孫桂芹

（上接2014年第10期“疾病診療”欄目）

4）檢查喉頭、氣管、支氣管、肺臟等

（1）喉頭、氣管：從口腔兩側(cè)上下頜骨的連接處（嘴角）剪開后，兩手抓緊上下頜骨用力撕開口腔，暴露出喉頭、氣管、食道。

喉頭、氣管正常為乳白色透明或半透明的圓管，氣管內(nèi)壁光滑（圖33，見P94）。喉頭氣管充血、出血、潰瘍（呈紅氣管），或氣管內(nèi)有長條狀血液凝塊提示傳染性喉氣管炎。喉頭、氣管有黃白色干酪樣物堵塞提示慢性傳染性喉氣管炎。喉頭氣管黏膜高低不平提示雞痘感染。

氣管的下端、支氣管內(nèi)，有黃白色黏稠或干酪樣物提示傳染性支氣管炎。氣管內(nèi)有多量灰白色的黏液，提示支原體感染又稱慢性呼吸道病。用刀刮，氣管內(nèi)有較多的帶血的黏液提示新城疫或流感繼發(fā)的氣管黏膜輕度感染。

食道正常為乳白色、黏膜光滑，如果口腔、食道黏膜出現(xiàn)白色小結(jié)節(jié)提示維生素A缺乏癥。

（2）支氣管、肺臟：支氣管、肺臟在心臟的下面，小心剪斷血管，取出心臟后即露出支氣管，正常的支氣管呈透明狀（圖34，見P94）。

支氣管內(nèi)有淺黃色黏稠或干酪樣物提示傳染性支氣管炎。支氣管內(nèi)有灰綠色菌絲斑塊提示霉菌感染。

肺臟正常為粉紅色在心臟的兩側(cè)、氣囊的下方，貼在肋骨的內(nèi)側(cè)面。

肺臟出血、壞死提示流感。肺臟有灰白色結(jié)節(jié)提示霉菌感染或雛雞白痢。肺臟有大小不一的灰白色腫瘤病灶提示馬立克氏病或淋巴細胞白血病。肺臟有散在的黑色小點提示空氣污染、粉塵數(shù)量多。

（3）胸腺：胸腺位于頸椎的兩側(cè)，一側(cè)7個，共7對，胸腺隨著雞的生長而生長。也會隨著病情的發(fā)展增大。正常的胸腺顏色與健康雞的胸部肌肉顏色相似（淺黃略帶紅色），流感病毒感染時會出血，呈深紅色（圖35，見P94）。胸腺為中樞淋巴器官，具有產(chǎn)生抗體的功能而成為機體健康衛(wèi)士。

5）卵巢、睪丸、腎臟、法氏囊

（1）卵巢：卵巢在肺臟的下方，位于胸椎上。雛雞的卵巢乳白色，上寬、下窄略有彎曲呈逗號形狀；成年后逐漸發(fā)育長成大的淺黃色的卵泡濾泡。雛雞卵巢出血呈紫紅色、成年雞卵泡外面出血像包裹了一層紅布一樣提示流感。卵泡變形呈菜花樣提示新城疫。卵泡變形、變色、變質(zhì)，卵黃蒂變長提示成年雞白痢。

（2）睪丸：睪丸有兩個，與母雞卵巢的位置相同，在肺臟的下方，位于兩個腎前葉的中間。雛雞睪丸的顏色為淺黃色或乳白色。睪丸呈紅色或黑紅色提示流感。

（3）腎臟：腎臟在脊椎的兩側(cè)，正常的顏色是深紅色，每一側(cè)腎臟均由前葉、中葉、后葉組成（圖36，見P94）。

腎臟極度腫脹提示淋巴細胞白血病或馬立克氏病（注意鑒別診斷，通過發(fā)病日齡、以及其他內(nèi)臟器官的病變和腿的病變進行區(qū)別）。腎臟高度腫脹、顏色蒼白、死亡率高提示腎型傳染性支氣管炎。一側(cè)腎臟極度腫大，另一側(cè)腎臟萎縮提示痛風。腎臟極度腫脹的同時各內(nèi)臟器官表面覆蓋一層灰白色尿酸鹽提示痛風或磺胺類藥物中毒。

（4）輸尿管：輸尿管有兩條，起始于腎臟沿著腎臟通向泄殖腔。在正常情況下眼觀不明顯，呈近似透明的細管。

當各種原因造成腎臟腫脹時，尿酸鹽增多不能及時排出體外，沉積在腎臟和輸尿管，造成輸尿管增粗，呈一條白線狀，內(nèi)有灰白色黏稠的尿酸鹽，嚴重時形成痛風石。輸尿管呈一條細白線提示腎臟輕度腫脹（圖37，見P94）；輸尿管變粗，內(nèi)有多量白色尿酸鹽，提示腎臟嚴重腫脹（圖38，見P94）。輸尿管呈筷子般粗，充滿了灰白色尿酸鹽，嚴重時形成結(jié)石，提示達到了痛風的程度，注意查找病因：多因飼料中蛋白質(zhì)或鈣的含量嚴重超標或磺胺類藥物超量使用造成 。

（5）法氏囊：法氏囊位于泄殖腔的背面，正常的法氏囊像指甲蓋大，呈乳白色，扁平，內(nèi)有少量清亮的液體，法氏囊隨著雞的生長而增大。開產(chǎn)后逐漸萎縮。開產(chǎn)前如果沒有做好法氏囊疫苗的免疫，容易感染傳染性法氏囊病。

法氏囊體積腫脹，內(nèi)有稀的或稠的灰白色滲出物或干酪樣物提示慢性傳染性法氏囊病。法氏囊腫大，黏膜皺褶有出血斑點提示傳染性法氏囊感染。法氏囊腫大顏色呈紫葡萄樣，黏膜皺褶出血潰瘍提示典型的傳染性法氏囊??；當出現(xiàn)流感病變時法氏囊也腫大呈紫紅色，但是胸腿肌沒有出血斑點，要注意鑒別診斷。

成年雞法氏囊異常腫大，肝臟、脾臟、腎臟同時異常腫大，有灰白色的腫瘤病灶提示淋巴細胞白血病。

（6）輸卵管、子宮：輸卵管在腹腔的左側(cè)，肉仔雞生長期短，到45日齡出欄時還看不到輸卵管的發(fā)育。青年雞隨著卵巢的發(fā)育輸卵管也在不斷增粗。成年母雞的輸卵管長約21～23 cm，乳白色，呈圓管狀（圖39-40，見P94）。

雛雞輸卵管在不應該發(fā)育的時候變粗，內(nèi)有黃色干酪樣物提示大腸桿菌嚴重感染。成年雞輸卵管內(nèi)有少量乳白色干酪樣物提示大腸桿菌感染形成的輸卵管炎。輸卵管變粗、變短、充血、出血、內(nèi)有大量灰白色漿糊樣的分泌物提示流感并發(fā)大腸桿菌感染。

子宮體積增大，子宮黏膜水腫，內(nèi)有大量灰白色漿糊樣的分泌物提示流感并發(fā)大腸桿菌感染或產(chǎn)蛋下降綜合癥。

3 小結(jié)

雞的解剖與雞病診斷入門的內(nèi)容到這里已經(jīng)講解完畢，初學者可以準備一把醫(yī)用剪刀，平時在飼養(yǎng)量大的雞場經(jīng)常會有零星死亡的雞只，就自己動手先對這些死亡的雞進行解剖，在選擇這些病料下手之前，要檢查一下，如果雞死亡時間過長，腹部皮膚呈灰綠色有尸體腐敗的臭味就沒有太大的解剖意義了。但對于新手而言，只要不是嚴重腐敗發(fā)臭的，就可以拿來解剖，一方面練手，另一方面又能夠及時發(fā)現(xiàn)疾病的苗頭。（編輯：狄慧）