徐光富,王彤,陳家全

中國(guó)藥科大學(xué)理學(xué)院 (南京 210009);1中國(guó)藥科大學(xué)工學(xué)院 (南京 211198)

“卓越工程師”項(xiàng)目是貫徹落實(shí)《國(guó)家中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要(2010-2020年)》和《國(guó)家中長(zhǎng)期人才發(fā)展規(guī)劃綱要(2010-2020年)》的重大改革項(xiàng)目，也是促進(jìn)我國(guó)由工程教育大國(guó)邁向工程教育強(qiáng)國(guó)的重大舉措。卓越工程師培養(yǎng)計(jì)劃要求高校應(yīng)社會(huì)需求培養(yǎng)人才，調(diào)整人才培養(yǎng)模式，提升畢業(yè)生的綜合素質(zhì)，推動(dòng)教育教學(xué)改革，增強(qiáng)畢業(yè)生就業(yè)能力具有十分重要的示范和引導(dǎo)作用[1]。目前，教育部已批準(zhǔn)本校在“藥物制劑”、“制藥工程”、“生物制藥”3個(gè)專業(yè)實(shí)施“卓越工程師”計(jì)劃，并批準(zhǔn)國(guó)藥集團(tuán)、石藥集團(tuán)、先聲藥業(yè)為國(guó)家大學(xué)生校外實(shí)踐教育基地，學(xué)校將進(jìn)一步與各合作企業(yè)開(kāi)展人才培養(yǎng)的深度合作，實(shí)施合作培養(yǎng)方案。本校根據(jù)藥學(xué)類專業(yè)的特點(diǎn)制定了《中國(guó)藥科大學(xué)“卓越工程師教育培養(yǎng)計(jì)劃”》，實(shí)施“3+1”的培養(yǎng)模式，即學(xué)校三年理論學(xué)習(xí)加企業(yè)一年工程實(shí)踐。因此，本校在構(gòu)建適應(yīng)藥學(xué)類卓越工程師培養(yǎng)目標(biāo)要求的課程體系和教學(xué)內(nèi)容的同時(shí)，注重與之相適應(yīng)的教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法的改革成為必然。

分析化學(xué)課程是藥學(xué)類各專業(yè)必修的一門基礎(chǔ)課程和主干課程,分析化學(xué)課程建設(shè)是提高高等藥學(xué)教育水平、打造藥學(xué)教育精品的重要組成部分。因此，藥學(xué)類卓越工程師班學(xué)生的分析化學(xué)課程更要適應(yīng)專業(yè)特色。

近兩年來(lái)，筆者擔(dān)任了校卓越工程師班的分析化學(xué)課程的授課任務(wù)。結(jié)合藥學(xué)專業(yè)的特點(diǎn)，以及卓越工程師的培養(yǎng)目標(biāo)，在卓越工程師班授課的過(guò)程中，筆者在教學(xué)體系和教學(xué)方法方面作了一些改革。

1 基于藥學(xué)類的卓越工程師培養(yǎng)的分析化學(xué)教學(xué)內(nèi)容的改革

1.1 教材的選編

分析化學(xué)是一門綜合性的藥學(xué)專業(yè)必修課程，它涉及到綜合的化學(xué)學(xué)科知識(shí)，理論性強(qiáng)、內(nèi)容廣泛、學(xué)科交叉性強(qiáng)，同時(shí)它又是一門發(fā)展速度很快的學(xué)科。作為藥學(xué)生，分析化學(xué)課程對(duì)其尤其顯得重要。結(jié)合藥學(xué)類卓越工程師人才培養(yǎng)的需求，在教材建設(shè)上，精選內(nèi)容、突出藥學(xué)特色及儀器分析的不斷更新性和實(shí)踐性。如選擇了適合教學(xué)的《分析化學(xué)》和《分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)與指導(dǎo)》(雙語(yǔ))普通高等教育‘十一五’國(guó)家級(jí)規(guī)劃教材，這兩本教材知識(shí)體系清楚，內(nèi)容深入淺出，極具藥學(xué)特色。同時(shí)，筆者為配合實(shí)踐教學(xué)，制作了實(shí)驗(yàn)雙語(yǔ)教學(xué)掛圖、錄制了實(shí)驗(yàn)操作示范錄像，建成并不斷完善了教學(xué)活動(dòng)中所需要的素材、手段與相關(guān)網(wǎng)絡(luò)資源。

1.2 教學(xué)內(nèi)容的與時(shí)俱進(jìn)

分析化學(xué)課程的主要內(nèi)容是各種分析方法的基本理論、基本知識(shí)和基本技能。因此在教學(xué)內(nèi)容的構(gòu)建過(guò)程中,一方面既要強(qiáng)調(diào)學(xué)科整體基礎(chǔ)教學(xué),教好“傳統(tǒng)”知識(shí)。滴定分析、重量分析都是傳統(tǒng)方法,但其理論和實(shí)驗(yàn)技能卻是做好分析工作的基礎(chǔ)。另一方面,隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展和學(xué)科間的不斷交叉和融合,分析化學(xué)發(fā)展突飛猛進(jìn),新儀器、新技術(shù)、新方法不斷涌現(xiàn)，分析化學(xué)課程又要應(yīng)盡量反映學(xué)科的發(fā)展前沿,不斷更新教學(xué)內(nèi)容,使學(xué)生了解當(dāng)代分析新技術(shù)發(fā)展的動(dòng)向,經(jīng)常接觸到分析化學(xué)學(xué)科的前沿,知道現(xiàn)有的教學(xué)內(nèi)容和學(xué)科前沿的差距,以培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維[2]。例如,筆者在教學(xué)中，適當(dāng)調(diào)整教學(xué)內(nèi)容，增加一些分析化學(xué)最新的分析技術(shù)，如超高效液相色譜，高效毛細(xì)管電泳以及各種色譜-質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)等,讓學(xué)生不僅掌握了基礎(chǔ)知識(shí),而且獲得了學(xué)科最新的發(fā)展趨勢(shì)。

1.3 體現(xiàn)藥學(xué)特色

藥學(xué)專業(yè)的分析化學(xué)課程既要強(qiáng)調(diào)分析化學(xué)本學(xué)科的基本內(nèi)涵,又要突出藥學(xué)專業(yè)的專業(yè)特點(diǎn)。在授課過(guò)程中，筆者注意將藥學(xué)學(xué)科的熱點(diǎn)問(wèn)題滲透和融化到分析化學(xué)的教學(xué)中,使課程顯出蓬勃的活力和鮮明專業(yè)特色。在教材的內(nèi)容和選擇上,特意選取藥學(xué)專業(yè)學(xué)習(xí)和卓越工程師今后的科學(xué)研究及生產(chǎn)實(shí)踐中廣泛應(yīng)用的方法和技術(shù),合理刪減與藥學(xué)專業(yè)聯(lián)系較少的純化學(xué)理論及在藥學(xué)領(lǐng)域?qū)嶋H應(yīng)用較少的內(nèi)容。在教學(xué)過(guò)程中始終強(qiáng)調(diào)化學(xué)與藥學(xué)的緊密聯(lián)系,以培養(yǎng)卓越工程師為目的，重視理論和實(shí)際的結(jié)合,適時(shí)地引用一些應(yīng)用實(shí)例,使學(xué)生感到學(xué)有所用,從而激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣,達(dá)到提高教學(xué)效果的目的。如講解色譜法的理論塔板數(shù)、分離度等概念時(shí),聯(lián)系到藥典的“色譜系統(tǒng)適用性試驗(yàn)”中對(duì)這些參數(shù)都有要求,讓其課后查閱藥典，了解其用途,學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情大為提高。實(shí)驗(yàn)課內(nèi)容的選擇也同樣緊密結(jié)合藥學(xué)專業(yè)的需要,突出藥學(xué)專業(yè)中分析化學(xué)的特點(diǎn)?？傊?要使學(xué)生認(rèn)識(shí)到分析化學(xué)是藥學(xué)研究的基礎(chǔ)[2-3]。

2 基于藥學(xué)類的卓越工程師培養(yǎng)的分析化學(xué)教學(xué)方法的改革

2.1 采用研究性教學(xué)。

研究性教學(xué)(Research-oriented Teaching)，是指在教師的指導(dǎo)下，學(xué)生從學(xué)習(xí)生活和社會(huì)生活中選擇并確定研究專題，用類似科學(xué)研究的方式，主動(dòng)地獲取知識(shí)、應(yīng)用知識(shí)、解決問(wèn)題的教學(xué)模式[4-5]。在教學(xué)中，強(qiáng)調(diào)“教師的教”與“學(xué)生的學(xué)”兩主體的融合，在強(qiáng)調(diào)提高教師自身教學(xué)水平的同時(shí)，注重發(fā)揮學(xué)生在教學(xué)中的主體作用。①結(jié)合分析化學(xué)新方法、新技術(shù)更新性快等特點(diǎn)，開(kāi)展學(xué)生綜述講座，讓學(xué)生自主檢索與課程相關(guān)的新技術(shù)、新方法，并整理成綜述性文章，作PPT報(bào)告會(huì)，師生共同討論，提高學(xué)生自主性學(xué)習(xí)能力及科研的基本能力的培養(yǎng)。②以研究性教學(xué)為指導(dǎo)，強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)。結(jié)合自身科研實(shí)驗(yàn)條件，給出某一指定的科研命題，讓學(xué)生利用自己學(xué)過(guò)的分析化學(xué)相關(guān)知識(shí)，自行設(shè)計(jì)方案，通過(guò)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證。

2.2 充分利用現(xiàn)代教育技術(shù)輔助教學(xué)

適當(dāng)應(yīng)用多媒體教學(xué)設(shè)備與傳統(tǒng)的方式相結(jié)合進(jìn)行理論課教學(xué),利用教學(xué)軟件和教學(xué)錄像帶配合理論和實(shí)驗(yàn)教學(xué),使學(xué)生在有限的課堂時(shí)間內(nèi),獲得最大量的信息。利用多媒體教學(xué)圖文并茂的特點(diǎn),通過(guò)圖形、文字、動(dòng)畫等多種媒體信息,可使枯燥的理論變得形象和直觀,可以增強(qiáng)學(xué)生的感性認(rèn)識(shí),幫助學(xué)生理解一些抽象問(wèn)題,活躍課堂氣氛,激發(fā)學(xué)生的思維和學(xué)習(xí)興趣,使信息量更加豐富,提高教學(xué)[2-3]。如在講到紅外光譜的振動(dòng)形式的時(shí)候，我們就做了動(dòng)畫來(lái)模擬幾種振動(dòng)形式，學(xué)生們學(xué)得很形象，且容易記住。如講到幾種常見(jiàn)的色譜法時(shí)，用動(dòng)畫形式描述吸附色譜、分配色譜、分子排阻色譜和離子交換色譜，簡(jiǎn)單易懂。

2.3 考核形式與評(píng)價(jià)體系的改革

積極探索與研究性教學(xué)相適應(yīng)的教學(xué)評(píng)價(jià)。改變單一的以筆試為主要形式的學(xué)業(yè)評(píng)價(jià)方式，改變單純依據(jù)考試分?jǐn)?shù)的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，積極探索多樣化、多重標(biāo)準(zhǔn)的評(píng)價(jià)方式。充分發(fā)揮評(píng)價(jià)的判斷、反饋、改進(jìn)、激勵(lì)和強(qiáng)化功能，以評(píng)價(jià)促進(jìn)學(xué)生個(gè)性的全面發(fā)展。目前過(guò)于注重知識(shí)記憶和考試的評(píng)價(jià)、篩選功能，忽略了學(xué)生實(shí)際能力和綜合素質(zhì)的培養(yǎng)。將實(shí)行形成性評(píng)價(jià)和終結(jié)性評(píng)價(jià)相結(jié)合、課內(nèi)教學(xué)與課外自主學(xué)習(xí)相結(jié)合的全程評(píng)價(jià)。全面科學(xué)評(píng)價(jià)學(xué)生的學(xué)習(xí)狀況和綜合素質(zhì)能力。學(xué)生成績(jī)以考試成績(jī)、平時(shí)成績(jī)(由階段學(xué)習(xí)中布置的課題與調(diào)研報(bào)告)、實(shí)踐成績(jī)(seminar匯報(bào)與討論)綜合評(píng)定。目前筆者已實(shí)行考教分離，建立了分析化學(xué)試卷庫(kù)、試題庫(kù)。考核的形式也相應(yīng)變化，如采用機(jī)考的形式，依據(jù)已有的試卷庫(kù)和習(xí)題庫(kù)，隨時(shí)可讓學(xué)生參加小測(cè)驗(yàn)和期中、期末考試。

3 重視實(shí)踐教學(xué)，注重能力培養(yǎng)

分析化學(xué)是一門實(shí)踐性非常強(qiáng)的學(xué)科,實(shí)驗(yàn)教學(xué)尤為重要。為了培養(yǎng)學(xué)生良好的科學(xué)研究素質(zhì)和創(chuàng)新能力,必須對(duì)實(shí)踐教學(xué)做適當(dāng)改革和創(chuàng)新，以滿足培養(yǎng)卓越工程師的目標(biāo)要求。

3.1 加強(qiáng)學(xué)生分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本技能的訓(xùn)練

筆者把分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，涉及的操作都由本教研室教師親自做了示范操作并錄像，在學(xué)生開(kāi)始做分析化學(xué)實(shí)驗(yàn)室，都會(huì)讓他們觀看操作錄像，然后討論總結(jié)。并且在以后的實(shí)驗(yàn)中，針對(duì)性的對(duì)相關(guān)操作再講解，糾正，加強(qiáng)學(xué)生的基本實(shí)驗(yàn)技能操作。

3.2 優(yōu)化實(shí)驗(yàn)講義

學(xué)生每次上實(shí)驗(yàn)課，都會(huì)按照實(shí)驗(yàn)課本來(lái)做實(shí)驗(yàn)，因教材自身的特殊性，內(nèi)容較多。筆者精心為每個(gè)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容都做了實(shí)驗(yàn)掛圖PPT，給出通俗易懂的實(shí)驗(yàn)步驟及計(jì)算公式。

3.3 實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的改革

保留經(jīng)典，刪除重復(fù)，更新內(nèi)容。如在化學(xué)分析實(shí)驗(yàn)中，筆者刪除了一部分重復(fù)的滴定分析，如酸堿滴定中涉及重復(fù)實(shí)驗(yàn)較多。針對(duì)卓越工程師班的自身特點(diǎn)，增加了設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)和綜合實(shí)驗(yàn)。由教師根據(jù)學(xué)生們的所學(xué)的理論知識(shí)，給出適當(dāng)選擇性命題，讓學(xué)生自主設(shè)計(jì)方案，通過(guò)此方式，鍛煉學(xué)生查閱文獻(xiàn)、歸納總結(jié)的能力，并通過(guò)動(dòng)手操作來(lái)驗(yàn)證方案。在儀器分析實(shí)驗(yàn)中，增加綜合性實(shí)驗(yàn)和一些較先進(jìn)的儀器設(shè)備的示教實(shí)驗(yàn)。在綜合性實(shí)驗(yàn)方面，筆者讓學(xué)生在有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室合成的樣品，拿到儀器分析實(shí)驗(yàn)室來(lái)作樣品的定性、定量及定結(jié)構(gòu)的分析，讓學(xué)生們掌握系統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)技術(shù)和方法。同時(shí)，增加了一些較先進(jìn)的儀器設(shè)備的示教實(shí)驗(yàn)，如GC-MS，LC-MS，CE，ICP等。

3.4 開(kāi)展開(kāi)放性實(shí)驗(yàn)和創(chuàng)新性實(shí)驗(yàn)

大學(xué)生實(shí)踐創(chuàng)新活動(dòng)以學(xué)生為主體,教師指導(dǎo)發(fā)揮導(dǎo)航引路作用。學(xué)生通過(guò)學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)拓寬知識(shí)面獲得啟迪,通過(guò)自學(xué)研討產(chǎn)生想法并發(fā)展為課題,再通過(guò)申報(bào)競(jìng)爭(zhēng)獲得資助,在教師指導(dǎo)下將學(xué)到的儀器分析新技術(shù)和文獻(xiàn)檢索等基礎(chǔ)知識(shí)應(yīng)用到科研活動(dòng)中。在學(xué)習(xí)中加強(qiáng)聯(lián)絡(luò)交流,也對(duì)項(xiàng)目要求的團(tuán)隊(duì)精神有促進(jìn)作用[6-7]。

3.5 加強(qiáng)企業(yè)實(shí)踐環(huán)節(jié)

充分利用校外實(shí)習(xí)基地，強(qiáng)化理論知識(shí)與工業(yè)實(shí)際應(yīng)用的結(jié)合，這正是卓越工程師培養(yǎng)計(jì)劃的特點(diǎn)有意義所在[8]。為配合“卓越工程師”項(xiàng)目工程實(shí)踐需要，教育部批準(zhǔn)本校與國(guó)藥集團(tuán)醫(yī)工研究總院、石藥集團(tuán)、先聲藥業(yè)3家共建“本科教學(xué)工程”大學(xué)生校外實(shí)踐教育基地。實(shí)踐模式采用三段制(累計(jì)1年)，由1個(gè)月的工程見(jiàn)習(xí)，3個(gè)月的企業(yè)實(shí)踐和6個(gè)月的畢業(yè)實(shí)習(xí)組成。通過(guò)這三個(gè)階段的實(shí)踐，讓學(xué)生對(duì)藥企的認(rèn)識(shí)從感性認(rèn)識(shí)上升到理性認(rèn)識(shí)，從書本知識(shí)到車間實(shí)踐，真正鍛煉了學(xué)生畢業(yè)后能擔(dān)負(fù)起工程師的綜合能力。

4 建立多平臺(tái)的師生交流體系

考慮到多校區(qū)教學(xué)的因素，筆者開(kāi)設(shè)了卓越工程師班分析化學(xué)課程的公共郵箱、微博、QQ群等，進(jìn)行網(wǎng)上的課后輔導(dǎo)，及時(shí)解答學(xué)生在課程學(xué)習(xí)、實(shí)踐環(huán)節(jié)的問(wèn)題。采用學(xué)生們易于接受的網(wǎng)絡(luò)交流互動(dòng)學(xué)習(xí)平臺(tái)-微博，使學(xué)生們隨時(shí)隨地對(duì)學(xué)習(xí)和實(shí)踐中遇到的問(wèn)題得到解決。

[1] 王少華，劉羽，黃培明.實(shí)施“卓越工程師教育培養(yǎng)計(jì)劃”打造“雙師型”教學(xué)團(tuán)隊(duì)[J].中國(guó)地質(zhì)教育，2010(4)：63- 65.

[2] 李發(fā)美，袁波，趙懷清，等.藥學(xué)教育中的分析化學(xué)課程建設(shè)[J].藥學(xué)教育，2006，22(3)：16-19.

[3] 王冬梅，郭興杰，趙懷清，等.分析化學(xué)教學(xué)改革[J].藥學(xué)教育，2012，28(2)：39- 41.

[4] 陳小鴻，黃亞平.關(guān)于高校研究性教學(xué)若干問(wèn)題的理性思考[J].長(zhǎng)春工業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)(高教研究版)，2007(1):6-9.

[5] 夏錦文，程曉樵.研究性教學(xué)的理論內(nèi)涵與實(shí)踐要求[J].中國(guó)大學(xué)教學(xué)，2009(12)：25-28.

[6] 胡育筑，嚴(yán)拯宇，杜迎翔，等.在藥學(xué)專業(yè)分析化學(xué)教學(xué)改革中實(shí)施分層次教學(xué)[J].藥學(xué)教育，2011，27(3)：32-35.

[7] 胡坤，鄒華紅，桂柳成，等.分析化學(xué)課程改革與人才培養(yǎng)體系的構(gòu)建[J].廣州化工，2013，41(2)：153-154.

[8] 傅昕，張何.基于“卓越工程師培養(yǎng)”的分析化學(xué)課程教學(xué)改革研究[J].廣東化工，2014(6)：213-214.