【摘 要】初中化學學科的顯著特點是概念多。準確理解這些概念對學好初中化學關(guān)系很大，是教學的重點難點。學法不當，效果自然不好。教學實踐表明，學好化學基本概念的關(guān)鍵是深入剖析每個概念，使之簡單化，讓學生易于接受。

【關(guān)鍵詞】初中化學 基本概念 教學

化學是一門以實驗為基礎(chǔ)的科學，而概念不僅是實驗的延伸和補充，更是化學變化實質(zhì)的思維內(nèi)化。探究微觀世界的復雜過程，就是概念的形成過程。通過一系列觀察、分析、綜合比較、判斷、推理和概括，學生可以得到概念，但如何讓學生能很好地接受并吸收一直者是教學者研究的課題，筆者結(jié)合多年的教學、教育實踐，認為可以從下面幾方面來提高概念教學的效率。

一、通過實驗，形成概念

學生學習化學概念的一個心理障礙就是覺得抽象。進入初中三年級的學生，形象思維多于抽象思維，對抽象概念的學習，一般離不開感性材料的支持。在化學教學中，實驗是最直觀的教育手段之一。很多從教者對實驗教學重視不夠，認為概念只是理性知識，無需實驗演示，這就造成部分學生對概念理解不透徹，從而不能靈活應用。筆者在概念教學中也十分重視化學實驗，通過實驗現(xiàn)象，給學生提供豐富的感性認識，引導學生正確推理，幫助學生形成或理解概念，很好地啟發(fā)學生從直觀體驗向抽象思維過渡。例如在質(zhì)量守恒定律概念的教學中，如果直接給出結(jié)論，學生只會死記硬背，不會變通應用，不能正確理解概念的內(nèi)涵和外延。人教版初中化學通過白磷燃燒、鐵與硫酸銅溶液反應兩個實驗的定量研究，得出化學反應前后各物質(zhì)的總質(zhì)量相等。再通過碳酸鈉粉末與稀鹽酸、鎂條燃燒兩個“質(zhì)量不相等”實驗，讓學生思維碰出火花，思考天平不平衡是否等于質(zhì)量不守恒？此時，我將碳酸鈉粉末與稀鹽酸反應的實驗裝置做一簡單改進（碳酸鈉粉末加入錐形瓶，加入鹽酸的小試管放于錐形瓶內(nèi)，塞緊橡皮塞），傾斜錐形瓶，讓試管內(nèi)鹽酸流出與碳酸鈉反應，再次稱量反應后的總質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)前后總質(zhì)量相等。通過兩個對比實驗，讓學生直觀地觀察到天平不平衡的原因在于生成物中有氣體逸散。從而讓學生歸納出，若有氣體參加反應或生成了氣體，必須保持裝置密閉，天平才能平衡，但天平不平衡不等于質(zhì)量不守恒，以此讓學生真正深刻地理解到質(zhì)量守恒概念中的關(guān)鍵是反應前后各物質(zhì)的質(zhì)量必須全部計算在內(nèi)。

二、找關(guān)鍵詞，理解概念

概念是用簡練的語言高度概括出來的，常包括定義、原理、反應規(guī)律等。其中每一個字、詞、每一句話、每一個注釋都經(jīng)過認真推敲并有其特定的意義，以保證概念的完整性和科學性。講清概念，使概念定義的表述簡化，關(guān)鍵詞尤為重要，它能使抽象的概念或概念之間的關(guān)系具體化、條理化。因此在講一個概念之前，筆者總要先考慮這個概念的關(guān)鍵詞是什么，學生在什么地方容易產(chǎn)生模糊認識，再根據(jù)學生的知識水平講清關(guān)鍵詞。另外在抓關(guān)鍵詞的過程中，我要求學生對每個概念中的關(guān)鍵詞，以勾、畫、圈、點等方式做出必要的標記，或?qū)懗龊喴P記，這對培養(yǎng)學生的閱讀能力，提高理解能力和增強學習能力都大有幫助。例如我在溶解度概念的教學中，先引導學生自主閱讀概念，學會抓關(guān)鍵詞，提高學習效率。但由于內(nèi)容比較復雜，學生在理解過程中，常常顧此失彼，因此針對溶解度概念的四個要點，我設(shè)計了四個判斷題：（1）把31.6克硝酸鉀溶解在100克水里，制成飽和溶液，所以硝酸鉀的溶解度是31.6克（未指明一定溫度）。（2）20℃時，把20克硝酸鉀溶解在水里制成飽和溶液，所以20℃時，硝酸鉀的溶解度是20克（未指明100克溶劑）。（3）20℃時，20克硝酸鉀溶解在100克水里，所以20℃時，硝酸鉀的溶解度是20克（未指明飽和溶液）。（4）20℃時，把31.6克硝酸鉀溶解在100克水里，制成飽和溶液，所以20℃時，硝酸鉀的溶解度是31.6（未指明單位：克）。經(jīng)過小組間的相互討論，學生更加透徹地理解了溶解度概念的四個要點：①一定的溫度；②100克溶劑；③飽和溶液；④在滿足上述各條件時，溶質(zhì)所溶解的克數(shù)。這四個關(guān)鍵部分構(gòu)成了溶解度的概念，缺一不可。

三、通過對比，強化概念

初中化學中，很多概念具有對立性，難易程度也不一樣，學生受思維定勢的消極影響而容易混淆。在教學過程中采用對比歸納的方法，突出本質(zhì)，辨明異同，可以幫助學生克服概念混淆，增強思維辨別能力，建立清晰的概念。在諸多容易混淆的概念進行對比時，應引導學生從其共同性中去闡明各自的特殊性，把握這些容易混淆概念的共性與個性，真正理解每一個概念，提高學生思維的判斷能力。

例如筆者在復習單質(zhì)、化合物的概念時，通過對比，找出概念的共同特征——“純凈物”，本質(zhì)區(qū)別——“組成純凈物的元素種類是否相同”。因為單質(zhì)、化合物首先應是一種純凈物，然后再比較它們的元素組成、種類，這不僅為后面學習氧化物、酸、堿、鹽及有機物的概念打下基礎(chǔ)，還可有效防止學生把紅磷和白磷的混合物，氧氣和臭氧的混合物看成是單質(zhì)（因為它們是由同種元素組成的物質(zhì)），將食鹽水看成是化合物（因為它們是由不同種元素組成的物質(zhì)）。又如，在“溶液”的教學中，“溶解度”和“溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)”兩個概念一直是教學難點。筆者在教學過程中采用對比的方法，引導學生從溫度、溶劑質(zhì)量、溶液狀態(tài)、溶解的質(zhì)量四個要素來理解，并要求學生采用列表的方法列出兩個概念的本質(zhì)區(qū)別以更加清晰厘定。

有些概念，可從正面講完后，再從反面講，通過正反對比以強化概念。例如中和反應的概念——酸與堿作用生成鹽和水的反應。筆者在講完概念后，通過不同類型的化學方程式讓學生判斷是否為中和反應，接著繼續(xù)提問“酸與堿作用生成鹽和水的反應是中和反應，那有鹽和水生成的反應是否一定就是中和反應？（不一定）”這樣，不僅強化了概念，還讓學生的逆向思維能力得到了鍛煉。

四、直觀演示，領(lǐng)悟概念

有的時候，對于一些比較抽象的概念，由于初中生認知有限，可以通過Flash動畫、圖解等多媒體手段直觀演示使抽象變形象，讓教學內(nèi)容生動直觀，學生印象深刻，從而更容易理解和掌握概念。如筆者在闡述原子概念時，通過電解水這一化學變化的微觀Flash動畫演示，引導學生分析：在化學變化中發(fā)生變化的是分子還是原子？由此得出原子的概念——原子是化學變化中的最小粒子。又如在中和反應的微觀實質(zhì)教學過程中，通過Flash動畫演示（如圖1），讓學生思考哪些粒子發(fā)生變化，哪些粒子不發(fā)生變化，從而歸納出中和反應的微觀實質(zhì)：酸溶液中的氫離子和堿溶液中的氫氧根離子結(jié)合成水。再如酸堿鹽的化學性質(zhì)是整個初中階段最為重要的化合物知識，因其知識點多，知識點聯(lián)系緊密，學生很容易混淆。在學完新課后老師可幫助學生一起構(gòu)建酸堿鹽的知識框架圖（如圖2），以清楚酸堿鹽的性質(zhì)，并靈活應用到相應習題。

圖1

圖2

五、通過練習，鞏固概念

當學生學過有關(guān)化學基本概念后，可通過適當?shù)木毩暎M一步鞏固概念，讓學生在習題訓練中學會應用化學基本概念，從而正確地理解、掌握，并能靈活應用。例如：學習了純凈物、混合物、單質(zhì)、化合物、氧化物等概念后，可進行以下練習：下列哪些物質(zhì)是混合物、純凈物？哪些是單質(zhì)、化合物、氧化物？（①氯酸鉀；②粗鹽；③氧化銅；④水銀；⑤石灰石；⑥二氧化碳。）又如溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)等于溶質(zhì)質(zhì)量與溶液質(zhì)量之比，為強化概念，筆者設(shè)計了不同梯度類型的題目：（1）T℃，蒸干35克氯化鉀溶液，得到10克氯化鉀固體，求該溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)。（2）20℃時，10克氯化鈉完全溶解在90克水中，求所得溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)。（3）20℃某物質(zhì)A溶解度為25克，則20℃時A飽和溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)為多少？讓學生明白溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)計算的關(guān)鍵在于弄清楚溶質(zhì)和溶液的質(zhì)量。再如，物質(zhì)中某元素的質(zhì)量分數(shù)=某元素相對原子質(zhì)量×該原子個數(shù)/相對分子質(zhì)量×100%，公式很簡單，學生基本都能掌握，在解題格式上的細節(jié)問題，可通過多次練習以強化格式要求。

化學概念的教學，是個重要的教學課題，其方法可以多種多樣，其目的都是為了讓學生容易接受，便于理解，能真正做到學以致用。