孫敬波

摘 要： 演示實驗是化學(xué)實驗中的一種重要類型，初中階段，演示實驗基本上占據(jù)了實驗教學(xué)的大半壁江山，可以說，演示實驗教學(xué)質(zhì)量直接關(guān)系到化學(xué)教學(xué)質(zhì)量。本文就結(jié)合初中化學(xué)演示實驗的實際情況，簡單分析了演示實驗過程中應(yīng)當(dāng)注意的幾點問題，希望對提高化學(xué)演示實驗教學(xué)的質(zhì)量能夠有所裨益。

關(guān)鍵詞： 初中化學(xué)教學(xué) 演示實驗 教學(xué)質(zhì)量

在初中化學(xué)實驗教學(xué)中，演示實驗是其中占的分量最大、范圍最廣的一種實驗教學(xué)形式。課堂上的演示實驗大多數(shù)是由教師操作完成的，偶爾也讓學(xué)生參與到演示實驗活動中。通過演示實驗，教師可以從直觀的實驗現(xiàn)象入手分析，讓學(xué)生在獲得感性材料的同時，掌握分析這些感性材料的方法，最終得到結(jié)論。由此可見，演示實驗是教師開展化學(xué)教學(xué)活動的重要工具，是化學(xué)教學(xué)活動的重要內(nèi)容組成部分。不僅如此，通過演示實驗，教師還可以向?qū)W生傳授一些基本的實驗操作方式和技能，并在此過程中培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、分析能力、歸納總結(jié)能力等，這對于學(xué)生綜合能力的提高無疑具有非常大的幫助。為了保證課堂上演示實驗的質(zhì)量，教師在開展演示實驗教學(xué)時一定要注意以下問題。

一、做好全面的準(zhǔn)備工作

演示實驗教學(xué)不同于一般的理論教學(xué)，它需要教師當(dāng)堂進(jìn)行演示操作，并根據(jù)實際的演示效果做適當(dāng)?shù)闹v解，可以說，相較于理論教學(xué)，實驗教學(xué)充滿了更多的不確定性。為了更好地把握實驗教學(xué)過程，保證演示實驗效果，控制教學(xué)活動的整體節(jié)奏，教師在開講前一定要做好充分準(zhǔn)備。首先，教師要熟悉演示實驗的原理、內(nèi)容、基本步驟和產(chǎn)生的實驗現(xiàn)象。一般來說，課本上的演示實驗在教學(xué)參考書中都有演示光碟，教師可以在實驗操作前將演示光碟反復(fù)觀看幾遍，達(dá)到熟練掌握實驗的目的。其次，上課前，教師要理順自己的思路，包括演示中的一些重點、難點、易錯點，這樣在課堂上進(jìn)行演示實驗分析時，才能保證思路清晰，重點突出。最后，實驗前先進(jìn)行預(yù)演實驗。在實驗教學(xué)之前，教師要預(yù)先把實驗演示一遍，達(dá)到兩個目的：一是檢查實驗器材和實驗藥品是否合格，二是進(jìn)一步熟悉實驗操作過程，并提前發(fā)現(xiàn)實驗過程中可能出現(xiàn)的問題。這樣經(jīng)過一系列充分準(zhǔn)備工作，可以有效提高演示實驗的成功率。

二、鼓勵學(xué)生參與實驗演示

雖然在演示實驗中，教師是主要實驗操作者，但并不意味著把學(xué)生完全摒棄，在操作較為簡單，并且具備實驗條件的情況下，教師可以放手讓學(xué)生自己去演示。例如，學(xué)習(xí)二氧化碳的實驗室制法時，由于之前學(xué)生已經(jīng)學(xué)習(xí)過實驗室制取氧氣，已經(jīng)掌握了基本的氣體制取方法，因此，在講到二氧化碳的實驗室制法時，教師可以嘗試讓學(xué)生自己去演示操作，教師只需要在旁邊適當(dāng)指導(dǎo)就可以。如果遇到一些操作較為復(fù)雜的實驗，學(xué)生無法獨立完成演示操作，教師可以讓學(xué)生輔助完成。例如，講到“溶液”這章內(nèi)容時，有關(guān)概念和計算的實驗，教師可以讓學(xué)生自己做，而一些涉及概念的內(nèi)涵和外延，以及規(guī)律總結(jié)的實驗則由教師完成。不僅給學(xué)生提供了更多的動手操作機會，還更好地調(diào)動了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，大大提高了演示實驗質(zhì)量。

三、引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行實驗設(shè)計

實驗教學(xué)一個重要的任務(wù)就是培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力，在演示實驗中，大多數(shù)都是知道結(jié)果和過程的實驗，這對于學(xué)生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)往往起不到良好的效果。倘若教師能夠?qū)W(xué)生善加引導(dǎo)，鼓勵學(xué)生參與到實驗設(shè)計活動中，拋開固有的思維限制，那么在學(xué)生創(chuàng)新設(shè)計下開展的演示實驗更有利于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力。例如，學(xué)習(xí)了“測定空氣中氧氣的體積分?jǐn)?shù)”的實驗后，筆者引導(dǎo)學(xué)生思考：為什么這個實驗要用過量的紅磷在密閉的容器中點燃？實驗的原理是什么呢？能否用蠟燭代替紅磷進(jìn)行實驗？白磷可否代替紅磷呢？在學(xué)生進(jìn)行小組討論后，可以引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)實驗原理重新設(shè)計新的實驗方案。很快學(xué)生就給出幾套實驗方案，再與學(xué)生共同探討論證實驗方案的科學(xué)性，然后選出最佳的實驗方案進(jìn)行實驗論證。這種引導(dǎo)學(xué)生自主設(shè)計實驗的做法不僅可以有效改進(jìn)現(xiàn)有的實驗方案，還可以最大限度地挖掘?qū)W生的創(chuàng)新潛能，一箭雙雕。

四、適當(dāng)運用多媒體

在化學(xué)實驗中，相當(dāng)部分的化學(xué)實驗都具有較強的危險性，這些實驗往往不太適合在課堂環(huán)境下進(jìn)行，教師要么直接跳過這部分實驗，要么用一些簡單的圖片替代實驗，但無論是哪種方式，都無法達(dá)到真實實驗的效果。那么，有沒有什么好的辦法解決這個問題呢？教師可以借助先進(jìn)的教學(xué)工具——多媒體解決這個問題。多媒體是一款以計算機信息技術(shù)為中心，集聲音、圖像、文字、視頻于一體的現(xiàn)代化教學(xué)工具。通過多媒體，教師可以給學(xué)生進(jìn)行虛擬化的實驗演示操作，這樣，既解決了實驗的安全問題，又讓學(xué)生親眼看到了整個化學(xué)實驗過程，達(dá)到了預(yù)期教學(xué)效果。另外，這種演示實驗也是一種非常環(huán)保的實驗。除了一些不具備實驗條件的實驗可以用多媒體工具輔助完成外，一些效果不顯著的實驗同樣也可以利用多媒體工具達(dá)到強化實驗效果的作用。當(dāng)然，多媒體工具在輔助演示實驗教學(xué)時只能起到補充作用，教師不能過于依賴多媒體進(jìn)行虛擬演示實驗，畢竟這種虛擬實驗是無法取代真實實驗效果的。例如，在真實實驗中可能會出現(xiàn)一些實驗誤差，這些誤差是非常重要的學(xué)習(xí)資源。教師在演示實驗教學(xué)中要學(xué)會善用多媒體工具。

演示實驗教學(xué)作為初中化學(xué)教學(xué)中的一種重要課型，在整個化學(xué)教學(xué)中起到重要作用，因此，初中化學(xué)教師一定要認(rèn)真上好演示實驗課，努力改進(jìn)演示實驗，用更加高質(zhì)量、高水平的實驗演示教學(xué)促進(jìn)化學(xué)教學(xué)活動整體質(zhì)量的提高。

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