江 彬

(寧波職業(yè)技術(shù)學院國際商貿(mào)系，浙江寧波 315800)

我國高校尤其是高職院校，更加趨向就業(yè)需要，正從過去的重理論漸漸走向突出教學體系中的實踐導向。新型教學模式要求高職國貿(mào)教師在理論教學的基礎(chǔ)上更突出實踐教學的導向，并且與企業(yè)實訓相互結(jié)合，使得學生真正掌握所學，且具有運用能力。我國高職院校國貿(mào)專業(yè)發(fā)展較晚，師資力量也有著天然的欠缺，因此，在國貿(mào)實踐教學方面存在一些不足，需要在教學實踐中不斷提高。

一、高職國貿(mào)專業(yè)實踐教學的理論基礎(chǔ)

在對于實踐教學定義的探討中，有的學者認為，實踐教學指的是在實驗室或者生產(chǎn)現(xiàn)場，根據(jù)實驗、設(shè)計以及生產(chǎn)任務的要求，通過教師的指導，學生自我為主，是一種提高綜合實踐能力的教學形式［1］。但同時也有學者認為，這樣的定義過于片面，將實踐教學的目的固化了。實踐教學的內(nèi)涵不僅僅是動手能力、操作能力等“硬實踐”，也應該包含理論知識的運用、心智技能的形成和實踐經(jīng)驗積累等“軟實踐”的教學活動［2］。這也標志著，在實踐教學功能的理解上，不僅僅是單純的技能訓練，而是逐步以綜合職業(yè)能力的培養(yǎng)為目標。

在西方，杜威提出了“做中學“的思想，并且反復強調(diào)動手與動腦的結(jié)合，這也是近代實踐教學思想確立的一個基礎(chǔ)。杜威的學生克伯屈則發(fā)展了其思想，認為書本中學到的東西如果缺少活生生的聯(lián)系，就有被閑置的危險。因此，教育屬于生活，教育為了生活，并且教育要依靠并且借助于生活。這也是為什么實踐教學是如此的重要。

而實踐教學不僅僅是一種教育思想，更是一種教育手段。建構(gòu)主義理論認為，應該根據(jù)實踐教學的理論建立起相對獨立的教學體系，其框架應該包含:職業(yè)能力目標體系;實踐課程結(jié)構(gòu)與內(nèi)容體系;教學運行與保障體系;實踐教學評價體系［3］。而項目教學的思想則認為，在實踐教學中，需要抓住三個最為基本的“中心”特點:學生中心、現(xiàn)實中心和產(chǎn)品中心，分別代表了學生興趣，解決實際的問題以及確定的目標。而在起源于20世紀70年代德國職業(yè)教育領(lǐng)域的行動導向教學思想里，認為該模式的學習核心是完成一個可以使用或者可以進一步加工或?qū)W習的行動結(jié)果，并且在職業(yè)教育領(lǐng)域一直引發(fā)關(guān)注［4］。除此之外，案例教學、角色扮演等具體的教學方法都體現(xiàn)出與傳統(tǒng)教學思維完全不同的實踐觀。

因此，從理論基礎(chǔ)來說，實踐教學的研究，特別是高職國貿(mào)專業(yè)的實踐教學研究是基于現(xiàn)代實踐教育的探索與發(fā)展，同時也是高職教育特色的客觀要求，兼具理念價值和行動價值，既是一種價值觀，也是一種方法論。

二、高職國貿(mào)專業(yè)實踐教學研究評述

作為高職院校，實踐教學是其教學活動的一種基本形式。特別是在教學改革深入的時代，實踐教學在學界引發(fā)密切的關(guān)注。實踐教學相關(guān)成果較為豐碩，其中特別針對國際貿(mào)易課程的研究也不在少數(shù)。概括而言，主要有以下三大領(lǐng)域:一是圍繞教學環(huán)節(jié)的研究。比如實驗活動、實習活動，針對技能強化以及環(huán)境的保障。魏艷秋在《高職國際貿(mào)易專業(yè)“崗、證、課融合”課程體系的構(gòu)建》(2014)一文中介紹了“崗、證、課”融合的課程新方法。在童玉琴的《高職院?！澳K化”教學實踐模式研究與探索》(2014)中，將課程分為幾大模塊，以“分主題式”的模塊構(gòu)建來劃分教學內(nèi)容，各自組成不同的教學環(huán)節(jié)。二是圍繞整個教學體系構(gòu)建方面的研究，更加基于理論。朱方來、譚屬春在《試論高等職業(yè)教育實踐教學體系與理論教學體系》(2006)中認為，對于實踐教學體系的構(gòu)建應該包含基本技能、專業(yè)技能和綜合技能等三個大的模塊。羅會源等人的《高職實踐教學體系構(gòu)建現(xiàn)狀及改革探研》(2009)圍繞學生的職業(yè)能力，構(gòu)建了四大部分的教學體系，包含師資隊伍的建設(shè)、實踐教學硬件設(shè)施建設(shè)、實踐教學學科內(nèi)容建設(shè)以及學生創(chuàng)新研究基地建設(shè)等。三是基于新環(huán)境變化的研究，比如電子商務等。如陳健的《電子商務環(huán)境下高職國貿(mào)專業(yè)實踐模式創(chuàng)新之探討》(2014)中，認為計算機網(wǎng)絡的普及，改變了國際貿(mào)易的經(jīng)營方式，我們目前不僅僅有著傳統(tǒng)的、基于軟件的外貿(mào)實訓實習平臺，而且也有基于電子商務平臺的真正外貿(mào)業(yè)務實踐。廖萬紅的《面向東盟國貿(mào)專業(yè)實踐教學體系的構(gòu)建》(2013)中，專門針對中國—東盟自貿(mào)區(qū)的全面啟動，結(jié)合廣西特色，為本地院校專門構(gòu)建相關(guān)的教學體系，以輸送特色人才。

國外在實踐教學的歷程和經(jīng)驗上相較我國都更為豐富，并且根據(jù)各自國情的不同，理論研究中非常多地探索了全新的本地模式，比如，德國的“雙元制”、澳大利亞的TAFE模式等。而針對國外研究新動向，我國同時也出現(xiàn)了對于國外模式的理論分析及學習吸收的研究。

三、我國高職國貿(mào)專業(yè)實踐教學現(xiàn)狀及不足

根據(jù)系統(tǒng)科學的理論，一個完整的體系必須具備驅(qū)動、受動、調(diào)控和保障功能，才能有序、高效地運轉(zhuǎn)，從而實現(xiàn)目標［5］。據(jù)此，我們把實踐教學體系按以上四個層面分成實踐教學目標、實踐教學內(nèi)容、實踐教學條件、實踐教學管理和實踐教學評價等五個亞體系。

(一)實踐教學目標待清晰

1.現(xiàn)行教學目標重理論、輕實踐

從教學目標上來看，高職院校與本科院校的設(shè)置是有很大的區(qū)別的。然而，很長時間以來和普通本科院校相比，我國高職院校的國貿(mào)課程并沒有突出自己的高職特色，反而是一樣的以傳統(tǒng)的教師講、學生聽的課堂教學為主，存在重理論、輕實踐的問題，學生主動性不高，對于聽課也興趣不足［6］。

2.高職教師對于實踐教學目標不夠明確

教師是教學行為和內(nèi)容的一個主要控制者。但現(xiàn)在高職院校中的教師對于國貿(mào)專業(yè)的教學目標還存在較為模糊的認識。一些教師認為教學的目的是為了考核，甚至還有一些教師認為校園教育中，實踐問題是可以不被重視的。這些都是對于目前實踐目標理解不夠的表現(xiàn)。

3.高職學生缺乏對于國貿(mào)實踐教學目標的認識

國際貿(mào)易從整體上來說是一門非常注重操作性的工作，其中各種不同的職業(yè)分類非常細，要求也各有不同，但專業(yè)化高。學生要想去較為全面地掌握這些工作技能，就需要在實際的工作場景中大量實踐。但就目前而言，多數(shù)學生并沒有意識到這個目標的嚴肅性，而將其當作一項課程和考核的負擔來對待，因此也就動力不足，課堂學習也缺乏責任感。

(二)實踐教學內(nèi)容需充實

1.實踐內(nèi)容不新，且多樣化不足

高職國貿(mào)專業(yè)的實踐教學內(nèi)容在目前的很多院校中，都是較為落后的。很多設(shè)置都是參考一些本科院校原來的模式和內(nèi)容，落后于時代的發(fā)展。并且，由于該專業(yè)課程在我國的實踐經(jīng)驗并不足，往往局限于固定的幾個實踐點，各個院校之間大同小異，多樣性欠缺。

2.高職國貿(mào)實踐教學手段匱乏

不僅僅是內(nèi)容方面的欠缺，從手段上來講，實踐教學也有著自己的短板。甚至許多高職院校將上機、參觀認識等同于實踐教學。由于缺乏多種多樣的教學方式，實踐教學與課堂教學相比，僅僅在剛開始時有新鮮感，久而久之也走入程序化，無法長久地博得學生的關(guān)注和興趣。

3.國貿(mào)實踐教學過度依賴教學軟件

在現(xiàn)存實訓中，軟件模擬占據(jù)非常大的教學比例。在這種訓練中，學生按照國貿(mào)的某些具體業(yè)務或者流程，分別代表出口或進口方業(yè)務員進行某些崗位上的實際業(yè)務處理來完成進出口的各項內(nèi)容。模擬實訓課程對于高職國貿(mào)專業(yè)的學生來說，在操作能力上有提高。但平臺的系統(tǒng)設(shè)置較為單一，在每一次的業(yè)務實訓里面，學生們只能夠規(guī)規(guī)矩矩地去按照軟件中已經(jīng)設(shè)置好的流程和步驟來完成，而且操作過程較為機械。這一類軟件提交的數(shù)據(jù)內(nèi)容一般都是靜態(tài)的，沒有辦法將實際國際貿(mào)易交易中的風險性、復雜性和精細性體現(xiàn)出來。軟件中答案較為固定，使得有些學生追求成績，通過抄襲、搜索等其他手段來獲取分數(shù)，失去實訓意義。

(三)實踐教學條件應改善

1.高職國貿(mào)配套實踐基地缺乏

實踐基地是建立起綜合性的實踐課程的一個重要條件，然而，現(xiàn)存高職國貿(mào)配套的整體性的實踐基地非常缺乏。有些院校甚至將微機室等同于實踐基地，這樣是非常不專業(yè)的。校外實踐基地由于條件的限制更加缺乏，往往與本地外貿(mào)企業(yè)的現(xiàn)狀相關(guān)聯(lián)。如果沒有企業(yè)的支持，也沒有海關(guān)、外貿(mào)行政部門，配套基地的建設(shè)就更為困難。

2.實踐資金投入不足

高職院校出于經(jīng)營模式的問題，往往在科研基金的投入上捉襟見肘。特別是建立專門的、有強大支持力的國貿(mào)實踐基金，對相當一部分院校來說都是很困難的。以軟件投入為例，雖然有越來越多專業(yè)軟件公司去開發(fā)相關(guān)國貿(mào)模擬軟件，但好的軟件價格昂貴，對辦學資金本就不甚充裕的高職院校來講，為每門實踐課程都配備最為頂尖的教學實訓軟件是不現(xiàn)實的。這也就大大影響了教學的效果。

3.高職院校中教師、實踐導師等高級專業(yè)人才缺乏

高職院校對于高級人才的吸引力遠遠弱于本科院校和其他頂尖機構(gòu)，其優(yōu)秀的教師、實踐導師等人才非常缺乏。但對國貿(mào)實踐這樣的課程來說，教師如果沒有資質(zhì)，缺乏經(jīng)驗，課程是難以取得預定的教學效果的。

(四)實踐教學管理盼科學

1.實習環(huán)節(jié)流于形式

現(xiàn)在，雖然有些高職院校設(shè)立了相關(guān)的課程，也有內(nèi)容的制定，但環(huán)節(jié)往往流于形式，不能夠執(zhí)行。特別是在企業(yè)實踐方面，由于企業(yè)害怕學生干擾自己的正常生產(chǎn)，往往走馬觀花了事，并不讓學生有機會接觸到實際的業(yè)務。

2.實踐教學基礎(chǔ)薄弱，沒有形成有效的運轉(zhuǎn)機制

從我國高職院校國貿(mào)專業(yè)的課程設(shè)置來看，其中，必修的包括報關(guān)、報檢、單證等課程都是實踐教學的重點課程。然而，在這些課程中，都需要理論知識作為基礎(chǔ)，否則無法步入實踐的階段。但是高職院校從一開始就存在入學門檻較低的現(xiàn)實問題，導致學生相對于一些本科院校來說，理論基礎(chǔ)更為薄弱，實踐教學的基礎(chǔ)不足，無法讓后續(xù)的實踐內(nèi)容良好地執(zhí)行和貫徹下去。

3.教學管理經(jīng)驗缺乏

高職學校在該課程開展時間上較為落后，在管理經(jīng)驗上也欠缺嚴重。對于一些教學環(huán)節(jié)容易出現(xiàn)的問題，沒有較好的預案來控制，往往存在執(zhí)行與預期偏差大的情況。

(五)實踐教學評價要完善

1.高職國貿(mào)實踐課程沒有形成科學的評價體系

科學評價體系較為欠缺，評價手段單一、片面。在目前的檢測上，以習題、考試等方法來判斷，這是與現(xiàn)代職業(yè)教育發(fā)展中的要求相悖的，書面的答題方式也很難對學生的實踐技能做出客觀的考核。

2.對于教師及學生評價中的功利傾向

教師及學生對于分數(shù)、成績過分追求，以功利化的心態(tài)面對考核，誤將考核當作教學和學習的目標，忽略了對于實際技能的掌握和運用。這樣的評價方式讓教師和學生在不正確的指引之下走入錯誤的追求。

3.評價的公平性有待加強

現(xiàn)有的評價方式?jīng)]有針對不同學生的不同能力進行有區(qū)別性的鑒定，過于一刀切，并且有較大的人為因素，教師主導權(quán)過大，作弊行為頻發(fā)，公正性待加強。

四、思路及建議

(一)確定清晰的高職國貿(mào)專業(yè)實踐教學目標

1.設(shè)立具有現(xiàn)實意義的教學目標

職業(yè)型教育會更加注重技能教育，在教學體系上，要突出這一教學原則，設(shè)立有現(xiàn)實意義的教學目標，制訂專業(yè)的培養(yǎng)計劃，加大實踐教學環(huán)節(jié)方面的課程比例和學分比例。

2.教師在對目標深刻理解的基礎(chǔ)上進行教學

從教師的角度加強對于課程任務、意義、目標的理解和學習，讓教師帶著正確的教育心態(tài)去對待這門課程，增強教師方面的責任感。

3.使學生充分認識到實踐教學的意義，加強主觀能動性

在教學開展前期就向?qū)W生充分剖析該課程對于他們的重要意義，特別是面對將來社會競爭的重要意義，使得他們了解到，國貿(mào)實踐課程的開展是對他們有好處的，掌握其中技能是非常迫切的。

(二)不斷充實高職國貿(mào)專業(yè)實踐教學內(nèi)容

1.設(shè)立多樣化的教學內(nèi)容

要突出職業(yè)教育的特色，就必須從加強實踐教學的內(nèi)容開始做起。構(gòu)建起基于實際需求的實踐教學體系，需要包含基本技能、專業(yè)技能、綜合技能以及頂崗實習等。與理論課程的內(nèi)容在橫向上結(jié)合起來，而從縱向上，形成實踐鏈條體系。在內(nèi)容上實現(xiàn)充分的多樣化，體現(xiàn)與其他課程和未來實際工作的聯(lián)系性。

2.教學內(nèi)容加快更新

關(guān)注行業(yè)和社會的發(fā)展，積極引進新的教學內(nèi)容，比如，隨著實際國際貿(mào)易的發(fā)展，電子商務平臺的作用越來越突出。高職院校的實訓和實習中也應該加入一些相關(guān)的實踐，比如，用于國貿(mào)專業(yè)的電子商務實訓的基于阿里巴巴國際站平臺為代表的B2B外貿(mào)業(yè)務實踐模式，以及EBAY為代表的B2C外貿(mào)業(yè)務實踐模式。

3.利用多種教學手段進行教學內(nèi)容的展示

教學模式創(chuàng)新，主動引入一些新型教學方法。比如任務教學法，將學生分組，以實踐任務導向，要求學生自主地在課外完成項目任務，并且在其中扮演不同的角色。通過這種方式，也可以讓學生更好地根據(jù)自己的能力發(fā)現(xiàn)未來的職業(yè)發(fā)展方向。教師除了單純的口授、板書，還可以借助多媒體的演示，或者要求學生演講、推介等來豐富教學環(huán)節(jié)。

(三)升級高職國貿(mào)專業(yè)實踐教學條件

1.加強校外實訓基地建設(shè)

實訓基地是國貿(mào)專業(yè)實踐教學的一個非常重要的工具，也是我們進行實踐教學的基礎(chǔ)保證之一［7］。按照實踐教學體系的要求，我們需要建立起校內(nèi)和校外兩套基地，比如:校內(nèi)的國貿(mào)沙盤演練室、綜合實驗室;校外的企業(yè)認識實習基地、生產(chǎn)實習基地、海關(guān)實習基地等。這就要求學校積極地聯(lián)系相關(guān)企業(yè)和部門，為學生提供更多的可以實踐的地方。

2.加大資金投入

高職院校設(shè)立專門的國貿(mào)實踐建設(shè)資金，同時加強與企業(yè)和社會的合作，積極尋求贊助和其他條件的提供，集合多種力量，匯集點滴資源，為學生不斷提升教學條件。

3.加強人員引進，培養(yǎng)“雙師型”教師

在師資力量上，構(gòu)建起實踐型的專業(yè)教學團隊，培養(yǎng)“雙師型”教師?？梢酝ㄟ^產(chǎn)、學、研相互結(jié)合的模式，讓教師到企業(yè)中去學習，摸索專業(yè)知識的提高。同時，積極鼓勵教師們積極參加職業(yè)資格培訓師等專業(yè)方面的認證考試，獲取更多資質(zhì)，還可以將行業(yè)的專家和企業(yè)方面的高級人員請進課堂，讓他們針對實踐課程的環(huán)節(jié)進行指導。

(四)科學性地進行高職國貿(mào)專業(yè)實踐教學管理

1.強化管理，落實設(shè)定內(nèi)容

在實踐教學的管理中，對于機構(gòu)、人員、規(guī)章、手段、評價體系等統(tǒng)一管理?？梢岳枚嗉壒芾淼捏w制，比如院、系、班三級責任制;還可以設(shè)立專門的實踐教學部門，對于國貿(mào)專業(yè)乃至學校其他專業(yè)的時間課程統(tǒng)一管理和協(xié)調(diào)，實現(xiàn)資源的優(yōu)化配置。特別是在與其他專業(yè)課程有聯(lián)系的實踐課程之上，這種統(tǒng)一管理將發(fā)揮更大的作用。

對于高職國貿(mào)專業(yè)的實踐教學課程，加強大綱制定、計劃審核以及進程的安排。有專門的指導性文件和專門的教研室對此進行專業(yè)的編撰，同時加強審批流程的把關(guān)。從源頭上更加科學地對教學進程進行把握。

2.不斷加強管理建設(shè)，建立起流程的運轉(zhuǎn)機制

在目前的高職國貿(mào)教學過程中，還存在理論與實踐教學的安排相互分割和交替，對于實踐教學的單元來說，內(nèi)容上就更加零碎、小型化了，特別不利于較為困難的整體知識的掌握。因此，我們應該構(gòu)建起更加一體化，同時內(nèi)部分層的教學模式，循序漸進地讓學生掌握一項整體的實踐內(nèi)容。比如在商務談判的內(nèi)容上，第一學期安排外語基礎(chǔ)知識和商務談判流程的學習，第二學期系統(tǒng)化地學習商務談判的技巧，第三學期模擬商務談判，第四學期走入企業(yè)親自經(jīng)歷商務談判。這樣一來，對于這門實踐內(nèi)容的掌握就是整體性的，也是延續(xù)性的。

3.加強管理經(jīng)驗的學習與多向交流

多與其他院校和企業(yè)開展交流活動。教學管理人員多去企業(yè)，關(guān)注實際實踐中可能會出現(xiàn)問題的環(huán)節(jié);多參與外部的培訓，去其他有著先進經(jīng)驗的學校和地區(qū)“取經(jīng)”，吸取他們的良好經(jīng)驗。

(五)構(gòu)建體系化的高職國貿(mào)專業(yè)實踐教學評價模式

1.建立系統(tǒng)、科學的評價體系

在考核問題上，應該將對于知識、能力和素質(zhì)的考核細化，豐富考試的形式，不僅僅限于傳統(tǒng)的閉卷考試，還可以采取案例分析、調(diào)研報告、口頭考試、操作考試等其他的考核方式。將對于實踐操作能力、職業(yè)能力和崗位要求的相關(guān)內(nèi)容融入考試的內(nèi)容中去。

在建立綜合評價體系方面，突出對于操作和實踐的考核，重視學生解決問題的能力以及反思和創(chuàng)新能力。對于職業(yè)資格證書等資質(zhì)的獲取給予一定獎勵。同時，學校與企業(yè)、校內(nèi)與校外多種考核相互結(jié)合，給予綜合性的評價。

2.堅持立足現(xiàn)實的、可操作的評價原則

在國際貿(mào)易人才需求中，復合型的人才更加受到企業(yè)和市場的歡迎，同時，用人單位對專業(yè)技能和經(jīng)驗的看重也日益提升。僅僅有文憑很難打動單位，特別是高職學校，在文憑上并不占據(jù)優(yōu)勢，一些能夠反映實踐能力的從業(yè)資格證書的作用也就凸現(xiàn)出來。這些證書包括國際貨運代理員證、報關(guān)員證、外銷員證等。這些都應該在考核中給予體現(xiàn)。同時，考核的方式要可操作，進行分類和量化，能夠有較為現(xiàn)實的考核標準。

3.保證評價的公平性

在考核中，注重學生與學生之間的公平性，杜絕一些可能人為操縱的、作弊的環(huán)節(jié)。對于作弊行為堅決打擊。同時，考慮到學生不同能力的實際的差異性，對于一些突出能力或者成績的給予特別加分，比如證書的取得、技能比賽的獲獎等。

五、結(jié)語

高職院校國貿(mào)專業(yè)實踐教學的發(fā)展是一個漫長的過程。如今，雖然存在許多的問題，但是也要看到，所取得的成就和經(jīng)驗也已經(jīng)相當豐碩。我們要客觀地看待發(fā)展的條件和發(fā)展的現(xiàn)實，同時，從一個教育者的角度去出發(fā)，積極獻策，貢獻自己的才能。期待高職院校國貿(mào)專業(yè)實踐教學能夠在機構(gòu)、教師和學生的共同努力之下取得更大的成就，為國家的經(jīng)濟社會建設(shè)培養(yǎng)更多有用的人才。

［1］湯百智，杜 皓．論高職實踐教學過程的優(yōu)化［J］．職業(yè)技術(shù)教育，2006(1):46－48．

［2］［美］克伯屈．教學方法原理——教育漫談［M］．王建新，等.北京:人民教育出版社，1991:241－245．

［3］吳建設(shè)，丁繼安，石偉平．基于建構(gòu)主義理論的高職實踐教學體系的整體構(gòu)建［J］．中國高教研究，2004(11):65－67．

［4］姜大源．當代德國職業(yè)教育主流教學思想研究——理論、實踐與創(chuàng)新［M］．北京:清華大學出版社，2007:54．

［5］李定清．論高職教育實踐教學體系的構(gòu)建［J］．重慶工商大學學報:社會科學版，2006(6):151－154．

［6］江 彬．加強實踐教學，提升專業(yè)技能——國貿(mào)專業(yè)基于SimTrade平臺的探索［J］．教育與教學研究，2014(2):92 －94，121．

［7］陸 坤，等．基于“大實踐”觀的多層次一體化實踐教學平臺的構(gòu)建［J］．中國大學教學，2013(11):78－81．