)理論講解時(shí)間不能太久，在這樣的情況下，如何在有限的時(shí)間內(nèi)對(duì)實(shí)驗(yàn)原理進(jìn)行深入淺出的講解，并能讓學(xué)生理解，抓住實(shí)驗(yàn)的關(guān)鍵，對(duì)我們?nèi)握n老師來(lái)說(shuō)是一個(gè)很大的挑戰(zhàn)，要求我們講實(shí)驗(yàn)的老師必須能夠?qū)碚撜n和實(shí)驗(yàn)課融會(huì)貫通，熟練掌握，靈活運(yùn)用。我們的教師隊(duì)伍，非常注重對(duì)教師水平的提高。目前我們實(shí)驗(yàn)課老師大都是來(lái)自理論教學(xué)的一線教師，對(duì)物理化學(xué)課程有多年的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)。對(duì)新進(jìn)教師，要求必須先隨堂聽(tīng)課，并有一部分的物理化學(xué)理論課的教學(xué)任務(wù)。為了互相督促提高學(xué)習(xí)，我們還組織聽(tīng)課，學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)的同時(shí)提出教學(xué)建議。

我們通過(guò)不斷的學(xué)習(xí)和提高教師隊(duì)伍的整體素質(zhì)，對(duì)整個(gè)物理化學(xué)學(xué)科都有很高的認(rèn)識(shí)，為了精辟的講好物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)課，我們教研組的老師經(jīng)常組織討論，根據(jù)具體的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，確定詳細(xì)的方案和講稿，討論如何引入實(shí)驗(yàn)原理，如何把實(shí)驗(yàn)和理論有機(jī)系統(tǒng)的結(jié)合，科學(xué)合理設(shè)計(jì)好課程的講解工作。例如:表面現(xiàn)象這一章通常是在將近學(xué)期末時(shí)才會(huì)學(xué)習(xí)到，但最大泡壓法測(cè)溶液表面張力實(shí)驗(yàn)往往在學(xué)期中期就開(kāi)始做了，此時(shí)相關(guān)部分的基本概念學(xué)生還沒(méi)有學(xué)到，為了自然的引入實(shí)驗(yàn)基本概念和內(nèi)容，我們可以采用舉例法，如下雨天雨滴落在荷葉上時(shí)往往是以球形存在，為什么不是以其他形式或者是平鋪在荷葉表面呢?由學(xué)生的思考我們可以逐漸引導(dǎo)出球形表面積最小，說(shuō)明液體內(nèi)部有一種縮小表面積的力，這種力稱為表面張力;由氣泡內(nèi)外存在壓力差，當(dāng)氣泡內(nèi)氣體壓力大于氣泡外壓力時(shí)氣泡就會(huì)破裂，然后逐步引導(dǎo)出氣泡內(nèi)外的壓力差與表面張力有關(guān)，結(jié)合實(shí)驗(yàn)裝置讓學(xué)生明白氣泡的生成過(guò)程，引出實(shí)驗(yàn)原理和實(shí)驗(yàn)步驟，學(xué)生在淺顯的舉例講解中理解了實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容。

1．2 采用以學(xué)生為主的教學(xué)模式 為了達(dá)到實(shí)驗(yàn)教學(xué)的有效性，就必須轉(zhuǎn)變以教師為主導(dǎo)的講課模式，激發(fā)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)性。在理論課程相關(guān)內(nèi)容還沒(méi)有學(xué)習(xí)的情況下，學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)的預(yù)習(xí)不能僅僅局限在實(shí)驗(yàn)課本，還要求學(xué)生自習(xí)物理化學(xué)課程相關(guān)內(nèi)容，以理解實(shí)驗(yàn)原理和實(shí)驗(yàn)步驟以及實(shí)驗(yàn)的意義，但是，學(xué)生自習(xí)課本上沒(méi)有學(xué)到的理論知識(shí)，往往會(huì)感覺(jué)很枯燥，提不起興趣，為了調(diào)動(dòng)學(xué)生預(yù)習(xí)的積極性，教師設(shè)計(jì)出與實(shí)驗(yàn)相關(guān)的問(wèn)題，讓學(xué)生帶著問(wèn)題預(yù)習(xí)，如開(kāi)設(shè)蔗糖水解實(shí)驗(yàn)之前，可以要求學(xué)生預(yù)習(xí)幾個(gè)問(wèn)題:什么是反應(yīng)速率，什么是反應(yīng)級(jí)數(shù)，什么是反應(yīng)速率方程等，進(jìn)行課堂提問(wèn);并要求學(xué)生利用網(wǎng)絡(luò)查閱相關(guān)文獻(xiàn)資料，了解測(cè)定反應(yīng)速率的方法有哪些，蔗糖水解反應(yīng)對(duì)溫度有什么要求等問(wèn)題，在進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室之前完成，老師予以批改和評(píng)判，并給出相應(yīng)的分值，作為本次實(shí)驗(yàn)成績(jī)的一部分。讓學(xué)生帶著問(wèn)題預(yù)習(xí)，在解決問(wèn)題的同時(shí)也激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性。

2 開(kāi)設(shè)拓展性實(shí)驗(yàn)

對(duì)于現(xiàn)行的物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)，由于師資條件的限制和專(zhuān)業(yè)課時(shí)的限制，我院的一些專(zhuān)業(yè)只能開(kāi)設(shè)四個(gè)實(shí)驗(yàn)，這對(duì)于學(xué)生理論知識(shí)的實(shí)踐和動(dòng)手能力的培養(yǎng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，為了加強(qiáng)學(xué)生的實(shí)踐，提高學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力，我們結(jié)合現(xiàn)有的實(shí)驗(yàn)條件，對(duì)現(xiàn)開(kāi)設(shè)的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容進(jìn)行開(kāi)拓?cái)U(kuò)展。教師提出實(shí)驗(yàn)大致的擴(kuò)展方向，讓學(xué)生自主設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)。首先讓學(xué)生分組討論，查閱文獻(xiàn)資料，確定具體實(shí)驗(yàn)方向，匯總資料，設(shè)計(jì)具體方案，然后對(duì)實(shí)驗(yàn)方案進(jìn)行討論，在老師指導(dǎo)下確定最終可行性的實(shí)驗(yàn)方案，在實(shí)驗(yàn)完成后，要求學(xué)生處理實(shí)驗(yàn)報(bào)告。如對(duì)于電導(dǎo)測(cè)定實(shí)驗(yàn)，教師可以提出讓學(xué)生把實(shí)驗(yàn)進(jìn)行擴(kuò)展，使用電導(dǎo)率儀進(jìn)行電導(dǎo)滴定實(shí)驗(yàn)，可以是強(qiáng)堿滴定強(qiáng)酸，強(qiáng)堿滴定弱酸以及沉淀反應(yīng)等。首先對(duì)學(xué)生進(jìn)行分組，每個(gè)小組選擇一個(gè)方向，然后查詢資料，匯總后設(shè)計(jì)出具體的可行性方案，經(jīng)老師審查合格后進(jìn)行。通過(guò)此實(shí)驗(yàn)，可以使學(xué)生認(rèn)識(shí)到，在容量分析中，指示劑并不是指示滴定終點(diǎn)的唯一選擇，電導(dǎo)滴定可以得出同樣準(zhǔn)確的結(jié)果，而且當(dāng)指示劑選擇不理想或者溶液渾濁、有顏色，不便使用指示劑時(shí)，電導(dǎo)滴定能夠取得非常好的效果。對(duì)于拓展型實(shí)驗(yàn)過(guò)程本身就是一種自主學(xué)習(xí)的創(chuàng)新活動(dòng)，學(xué)生在設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)和做實(shí)驗(yàn)的活動(dòng)中，既加深了對(duì)理論知識(shí)的理解運(yùn)用，同時(shí)也拓寬了學(xué)生的知識(shí)面，培養(yǎng)了學(xué)生的創(chuàng)新能力。

3 注重計(jì)算機(jī)處理實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)能力的培養(yǎng)

物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)往往數(shù)據(jù)繁多，并需要對(duì)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行計(jì)算和繪圖處理。然而手工處理實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)步驟繁瑣，不僅耗費(fèi)了學(xué)生大量的時(shí)間，而且處理得到的數(shù)據(jù)精確度不高。計(jì)算機(jī)可以為數(shù)據(jù)的處理帶來(lái)很大的幫助，借助于Excel，origin以及其他相關(guān)的軟件可以幫助學(xué)生快速處理實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，畫(huà)圖準(zhǔn)確清晰，減少了數(shù)據(jù)處理的誤差。例如，在進(jìn)行兩組分相圖的繪制實(shí)驗(yàn)中，可以要求學(xué)生使用Excel進(jìn)行數(shù)據(jù)處理，然后使用origin進(jìn)行相圖的繪制，在蔗糖水解實(shí)驗(yàn)中，可以讓學(xué)生使用Excel求直線的斜率，從而得出反應(yīng)速率常數(shù)，這樣得到的結(jié)果要比手工繪圖得到的結(jié)果精確很多，同時(shí)也節(jié)省了大量的時(shí)間。通過(guò)學(xué)生對(duì)這些軟件的學(xué)習(xí)運(yùn)用，可以增強(qiáng)學(xué)生的數(shù)據(jù)處理能力和計(jì)算機(jī)的運(yùn)用能力，為今后科研打下基礎(chǔ)。同時(shí)，我們教師針對(duì)所開(kāi)實(shí)驗(yàn)也編寫(xiě)了一套數(shù)據(jù)處理軟件，可以對(duì)學(xué)生實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行即時(shí)檢查，對(duì)于實(shí)驗(yàn)結(jié)果不正確的學(xué)生及時(shí)給予指正，簡(jiǎn)化了教師批改實(shí)驗(yàn)報(bào)告的過(guò)程。

4 課程考核體系的改革

以往的物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程的考核方式單一，僅僅依靠學(xué)生實(shí)驗(yàn)報(bào)告和實(shí)驗(yàn)理論考試進(jìn)行評(píng)分，這種評(píng)價(jià)方式對(duì)于學(xué)生來(lái)說(shuō)不太公平合理，并不能真實(shí)的反映出學(xué)生的整體水平，有些同學(xué)可能并沒(méi)有非常認(rèn)真地做實(shí)驗(yàn)和處理實(shí)驗(yàn)報(bào)告，但是書(shū)面的評(píng)判成績(jī)還有可能比較高。為了激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性、積極性和創(chuàng)新精神，全面公平合理的對(duì)學(xué)生綜合能力進(jìn)行評(píng)價(jià)，我們結(jié)合我?，F(xiàn)況，建立了新的實(shí)驗(yàn)考核體系，以提高教學(xué)質(zhì)量。實(shí)驗(yàn)總成績(jī)?cè)u(píng)定模式如下表:驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)成績(jī)(80%)+擴(kuò)展性實(shí)驗(yàn)成績(jī)(20%)，驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)的成績(jī)還包括:預(yù)習(xí)報(bào)告成績(jī)+實(shí)驗(yàn)報(bào)告成績(jī)+實(shí)驗(yàn)操作成績(jī)，其中課堂提問(wèn)記入到預(yù)習(xí)報(bào)告成績(jī)中;擴(kuò)展性實(shí)驗(yàn)的考核中包含有實(shí)驗(yàn)步驟的設(shè)計(jì)和實(shí)驗(yàn)結(jié)果的處理等。經(jīng)過(guò)實(shí)驗(yàn)考核體系的改革，進(jìn)一步促進(jìn)了實(shí)驗(yàn)教學(xué)和考核相結(jié)合，提高了學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)課學(xué)習(xí)興趣，對(duì)實(shí)驗(yàn)每一個(gè)環(huán)節(jié)的重視程度增強(qiáng)，對(duì)學(xué)生自主學(xué)習(xí)起到了積極的促進(jìn)作用。

5 實(shí)驗(yàn)課程教材建設(shè)的思考

目前的物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)課還存在很多的不足，還有待于我們進(jìn)一步探索和建設(shè)。對(duì)于現(xiàn)行實(shí)驗(yàn)教材，只有所開(kāi)設(shè)的物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，包括試驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)儀器和試劑、實(shí)驗(yàn)步驟和實(shí)驗(yàn)思考題幾個(gè)部分，這遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足實(shí)驗(yàn)教學(xué)的需要。

綜上所述，在目前物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，通過(guò)調(diào)整實(shí)驗(yàn)教學(xué)方案，改變實(shí)驗(yàn)教學(xué)體系，鍛煉了學(xué)生動(dòng)手能力的同時(shí)，還培養(yǎng)了學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力和創(chuàng)新能力，通過(guò)改革實(shí)驗(yàn)考核體系，對(duì)學(xué)生的綜合能力評(píng)價(jià)多元化，調(diào)動(dòng)了學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)課學(xué)習(xí)的主動(dòng)性。但目前的物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程體系還不夠完善，在以后的教學(xué)中，還需要我們不斷的學(xué)習(xí)、探索和建設(shè)。

［1］ 教育部．國(guó)家中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要(2010－2020年)［S］．2010－07－29．

［2］ 周春瓊，鄒敏，游文瑋，等．大膽嘗試改革藥學(xué)專(zhuān)業(yè)物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法［J］．山西醫(yī)科大學(xué)學(xué)報(bào):基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)教育版，2007，9(3):285－286．