農(nóng)海華

摘要：本文是對初中化學(xué)探究性實驗在教學(xué)中各個環(huán)節(jié)的初步探討，通過聽取實驗教師的課堂教學(xué)，對比初中化學(xué)探究性實驗課堂教學(xué)和常規(guī)教學(xué)的優(yōu)缺點，就如何開展探究性實驗教學(xué)提出了意見和建議。

關(guān)鍵詞：探究性實驗；化學(xué)教學(xué)；課程改革

中圖分類號：G633.8 文獻標識碼：A 文章編號：1992-7711(2014)06-0116

長期以來，中學(xué)化學(xué)實驗教學(xué)存在：實驗教學(xué)觀念不能適應(yīng)素質(zhì)教育思想，實驗教學(xué)僅被看作是輔助教學(xué)手段；重實驗結(jié)果，輕實驗過程，重知識鞏固，輕能力培養(yǎng)；實驗教學(xué)方式單一，無論是驗證性實驗，還是獲取新知識的探究性實驗，其教學(xué)環(huán)節(jié)幾乎相同，即學(xué)生模仿教師的演示或照著編好報告冊的步驟，機械被動地進行操作；實驗教學(xué)評價方法單一，普遍采用書面形式對學(xué)生的實驗進行評價，以考查學(xué)生的實驗結(jié)果或證實理論的掌握情況，但不能全面反映學(xué)生的能力水平和實驗態(tài)度、習(xí)慣，造成學(xué)生做不做實驗得到的評價差異不大，易養(yǎng)成學(xué)生投機取巧的偽科學(xué)行為；部分地區(qū)仍然存在：“黑板畫實驗、課下背實驗、考試寫實驗”等嚴重違反教育、教學(xué)規(guī)律的錯誤行為。

近年來，隨著我國新一輪國家基礎(chǔ)教育課程改革的全面推進，實驗教學(xué)特別是探究性實驗教學(xué)得到了前所未有的重視，在新課程標準中，一個突出的特點就是更加重視全面提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。在“課程目的”中明確提出：“養(yǎng)成科學(xué)態(tài)度和科學(xué)精神，樹立創(chuàng)新意識，逐步形成科學(xué)的世界觀，初步學(xué)會本學(xué)科探究的一般方法，具有較強的本學(xué)科基本操作技能，收集和處理信息的能力”。在“課程目標”中進一步明確提出：“養(yǎng)成實事求是的科學(xué)態(tài)度，初步具有勇于探索、不斷創(chuàng)新的合作精神”。因此，實驗教學(xué)就要求學(xué)生能夠提出問題、作出假設(shè)、設(shè)計實驗、分析和解釋實驗中產(chǎn)生的現(xiàn)象和數(shù)據(jù)，得出合理的結(jié)論，進一步形成比較、判斷、推理、分析、綜合等思維能力，初步形成思維的獨特性、新穎性及創(chuàng)造性思維品質(zhì)和創(chuàng)新思維習(xí)慣，能運用學(xué)到的知識評價和解決實際問題。探究性實驗教學(xué)時達到“課程目標”，實現(xiàn)“課程目的”的重要教學(xué)手段。

一、探究性實驗和探究性實驗教學(xué)

探究性實驗是學(xué)生自己提出問題，提出實驗方案，運用實驗手段，探索未知的現(xiàn)象或數(shù)據(jù)，并在獲得現(xiàn)象和數(shù)據(jù)的基礎(chǔ)上，概括出實驗結(jié)論的一類實驗形式。

探究性實驗教學(xué)是指在探究性實驗過程中，教師隨時為需要的學(xué)生提供指導(dǎo)和幫助，并對實驗過程進行監(jiān)控和評價的一類實驗教學(xué)形式。它實現(xiàn)了學(xué)生在實驗中的主體和中心地位，讓學(xué)生親身經(jīng)歷實驗過程和對未知結(jié)論的探索，激發(fā)學(xué)生的思維狀態(tài)，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識，初步形成科學(xué)態(tài)度，培養(yǎng)科學(xué)方法，提高學(xué)生分析問題、解決問題的能力。

二、探究性實驗教學(xué)的指導(dǎo)思想

1. 以實驗為基礎(chǔ)

以實驗為基礎(chǔ)是探究性實驗教學(xué)的一個重要指導(dǎo)思想，也是以實驗為基礎(chǔ)的化學(xué)教學(xué)觀在教學(xué)中的具體體現(xiàn)。

遵循以實驗為基礎(chǔ)的化學(xué)教學(xué)規(guī)律，就是把實驗作為提出問題、探索問題的重要途徑和手段，要求課堂教學(xué)盡可能用實驗來展開，以激發(fā)和培養(yǎng)學(xué)生的實驗興趣，充分發(fā)揮學(xué)生的實驗?zāi)軇有?，使學(xué)生親自參與實驗，體驗通過化學(xué)實驗進行探索規(guī)律的實踐活動過程。

樹立學(xué)生是探究性實驗教學(xué)的主體，絕不僅指在學(xué)生實驗教學(xué)中，而是指整個探究性實驗教學(xué)過程的主體地位的確定，有利于糾正教學(xué)實踐中講實驗、背實驗，把學(xué)生看成是消極、被動地接受知識“倉庫”的錯誤做法和觀點。

2. 強調(diào)教學(xué)的探究性

探究性實驗教學(xué)是探究式教學(xué)和科學(xué)性探究相結(jié)合的必然產(chǎn)物，探究性實驗教學(xué)過程理所當(dāng)然是一個探究過程，是一個探索性或探究性活動的過程。

3. 強調(diào)知識與技能在探究性實驗教學(xué)中的統(tǒng)一

探究性實驗教學(xué)的目標是知識、技能的掌握，能力的形成和科學(xué)態(tài)度的培養(yǎng)三者的結(jié)合，并使學(xué)生在掌握科學(xué)方法和科學(xué)探究過程中實現(xiàn)三者的統(tǒng)一。

三、探究性實驗教學(xué)的方法和模式

常規(guī)的驗證性實驗教學(xué)方法是教師講解實驗?zāi)康?、實驗原理、實驗步驟、實驗的注意事項，必要時教師可進行操作演示，學(xué)生只要求按照實驗所給的操作步驟進行，驗證已知的實驗結(jié)論。

探究性實驗教學(xué)方法是采用問題、探究、合作的學(xué)習(xí)形成，即提出實驗課題——討論、設(shè)計、選擇實驗方案——實驗探究——討論、評估——完成實驗報告。

那么，如何開展探究性實驗教學(xué)呢？

1. 設(shè)問題情境，培養(yǎng)學(xué)生主動探究實驗的能力

探究性學(xué)習(xí)模式以實驗吸引學(xué)生，再以實驗啟發(fā)引導(dǎo)學(xué)生，在教學(xué)中盡可能創(chuàng)設(shè)實驗情境，讓學(xué)生置身于實驗環(huán)境中，即要在教學(xué)中創(chuàng)設(shè)一個能引起學(xué)生興趣的并且和課本原理性知識相關(guān)的實驗問題，讓學(xué)生發(fā)表看法，參與討論，培養(yǎng)學(xué)生主動獲取知識的能力。

(1)以化學(xué)實驗創(chuàng)設(shè)問題情境，要特別注意實驗中學(xué)生觀察和思維縝密性的培養(yǎng)。化學(xué)實驗現(xiàn)象紛繁復(fù)雜，有目的、有條理的觀察，才能從復(fù)雜的化學(xué)現(xiàn)象中發(fā)現(xiàn)問題。如鎂條的燃燒實驗，耀眼的白光非常容易刺激學(xué)生的感官，卻忽略了燃燒時上升的一縷白煙，而恰是這一縷白煙才是問題的關(guān)鍵，化學(xué)變化的本質(zhì)新物質(zhì)——氧化鎂。因此實驗時，要教育學(xué)生，不為表面現(xiàn)象所迷惑，須細觀察、深思考。

(2)以化學(xué)實驗創(chuàng)設(shè)問題情境，要注意與人類生產(chǎn)、生活密切聯(lián)系和把學(xué)生感興趣的內(nèi)容開發(fā)成化學(xué)實驗。因為學(xué)生再其感到熟悉和認為有用的情境，特別能發(fā)現(xiàn)問題和產(chǎn)生解決問題的迫切欲望。例如，蒸饅頭時，為什么加些堿，堿多了又可倒些醋？液化氣灶、煤爐都要留通風(fēng)口？從這些日常生活中的實驗出發(fā)，引導(dǎo)學(xué)生思考，發(fā)現(xiàn)問題。

2. 將部分演示實驗設(shè)計成探究性實驗

“演示實驗”在知識的呈現(xiàn)方式上，主要采用“知識介紹型”手法，以前我們照本宣科地表演給學(xué)生，在一定程度上忽略了探究過程，忽略了探究性實驗在教學(xué)中對學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的培養(yǎng)。如：探究實驗室制取二氧化碳的方法時，課本提供的方案：小塊大理石+稀鹽酸。而后，教師仍要解釋為什么不用碳酸鈉粉末、稀硫酸、濃鹽酸等。那么，學(xué)生知識的接受是被動的、機械的?，F(xiàn)在，我們試設(shè)計三種方案：碳酸鈉粉末+稀鹽酸(稀硫酸、濃鹽酸)、碳酸鈣粉末+稀鹽酸(稀硫酸、濃鹽酸)。讓學(xué)生自己動手，進行實驗探究，從反應(yīng)速度、現(xiàn)象等各因素進行分析，做出最佳選擇。這種探究性實驗，讓學(xué)生自己從“做”中得出結(jié)論，進而解釋、交流、反思評價，學(xué)生參與整個探究過程，培養(yǎng)了學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)——自主參與，以求新知。

3. 培養(yǎng)學(xué)生質(zhì)疑的習(xí)慣

在化學(xué)教學(xué)中，把嚴密的書本知識與學(xué)生的生活結(jié)合起來，使日常生活教學(xué)能讓學(xué)生聯(lián)想起自己的生活經(jīng)驗，以便全面發(fā)揮各種感官的作用。如講“分子的運動”之后，讓學(xué)生收集生活中各種裝滿液體的瓶子，如醋瓶、汽水瓶、香水瓶等，比較之后，得出盡管其材料、形狀、顏色各異，但均瓶口細小，為什么？

指導(dǎo)學(xué)生觀察生活中的化學(xué)，如加油站、液化氣站、汽車站、火車站為什么“嚴禁煙火”？鐵鍋生銹了，用久了的暖瓶、水壺會沉積水垢，雞蛋放入有醋的茶杯有氣泡，這些現(xiàn)象是如何產(chǎn)生的？

這些質(zhì)疑性的實踐活動，為學(xué)生自主性的充分發(fā)揮開辟了廣闊空間。充分體現(xiàn)了探究性學(xué)習(xí)的開放性，生活中化學(xué)使學(xué)生感到化學(xué)就在自己身邊，與生產(chǎn)、生活、社會密切相關(guān)，在一定程度上增強了他們關(guān)心自然、關(guān)心社會的情感，也激發(fā)了他們發(fā)自內(nèi)心的探究化學(xué)的內(nèi)在需要。

總之，化學(xué)實驗是理論和實踐的結(jié)合點，是體現(xiàn)人的認識過程從思維到再創(chuàng)造應(yīng)用的最生動典范。探究性實驗教學(xué)模式，詮釋了夢想、勇氣與探險精神，使學(xué)生始終處于不斷探究的情境中，于“異想天開”中主動實驗，勇于提出問題，大大激發(fā)了學(xué)生興趣，充分喚起學(xué)生思維，是現(xiàn)階段適合國家課改的重要教學(xué)模式。