摘要：隨著新課程改革的實(shí)施和信息技術(shù)的發(fā)展，中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)也隨之發(fā)生了變化。為了推進(jìn)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的開(kāi)展和實(shí)驗(yàn)教學(xué)研究的深化，就《化學(xué)教學(xué)》2013年刊登的實(shí)驗(yàn)類研究論文加以評(píng)析。在對(duì)114篇實(shí)驗(yàn)研究及實(shí)驗(yàn)教學(xué)方面的論文進(jìn)行內(nèi)容分布分析的基礎(chǔ)上，提出如下值得關(guān)注和商榷的問(wèn)題：實(shí)驗(yàn)儀器的替代問(wèn)題、實(shí)驗(yàn)化學(xué)的虛設(shè)問(wèn)題、對(duì)仿真實(shí)驗(yàn)的定位問(wèn)題、對(duì)實(shí)驗(yàn)觀念的詮釋。指出，以觀念為本的實(shí)驗(yàn)教學(xué)，就是尊重實(shí)驗(yàn)、理解實(shí)驗(yàn)、善用實(shí)驗(yàn)、創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)，以科學(xué)思維為線索，超越器物革新的物化水平，真正實(shí)現(xiàn)物我互化的教學(xué)境界。

關(guān)鍵詞：化學(xué)實(shí)驗(yàn)；實(shí)驗(yàn)探究；實(shí)驗(yàn)教學(xué)

文章編號(hào)：1005–6629（2014）2–0007–05 中圖分類號(hào)：G633.8 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)是化學(xué)教學(xué)的重要組成部分。隨著新課程改革的實(shí)施和信息技術(shù)的發(fā)展，中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)也隨之發(fā)生了變化，從形式到手段的更新亦體現(xiàn)出觀念的更新。另一方面，實(shí)驗(yàn)教學(xué)也出現(xiàn)了一些問(wèn)題和爭(zhēng)議。為了推進(jìn)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的開(kāi)展和實(shí)驗(yàn)教學(xué)研究的深化，本文就《化學(xué)教學(xué)》2013年實(shí)驗(yàn)類的研究加以評(píng)析。

1 實(shí)驗(yàn)類論文的分布分析

2013年度1～11期，化學(xué)教學(xué)共刊發(fā)了114篇實(shí)驗(yàn)研究及實(shí)驗(yàn)教學(xué)方面的論文。這些論文主要刊發(fā)在實(shí)驗(yàn)研究的各個(gè)子欄目中（見(jiàn)表1）。

大多數(shù)文章針對(duì)初中或高中學(xué)段的實(shí)驗(yàn)教學(xué)問(wèn)題展開(kāi)討論，少量文章從高校的視角對(duì)中學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)提出建議，也有些文章所提出的觀點(diǎn)對(duì)初高中學(xué)段實(shí)驗(yàn)教學(xué)的開(kāi)展具有普遍的指導(dǎo)意義。實(shí)驗(yàn)研究類的論文共計(jì)67篇，集中刊發(fā)在“拓展探究”和“創(chuàng)新設(shè)計(jì)”兩個(gè)子欄目，以高中實(shí)驗(yàn)研究居多。實(shí)驗(yàn)教學(xué)研究類的論文刊發(fā)在“實(shí)驗(yàn)教學(xué)”、“案例研究”、“精品課例”、“教學(xué)隨筆”等子欄目，共計(jì)36篇，初高中比例相當(dāng)。

1.1 實(shí)驗(yàn)研究類論文的內(nèi)容分布與分析

依研究的側(cè)重點(diǎn)，實(shí)驗(yàn)研究類論文可分為實(shí)驗(yàn)原理的反思、實(shí)驗(yàn)條件的探究、實(shí)驗(yàn)裝置的改進(jìn)、實(shí)驗(yàn)手段的更新、實(shí)驗(yàn)方案的創(chuàng)新五大類（見(jiàn)圖1）。

從內(nèi)容分布的比例可見(jiàn)，實(shí)驗(yàn)研類論文共計(jì)67篇，73%（49篇）集中在實(shí)驗(yàn)裝置的改進(jìn)和實(shí)驗(yàn)條件的探究上。實(shí)驗(yàn)方案的創(chuàng)新占16%（11篇）。運(yùn)用手持技術(shù)和現(xiàn)代儀器分析手段的研究占10%（7篇）。

（1）對(duì)實(shí)驗(yàn)裝置的改進(jìn)和實(shí)驗(yàn)條件的探究：有26篇論文探索了實(shí)驗(yàn)儀器的組裝、改進(jìn)或以非化學(xué)儀器（如醫(yī)用注射器）替代化學(xué)儀器；23篇論文探索了實(shí)驗(yàn)條件，實(shí)現(xiàn)裝置與反應(yīng)過(guò)程的微型化、綠色化、簡(jiǎn)約化。

（2）對(duì)實(shí)驗(yàn)原理的反思：在67篇實(shí)驗(yàn)研究的論文中，有約22%（16篇）的文章在對(duì)實(shí)驗(yàn)條件進(jìn)行探究的同時(shí)，反思、質(zhì)疑、解釋了實(shí)驗(yàn)原理，或糾正了教科書表述不嚴(yán)謹(jǐn)之處，增強(qiáng)了實(shí)驗(yàn)的科學(xué)性與嚴(yán)密性。

（3）實(shí)驗(yàn)方案的創(chuàng)新上，仍局限在儀器操控和藥品替代這一革新層面，鮮有系統(tǒng)性的、原創(chuàng)性的突破。

（4）在實(shí)驗(yàn)手段的更新上，有7篇論文圍繞手持技術(shù)（pH傳感器、電導(dǎo)率傳感器、溫度傳感器、壓強(qiáng)傳感器、濕度傳感器、色度傳感器、O₂ 傳感器、CO₂ 傳感器）、現(xiàn)代儀器分析手段（如GC-2001氣相色譜儀）的應(yīng)用進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)研究。實(shí)驗(yàn)手段的更新受到當(dāng)前主客觀條件的制約，傳感器的應(yīng)用也很局部，未見(jiàn)使用離子電極的研究報(bào)告。

總之，實(shí)驗(yàn)研究類論文突出體現(xiàn)了器物革新的特點(diǎn)，即研究的焦點(diǎn)集中于實(shí)驗(yàn)儀器、實(shí)驗(yàn)藥品、實(shí)驗(yàn)步驟等環(huán)節(jié)。值得肯定的是，不少作者已經(jīng)有了理性反思的意識(shí)。尤其是對(duì)實(shí)驗(yàn)方法論層面的反思，如謝慶群圍繞沉淀溶解平衡的問(wèn)題，對(duì)Mg（OH）₂ 沉淀與NH₄ Cl、NH₄ Ac溶液反應(yīng)的條件進(jìn)行了探究。他在研究反思中轉(zhuǎn)引了陳耀亭先生的觀點(diǎn)：“實(shí)驗(yàn)，實(shí)際上是條件控制下的觀察”[1]；蔣新芳探析了分散系的丁達(dá)爾效應(yīng)，不僅對(duì)教材的修訂提出了建議，而且以詳盡的研究和理論分析印證了宋心琦先生的觀點(diǎn)：“化學(xué)實(shí)驗(yàn)結(jié)果對(duì)外界條件等都是十分敏感的，在解決問(wèn)題的過(guò)程中，厘清學(xué)科概念和某些規(guī)律的理論或?qū)嶒?yàn)依據(jù)是關(guān)鍵的一步，應(yīng)當(dāng)引起我們的重視”[2]。朱程燕等研究了H₂ O₂ 使不同種類的指示劑在不同反應(yīng)條件下褪色的情況，解釋了教材中Na2O₂ 與水的反應(yīng)，溶液中的酚酞由紅色變?yōu)闊o(wú)色的原因與H₂ O₂ 的氧化性無(wú)關(guān)。在此基礎(chǔ)上指出，“科學(xué)解釋要以實(shí)驗(yàn)為依據(jù)，而不是主觀臆斷”[3]；嚴(yán)建波為了剖析苯酚和溴水反應(yīng)的類型，設(shè)定控制變量，采用手持技術(shù)測(cè)定電導(dǎo)率進(jìn)行定量分析，從而說(shuō)明依據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象做出科學(xué)解釋也要在一定限度之內(nèi)，不能一概而論，使結(jié)論泛化[4]。上述觀點(diǎn)對(duì)廣大教師提升實(shí)驗(yàn)研究的視角和方法，增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)研究的規(guī)范性、嚴(yán)謹(jǐn)性、科學(xué)性具有一定的啟發(fā)意義。

1.2 實(shí)驗(yàn)教學(xué)類論文的內(nèi)容分布與分析

實(shí)驗(yàn)教學(xué)類的研究分布在“實(shí)驗(yàn)研究”、“聚焦課堂”、“視野”、“課改前沿”四個(gè)欄目?？纱致苑譃閮纱箢悾簩?shí)驗(yàn)教學(xué)策略和實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容的優(yōu)化、開(kāi)發(fā)與設(shè)計(jì)（見(jiàn)表2）。

對(duì)于實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容的優(yōu)化、開(kāi)發(fā)與設(shè)計(jì)的研究，都定位于探究教學(xué)的有效性，依據(jù)教學(xué)實(shí)際，將教材中已有實(shí)驗(yàn)加以改進(jìn)、拓寬，以問(wèn)題為線索，推動(dòng)學(xué)生在探究中理解概念和原理、培養(yǎng)探究技能、掌握科學(xué)方法、形成科學(xué)觀念。有的研究通過(guò)設(shè)立對(duì)比實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)“變量控制”的方法及其作用；有的研究通過(guò)探究實(shí)驗(yàn)，訓(xùn)練學(xué)生的觀察、測(cè)量、預(yù)測(cè)、設(shè)計(jì)等探究技能，使實(shí)驗(yàn)探究常態(tài)化。其中，岳云華進(jìn)行了《趣味化學(xué)實(shí)驗(yàn)》校本選修課程的開(kāi)發(fā)，提出了自助式實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式和化學(xué)自助實(shí)驗(yàn)評(píng)價(jià)量表。選擇了6個(gè)類別共25個(gè)復(fù)雜程度各異的實(shí)驗(yàn)作為課程的主要內(nèi)容[5]。實(shí)驗(yàn)內(nèi)容源于課本，卻又高于課本，課程開(kāi)發(fā)系統(tǒng)規(guī)范。

在實(shí)驗(yàn)教學(xué)策略上，代表性的研究體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

1.2.1 抓住實(shí)驗(yàn)“意外”，生成探究課題

陶理祥例舉了試劑用量、操作順序、試劑濃度、實(shí)驗(yàn)誤用試劑產(chǎn)生的意外現(xiàn)象，引導(dǎo)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)做進(jìn)一步的探究，體現(xiàn)了教學(xué)的生成性[6]。許志勤通過(guò)引導(dǎo)學(xué)生探究Na2O₂ 與H₂ O反應(yīng)中酚酞試液褪色的“異?！爆F(xiàn)象原因，讓學(xué)生在給定情境中通過(guò)分析、判斷，提出有探究?jī)r(jià)值的化學(xué)問(wèn)題，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，通過(guò)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證得出結(jié)論，并在此過(guò)程中了解控制實(shí)驗(yàn)條件的方法，體驗(yàn)科學(xué)研究的思路和過(guò)程[7]。

1.2.2 反思實(shí)驗(yàn)教學(xué)，提出解決對(duì)策

王會(huì)有從7個(gè)方面例析了實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的不足之處，依次為：將“演示實(shí)驗(yàn)”變成“實(shí)驗(yàn)展示”；主觀認(rèn)定“現(xiàn)象與結(jié)論”的關(guān)系；將“失誤實(shí)驗(yàn)”當(dāng)成“無(wú)效實(shí)驗(yàn)”；過(guò)于按部就班忽視質(zhì)疑反思；過(guò)于注重對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的死記硬背；忽視實(shí)驗(yàn)過(guò)程中的偶發(fā)現(xiàn)象；注重“操作與現(xiàn)象”而忽視行為習(xí)慣[8]。王先鋒指出化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中存在“幕后”與“臺(tái)前”兩種教學(xué)現(xiàn)象。“幕后”是指教師把實(shí)驗(yàn)置于從屬知識(shí)地位、實(shí)驗(yàn)過(guò)程僅限于強(qiáng)化知識(shí)；“臺(tái)前”則是指教師把化學(xué)實(shí)驗(yàn)作為創(chuàng)新活動(dòng)的載體，實(shí)驗(yàn)?zāi)繕?biāo)關(guān)注未來(lái)發(fā)展、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)滲透創(chuàng)新思維、實(shí)驗(yàn)過(guò)程體現(xiàn)探究程序、實(shí)驗(yàn)結(jié)果收獲科研方法。他以實(shí)驗(yàn)教學(xué)案例說(shuō)明了將實(shí)驗(yàn)從“幕后”推向“前臺(tái)”的途徑有：創(chuàng)設(shè)探究點(diǎn)提高實(shí)驗(yàn)效度；找準(zhǔn)生成點(diǎn)增加實(shí)驗(yàn)曲度；捕捉異常點(diǎn)延伸實(shí)驗(yàn)深度；挖掘問(wèn)題點(diǎn)托起實(shí)驗(yàn)高度[9]。上述觀點(diǎn)在“中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)專題研討會(huì)”上獲得了強(qiáng)烈的反響。

1.2.3 把握學(xué)生心理，激發(fā)學(xué)習(xí)潛能

呂琳等人選取了兩所中學(xué)高一學(xué)生進(jìn)行觀察研究。發(fā)現(xiàn)恐懼心理不僅會(huì)引發(fā)逃避行為，還可能會(huì)激發(fā)出探索、創(chuàng)新行為，教師應(yīng)因勢(shì)利導(dǎo)，引導(dǎo)學(xué)生遵守實(shí)驗(yàn)規(guī)范，增強(qiáng)學(xué)生的安全意識(shí)[10]。吳先強(qiáng)應(yīng)用實(shí)驗(yàn)研究法，著重探測(cè)“演示前實(shí)驗(yàn)”對(duì)高中生理論化學(xué)知識(shí)學(xué)習(xí)的影響。研究表明，“在書面提示相關(guān)核心知識(shí)的前提下，教師在學(xué)習(xí)之前對(duì)與學(xué)習(xí)內(nèi)容相關(guān)實(shí)驗(yàn)的關(guān)鍵步驟和操作進(jìn)行演示。這樣的演示可以有效降低學(xué)生在化學(xué)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中的內(nèi)部認(rèn)知負(fù)荷，從而提高他們通過(guò)化學(xué)實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)理論化學(xué)的能力”[11]。

1.2.4 運(yùn)用手持技術(shù)，突破學(xué)習(xí)疑點(diǎn)

夏梅芳等以數(shù)字化融合傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)技術(shù)、定性與定量結(jié)合的探究方法，對(duì)二氧化碳收集方法相關(guān)問(wèn)題展開(kāi)探究[12]。徐志宏通過(guò)對(duì)數(shù)字傳感技術(shù)特點(diǎn)的分析，總結(jié)了數(shù)字傳感技術(shù)在實(shí)驗(yàn)改進(jìn)、突破學(xué)習(xí)疑難點(diǎn)、創(chuàng)設(shè)習(xí)題素材和開(kāi)展第二課堂等方面與化學(xué)教學(xué)整合應(yīng)用的規(guī)律，并且結(jié)合具體實(shí)例作了進(jìn)一步解釋說(shuō)明[13]。任峰等人通過(guò)手持技術(shù)與多媒體技術(shù)的整合，將電離平衡的微觀問(wèn)題以數(shù)據(jù)、曲線形式表征出來(lái)，讓學(xué)生真切地感受到電離平衡的建立與移動(dòng)。運(yùn)用POE策略，通過(guò)暴露學(xué)生的前概念，借助手持技術(shù)實(shí)驗(yàn)演示使學(xué)生產(chǎn)生認(rèn)知沖突，進(jìn)而開(kāi)展討論和解釋，使學(xué)生實(shí)現(xiàn)概念的轉(zhuǎn)變，并在理解的基礎(chǔ)上進(jìn)行知識(shí)結(jié)構(gòu)的建構(gòu)[14]。

上述研究的共同特點(diǎn)是，有破有立，既抓住了實(shí)驗(yàn)教學(xué)的癥結(jié)，又對(duì)癥下藥，以探究思維、探究技能的培養(yǎng)為核心，用大量的案例論證了實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的途徑與方法。

1.3 教師實(shí)驗(yàn)教學(xué)能力的發(fā)展

田長(zhǎng)明發(fā)表在“課改前沿-教學(xué)隨筆”欄目的文章指出，實(shí)行課改已經(jīng)很多年了，教師在教學(xué)理論和教學(xué)方法上都有了長(zhǎng)足的進(jìn)步，課堂探究、合作、討論都已成常態(tài)，但教師自身的專業(yè)素養(yǎng)卻沒(méi)有得到顯著的提高。因此，在培養(yǎng)教師時(shí)，可能不僅要注重教師的教學(xué)理念和教學(xué)方法，更要注重教師自身專業(yè)素養(yǎng)的提升[15]。

實(shí)驗(yàn)教學(xué)的質(zhì)量在很大程度上取決于教師的實(shí)驗(yàn)教學(xué)能力。從實(shí)驗(yàn)操作的規(guī)范到實(shí)驗(yàn)手段的自如運(yùn)用、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)都能反映出教師的實(shí)驗(yàn)素養(yǎng)，這是在推進(jìn)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中不可忽視的因素。

1.4 對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)具有引領(lǐng)性的觀點(diǎn)

孫丹兒指出：我國(guó)在實(shí)驗(yàn)本體及其教學(xué)研究方面歷時(shí)已久，尤其是實(shí)驗(yàn)本體的研究方面，成果頗多，但是實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新不足。國(guó)外則注重對(duì)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)方法應(yīng)用及教學(xué)效果的評(píng)價(jià)等方面的研究。她還指出，“國(guó)外基于手持技術(shù)的教學(xué)側(cè)重四個(gè)方面的研究：學(xué)生概念轉(zhuǎn)變和能力考察、新教學(xué)模式的探索、教師認(rèn)識(shí)及其能力的調(diào)查、教師培訓(xùn)模式的探索”[16]。這一論斷和本文的內(nèi)容分析是一致的。

實(shí)驗(yàn)教學(xué)超越器物革新的物化研究水平，走向探究思維主導(dǎo)、科學(xué)觀念先行的物我互化的研究境界，關(guān)注學(xué)生的學(xué)習(xí)機(jī)制和學(xué)習(xí)結(jié)果，擺脫知識(shí)本位、考試本位，重視學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)的養(yǎng)成，應(yīng)是未來(lái)實(shí)驗(yàn)教學(xué)發(fā)展的趨勢(shì)。對(duì)此，宋心琦先生和吳俊明先生高屋建瓴的觀點(diǎn)深具啟發(fā)和引領(lǐng)意義。

宋先生站在化學(xué)科學(xué)的視角，從化學(xué)科學(xué)的歷史、現(xiàn)狀與未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)的分析中，提出了化學(xué)實(shí)驗(yàn)體系的三個(gè)要素：實(shí)驗(yàn)對(duì)象的物質(zhì)體系；適當(dāng)?shù)膬x器裝置和必要的安全措施；合理的實(shí)驗(yàn)步驟和規(guī)范的操作技術(shù)；指明了實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革的方向——不僅應(yīng)當(dāng)關(guān)注具體的實(shí)驗(yàn)，更要從課堂教學(xué)開(kāi)始，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)賞析、學(xué)會(huì)批判、學(xué)會(huì)思考，將動(dòng)手能力真正體現(xiàn)為學(xué)會(huì)做實(shí)驗(yàn)[17]；詳細(xì)闡述了化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教育內(nèi)涵應(yīng)是：學(xué)做人；學(xué)做事；學(xué)做科學(xué)實(shí)驗(yàn)；學(xué)會(huì)思考[18]。

吳先生闡述了化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)系統(tǒng)的構(gòu)成——教導(dǎo)者、學(xué)習(xí)者、實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法，以及實(shí)驗(yàn)器材設(shè)施等顯性要素和保障系統(tǒng)、管理系統(tǒng)、開(kāi)發(fā)研究系統(tǒng)、教師訓(xùn)練系統(tǒng)等隱性要素。指出：現(xiàn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)系統(tǒng)不太完善、合理。要從六個(gè)方面入手改變現(xiàn)狀：強(qiáng)化理性指導(dǎo)，避免盲目的試誤和實(shí)踐；以學(xué)生經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)和有關(guān)心理為基礎(chǔ)，重視科學(xué)素質(zhì)培養(yǎng)；注意基礎(chǔ)性，又能適應(yīng)不同學(xué)生的發(fā)展需要；反映化學(xué)學(xué)科特點(diǎn)，反映現(xiàn)代化學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)的發(fā)展；改革實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法，促進(jìn)課堂教學(xué)改革；改進(jìn)和加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)考核[19]。對(duì)于化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)現(xiàn)代化的問(wèn)題，吳先生認(rèn)為必須認(rèn)真考慮“人性的解放”和“效率的解放”，努力實(shí)現(xiàn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的創(chuàng)新、改革和超越式發(fā)展，實(shí)現(xiàn)思想觀念、內(nèi)容、方法、裝備以及評(píng)價(jià)的現(xiàn)代化[20]。

2 問(wèn)題討論

通過(guò)對(duì)2013年實(shí)驗(yàn)類研究的綜述，作者認(rèn)為有如下問(wèn)題值得關(guān)注和商榷：

2.1 實(shí)驗(yàn)儀器的替代問(wèn)題

伴隨著化學(xué)科學(xué)的發(fā)展，實(shí)驗(yàn)儀器、實(shí)驗(yàn)手段的更新從未停止過(guò)。尤其是隨著信息技術(shù)的發(fā)展，實(shí)驗(yàn)手段的更新被當(dāng)做現(xiàn)代化的顯著標(biāo)志?；趥鞲衅鞯膶?shí)驗(yàn)研究可以幫助教師完成原理的探析和認(rèn)知沖突的解決。但傳感器多數(shù)僅適用于研究、捕捉微量的變化，對(duì)于常量的化學(xué)反應(yīng)與實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，傳感器就會(huì)失去它的意義。因此，吳俊明先生指出，“傳感實(shí)驗(yàn)可以促進(jìn)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)現(xiàn)代化，但有很大的局限性，只能覆蓋有限的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，只能適當(dāng)?shù)靥岢屯茝V”[21]。

另一方面，有為數(shù)不少的實(shí)驗(yàn)研究用醫(yī)療器材、生活用品替代常規(guī)實(shí)驗(yàn)儀器。這也并不是值得贊揚(yáng)的。借用錢勤的觀點(diǎn)：“實(shí)驗(yàn)儀器的使用是化學(xué)學(xué)科所特有的，也是必不可少的……教師不僅要讓學(xué)生認(rèn)識(shí)它們，還要讓學(xué)生掌握它們的使用方法，這同時(shí)也有利于學(xué)生將來(lái)在化學(xué)專業(yè)上的發(fā)展。生活物品的替換應(yīng)依據(jù)學(xué)生的學(xué)情，應(yīng)以掌握化學(xué)專業(yè)儀器為前提，只有這樣，學(xué)生才能更加深刻地體會(huì)到替換的意義。[22]”因此，使用非化學(xué)儀器做替代物，只能是在客觀條件不足時(shí)的權(quán)宜之計(jì)。

2.2 實(shí)驗(yàn)化學(xué)的虛設(shè)問(wèn)題

在2013年《化學(xué)教學(xué)》刊發(fā)的文章中，只有一篇文章是針對(duì)《實(shí)驗(yàn)化學(xué)》模塊的教學(xué)感悟。作者劉樹(shù)載認(rèn)為《實(shí)驗(yàn)化學(xué)》教學(xué)中存在的問(wèn)題有：傳統(tǒng)教學(xué)觀念充斥；內(nèi)容選擇很多是大學(xué)教材“下放”；教師實(shí)驗(yàn)?zāi)芰ο拗?；?shí)驗(yàn)硬件捉襟見(jiàn)肘；教學(xué)時(shí)空嚴(yán)重匱乏等[23]。比較準(zhǔn)確地反映出當(dāng)前中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)不容樂(lè)觀的原因。

作者的相關(guān)調(diào)查也表明，一方面，實(shí)驗(yàn)室的硬件設(shè)施不能完全滿足教學(xué)需要，另一方面，作為化學(xué)教師，不重視實(shí)驗(yàn)，基本不使用實(shí)驗(yàn)室的大有人在。這說(shuō)明制約實(shí)驗(yàn)教學(xué)開(kāi)展的因素不完全在硬件設(shè)施，教師和學(xué)校管理人員對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的重視程度才是關(guān)鍵因素。在考試指揮棒的作用仍占據(jù)主導(dǎo)地位的當(dāng)下，加強(qiáng)對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)任務(wù)的規(guī)定性是推進(jìn)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的可行途徑。如，初中新課程修訂之后，明確規(guī)定了八個(gè)必做實(shí)驗(yàn)，并編入教材，就是一個(gè)有效的措施。

2.3 對(duì)仿真實(shí)驗(yàn)的定位問(wèn)題

為了追求高效便捷，不少教師樂(lè)于以實(shí)驗(yàn)視頻、仿真實(shí)驗(yàn)代替動(dòng)手實(shí)驗(yàn)。很多專家對(duì)此并不認(rèn)同。吳俊明先生多次強(qiáng)調(diào)，必須堅(jiān)決反對(duì)用電腦和多媒體技術(shù)模擬實(shí)驗(yàn)取代化學(xué)實(shí)驗(yàn)。

在此，有必要澄清仿真實(shí)驗(yàn)的定位問(wèn)題。仿真實(shí)驗(yàn)不是實(shí)驗(yàn)，而是計(jì)算機(jī)輔助實(shí)驗(yàn)教學(xué)的一種形式。仿真實(shí)驗(yàn)只是預(yù)設(shè)的、形象化的模擬，是模型方法的具體應(yīng)用，是忽略了實(shí)驗(yàn)系統(tǒng)的次要因素后的實(shí)驗(yàn)純化結(jié)果。因此，在很多方面已失去真實(shí)實(shí)驗(yàn)的意義，無(wú)法進(jìn)行實(shí)驗(yàn)儀器的操控、現(xiàn)象的觀察與測(cè)量、實(shí)驗(yàn)習(xí)慣的養(yǎng)成、實(shí)驗(yàn)革新的意識(shí)等訓(xùn)練。作者的研究表明，默會(huì)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作技能蘊(yùn)含在問(wèn)題解決的行動(dòng)中，依靠實(shí)踐中體驗(yàn)、積累和摸索才能獲得。它是高度個(gè)人化的知識(shí)，是學(xué)生所掌握的知識(shí)技能中最具創(chuàng)造活力的、最深層的部分，是學(xué)生學(xué)習(xí)與發(fā)展的基礎(chǔ)[24]。過(guò)度使用仿真實(shí)驗(yàn)，不利于學(xué)生探究技能的形成和科學(xué)態(tài)度的培養(yǎng)。因此，理性使用仿真實(shí)驗(yàn)，克服急功近利的教學(xué)追求，讓它回到輔助教學(xué)的位置是必須的。

2.4 對(duì)實(shí)驗(yàn)觀念的詮釋

實(shí)驗(yàn)教學(xué)應(yīng)以觀念為本，是新課程改革以來(lái)已達(dá)成的共識(shí)。鄭長(zhǎng)龍認(rèn)為，實(shí)驗(yàn)觀念包括：以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)、綠色化學(xué)思想和實(shí)驗(yàn)安全問(wèn)題等。其中，“以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)”有四重含義，即“實(shí)驗(yàn)探究活動(dòng)”、“實(shí)驗(yàn)方法論”、“實(shí)驗(yàn)事實(shí)”和“實(shí)驗(yàn)史實(shí)”[25]。并不是只有“做實(shí)驗(yàn)”才是以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)，運(yùn)用“化學(xué)方法論”、“實(shí)驗(yàn)事實(shí)”、“實(shí)驗(yàn)史實(shí)”來(lái)開(kāi)展化學(xué)教學(xué)活動(dòng)，同樣也是以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)。

總之，以觀念為本的實(shí)驗(yàn)教學(xué)，就是尊重實(shí)驗(yàn)、理解實(shí)驗(yàn)、善用實(shí)驗(yàn)、創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)，以科學(xué)思維為線索，真正實(shí)現(xiàn)物我互化的教學(xué)境界。

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