王華明 侯金玲 高學(xué)偉

（山東省威海市文登區(qū)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所，山東威海 264400）

探討文登區(qū)水貂產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展對(duì)策

王華明 侯金玲 高學(xué)偉

（山東省威海市文登區(qū)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所，山東威海 264400）

文登區(qū)是全國(guó)最大的毛皮動(dòng)物養(yǎng)殖基地，地處膠東半島東端，瀕臨大海，海產(chǎn)品資源豐富，環(huán)境氣候非常適合水貂養(yǎng)殖，近年來(lái)，文登區(qū)各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)從實(shí)際出發(fā)，在原有畜牧養(yǎng)殖業(yè)的基礎(chǔ)上，著重加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，大力發(fā)展水貂等毛皮動(dòng)物的水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，使毛皮動(dòng)物養(yǎng)殖成為促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要支柱。

水貂產(chǎn)業(yè)；現(xiàn)狀；發(fā)展對(duì)策

1 水貂產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀

1.1 養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴(kuò)大

近年來(lái)文登區(qū)先后引進(jìn)了相關(guān)龍頭企業(yè)和較大規(guī)模的養(yǎng)殖場(chǎng)。到目前為止，文登區(qū)水貂存養(yǎng)量占全國(guó)的30%。其中侯家鎮(zhèn)水貂存養(yǎng)量達(dá)280萬(wàn)只，現(xiàn)有鎮(zhèn)辦特種養(yǎng)殖示范服務(wù)基地一處，外資養(yǎng)貂廠4個(gè)，村辦養(yǎng)貂場(chǎng)2個(gè)，特種養(yǎng)殖專業(yè)村30個(gè)，養(yǎng)殖專業(yè)戶2000多個(gè)，占地800多畝，養(yǎng)殖區(qū)域遍布38個(gè)村級(jí)組織；澤庫(kù)鎮(zhèn)養(yǎng)殖村數(shù)23個(gè)，養(yǎng)殖戶達(dá)1100戶，養(yǎng)殖總量達(dá)226萬(wàn)只。其中水貂220萬(wàn)只，兩鎮(zhèn)的養(yǎng)殖數(shù)量約占全市的50%左右，已發(fā)展成為全國(guó)最大的特種毛皮動(dòng)物養(yǎng)殖基地。

1.2 政策扶持力度不斷加大

自1995年以來(lái)，文登區(qū)先后引進(jìn)美國(guó)短毛黑、丹麥貂等優(yōu)良品種，進(jìn)行品種改良，2009年市委、市政府出臺(tái)獎(jiǎng)勵(lì)政策，對(duì)當(dāng)年新引進(jìn)水貂優(yōu)良品種500只以上的規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)給予1萬(wàn)元資金獎(jiǎng)勵(lì)。

1.3 科技支撐力不斷增強(qiáng)

（1）搭建高端研發(fā)平臺(tái)，把科技創(chuàng)新作為推進(jìn)毛皮產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的重要保障，不斷加強(qiáng)與高校院所合作對(duì)接，2011年與中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院特產(chǎn)研究所、青島農(nóng)業(yè)大學(xué)合作，建立了“中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院特產(chǎn)研究所文登研發(fā)中心”和“青島農(nóng)業(yè)大學(xué)特產(chǎn)動(dòng)物文登研究所”，為全市特種毛皮動(dòng)物養(yǎng)殖的品種改良、技術(shù)推廣、疫病防控等提供強(qiáng)有力的科技支撐。

（2）制定規(guī)范免疫程序。根據(jù)犬瘟熱、病毒性腸炎等常發(fā)性疫病發(fā)生特點(diǎn)，制定科學(xué)合理的免疫程序，組織科技人員大力宣傳免疫接種的重要性，深入養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）指導(dǎo)科學(xué)免疫，適時(shí)進(jìn)行免疫接種，免疫覆蓋率達(dá)到100%。

（3）皮革加工、硝染、服裝加工業(yè)正在興起

鋼筋在進(jìn)行制作以及加工時(shí)，首先應(yīng)該按照鋼筋加工以及制作的相關(guān)設(shè)計(jì)方案進(jìn)行操作，根據(jù)設(shè)計(jì)方案重復(fù)檢查，根據(jù)相關(guān)參數(shù)科學(xué)檢查。根據(jù)相關(guān)指標(biāo)進(jìn)行合理的漏洞篩查，以免出現(xiàn)錯(cuò)誤，引起不必要的施工損失，確保鋼筋加工過(guò)程符合相關(guān)技術(shù)規(guī)定，并在進(jìn)行較為詳細(xì)的檢查工作后，再進(jìn)行實(shí)物檢驗(yàn)。現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行檢查時(shí)，合格后才能進(jìn)行相關(guān)制作工藝，對(duì)于加工完成的鋼筋進(jìn)行掛牌工作，確保鋼筋的有序性。

在毛皮加工方面，引進(jìn)的威海天智皮毛有限公司，擁有國(guó)內(nèi)最先進(jìn)的皮毛硝染生產(chǎn)線3條、服裝加工生產(chǎn)線2條，年設(shè)計(jì)加工能力達(dá)300多萬(wàn)張；引進(jìn)的威海天威皮毛制品有限公司，年可加工皮毛800萬(wàn)張，實(shí)現(xiàn)銷售收入1.5億元，利稅1000萬(wàn)元。

（4）發(fā)展特種養(yǎng)殖具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)

①勞動(dòng)力資源雄厚。文登區(qū)農(nóng)村人口多、農(nóng)業(yè)機(jī)械化程度高，農(nóng)村勞動(dòng)力相對(duì)過(guò)剩，豐富的人力資源，為特種養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展提供了勞動(dòng)力資源。發(fā)展水貂養(yǎng)殖，既解決了農(nóng)村勞動(dòng)力相對(duì)過(guò)剩、增加就業(yè)崗位，又可增加農(nóng)民的收入。

②養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)豐富。文登區(qū)特種養(yǎng)殖歷史長(zhǎng)久，經(jīng)過(guò)多年的養(yǎng)殖實(shí)踐，已積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，無(wú)論是育種方面，還是疾病防治方面，技術(shù)水平較高，促進(jìn)我市水貂養(yǎng)殖業(yè)健康快速發(fā)展。

③飼料來(lái)源充足，養(yǎng)殖成本相對(duì)較低。我市屬沿海市，海岸線長(zhǎng)，漁業(yè)捕撈發(fā)展較快，有比較豐富的小雜魚(yú)、蝦等海產(chǎn)品，榮成、乳山等市海產(chǎn)品比較豐富，都可為我市水貂養(yǎng)殖提供充足的飼料來(lái)源。我市畜禽養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展迅猛，畜產(chǎn)品加工企業(yè)眾多，畜禽副產(chǎn)品資源豐富。為水貂養(yǎng)殖提供了必不可少的飼料資源，為水貂養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展奠定物質(zhì)基礎(chǔ)，成為全國(guó)水貂養(yǎng)殖第一大市。

④市場(chǎng)潛力大，前景廣闊。我市水貂養(yǎng)殖規(guī)模大、品種多、皮質(zhì)優(yōu)，國(guó)際、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)暢銷不衰，文登皮貂主要銷往歐美、俄羅斯、香港等國(guó)家和地區(qū)。2011年以來(lái)文登區(qū)成功舉辦了4屆“中國(guó)（文登）國(guó)際毛皮裘革服裝博覽會(huì)”。

2 水貂產(chǎn)業(yè)現(xiàn)存在問(wèn)題

2.1 品種質(zhì)量差

文登區(qū)的優(yōu)良品種覆蓋面小，產(chǎn)品檔次相對(duì)落后，絕大多數(shù)養(yǎng)殖企業(yè)均處于中、下游水平。

2.2 生產(chǎn)水平差

文登區(qū)的生產(chǎn)水平落后，平均產(chǎn)仔數(shù)除個(gè)別單位達(dá)到4.5頭，其余大部分在3.5頭，甚至2.5頭。

2.3 飼養(yǎng)管理差

文登區(qū)的飼養(yǎng)人員專業(yè)素質(zhì)偏低，設(shè)施和飼料條件比較落后，很難滿足各期的營(yíng)養(yǎng)需要。

2.4 養(yǎng)殖環(huán)境差

除了新發(fā)展的養(yǎng)殖場(chǎng)，原有的一些老養(yǎng)殖場(chǎng)規(guī)模小，分布在村落中間或幾家連在一起，沒(méi)有間隔，整體形象不佳，也影響新農(nóng)村建設(shè)。

2.5 機(jī)械化水平差

文登區(qū)的取皮加工以手工操作為主，產(chǎn)品加工質(zhì)量得不到保證。

3 水貂產(chǎn)業(yè)的發(fā)展對(duì)策

3.1 建立水貂良種繁育基地，建立養(yǎng)殖小區(qū)

通過(guò)引進(jìn)和培育優(yōu)良品種，盡快調(diào)整品種結(jié)構(gòu)，提高種群質(zhì)量，培育文登水貂、地方新品種，使飼養(yǎng)規(guī)模和種群質(zhì)量，生產(chǎn)水平和產(chǎn)品質(zhì)量、單位效益和規(guī)模效益協(xié)調(diào)一致。

3.2 引進(jìn)先進(jìn)的飼養(yǎng)設(shè)備和飼養(yǎng)技術(shù)，盡快改變傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式

在改進(jìn)養(yǎng)殖方式上，堅(jiān)持合理規(guī)劃，統(tǒng)籌安排，扎實(shí)實(shí)施畜牧養(yǎng)殖業(yè)“退村進(jìn)區(qū)”工程，集中建設(shè)一批現(xiàn)代化養(yǎng)殖小區(qū)，全面推廣給水自動(dòng)化、喂養(yǎng)機(jī)械化、取皮加工機(jī)械化等科學(xué)技術(shù)，盡快改造傳統(tǒng)飼養(yǎng)模式，提高行業(yè)的現(xiàn)代化管理水平。

3.3 建立飼養(yǎng)、皮革硝染、服裝加工的為一體的產(chǎn)業(yè)鏈條

形成產(chǎn)供銷一條龍，引導(dǎo)企業(yè)在特種動(dòng)物毛皮精深加工和市場(chǎng)銷售方面取得突破，增加產(chǎn)品附加值，增強(qiáng)輻射帶動(dòng)能力具有強(qiáng)大科研和技術(shù)推廣能力的皮草產(chǎn)業(yè)鏈條使產(chǎn)業(yè)充滿生機(jī)活力，具備抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)能力。

3.4 成立行業(yè)協(xié)會(huì)，加強(qiáng)行業(yè)自律

規(guī)范行業(yè)行為，提高行業(yè)凝聚力，共同應(yīng)對(duì)國(guó)際市場(chǎng)的挑戰(zhàn)，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)健康穩(wěn)步的發(fā)展。

3.5 加大培訓(xùn)力度，搞好技術(shù)培訓(xùn)

作好專業(yè)技術(shù)人員的儲(chǔ)備工作，提高從業(yè)人員的整體素質(zhì)，提高養(yǎng)殖戶的飼養(yǎng)管理意識(shí)和飼養(yǎng)管理水平。