王永倩

［摘要］ 在社會體制改革不斷深化的背景下，我國的酒店業(yè)經(jīng)營呈現(xiàn)出如火如荼的發(fā)展態(tài)勢。酒店必須認(rèn)清社會轉(zhuǎn)型這一客觀事實(shí)，并利用社會轉(zhuǎn)型這個(gè)機(jī)遇，采取適當(dāng)?shù)臓I銷策略，才能保證經(jīng)濟(jì)效益目標(biāo)的順利實(shí)現(xiàn)。本文首先介紹了我國社會轉(zhuǎn)型的方向，進(jìn)而闡述社會轉(zhuǎn)型對酒店?duì)I銷的影響，最后提出了社會轉(zhuǎn)型形勢下酒店的營銷策略，希望對提升酒店?duì)I銷水平起到積極的推動作用。

［關(guān)鍵詞］ 社會轉(zhuǎn)型；酒店；營銷；影響；策略

doi : 10 . 3969 / j . issn . 1673 - 0194 . 2014 . 13. 040

［中圖分類號］F272［文獻(xiàn)標(biāo)識碼］A［文章編號］1673 - 0194（2014）13- 0065- 01

１我國社會的轉(zhuǎn)型方向

當(dāng)前，我國從計(jì)劃經(jīng)濟(jì)向市場經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)變，酒店經(jīng)營必須認(rèn)清社會轉(zhuǎn)型方向，才能更好地加強(qiáng)營銷管理。

１．１ 從計(jì)劃經(jīng)濟(jì)到市場經(jīng)濟(jì)

我國在較長一段時(shí)間都處于計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)期，隨著政治、文化、經(jīng)濟(jì)等領(lǐng)域的改革，我國的市場經(jīng)濟(jì)體制逐漸樹立，并得到鞏固，我國完成了從計(jì)劃經(jīng)濟(jì)向市場經(jīng)濟(jì)的轉(zhuǎn)變。酒店行業(yè)必須遵守各項(xiàng)法律法規(guī)，樹立科學(xué)經(jīng)營理念，促進(jìn)酒店行業(yè)的發(fā)展。

１．２ 市場經(jīng)濟(jì)的轉(zhuǎn)型方向

首先，市場經(jīng)濟(jì)要向知識型經(jīng)濟(jì)邁進(jìn)。隨著市場經(jīng)濟(jì)體制的確立，科學(xué)技術(shù)在經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的作用日益凸顯。因此，酒店?duì)I銷工作也要適時(shí)融入知識理論，實(shí)現(xiàn)酒店?duì)I銷模式、營銷方法、營銷平臺的重新定位，以此來提升酒店?duì)I銷效果，使酒店行業(yè)在市場經(jīng)濟(jì)浪潮中實(shí)現(xiàn)持續(xù)發(fā)展。

其次，市場經(jīng)濟(jì)要向集約低碳型經(jīng)濟(jì)邁進(jìn)。酒店的營銷策略也要體現(xiàn)這種科學(xué)先進(jìn)的理念，突出生態(tài)環(huán)保意識，反映低碳經(jīng)濟(jì)意識，使酒店企業(yè)在實(shí)現(xiàn)持續(xù)發(fā)展的同時(shí)，承擔(dān)起自身的社會責(zé)任。

２我國社會轉(zhuǎn)型對酒店?duì)I銷的現(xiàn)實(shí)影響

從某種意義上看，社會轉(zhuǎn)型是社會存在的具體體現(xiàn)，而酒店?duì)I銷是酒店經(jīng)營意識的具體體現(xiàn)。社會轉(zhuǎn)型與酒店?duì)I銷符合社會存在決定社會意識的哲學(xué)理念。當(dāng)然，社會轉(zhuǎn)型為酒店?duì)I銷帶來了一定的沖擊，也為酒店發(fā)展帶來了更多的機(jī)遇。酒店?duì)I銷策略實(shí)現(xiàn)相機(jī)而動，滿足社會轉(zhuǎn)型的需要，必然也會對社會轉(zhuǎn)型加以回應(yīng)，充分體現(xiàn)出社會轉(zhuǎn)型的正面價(jià)值?？梢?，二者是一個(gè)互相作用，互相幫襯的統(tǒng)一體。我國的社會轉(zhuǎn)型是社會發(fā)展的必然選擇，酒店若想在改革大潮中站穩(wěn)腳跟，必須拿出一個(gè)堅(jiān)決的態(tài)度，在營銷策略上做足文章，滿足社會轉(zhuǎn)型需求，才能實(shí)現(xiàn)突圍，從而適應(yīng)社會的嶄新發(fā)展。否則，酒店必然喪失繼續(xù)經(jīng)營的能力。

不難看出，在我國社會轉(zhuǎn)型背景下，酒店改善營銷策略，使?fàn)I銷理念、營銷模式、營銷策略符合社會轉(zhuǎn)型的要求，必然能夠?qū)崿F(xiàn)可持續(xù)經(jīng)營，為我國經(jīng)濟(jì)的繁榮發(fā)展增加活力。

３社會轉(zhuǎn)型背景下酒店?duì)I銷的策略

盡管社會轉(zhuǎn)型為酒店發(fā)展帶來了一定的沖擊，但是其也為酒店帶來了更多的機(jī)遇。酒店應(yīng)當(dāng)在營銷策略中體現(xiàn)出與時(shí)俱進(jìn)理念，使?fàn)I銷策略更加貼近社會生活，更加符合公眾的消費(fèi)心理，從而促進(jìn)酒店的不斷發(fā)展。

３．１ 實(shí)現(xiàn)綠色營銷，保障酒店的健康發(fā)展

在市場經(jīng)濟(jì)條件下，公眾崇尚綠色消費(fèi)，要求酒店實(shí)現(xiàn)綠色經(jīng)營。他們希望能夠在酒店里品嘗到綠色食品，從而在酒店內(nèi)完成綠色消費(fèi)。如此，消費(fèi)者的身心都能得到滿足。因此，酒店在營銷中要大力推廣綠色營銷理念。當(dāng)然，推廣綠色營銷理念，必須要客觀真實(shí)，確保酒店的實(shí)際經(jīng)營具備健康性，將真正的綠色食物搬到桌面。這樣才能真正滿足消費(fèi)者的消費(fèi)愿望，實(shí)現(xiàn)酒店的繁榮。

３．２ 厲行節(jié)約消費(fèi)，倡導(dǎo)文明消費(fèi)

厲行節(jié)約反對浪費(fèi)一直是我國的優(yōu)良文化傳統(tǒng)。即使在市場經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展的今天，這個(gè)優(yōu)良傳統(tǒng)也不會過時(shí)。因此，酒店應(yīng)當(dāng)在營銷策略中很好地融入節(jié)約意識，大力宣傳節(jié)約光榮、浪費(fèi)可恥的理念，這樣，公眾對酒店才能給予高度的認(rèn)可，從而提升消費(fèi)者對酒店的滿意度，利于酒店對外良好形象的樹立。當(dāng)然，酒店還有注重營造良好的消費(fèi)環(huán)境，給消費(fèi)者一個(gè)安靜和諧的消費(fèi)環(huán)境，更加貼近消費(fèi)者的內(nèi)心想法，從而拓寬自己的發(fā)展之路。

３．３ 提升員工素質(zhì)，強(qiáng)化服務(wù)意識

酒店員工的服務(wù)質(zhì)量是酒店實(shí)現(xiàn)長遠(yuǎn)經(jīng)營的根本保證。因此，酒店在營銷過程中，要強(qiáng)調(diào)提升員工的素質(zhì)，要求員工做到衣著得體，溝通真誠，服務(wù)周到。服務(wù)質(zhì)量是酒店的經(jīng)營支柱，也是酒店制定營銷策略必須加以著重考慮的因素。因此，酒店管理者要積極抓好員工素質(zhì)問題，增強(qiáng)員工服務(wù)意識。

３．４ 合理利用網(wǎng)絡(luò)平臺，做好宣傳工作

酒店在進(jìn)行營銷時(shí)，可以借助網(wǎng)絡(luò)平臺加以宣傳，使酒店的經(jīng)營特色、經(jīng)營理念等為廣大公眾所熟知，提升酒店的知名度。當(dāng)然，酒店還要及時(shí)更新營銷信息，并確保所有信息的真實(shí)性。

４結(jié)語

社會轉(zhuǎn)型迫切需要酒店行業(yè)做出營銷策略方面的轉(zhuǎn)變，否則，酒店無法在社會轉(zhuǎn)型的特殊時(shí)期實(shí)現(xiàn)持續(xù)穩(wěn)定經(jīng)營。因此，我們必須高度重視社會轉(zhuǎn)型下的酒店?duì)I銷管理，使酒店能夠贏得更為廣闊的發(fā)展空間。

主要參考文獻(xiàn)

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