汪鼎

文題亮相

當(dāng)我們?cè)诿鎸?duì)那香氣撲鼻的各地美食時(shí)，激起你心底的是對(duì)美食的回味和向往，還是那美食中蘊(yùn)含的濃郁親情？……請(qǐng)結(jié)合你的生活閱歷和感受，寫一篇不少于800字的文章。題目自擬，文體自選，立意自定，不得抄襲套作。

春風(fēng)又吹綠了江南。蠶豆挺直了身體開出了藍(lán)色的小花，大蒜長(zhǎng)出纖細(xì)筆直的蒜薹，小草從濕潤(rùn)的泥土里鉆出來(lái)慢慢變綠，油菜一簇一簇地從土中盛放出來(lái)。

走在鄉(xiāng)間的小道上，泥土中散發(fā)出芬芳的氣味。在鋼筋水泥中活得太久，已經(jīng)淡忘了家鄉(xiāng)的味道。當(dāng)春風(fēng)送爽，大多忘卻的東西又重新被憶起。歲月流逝，家鄉(xiāng)的面貌已經(jīng)日新月異，但不變的是鄉(xiāng)親們醇厚的鄉(xiāng)音，不變的是爺爺奶奶的音容笑貌，不變的是舌尖上淡淡的酒釀香。

小時(shí)候，總愛(ài)坐在簸箕里，傻乎乎地對(duì)著爺爺奶奶。奶奶用她那雙靈巧的大手，搓洗著糯米，爺爺在一旁整理著蒸煮的工具，盛放的器物。兩人從不雙目相對(duì)，卻已有條不紊地干好各自的工作，如風(fēng)一般迅捷，又如琴瑟一般和諧。

奶奶把浸透的糯米放進(jìn)蒸籠，燒著大鍋開始蒸飯。爺爺用小小的錘子，把酒曲慢慢地敲碎、碾細(xì)。那氤氳的水汽在廚房頂上盤旋時(shí)，掀開鍋蓋那粒粒如珠璣的糯米，整整齊齊、飽滿簇?fù)碓谝黄?。奶奶順手抓了一團(tuán)糯米搓成團(tuán)，蘸上白糖給我。在我享受糯米飯的時(shí)候，她已經(jīng)抖散了冷卻好的糯米，拌好了酒曲放進(jìn)缸里密封好。酒釀已經(jīng)做好，需要的是靜靜等待。我便眼巴巴地看著，扳著指頭數(shù)著開啟的日子何時(shí)到來(lái)。

開封的那一天，是我心中最神圣的日子。爺爺奶奶那雙粗糙而溫暖的大手掀開方蓋，一股濃郁的酒釀香撲面而來(lái)，讓我聞著便幾乎醉倒。爺爺很是寵溺地為我盛上一碗酒釀，放到小桌上。我吃著蓬松的糯米，酒釀香味已融入唇齒之間。爺爺又默默地為奶奶盛上一碗，放入湯勺。

爺爺拿出一瓶自釀的清酒，斟了半杯坐在邊上看著我倆吃。有次，我聞著那幾乎沒(méi)有氣味的酒，十分好奇，自顧自地偷偷嘗了一口，結(jié)果卻被那辛辣的苦味嗆哭了，滿世界地找水喝。爺爺卻獨(dú)自慢慢地品嘗起來(lái)。我曾好奇地問(wèn)過(guò)爺爺那么辣怎么能喝？爺爺摸著我的頭，對(duì)我說(shuō)：“你以后就會(huì)知道了?！?/p>

人生當(dāng)苦無(wú)妨，良人當(dāng)歸即好。這便是爺爺奶奶五十多年來(lái)的寫照吧？從二十多歲的英姿勃發(fā)，到如今年至古稀，他們有過(guò)爭(zhēng)吵，有過(guò)冷戰(zhàn)，有過(guò)磕磕絆絆，但更多的是相互扶持，他倆好比人與手杖的關(guān)系，已互相融入對(duì)方每一滴血液中。

又是一年酒釀飄香時(shí)，時(shí)間會(huì)變了容顏，改了記憶，但不變的是家人之間最美的感情。

教師點(diǎn)評(píng)：

做酒釀，是鄉(xiāng)間一種民俗的吃食，更是一份濃郁的親情。作者對(duì)日常生活極為關(guān)注，蒸糯米飯，放酒曲，聞酒釀的香味，享受親人制作的美食，更多是寫了爺爺奶奶之間相互的敬重和心有靈犀的美好。一碗飄香的酒釀，更是一碗濃郁的親情，表現(xiàn)主題極好。