苑向孔

摘要：化學(xué)基本概念是整個(gè)中學(xué)化學(xué)知識(shí)的基礎(chǔ)，在教學(xué)中有著極其重要的地位，因此，如何提高初中化學(xué)基本概念的理解和掌握在整個(gè)化學(xué)教學(xué)中起著決定性作用。

關(guān)鍵詞：初中化學(xué)；基本概念；理解；掌握

中圖分類號(hào)：G633.8 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1992-7711（2014）08-0034

一、引言

加強(qiáng)基本概念教學(xué)，能使學(xué)生對(duì)化學(xué)所研究的物質(zhì)及其變化的認(rèn)識(shí)不僅僅停留在低級(jí)的感性階段，能使學(xué)生更深刻地認(rèn)識(shí)化學(xué)所研究的物質(zhì)及其變化規(guī)律。掌握好化學(xué)基本概念是學(xué)好理論、定律、公式的前提，也是發(fā)展學(xué)生邏輯思維能力的必要條件。因此，本文較系統(tǒng)地闡釋了提高化學(xué)基本概念理解與掌握的方法。

二、化學(xué)基本概念的分類

初中化學(xué)的基本概念包括了表示物質(zhì)組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、變化、化學(xué)量和化學(xué)用語(yǔ)等各個(gè)方面。根據(jù)“分清層次、突出重點(diǎn)、明確要求、抓住關(guān)鍵”的指導(dǎo)思想，可以把基本概念按不同的要求進(jìn)行劃分：1. 物理變化、化學(xué)變化、物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)、分子、原子、元素、單質(zhì)、化合物、化學(xué)式、相對(duì)分子質(zhì)量、相對(duì)原子質(zhì)量、化學(xué)方程式、催化劑、化合價(jià)、溶液、溶劑、溶質(zhì)、溶解度、電離、酸、堿、鹽、金屬氧化物、非金屬氧化物、中和反應(yīng)、化合反應(yīng)、分解反應(yīng)、置換反應(yīng)、復(fù)分解反應(yīng)、氧化-還原反應(yīng)、質(zhì)量守恒定律；2. 純凈物、混和物、離子化合物、緩慢氧化、爆炸、催化作用、元素符號(hào)、吸熱反應(yīng)、同素異形體、吸附作用、溶解度曲線、結(jié)晶、潮解、酸堿指示劑、氮肥、磷肥、鉀肥；3. 溶解性、有機(jī)化合物、無(wú)機(jī)化合物、有機(jī)分子材料合成塑料、合成纖維、合成橡膠，蛋白質(zhì)、糖類、維生素、微量元素、著火點(diǎn)。其中第一類內(nèi)容是初中階段最基本最重要的概念，要求透徹理解并能靈活運(yùn)用這些概念去解釋有關(guān)問題，同時(shí)能舉出例子來(lái)說(shuō)明這些概念。第二類內(nèi)容屬于比較重要的概念，它要求學(xué)生能理解運(yùn)用，并能對(duì)某些易混淆的概念加以區(qū)別。第三類內(nèi)容屬于一般定義，只要求作一般了解或初步理解。

三、化學(xué)基本概念的學(xué)習(xí)方法

1. 通過感性認(rèn)識(shí)掌握概念

化學(xué)概念的掌握可以從已有的感性認(rèn)識(shí)開始。例如，通過觀察鎂條在空氣中燃燒和碳酸氫銨受熱分解的演示實(shí)驗(yàn)，可以形成“化學(xué)變化”的概念；通過氧氣與碳、磷、硫、鎂等反應(yīng)的演示實(shí)驗(yàn)，形成“化合反應(yīng)”的概念等等。這種通過觀察演示實(shí)驗(yàn)形成新概念的方法，是化學(xué)學(xué)習(xí)中常用的一種方法。

2. 通過比較掌握概念

為了弄清概念，對(duì)有聯(lián)系或容易混淆的概念，可以采取對(duì)比方法加以區(qū)別。如原子、元素、單質(zhì)是幾個(gè)重要的化學(xué)概念，它們之間既有聯(lián)系，又有區(qū)別。初學(xué)化學(xué)時(shí)往往容易混淆，常常用錯(cuò)。為了避免出現(xiàn)錯(cuò)誤可以列表比較其區(qū)別和聯(lián)系。還有“溶解度與溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)”、“化合與分解”、“原子與離子”等內(nèi)容，也都可以緊緊抓住其特點(diǎn)，列表比較。

3. 揭示概念的內(nèi)涵和外延

當(dāng)一個(gè)新概念引入后，首先要會(huì)用準(zhǔn)確、精煉的語(yǔ)言，充分揭示該概念的內(nèi)涵和外延。例如，學(xué)習(xí)“電解質(zhì)”概念，首先要將這類物質(zhì)“溶于水或熔化狀態(tài)下能導(dǎo)電”這一內(nèi)涵準(zhǔn)確地揭示出來(lái)，說(shuō)明這是電解質(zhì)的一個(gè)共同的本質(zhì)特征，是判斷某物質(zhì)是不是電解質(zhì)的依據(jù)，要知道其中“溶于水或熔化狀態(tài)”的條件與“能導(dǎo)電”的結(jié)論是互為條件的。接著再將電解質(zhì)是一類化合物這一外延弄清楚。第一，它是一類化合物而不是所有化合物，是“溶于水或熔化狀態(tài)時(shí)能導(dǎo)電的化合物”，如無(wú)機(jī)物中的酸、堿、鹽等。第二，它是化合物而不是單質(zhì)，金屬雖能導(dǎo)電，但不屬于電解質(zhì)的范圍。第三，它是純凈物而不是混和物，電解液溶液能導(dǎo)電，但溶液不能稱為電解質(zhì)。

4. 弄清概念的組成

要弄清每個(gè)概念由哪些因素組成，各個(gè)因素之間的關(guān)系又是怎樣的，其中關(guān)鍵因素是哪一個(gè)。例如，氧化物的概念：氧化物是兩種元素組成的化合物，其中一種元素是氧。這個(gè)概念包含三個(gè)因素：（1）“化合物”；（2）“兩種元素組成”；（3）“其中一種元素是氧”。缺少任何一個(gè)因素都不是氧化物。關(guān)鍵因素是“兩種元素組成”和“其中一種元素是氧”。關(guān)系分析清楚了，關(guān)鍵因素找到了，就能運(yùn)用概念辯論哪些是氧化物，哪些不是，同時(shí)對(duì)于書寫氧化物的化學(xué)式也是有益的。又如，酸的概念包括：電解質(zhì)、電離、陽(yáng)離子、氫離子、化合物五個(gè)因素，其中“全部是氫離子”是個(gè)關(guān)鍵因素。若陽(yáng)離子不全部是氫離子，那么酸式鹽也能電離出氫離子，豈不成了酸嗎？

5. 注意概念理解的發(fā)展和深化

有些概念的學(xué)習(xí)，隨知識(shí)的擴(kuò)展，可以逐步理解，不斷深化。例如，在學(xué)習(xí)氫氣的性質(zhì)時(shí)，從得氧和失氧的關(guān)系中，初步介紹了氧化——還原反應(yīng)、氧化劑、還原劑的概念。在高中化學(xué)學(xué)習(xí)中，從化合價(jià)的升降關(guān)系中深化了氧化——還原反應(yīng)的有關(guān)概念。此時(shí)學(xué)生就可以認(rèn)識(shí)到單質(zhì)可作氧化劑，不含氧的化合物可作氧化劑，以及分子內(nèi)部不同元素之間也可以發(fā)生氧化——還原反應(yīng)。又如，在學(xué)習(xí)燃燒定義時(shí)，燃燒指的是可燃物跟空氣里的氧氣發(fā)生的一種發(fā)光發(fā)熱的劇烈氧化反應(yīng)。在高中學(xué)習(xí)氫氣在氯氣中燃燒時(shí)，又會(huì)知道燃燒不一定要有氧氣參加。

6. 注意概念的概括和系統(tǒng)化

在學(xué)完一個(gè)單元或一章的內(nèi)容之后，學(xué)生還要及時(shí)地總結(jié)概念，根據(jù)概念間的聯(lián)系，將一些單個(gè)的概念歸納到完整的概念系統(tǒng)里去歸納的方法通常有以下兩種：

（1）按概念間的屬種關(guān)系歸類。例如，學(xué)完初中化學(xué)的各種概念之后，就可以從組成、性質(zhì)、變化、量等方面進(jìn)行歸納，形成一個(gè)系統(tǒng)。

（2）按概念間轉(zhuǎn)換關(guān)系歸類.運(yùn)用上述兩種歸納方式，將所學(xué)的知識(shí)串連起來(lái)，把零散的概念化為整體，對(duì)概念的掌握就會(huì)更深入一些。

四、結(jié)束語(yǔ)

綜上所述，化學(xué)基本概念是一項(xiàng)繁雜、細(xì)致的教學(xué)任務(wù)，可以通過多種方法全面、深入地理解其內(nèi)容，進(jìn)而達(dá)到使學(xué)生高效掌握的教學(xué)目標(biāo)。

（作者單位：河北省保定市順平縣安陽(yáng)鄉(xiāng)初級(jí)中學(xué) 072253）