馬 創(chuàng)
(云南開放大學(xué) 文化旅游學(xué)院,云南 昆明 650223)
節(jié)慶作為一種文化現(xiàn)象,是人類社會(huì)發(fā)展到一定階段的產(chǎn)物,體現(xiàn)了人類對周圍世界的關(guān)注和認(rèn)識(shí)。傳統(tǒng)節(jié)慶的形成離不開兩個(gè)基本的條件:特定的風(fēng)俗活動(dòng)和對歷法的認(rèn)識(shí)。[1]遠(yuǎn)古時(shí)代的先民由于對大自然的各種現(xiàn)象產(chǎn)生了畏懼,出現(xiàn)了圖騰崇拜、自然崇拜和祖先崇拜,以及對鬼神的迷信和禁忌,他們舉辦祭祀活動(dòng)來與不可知的世界達(dá)到“通靈”,慢慢地就形成了某些以宗教祭祀、紀(jì)念祖先或歷史人物的節(jié)慶;而農(nóng)業(yè)產(chǎn)生以后,形成了在特定的時(shí)間從事某種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)或祈求和慶賀農(nóng)業(yè)豐收的節(jié)慶;隨著社會(huì)的發(fā)展,節(jié)慶的宗教性漸漸減弱,以娛樂、社交為目的的節(jié)慶也逐漸產(chǎn)生。這些節(jié)慶世代相傳,并幾經(jīng)變遷和完善,活動(dòng)內(nèi)容更加豐富多彩。
隨著現(xiàn)代旅游業(yè)的不斷發(fā)展和深化,傳統(tǒng)的以觀光游覽為主的旅游形式難以滿足旅游者的需求,民俗文化特征突出且盛大歡樂的節(jié)慶受到了眾多旅游者的歡迎。在此背景下,節(jié)慶活動(dòng)受到了各方的關(guān)注,傳統(tǒng)節(jié)慶得到了較好地傳承,新的節(jié)慶活動(dòng)也不斷被創(chuàng)造出來。旅游發(fā)展背景下的節(jié)慶活動(dòng)主要有以下幾種形式:
在現(xiàn)代旅游業(yè)的發(fā)展過程中,人們逐漸認(rèn)識(shí)到節(jié)慶活動(dòng)在某種程度上已成為塑造一個(gè)地方形象、吸引游客的重要因素之一。漢族的春節(jié)、蒙古族的那達(dá)慕、傣族的潑水節(jié)、僳僳族的刀桿節(jié)、彝族的火把節(jié)、白族的三月街、苗族的花山節(jié)等傳統(tǒng)節(jié)日活動(dòng)不但得以延續(xù),地方政府還在原有的基礎(chǔ)上挖掘文化精髓,對傳統(tǒng)節(jié)慶進(jìn)行重新包裝、設(shè)計(jì),擴(kuò)展節(jié)慶的活動(dòng)內(nèi)容或增加新的活動(dòng)方式,來營造出喜悅歡騰的節(jié)慶氛圍,以擴(kuò)大參與者的規(guī)模。如潑水節(jié)是傣族傳統(tǒng)的辭舊迎新的節(jié)日,過去一般在傣歷6月舉行,具有濃厚的宗教意味,潑水、浴佛、賧佛是其中的重要活動(dòng)。20世紀(jì)80年代,西雙版納州政府將潑水節(jié)固定在每年的4月13至15日,并參與到潑水節(jié)的的組織和策劃中,使?jié)娝?jié)逐漸成為西雙版納州一個(gè)重要的旅游節(jié)慶活動(dòng)。節(jié)日期間要舉行取水儀式、潑水狂歡、傣歷新年慶祝大會(huì)、民俗斗雞表演、傳統(tǒng)龍舟表演賽、傣語歌曲比賽、燃放高空禮花、土火花、燃放孔明燈等活動(dòng)。
一些地方通過改造和恢復(fù)該地原有的、但知名度不高或已經(jīng)消失的傳統(tǒng)節(jié)慶,使之成為可以與游客共同歡度的節(jié)日。如泰國水燈節(jié),本是一個(gè)宗教色彩極其濃厚的節(jié)日。在節(jié)日里,人們用芭蕉葉或萬穗蘭莢編織成盛物器,并用鮮花裝飾,在中央插上蠟燭,放到河里漂流,表示對水神的感恩之情,并祈禱漂流的水燈帶走一切罪惡,迎來美好的未來。但隨著社會(huì)的發(fā)展,水燈節(jié)已經(jīng)轉(zhuǎn)變成一個(gè)內(nèi)容豐富、場面隆重的民間聯(lián)歡節(jié),最精彩的場面已變?yōu)樵u選水燈小姐的游行。[2]云南丘北彝族傳統(tǒng)的“花臉節(jié)”期間,彝族村寨的男女青年都會(huì)手涂鍋煙灰,互相追逐,把對方臉抹黑,以表達(dá)“抹黑全身,吉祥一生”的良好祝愿。1998年為了將旅游業(yè)與民族文化結(jié)合,丘北縣在知名的普者黑景區(qū)推出了該項(xiàng)節(jié)慶活動(dòng),并做了一系列改進(jìn),如將原來在農(nóng)歷二月的第一個(gè)屬蛇日或?qū)儇i日過的節(jié)日改為當(dāng)?shù)氐穆糜瓮?至8月份,并將抹花臉用的原料由鍋煙灰改為香谷草做成的黑灰。2009年“千人跳弦子,萬人抹花臉”活動(dòng)創(chuàng)造了吉尼斯世界紀(jì)錄,“花臉節(jié)”受到了游客的歡迎。
在旅游業(yè)發(fā)展過程中,以展示當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)、特色文化和民俗而舉辦的節(jié)慶活動(dòng)陸續(xù)被創(chuàng)造出來,如青島啤酒節(jié)、大連國際服裝節(jié)、北京大興西瓜節(jié)、羅平油菜花節(jié)等,這些節(jié)慶活動(dòng)都是以提高本地區(qū)知名度、塑造本地區(qū)旅游形象為直接目的,能在短時(shí)間內(nèi)吸引大量游客,帶動(dòng)旅游業(yè)發(fā)展,促進(jìn)經(jīng)濟(jì)騰飛。其中許多節(jié)慶已經(jīng)比較成功且具有一定的影響力,成為該地每年舉辦的固定活動(dòng)。如每年8月在青島舉行的青島國際啤酒節(jié),是以啤酒為媒介,融經(jīng)貿(mào)、旅游、文化為一體的大型節(jié)慶活動(dòng),已經(jīng)成為青島的城市名片和亞洲最大的啤酒盛會(huì)。云南羅平縣把握“世界最大的自然天成花園”的優(yōu)勢,于1999年開始舉辦羅平國際油菜花文化旅游節(jié)。該旅游節(jié)在2007年被評為“中國最具影響力的旅游節(jié)慶活動(dòng)”,2010年獲得“中國最具魅力的七大節(jié)慶活動(dòng)”稱號(hào)。
隨著人們文化需求的日益增長,許多國家和地區(qū)開始人為的創(chuàng)造出一些大型的主題節(jié)慶活動(dòng)。這類大型節(jié)慶活動(dòng)一般指能引起世界或全國關(guān)注、需要舉辦地全力投入的大規(guī)?;顒?dòng),通常能給舉辦國或地區(qū)帶來極大的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益,在短時(shí)間內(nèi)吸引大量的游客,迅速地?cái)U(kuò)大知名度,如中國國際旅游節(jié)、北京國際旅游節(jié)、蘇州國際旅游節(jié)、昆明國際旅游節(jié)等。這類旅游節(jié)慶從某種程度上來說,已經(jīng)成為地方政府發(fā)展旅游業(yè)的一種宣傳促銷盛會(huì)。其中,北京國際旅游節(jié)不但成為具有影響力的旅游節(jié)慶品牌,還是宣傳和營銷北京的重要手段。而云南通過承辦1999年的昆明世博會(huì),發(fā)現(xiàn)舉辦大型國際活動(dòng)在促進(jìn)旅游業(yè)發(fā)展方面非常有效,于2000年開始舉辦昆明國際旅游節(jié)。旅游節(jié)期間,昆明及云南其他十多個(gè)地區(qū)和自治州(市)政府通過舉辦少數(shù)民族風(fēng)情游、民歌演唱會(huì)等特色濃郁的系列旅游活動(dòng),充分展示云南的歷史文化、民族風(fēng)情、旅游特色,打造了良好的云南旅游文化品牌形象。組委會(huì)還通過多種渠道廣泛開展宣傳促銷工作,使之成為云南省最重要的國際性旅游招商活動(dòng)。
通過對現(xiàn)代旅游節(jié)慶活動(dòng)進(jìn)行分析,可以發(fā)現(xiàn):傳統(tǒng)節(jié)慶活動(dòng)所具有的民族性、傳承性、穩(wěn)定性等特征已發(fā)生了一定的改變。大多數(shù)節(jié)慶已不再是本國、本民族、本地區(qū)的特有活動(dòng),參與對象已經(jīng)變得更加廣泛;節(jié)慶的形式也不斷在變化、內(nèi)容也不斷在增加;同時(shí),新的節(jié)慶不斷被創(chuàng)造出來。但是,傳統(tǒng)節(jié)慶的形式和內(nèi)涵仍然存在,并在現(xiàn)代旅游活動(dòng)中得到了延伸和創(chuàng)造。
傳統(tǒng)節(jié)日多是古代人民祭祀天、地、神靈、祖先的固定日子,其中的一些信仰和禁忌習(xí)俗成為節(jié)日的主題,如中秋節(jié)賞月這個(gè)主題活動(dòng)就源自于古代的祭月、拜月活動(dòng)。現(xiàn)代的旅游節(jié)慶都有一個(gè)刻意營造的明確主題,這些主題通常要通過對地方“文脈”進(jìn)行分析,進(jìn)行受眾調(diào)查和市場定位,從突出地方、民族特色等方面來最終確定,達(dá)到通過旅游慶節(jié)的主題來體現(xiàn)和強(qiáng)化地方旅游形象的目的。如2012年第二屆“敦煌行·絲綢之路國際旅游節(jié)”,主題是“感知敦煌、暢游甘肅”。節(jié)會(huì)共有46項(xiàng)活動(dòng),活動(dòng)都圍繞這個(gè)主題展開,如百家旅游媒體敦煌行、萬名臺(tái)胞敦煌行、敦煌飛天文化旅游節(jié)、首屆中國·蘭州牛肉拉面節(jié)、中國絲綢之路自駕旅游節(jié)等。
旅游業(yè)發(fā)展背景下的節(jié)慶活動(dòng),大多數(shù)都以一場隆重盛大的開幕式作為前奏,并常以歌舞、晚會(huì)、花車游行和請名人、明星作為嘉賓等形式來進(jìn)行。開幕式可以說是古代祭祀天、地、祖先、神靈等活動(dòng)方式的現(xiàn)代表現(xiàn)形式,它除了有預(yù)祝節(jié)日圓滿成功、宣示旅游節(jié)慶系列活動(dòng)開始的意圖外,還能通過名人效應(yīng)給節(jié)慶活動(dòng)增色;同時(shí),把本地方的民俗特色等進(jìn)行展示。如2013年大理州三月街民族節(jié)的開幕式,請來了電影《五朵金花》及電視劇《五朵金花的兒女們》兩部影視作品的導(dǎo)演及主要演員,并展示了大理極其代表性的白族霸王鞭、彌渡花燈、南澗彝族跳菜等民族歌舞。
傳統(tǒng)節(jié)慶一般都要舉行各種活動(dòng)和競技比賽,如蒙古族的傳統(tǒng)節(jié)日“那達(dá)慕”,“那達(dá)慕”即為蒙古語的“娛樂”、“游藝”之意。節(jié)日的主要內(nèi)容為射箭、賽馬和摔跤,反映了蒙古族各部落最初的尚武精神和大聚會(huì)時(shí)的競爭習(xí)俗。元宵節(jié)燃放燈火敬神拜佛的習(xí)俗,到隋唐時(shí)已經(jīng)演變成夜游觀燈火的群眾性活動(dòng)。在旅游業(yè)日益發(fā)展的今天,旅游者對旅游活動(dòng)中文化體驗(yàn)的需求已經(jīng)超過了單純的觀光游覽活動(dòng),“與當(dāng)?shù)厝私煌傲私猱?dāng)?shù)匚幕蜕罘绞健笔窃S多外國旅游者的旅游動(dòng)機(jī)之一。旅游發(fā)展背景下的節(jié)慶活動(dòng)傳承和發(fā)展了此項(xiàng)功能,活動(dòng)設(shè)計(jì)重視游客和當(dāng)?shù)厝罕姷膮⑴c體驗(yàn),如2012年楚雄州彝族火把節(jié)活動(dòng)的定位是:“把舞臺(tái)交給彝人、讓群眾縱情狂歡”,相關(guān)部門根據(jù)此定位,策劃組織了民間彝繡、無級別彝族式摔跤擂臺(tái)賽、云南少數(shù)民族情歌大賽、彝族廣場舞大賽、火把節(jié)拳王爭霸賽、原創(chuàng)音樂節(jié)等活動(dòng)。
多數(shù)傳統(tǒng)節(jié)日與特定的飲食品種和飲食方式相融合,節(jié)日飲食往往蘊(yùn)含著獨(dú)特的文化現(xiàn)象,如中國人端午節(jié)吃粽子紀(jì)念屈原,正月十五吃元宵表示吉祥圓滿,美國的感恩節(jié)吃火雞,以示喜慶豐收、緬懷先人等。飲食作為節(jié)日文化中必不可少的一部分,其重要性也在現(xiàn)代旅游節(jié)慶中得以體現(xiàn)。如武漢旅游節(jié)六大板塊之一的“美味武漢”美食文化節(jié)就是旅游節(jié)的一個(gè)重要組成部分。而以飲食為主題的節(jié)慶活動(dòng)也具有了一定的影響力,廣州國際美食節(jié)已經(jīng)成為廣州一年一度的盛事,吸引大批的游客和美食愛好者參加;美國的“品味芝加哥”餐飲節(jié)每次舉辦都有300萬以上的游客慕名前往。
傳統(tǒng)節(jié)日不但為人們提供了聚會(huì)的場所和時(shí)間,也繁榮了商品交換市場。節(jié)慶期間商品供需量較大,成交額也比平時(shí)高出許多。因此,中國古代群眾性的商品交換大多集中在節(jié)日、廟會(huì)、趕集等時(shí)間進(jìn)行,且銷售的商品多為節(jié)令食物、節(jié)日服裝、節(jié)日慶祝用品等??梢哉f,中國傳統(tǒng)節(jié)日的一大特征就是以節(jié)令商品為中心的商業(yè)活動(dòng)。如每年在大理舉行的三月街民俗活動(dòng),原為舉辦宗教祭祀活動(dòng)的街期,又稱“觀音節(jié)”、“觀音街”,后來發(fā)展成為進(jìn)行物資交流和群眾性文娛活動(dòng)的盛會(huì)。每逢三月街,街上人山人海,商貿(mào)云集,貨物琳瑯滿目。在旅游業(yè)發(fā)展背景下,大型的節(jié)慶活動(dòng)同時(shí)也成為大型的物資交流會(huì)、經(jīng)貿(mào)洽談會(huì)、訂貨會(huì),各地通過舉辦具有濃烈地方特色的旅游節(jié)慶來主動(dòng)創(chuàng)造市場,吸引國內(nèi)外客商來洽談生意和投資。
通過大型節(jié)慶活動(dòng)進(jìn)行宣傳促銷,已成為地方旅游業(yè)發(fā)展的重要手段之一。如大連市政府提出“月月有活動(dòng),季季有節(jié)慶”,活動(dòng)集“文化、娛樂、健身、商務(wù)”于一體。傳統(tǒng)的節(jié)慶活動(dòng)處在當(dāng)今世界性的文化變遷的背景中,已經(jīng)或者正在發(fā)生著變異。傳統(tǒng)節(jié)慶在社會(huì)文化系統(tǒng)中的“焦點(diǎn)地位”,使它在某種程度上成為了文化因子中最核心的部分,節(jié)日自身的起源、流變規(guī)律,使它天然具有不斷更新變異的秉賦。[3]現(xiàn)代旅游節(jié)慶已不再局限于單一民族的自我狂歡活動(dòng),而成為集多種活動(dòng)于一體的綜合性節(jié)慶,具備了多方面的社會(huì)功能。
一些民族的傳統(tǒng)節(jié)日本來已經(jīng)消失或不受到重視,但在旅游業(yè)發(fā)展背景下,許多民族節(jié)日得以恢復(fù),并成為該民族或該地區(qū)的重要活動(dòng)。同時(shí),在尊重、保留和挖掘民族傳統(tǒng)文化精華的基礎(chǔ)上,通過一些旅游節(jié)慶的舉辦,使一些面臨消亡的傳統(tǒng)文化得到復(fù)興。如1999年麗江國際東巴文化藝術(shù)節(jié)上,大型文藝《東巴魂》和《納西古樂》展示了納西文化祭天、祭風(fēng)、祭日三大儀式,重新再現(xiàn)了納西人昔日木氏土司府的輝煌。原來神秘且已頻臨衰亡的東巴文化,日益發(fā)展成為吸引國內(nèi)外游客、推動(dòng)納西族旅游發(fā)展的主要文化因素,在地方政府的支持下辦起了“東巴文化傳習(xí)院”,聘請老東巴在課余時(shí)間給小學(xué)生傳授東巴文化,使東巴文化能一代代傳下去。[4]
旅游發(fā)展背景下的節(jié)慶活動(dòng),除了當(dāng)?shù)孛褡逄赜泄?jié)日的沿襲(如彝族的火把節(jié)),還有展現(xiàn)當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)和特色(如保加利亞的玫瑰節(jié)就源于其盛產(chǎn)玫瑰,是舉世聞名的“玫瑰之邦”)或者表現(xiàn)風(fēng)土人情和神話傳說(如尼泊爾的灑紅節(jié))的節(jié)慶,這些節(jié)慶的成功舉辦對一個(gè)地方起到了宣傳、介紹作用。中國著名的濰坊風(fēng)箏節(jié)、大連國際服裝節(jié)、洛陽牡丹花會(huì)、哈爾濱冰燈節(jié)等活動(dòng),就是把當(dāng)?shù)氐奶厣⑻禺a(chǎn)和文化,通過節(jié)慶的方式集中展示出來。以濰坊風(fēng)箏節(jié)為例,山東濰坊是風(fēng)箏的故鄉(xiāng),但城市知名度并不高。1984年首屆濰坊風(fēng)箏節(jié)的舉辦,使該項(xiàng)節(jié)慶成為中國最早、并有大量的海內(nèi)外人士參與的大型國際節(jié)慶活動(dòng)。濰坊國際風(fēng)箏節(jié)的舉辦,讓世界了解和認(rèn)識(shí)了濰坊這個(gè)城市,也使濰坊更快地走向了世界,極大地促進(jìn)了濰坊經(jīng)濟(jì)和旅游業(yè)的發(fā)展。
加強(qiáng)親友聯(lián)系、調(diào)節(jié)人際關(guān)系是傳統(tǒng)節(jié)慶的功能之一。節(jié)日期間歡騰喜悅的氣氛,使人們之間的關(guān)系變得和諧、融洽。西非富拉尼民族中盛行的“棒打節(jié)”,通過人們之間的相互棒打,仇人怒氣消融,陌生人成為朋友,可以說是節(jié)日增進(jìn)友誼的典范。中國的傳統(tǒng)佳節(jié)——春節(jié),最重要的交際活動(dòng)莫過于拜年,這一習(xí)俗由來已久,據(jù)《東京夢華錄》中記載“正月一日年節(jié),開封府放關(guān)撲三日。士庶自互相慶祝……”拜年使人們之間的關(guān)系更加密切?,F(xiàn)代旅游節(jié)慶中這一功能更得到了強(qiáng)化,不同族別、不同地域的人們以節(jié)慶活動(dòng)為紐帶,聯(lián)結(jié)到一起。如中緬“四城一區(qū)”聯(lián)合舉辦的“中緬胞波狂歡節(jié)”(“胞波”在緬甸語里意為兄弟之意),不但展示了中緬邊境的獨(dú)特風(fēng)情,還讓共同居住在瑞麗江畔的兩國的不同民族,跨過國界積極參與到這項(xiàng)活動(dòng)中來,使該節(jié)日不但具有了民族性、文化性,更具有了國際性,成為中緬兩國人民增進(jìn)胞波情誼,促進(jìn)文化交流的旅游盛會(huì)。
實(shí)踐證明,以節(jié)慶活動(dòng)促進(jìn)旅游發(fā)展是一條行之有效的措施,它能全面帶動(dòng)旅游地經(jīng)濟(jì)發(fā)展、社會(huì)進(jìn)步,提高地區(qū)知名度,促進(jìn)旅游基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。蘇州是著名的歷史文化名城,也是眾多旅游者青睞的目的地。但近年來,以園林為代表的旅游資源由于自身容量有限,且以觀光為主的游覽模式對旅游者的吸引力不斷下降。為此,蘇州通過舉辦旅游節(jié)來重新振興旅游業(yè)。在立足傳統(tǒng)的園林、古鎮(zhèn)旅游產(chǎn)品的基礎(chǔ)上,成功地將“軋神仙”廟會(huì)、山塘百花節(jié)等吳地傳統(tǒng)的民俗節(jié)日和極具時(shí)代特色的水上運(yùn)動(dòng)節(jié)、盛裝狂歡等活動(dòng)結(jié)合起來,使得旅游產(chǎn)品更加富有活力和生活氣息,吸引了大量的游客。[5]節(jié)慶期間龐大的人流,也促進(jìn)了蘇州交通、住宿等旅游基礎(chǔ)設(shè)施不斷得到改善。
“短期事件如傳統(tǒng)節(jié)慶,有助于一個(gè)地區(qū)塑造良好的形象和在淡季刺激旅游者需要”(Ryan 1998)。[6]主題與形象是一個(gè)地方旅游區(qū)或旅游景點(diǎn)的生命,也是形成競爭優(yōu)勢的最有力的工具。節(jié)慶活動(dòng)可以在短期內(nèi)將旅游區(qū)的自然、人文景觀、民俗風(fēng)情、參與體驗(yàn)娛樂活動(dòng)有機(jī)融合,向游客展示其最具代表性的景觀和核心文化,既滿足了人們求新、求奇的心理,又符合了現(xiàn)代人在生活節(jié)奏快的情況下,希望能在短時(shí)間內(nèi)充分領(lǐng)略旅游目的地各種景觀和風(fēng)情的要求,這一過程無疑就是塑造目的地形象的過程。[7]如在傣族的潑水節(jié)期間,游客既能游覽美麗的熱帶雨林風(fēng)光,又能體驗(yàn)傣族民俗風(fēng)情,更能在無拘無束的潑水活動(dòng)中放松心情。因此在旅游節(jié)慶期間出游已成為很多游客的選擇,而旅游地更可借機(jī)展示和塑造自己獨(dú)具特色的旅游形象。
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