摘要：湖南導(dǎo)游資格考試分為口試和筆試，口試存在隨機(jī)性、復(fù)雜性、固定性和綜合性等四個(gè)難點(diǎn)，考生常常忘記景點(diǎn)導(dǎo)游詞而狀況百出。利用多媒體、投影儀、攝像機(jī)、話(huà)筒等先進(jìn)微格教學(xué)技術(shù)設(shè)備，能夠幫助考生構(gòu)建圖式長(zhǎng)時(shí)記憶系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)知識(shí)和能力的雙提高。

關(guān)鍵詞：導(dǎo)游口試；微格教學(xué)；圖式；長(zhǎng)時(shí)記憶系統(tǒng)

一、湖南導(dǎo)游口試簡(jiǎn)介

湖南省旅游局培訓(xùn)中心的數(shù)據(jù)顯示，近幾年來(lái)，每年參加湖南省導(dǎo)游人員資格考試的考生3萬(wàn)左右，來(lái)自省內(nèi)各高校的考生占80%以上。2009年湖南省導(dǎo)游資格證的考試首次實(shí)行電腦機(jī)考，正規(guī)的考試程序、嚴(yán)格的考試風(fēng)紀(jì)加之錄取名額有限，2008年考試的通過(guò)率約為36%，2009年后只在30%左右?；鸨膱?bào)名人數(shù)和20%-30%的通過(guò)率形成鮮明的對(duì)比。筆者根據(jù)湖南旅游局政務(wù)網(wǎng)發(fā)布的《湖南全國(guó)導(dǎo)游人員資格考試報(bào)名通知》和《全國(guó)導(dǎo)游面試實(shí)施規(guī)程》發(fā)現(xiàn)，湖南導(dǎo)游口試存在以下四個(gè)難點(diǎn)：

1.景點(diǎn)講解三選一的隨機(jī)性。景點(diǎn)講解的考試由考生從岳麓書(shū)院、長(zhǎng)沙馬王堆漢墓、毛澤東故居、岳陽(yáng)樓、天子山、金鞭溪、黃石寨、鳳凰古城、南岳衡山、崀山、炎帝陵、桃花源、蘇仙嶺共13個(gè)景點(diǎn)中任選3個(gè)景點(diǎn)作為考試候選題，考生通過(guò)電腦從選定的3個(gè)候選題中隨機(jī)確定一個(gè)景點(diǎn)進(jìn)行講解。

2.隨機(jī)提問(wèn)四種類(lèi)的復(fù)雜性。電腦題庫(kù)隨機(jī)提問(wèn)包括導(dǎo)游規(guī)范、特殊問(wèn)題處理、應(yīng)變能力和時(shí)事政治考題。題型有選擇題、填空題或錄像題，備選答案通常是一個(gè)，也有2個(gè)以上，但最多不超過(guò)4個(gè)，考生需在2分鐘內(nèi)答完一題。

3.導(dǎo)游路線(xiàn)和時(shí)間的固定性。現(xiàn)場(chǎng)導(dǎo)游考試采用多媒體室內(nèi)模擬的形式，路線(xiàn)和時(shí)間依視頻而定，不會(huì)因?qū)W生忘詞等意外情況停頓或者重放。13個(gè)景點(diǎn)的配碟導(dǎo)游視頻的長(zhǎng)度5-7分鐘不等，各景點(diǎn)包含5-10個(gè)講解點(diǎn)，畫(huà)片切換間隔長(zhǎng)的1.5分鐘，短的只有幾秒。

4.教官評(píng)分的綜合性?？脊僭诙潭痰?5分鐘內(nèi)，考察考生景點(diǎn)講解的正確性、全面性、條理性；考察儀表儀容、禮節(jié)的運(yùn)用；考察考生語(yǔ)言表達(dá)的準(zhǔn)確性、流暢性、邏輯性、生動(dòng)性；考察考生對(duì)導(dǎo)游服務(wù)規(guī)范及工作程序的掌握和應(yīng)用；考察考生處理突發(fā)事件和特殊問(wèn)題的能力等。通過(guò)考生現(xiàn)場(chǎng)考試情況給予綜合評(píng)分，總分100分，其中景點(diǎn)講解30分，導(dǎo)游規(guī)范25分，語(yǔ)言表達(dá)20分，應(yīng)變能力20分，儀表禮儀5分。

從教學(xué)模式來(lái)看，傳統(tǒng)課堂的“填鴨式”和“教師講解→學(xué)生模仿”，無(wú)法滿(mǎn)足導(dǎo)游考試改革的新要求，也無(wú)法跟上導(dǎo)游職業(yè)技能教育的新動(dòng)向。從教學(xué)手段來(lái)看，單一的講解只能給學(xué)生以感覺(jué)記憶或者短時(shí)記憶。阿特金森和希夫瑞（1968）提出了記憶的三級(jí)信息加工模型，它們分別是感覺(jué)記憶、短時(shí)記憶和長(zhǎng)時(shí)記憶[1]。來(lái)自環(huán)境的信息首先到達(dá)感覺(jué)記憶，如果這些信息被注意，它們則進(jìn)入短時(shí)記憶。信息在短時(shí)記憶中一般只保持20～30秒，再經(jīng)過(guò)充分的加工后，能在頭腦中保持很長(zhǎng)時(shí)間。如何更好地將旅游景點(diǎn)講解、導(dǎo)游規(guī)范、導(dǎo)游語(yǔ)言、導(dǎo)游應(yīng)變能力等信息加工轉(zhuǎn)入長(zhǎng)時(shí)記憶，順利通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)導(dǎo)游口試，需要引進(jìn)一種新的教學(xué)模式。

二、微格教學(xué)的引入

微格教學(xué)（microteaching）是由美國(guó)教育學(xué)博士愛(ài)倫（Dwight Allen）于1963年創(chuàng)制的一種利用借助錄像、錄音設(shè)備和電教等現(xiàn)代化技術(shù)，對(duì)“角色扮演”進(jìn)行改造，使之完善形成的教學(xué)課程法。[2]由于它比傳統(tǒng)教學(xué)效果要好，20世紀(jì)80年代中期被引入我國(guó)。在初期它被認(rèn)為是單一地簡(jiǎn)化教學(xué)過(guò)程，而實(shí)際上微格教學(xué)是提供一個(gè)練習(xí)環(huán)境，使復(fù)雜的教學(xué)得以分解簡(jiǎn)化，并能使練習(xí)者獲得大量的反饋意見(jiàn)。由于微格教學(xué)具有重視理論聯(lián)系實(shí)際、突出個(gè)性化教學(xué)、培養(yǎng)創(chuàng)新意識(shí)、提高心理素質(zhì)、拓展職業(yè)技能等特點(diǎn)，慢慢地被應(yīng)用到實(shí)踐性強(qiáng)的旅游專(zhuān)業(yè)特別是模擬導(dǎo)游職業(yè)教育中來(lái)。陳曉強(qiáng)2005年提出，微格教學(xué)是強(qiáng)化旅游職業(yè)技能的快車(chē)道。[3]2009年陳振華以三娘灣旅游景區(qū)為例，拍攝制作虛擬場(chǎng)景，微格化訓(xùn)練目標(biāo)。[4]同年，蔡麗、張海軍運(yùn)用模糊綜合評(píng)價(jià)的方法，構(gòu)建了導(dǎo)游職業(yè)技能培訓(xùn)的教學(xué)流程，并做出定量評(píng)價(jià)分析。[5]2012年董媛將微格教學(xué)引入導(dǎo)游業(yè)務(wù)課程中，進(jìn)行專(zhuān)業(yè)技能教學(xué)訓(xùn)練。[6]總之，目前旅游教育對(duì)于微格教學(xué)的研究主要是集中在旅游專(zhuān)業(yè)技能的教學(xué)訓(xùn)練方面，但微格教學(xué)對(duì)導(dǎo)游口試記憶作用方面的研究還處于空白。

三、基于微格教學(xué)的湖南導(dǎo)游口試記憶系統(tǒng)構(gòu)建

本校有旅游多功能實(shí)訓(xùn)室2間，多媒體教室10間，都配有電腦、錄像、錄音、DVD、投影儀、屏幕、話(huà)筒、音響、主控臺(tái)、監(jiān)視器等視聽(tīng)設(shè)備，支持網(wǎng)絡(luò)資源瀏覽、上傳、下載等功能，教學(xué)過(guò)程中可使網(wǎng)絡(luò)課件實(shí)時(shí)生成，用于演示操作、后期點(diǎn)播、視頻觀摩、交互交流等。筆者在多年的模擬導(dǎo)游教學(xué)和導(dǎo)游口試培訓(xùn)中，利用兩次微格教學(xué)法，幫助學(xué)生將景點(diǎn)信息圖式化、角色扮演和多導(dǎo)游順序或隨機(jī)講解等反復(fù)回憶，形成長(zhǎng)時(shí)記憶系統(tǒng)。

1.首次微格。認(rèn)知負(fù)荷理論認(rèn)為教學(xué)的主要功能是在長(zhǎng)時(shí)記憶中存儲(chǔ)信息。知識(shí)以圖式的形式存儲(chǔ)于長(zhǎng)時(shí)記憶中。[7]圖式是人腦中已有的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)的網(wǎng)絡(luò)，可以是景點(diǎn)視頻的任何內(nèi)容，山、廟、峰、碑、亭等均可以看成是一種圖式。因此，請(qǐng)學(xué)生于首次微格前通過(guò)學(xué)校網(wǎng)絡(luò)仔細(xì)學(xué)習(xí)和研究湖南13個(gè)景點(diǎn)的視頻，教師于上課前設(shè)計(jì)首次微格教學(xué)教案如表1所示，將課堂45分鐘，分為四個(gè)漸進(jìn)階段。同時(shí)，這也是一個(gè)景點(diǎn)信息圖式化的過(guò)程。①前兩個(gè)（10分鐘）階段，思考講解點(diǎn)及一級(jí)圖式間的相互關(guān)系，當(dāng)學(xué)生進(jìn)入模擬環(huán)境，根據(jù)記憶中原有的知識(shí)進(jìn)行相應(yīng)的思維或行動(dòng)反應(yīng)，建立一級(jí)圖式，如表2所示。根據(jù)皮亞杰圖式理論，“同化”就是把外界的信息納入已有的圖式，使圖式不斷擴(kuò)大?！绊槕?yīng)”則是當(dāng)環(huán)境發(fā)生變化時(shí)，原有的圖式不能再同化新信息，而必須通過(guò)調(diào)整改造才能建立新的圖式。[8]②最關(guān)鍵的第三個(gè)階段（15分鐘），教師通過(guò)多媒體設(shè)備和教具，進(jìn)行首次微格演示衡山、天子山、崀山和蘇仙嶺這四個(gè)關(guān)聯(lián)景點(diǎn)，以山為一級(jí)圖式，則學(xué)生會(huì)把主峰、動(dòng)植物、成因、名人、特色風(fēng)景等信息納入，使圖式擴(kuò)大到二級(jí)，如表3所示，這是圖式的“同化”。③第四個(gè)階段（10分鐘），補(bǔ)充3個(gè)景點(diǎn)間的子圖式，需要圖式的另一概念“順應(yīng)”。體現(xiàn)在當(dāng)轉(zhuǎn)入特色風(fēng)景講解時(shí)，進(jìn)行適當(dāng)?shù)卣{(diào)整。比如講解南岳大廟，以中軸線(xiàn)：欞星門(mén)→御碑亭→嘉應(yīng)門(mén)→御書(shū)樓→正殿為新信息，相比較北京故宮、長(zhǎng)沙岳麓書(shū)院、株洲炎帝陵大殿，將形成新的子圖式。按照一定規(guī)律建立的圖式，是一個(gè)有機(jī)的整體。在教師提示下，景點(diǎn)講解點(diǎn)基本信息被有意注意，再與已知景點(diǎn)形成聯(lián)系（名山、花崗巖地貌、進(jìn)深式院落），記憶便在各種聯(lián)系、各級(jí)圖式之上形成系統(tǒng)。

表1 首次微格教學(xué)教案設(shè)計(jì)表

2.二次微格。由于每個(gè)學(xué)生的經(jīng)驗(yàn)、知識(shí)、興趣、觀點(diǎn)不同，千篇一律的導(dǎo)游詞只會(huì)禁錮學(xué)生的發(fā)散性思維，如果需要?jiǎng)?chuàng)作新的導(dǎo)游詞，學(xué)生會(huì)擔(dān)心全新的導(dǎo)游詞是否能被記住，以及能否趕上視頻畫(huà)面的更換頻率。長(zhǎng)時(shí)記憶的形成，除了將當(dāng)前的景點(diǎn)信息和已有的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)聯(lián)系起來(lái)，還需要進(jìn)行精細(xì)的復(fù)述和反復(fù)的回憶。在二次微格過(guò)程中，如表4所示，一方面依靠微格設(shè)備和技術(shù)進(jìn)行角色扮演，“導(dǎo)游”和“游客”共同捕捉語(yǔ)義代碼和視覺(jué)代碼，能幫助學(xué)生形成長(zhǎng)時(shí)記憶的儲(chǔ)存模型；另一方面，在對(duì)同一景點(diǎn)，多“導(dǎo)游”按照預(yù)定順序或打亂順序，隨機(jī)地多次重復(fù)進(jìn)行微格練習(xí)，能幫助學(xué)生鍛煉臨場(chǎng)應(yīng)變和處理問(wèn)題的能力、檢驗(yàn)導(dǎo)游詞與視頻適應(yīng)度、控制導(dǎo)游講解的語(yǔ)速（200字/分鐘），最后樹(shù)立準(zhǔn)確記憶的信心。

四、思 考

經(jīng)過(guò)多年教學(xué)實(shí)踐，基于微格教學(xué)的湖南導(dǎo)游口試記憶系統(tǒng)不僅能將教師備課中的不足及時(shí)反饋，亦能讓學(xué)生在講解中的優(yōu)缺點(diǎn)立馬現(xiàn)形；不僅對(duì)教師的教學(xué)綜合技能提出新的要求，亦能培養(yǎng)學(xué)生全面職業(yè)技能和導(dǎo)游詞的創(chuàng)新能力；不僅能提高學(xué)生記憶能力和應(yīng)試信心，也能將教學(xué)成績(jī)點(diǎn)滴記錄。因受到課時(shí)限制，該系統(tǒng)還需要在教學(xué)中進(jìn)一步地檢驗(yàn)與思考。

1.圖式不是靜止不變的，它會(huì)根據(jù)不同的景點(diǎn)環(huán)境、依據(jù)學(xué)生的興趣經(jīng)驗(yàn)而發(fā)生相應(yīng)的改變。因此，導(dǎo)游詞的創(chuàng)作和記憶更需要教師因材施教，幫助學(xué)生捕捉不同的語(yǔ)義代碼和視覺(jué)代碼。另外，圖式不是信息的簡(jiǎn)單堆加，而是有著聯(lián)系和層級(jí)的固定框架，兩次微格教學(xué)所形成的記憶系統(tǒng)，需要時(shí)間來(lái)吸收和穩(wěn)定化。

2.導(dǎo)游口試既是一個(gè)記憶儲(chǔ)存的過(guò)程，也是一個(gè)語(yǔ)言輸出的過(guò)程。記憶系統(tǒng)與微格技術(shù)相輔相成，記憶系統(tǒng)的構(gòu)建需要微格技術(shù)的輔助，而記憶系統(tǒng)的檢驗(yàn)有待微格的反饋。微格的反饋可以反復(fù)播放錄像或錄音，與教師和同伴評(píng)價(jià)比較，避免主觀性，也方便學(xué)生反復(fù)練習(xí)，糾正講解錯(cuò)誤和不良習(xí)慣，實(shí)現(xiàn)能力與知識(shí)的雙提高。微格技術(shù)的實(shí)現(xiàn)依賴(lài)于教師對(duì)微格設(shè)備操作的熟練度、教師對(duì)教學(xué)技能和學(xué)生職業(yè)技能的全面掌握。

3.通過(guò)導(dǎo)游口試的最終目標(biāo)是讓學(xué)生能夠走上導(dǎo)游崗位，勝任導(dǎo)游工作。以導(dǎo)游口試為導(dǎo)向，以微格技術(shù)為保障的記憶系統(tǒng)的構(gòu)建，借鑒德國(guó)的“兩元制”職業(yè)教育，需要學(xué)校和旅游行業(yè)的共同關(guān)注，微格設(shè)備更新和教師技能的培訓(xùn)也需要學(xué)校及各界對(duì)導(dǎo)游職業(yè)教育的高度重視。作為學(xué)生與教師進(jìn)行導(dǎo)游與游客角色扮演的補(bǔ)充，若能組織口試教官、旅游從業(yè)人員通過(guò)校內(nèi)或者網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行微格講座，專(zhuān)業(yè)的視角能為微格教學(xué)提供更為廣闊的發(fā)展方向與空間。

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