劉 燕

中國藥科大學(xué) 外語系 (南京 211198)

語言是文化的一部分，它作為交際的手段和工具，也是文化的重要載體。文化依靠語言、通過語言表現(xiàn)出來,兩者相互依賴。正如Claire Kramasch在她的《語言與文化》一書中指出：“語言表述著、承載著同時也象征著文化現(xiàn)實，兩者不可分割?！贝髮W(xué)英語教學(xué)作為語言教學(xué)，在學(xué)習(xí)過程中應(yīng)克服交際中的文化障礙，進行文化教學(xué)。雖然關(guān)于闡述中西方文化在英語教學(xué)中的重要性的論著頗多，但是，關(guān)于英語教學(xué)中的中藥文化導(dǎo)入方面的內(nèi)容卻極少涉及。中藥文化既是中國醫(yī)學(xué)遺產(chǎn)，屬于自然科學(xué)范疇，同時也是中國傳統(tǒng)文化遺產(chǎn)，具有豐富的民族文化內(nèi)涵。因此全國醫(yī)藥類高等院校，在大學(xué)英語課堂教學(xué)中應(yīng)重視中藥文化的導(dǎo)入。本文旨在運用實證研究探討在英語教學(xué)中進行中藥文化導(dǎo)入的有效途徑，通過多種教學(xué)方法來增強學(xué)生的中藥文化意識，培養(yǎng)學(xué)生中藥文化交際能力，弘揚我國的中醫(yī)藥文化，促進中藥文化的傳播和中西藥文化交流。

1 大學(xué)英語教學(xué)中進行中藥文化導(dǎo)入的重要性

中藥是祖國醫(yī)學(xué)的重要組成部分，它之所以能長盛不衰，博大精深、源遠流長的中藥文化是其生命力的具體體現(xiàn)，中藥文化也是中華文明的重要組成部分。中藥文化是中國人民在漫長的歷史進程中所創(chuàng)造的一種文化寶庫，其中不僅含有歷代醫(yī)家、養(yǎng)生學(xué)家、道家、佛家的經(jīng)驗累積，也包含著古今文人雅士撰寫過大量的藥詩、藥聯(lián)、藥謎、藥事等包括民間廣泛流傳著許多神話趣談，典故珍聞，富有哲理，韻味無窮。作為中華文化的重要組成部分，我國古典文學(xué)著作中出現(xiàn)了大量的中醫(yī)藥內(nèi)容，以四大名著為例，《紅樓夢》中涉及醫(yī)學(xué)描述多達291處，記錄了13個完整的醫(yī)案，寫了1145種病癥，用了45種方劑，占全書總字?jǐn)?shù)的1/18?！度龂萘x》中華佗為關(guān)云長刮骨療毒?！端疂G傳》中有療傷如神的神醫(yī)安道全?！段饔斡洝返?6回，有一首鑲嵌體的藥名詩“自從益智登山盟，王不留行送出城。路上相逢三棱子，途中催趲馬兜鈴。尋坡轉(zhuǎn)澗求荊芥，邁嶺登山拜茯苓。防己一身如竹瀝，茴香何日拜朝廷？”

中國中醫(yī)研究員屠呦呦由于發(fā)現(xiàn)抗瘧疾藥物青蒿素而獲得了美國拉斯克臨床醫(yī)學(xué)獎，屠呦呦的偉大發(fā)現(xiàn)就是受到了中國醫(yī)藥典籍《肘后備急方》的啟發(fā)，書中記載的傳統(tǒng)治療瘧疾方法為“青蒿一握，以水二升漬，絞取汁，盡服之”。這是國際科學(xué)界承認(rèn)中醫(yī)藥地位的標(biāo)志性事件，是中醫(yī)藥走向復(fù)興和走向世界的契機。

根據(jù)《大學(xué)英語課程教學(xué)要求》，在“課程設(shè)置”板塊對大學(xué)英語的性質(zhì)和教學(xué)內(nèi)容提出了綱領(lǐng)性的意見：“大學(xué)英語課程不僅是一門語言基礎(chǔ)課程，也是拓寬知識、了解世界文化的素質(zhì)教育課程，兼有工具性和人文性。因此，設(shè)計大學(xué)英語課程時也應(yīng)當(dāng)充分考慮對學(xué)生的文化素質(zhì)培養(yǎng)和國際文化知識的傳授。”大學(xué)英語教學(xué)改革對英語教學(xué)的內(nèi)容和模式提出了更高的要求，大學(xué)英語教學(xué)中的文化滲透被提到了戰(zhàn)略的高度。在此之后的教學(xué)中，幾乎所有高校的英語教師都在摸索如何有機地將語言教學(xué)和文化內(nèi)容的滲透緊密地結(jié)合在一起。

文化內(nèi)容的滲透在中醫(yī)藥院校大學(xué)英語教學(xué)中的重要性日益突顯出來，并引起了越來越多教師和學(xué)者的重視。一方面，近年來隨著“中國文化熱”特別是“中醫(yī)熱”的不斷升溫，來自不同國家的留學(xué)生越來越多地涌入中國學(xué)習(xí)中醫(yī)中藥，在中醫(yī)藥教育國際化的趨勢下，大學(xué)英語教學(xué)改革的必要性為越來越多中醫(yī)院校的英語教師所認(rèn)知。另一方面，由于中醫(yī)深深根植于博大精深的中華民族的傳統(tǒng)文化，由于中醫(yī)有著獨特而復(fù)雜的觀念系統(tǒng)、理論系統(tǒng)和操作系統(tǒng)，所以直至目前，中醫(yī)在全世界傳播的范圍和效果還相當(dāng)有限，甚至不時有一些來自國外質(zhì)疑中醫(yī)是“偽科學(xué)”的聲音。在中醫(yī)不斷邁向國際化的進程中，如何把中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)準(zhǔn)確、地道地翻譯成英語，成了中醫(yī)藥文化走向世界的一道難題。中醫(yī)英語翻譯困難主要在對中醫(yī)理論體系的形成起著至關(guān)重要作用的中國傳統(tǒng)文化的翻譯，如中國古代哲學(xué)中的精氣理論、陰陽理論、五行理論、“天人合一”理論等。因此，文化內(nèi)容的滲透在中醫(yī)藥院校大學(xué)英語教學(xué)中有著非常特殊的意義。在日常英語教學(xué)中，教師只有巧妙穿插中醫(yī)藥的文化內(nèi)容，逐漸培養(yǎng)學(xué)生用英語表達中醫(yī)藥的核心價值觀并養(yǎng)成用英語表達中醫(yī)藥思想的習(xí)慣，所培養(yǎng)的學(xué)生才能在今后工作生活中更好地充當(dāng)中醫(yī)藥文化交流的使者，使中醫(yī)藥文化在國際上得到更好的傳播和發(fā)展。

2 大學(xué)英語教學(xué)中進行中藥文化導(dǎo)入的方法

關(guān)于在英語教學(xué)中導(dǎo)入中藥文化的和跨文化意識培養(yǎng)的方法問題,束定芳和莊智象教授在其合著的《現(xiàn)代外語教學(xué)—理論、實踐與方法》一書中,提出了五種主要的方法：注解法;融合法；實踐法;比較法；專門講解法。目前，關(guān)于跨文化意識培養(yǎng)的策略研究方法基本都采取了以上的方法。張紅玲在其《跨文化外語教學(xué)》一書中,對傳統(tǒng)外語教學(xué)方法和手段進行了改革,從文化教學(xué)和語言教學(xué)結(jié)合的角度提出了以下五個方面：通過文學(xué)作品分析來進行文化教學(xué)；詞匯教學(xué)與文化教學(xué)的結(jié)合;閱讀教學(xué)與文化教學(xué)的結(jié)合；聽說教學(xué)與文化教學(xué)的結(jié)合;寫作教學(xué)與文化教學(xué)的結(jié)合。這樣的分類方法更適合目前教材各板塊的編排，也給一線教師的文化教學(xué)提出了新的思維角度，很有借鑒意義。本文旨在探討在大學(xué)英語教學(xué)中進行中藥文化導(dǎo)入的有效途徑，以提高學(xué)生的中西藥跨文化交際能力。

2.1 利用比較學(xué)習(xí)法，深化學(xué)生對中西醫(yī)文化的理解

比較學(xué)習(xí)法是跨文化交際學(xué)習(xí)常用的方法，可以通過對文化差異的詳細(xì)甄別、辨析而深化對知識的理解。中西醫(yī)文化在諸多方面存在巨大差異，這就使比較學(xué)習(xí)法在中西醫(yī)文化差異學(xué)習(xí)方面尤為有效，而且還對提高中醫(yī)英譯的接受度及準(zhǔn)確性至關(guān)重要。

中西醫(yī)在很多概念上大不相同，“腎”是西醫(yī)里重要的臟器，屬泌尿系統(tǒng)排泄器官，主調(diào)節(jié)酸堿平衡與尿液生成，病變以各解剖結(jié)構(gòu)的炎癥、變性壞死等為主，最嚴(yán)重時表現(xiàn)為腎衰竭尿毒癥，腎臟完全喪失排泄功能。然而，中醫(yī)的“腎”卻是一組具有鮮明文化特征的概念統(tǒng)一體，腎為“先天之本”、“命門之臟”，藏“元陰、元陽”，主藏精、納氣，為“水火之臟”。這一系列來自道教的概念無不闡述了腎臟功能的重要性與廣泛性，說明中醫(yī)的“腎”是集生殖、泌尿、呼吸功能于一體，外連耳竅、前后二陰、骨髓的大體系。同一組詞(腎與kidney)卻因文化內(nèi)涵不同，牽涉到各異的醫(yī)學(xué)知識與體系。再比如，中醫(yī)里的“心”和西醫(yī)的“heart”是不能完全等同的。中醫(yī)的“心”是一個系統(tǒng)和功能的概念——心為神之主，脈之宗，對生命活動有主宰作用。所以學(xué)生應(yīng)該知道中醫(yī)里的“heart”有著更豐富的內(nèi)涵(Heart is the monarch of the whole body,which governs blood,pulse and spirit)。教師要利用比較教學(xué)法，對這些看似相似卻不盡相同的概念進行引導(dǎo)，以提高學(xué)生的跨文化交際能力。

教師還應(yīng)根據(jù)圍繞主題的不同，運用不同的方式對文化點進行導(dǎo)入，使學(xué)生沉浸在目的語文化氛圍中，同英語母語使用者“親自”接觸，如直接闡述法、角色扮演法、案例分析法等都可在文化導(dǎo)入中發(fā)揮重要作用。再比如中醫(yī)有“少火生氣”的說法，如不理解“生氣”在中醫(yī)文化里的含義而直接用“angry”來翻譯的話，就完全曲解了原來意思，不能達到傳播中藥文化和中西藥文化交流的目的。

2.2 利用語境進行中醫(yī)文化導(dǎo)入，培養(yǎng)學(xué)生跨文化交際能力

艾倫(Allen)在討論語言教學(xué)的方法時指出了三種不同方法：結(jié)構(gòu)分析法(structural-analytic)、功能分析法(functional-analytic)、非分析或經(jīng)歷法(non-analytic or experiential)，并認(rèn)為這三種教學(xué)法代表交際能力的三個平面，平面一側(cè)重傳統(tǒng)語言知識教學(xué)(包括語法、翻譯法、直接法、結(jié)構(gòu)-聽說法等)，平面二是“為交際而學(xué)”(learning for communication)的交際語言教學(xué)所側(cè)重的，而平面三則是“通過交際而學(xué)”(learning through communication)所強調(diào)的。三種教學(xué)法作為一個連續(xù)體，尤其是平面二提升到平面三的過程，實際上是跨文化交際能力的一種內(nèi)化過程，即從簡單的傳授課本中的文化現(xiàn)象到引導(dǎo)學(xué)生主觀感受現(xiàn)實事物，親歷跨文化情境，進而建構(gòu)自己跨文化交際知識和能力的過程。通過設(shè)置情境，在情境中進行中藥文化導(dǎo)入，以及在情境中將文化和語言結(jié)合應(yīng)用，通過學(xué)生-學(xué)生、學(xué)生-教師交流，可有效提高跨文化交際能力。

2.3 多媒體技術(shù)的應(yīng)用對中西醫(yī)文化導(dǎo)入會起到巨大的推動作用

相比以前教學(xué)手段的單一化，多媒體可以讓授課內(nèi)容生動形象，并充分調(diào)動學(xué)生的興趣。如結(jié)合比較學(xué)習(xí)法分析中西醫(yī)文化差異，單純的語言描述效果單一，應(yīng)用多媒體技術(shù)可以將圖畫、文字以及視頻相結(jié)合，從而給學(xué)生立體而全面的圖示，極大地克服了兩種語言的文化差異。

近年來,中醫(yī)藥影視劇受到廣大群眾的歡迎，成為展現(xiàn)中醫(yī)藥文化的一個重要途徑。中西醫(yī)之間的糾葛成為近代以來中醫(yī)藥文化不可回避的內(nèi)容。在眾多的中醫(yī)藥影視劇中，展現(xiàn)中西醫(yī)文化沖突的影視劇有《刮痧》、《黃連厚樸》、《神醫(yī)喜來樂》等。再比如醫(yī)務(wù)題材的美劇，如《私房藥》(Grow Your Own Drugs)、《豪斯醫(yī)生》(House M.D)、《實習(xí)醫(yī)生格蕾》(Grey’s Anatomy)、《實習(xí)醫(yī)生風(fēng)云》(Scrubs)等，在醫(yī)學(xué)背景下將美國的社會風(fēng)情、人文百態(tài)完美地融為一體，成為中西醫(yī)跨文化交際樣板。

3 結(jié)語

著名作家柏楊曾說過：“中醫(yī)中藥是中國傳統(tǒng)文化中最優(yōu)秀的棄兒，如果沒人伸出援手，中國這一支優(yōu)秀的文化結(jié)晶，恐怕要從地球上掃地出門。這不僅是中國的損失，也是人類文明的損失?！庇捎谥嗅t(yī)藥院校的學(xué)生擔(dān)負(fù)著向世界傳播我國中醫(yī)藥文化的使命，中藥文化的導(dǎo)入在中醫(yī)藥院校英語教學(xué)中的重要性不言而喻。語言學(xué)習(xí)離不開對文化的了解，我國大學(xué)英語教學(xué)中普遍存在著重語言輕文化的現(xiàn)象，大學(xué)英語教師在英語教學(xué)中必須加強中藥文化導(dǎo)入，增強學(xué)生的民族自豪感和自信心，提高大學(xué)生跨文化交際能力，促進中醫(yī)藥知識和文化的國際傳播。

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