摘要： 《植物組織培養(yǎng)》是生物專業(yè)的必修課，也是一門系統(tǒng)性、實(shí)踐性很強(qiáng)的課程。為提高學(xué)生的實(shí)踐技能，培養(yǎng)創(chuàng)新型人才，本文從優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容，改革教學(xué)手段，加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)考核，全面評(píng)價(jià)學(xué)生能力等方面進(jìn)行了討論。

關(guān)鍵詞： 《植物組織培養(yǎng)》 理論教學(xué)改革 實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革

植物組織培養(yǎng)是指從植物體分離出符合需要的組織、器官或細(xì)胞，原生質(zhì)體等，通過無菌操作，在人工控制條件下進(jìn)行培養(yǎng)，使其再生細(xì)胞或完整植株的技術(shù)。植物組織培養(yǎng)技術(shù)幾十年來得到迅速發(fā)展，已滲透到生物學(xué)科的各個(gè)領(lǐng)域，成為生物工程技術(shù)中一個(gè)重要的組成部分和基本研究手段之一[1]，目前這項(xiàng)技術(shù)已廣泛應(yīng)用于生產(chǎn)中，如利用單倍體育種，胚培養(yǎng)，體細(xì)胞雜交等技術(shù)來培育植物新品種，對(duì)無性繁殖植物進(jìn)行脫毒，快速繁殖苗木，生產(chǎn)次生代謝物質(zhì)，保存種質(zhì)資源等[2]?！吨参锝M織培養(yǎng)》是生物學(xué)專業(yè)的必修課，同時(shí)也是一門理論性、實(shí)踐性很強(qiáng)的課程，通過課程學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握組織培養(yǎng)的基本原理和基本技術(shù)，為以后從事基礎(chǔ)研究、苗木生產(chǎn)等工作奠定基礎(chǔ)。面向21世紀(jì)知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，應(yīng)樹立知識(shí)、能力、素質(zhì)并重的觀念，由只重視知識(shí)傳授向融傳授知識(shí)、培養(yǎng)能力和提高素質(zhì)為一體轉(zhuǎn)變，突出素質(zhì)教育和創(chuàng)造型人才的培養(yǎng)[3-4]。因此，在新形勢(shì)下進(jìn)行課程改革，提高學(xué)生的理論水平和實(shí)踐操作技能迫在眉睫。

1.理論教學(xué)改革

《植物組織培養(yǎng)》課程內(nèi)容很多，近幾年來，理論教學(xué)的學(xué)時(shí)數(shù)不斷縮減。為此需要優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容，講授基本理論和基礎(chǔ)知識(shí)，把內(nèi)容精簡(jiǎn)成四個(gè)教學(xué)模塊。一是實(shí)驗(yàn)室和儀器設(shè)備，主要介紹實(shí)驗(yàn)室的布局安排、所需的主要工具及儀器設(shè)備，安排在實(shí)驗(yàn)室里進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)，既少用學(xué)時(shí)又利于學(xué)生理解，加深印象。二是培養(yǎng)基選擇和制備，使學(xué)生明確各種藥品的作用和培養(yǎng)基的配置方法。三是器官培養(yǎng)，以根尖、莖尖、葉片、花瓣等器官為主要材料，講授外植體選擇和消毒處理方法，無菌接種技術(shù)，培養(yǎng)產(chǎn)物的統(tǒng)計(jì)方法。四是組織培養(yǎng)的應(yīng)用，主要講授脫毒技術(shù)，離體快繁技術(shù)，花藥培養(yǎng)技術(shù)等。后三個(gè)模塊主要采用多媒體進(jìn)行講授。在講授中，重點(diǎn)講解原理和技術(shù)，理論聯(lián)系實(shí)際，注重實(shí)用性。充分發(fā)揮多媒體教學(xué)的優(yōu)勢(shì)，用豐富的圖片、視頻等進(jìn)行形象說明。如在講解接種時(shí)，把步驟分解成幾個(gè)圖片，同時(shí)附上錯(cuò)誤步驟的圖片，這樣清晰明了。并且避免一味“滿堂灌”，運(yùn)用多種教學(xué)手段，適時(shí)采用對(duì)比、總結(jié)、討論等方式，如總結(jié)各種培養(yǎng)基的特點(diǎn)，對(duì)比各種消毒劑的效果，討論各種外植體的消毒方法、接種方式，也安排一定的章節(jié)由學(xué)生自學(xué)或?qū)W生講解，如室內(nèi)培養(yǎng)和幼苗移栽環(huán)節(jié)?？傊浞职l(fā)揮學(xué)生主體，教師主導(dǎo)的作用，調(diào)動(dòng)和激發(fā)學(xué)生的積極性和興趣，啟發(fā)學(xué)生思考，變被動(dòng)學(xué)習(xí)為主動(dòng)學(xué)習(xí)。通過四個(gè)模塊的教學(xué)就使學(xué)生對(duì)整個(gè)組織培養(yǎng)有了系統(tǒng)的理解，為今后從事相關(guān)工作奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

2.實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革

2.1教學(xué)內(nèi)容改革

學(xué)生實(shí)驗(yàn)是《植物組織培養(yǎng)》課程的重要教學(xué)部分，其目的是使學(xué)生鞏固和加深所學(xué)理論知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生觀察、分析、解決問題的能力，嚴(yán)謹(jǐn)、求實(shí)的作風(fēng)。恰當(dāng)安排實(shí)驗(yàn)內(nèi)容是提高學(xué)生實(shí)踐動(dòng)手能力、科學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ年P(guān)鍵所在。開設(shè)實(shí)驗(yàn)室的布局和儀器購置實(shí)驗(yàn)，使學(xué)生能合理安排實(shí)驗(yàn)用房熟練操作常用的接種、滅菌、培養(yǎng)的儀器設(shè)備。以4人小組為單位，開設(shè)培養(yǎng)基母液和培養(yǎng)基配置及滅菌實(shí)驗(yàn)，要求小組能熟練進(jìn)行藥品的稱量，倍數(shù)換算，滅菌。最后小組內(nèi)交流經(jīng)驗(yàn)，達(dá)到人人勝任的要求。開設(shè)接種實(shí)驗(yàn)，學(xué)生在接種后標(biāo)記姓名，統(tǒng)計(jì)污染率，鍛煉學(xué)生的無菌操作能力，要求人人過關(guān)。以上實(shí)驗(yàn)屬于基礎(chǔ)技能培養(yǎng)。我們還開設(shè)能力提升實(shí)驗(yàn)，以4人或8人小組為單位，開設(shè)2種植物的離體培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)。具體做法是小組成員確定培養(yǎng)材料，學(xué)生可自由選擇植物的葉片、花瓣、種子等材料，查閱資料確定具體培養(yǎng)方案，包括設(shè)計(jì)培養(yǎng)基類型，消毒劑種類和消毒時(shí)間，和指導(dǎo)教師商討后開始實(shí)施。教師全程跟蹤，指導(dǎo)學(xué)生操作。本實(shí)驗(yàn)提高了學(xué)生興趣，培養(yǎng)了學(xué)生大膽動(dòng)手、改革創(chuàng)新的能力，也鍛煉了學(xué)生的設(shè)計(jì)能力，同時(shí)這也是一個(gè)綜合性實(shí)驗(yàn)，鍛煉了學(xué)生外植體消毒、無菌接種、培養(yǎng)等多種技能。

2.2實(shí)驗(yàn)考核改革

對(duì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行考核是評(píng)價(jià)學(xué)生實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ姆椒?，也是督促學(xué)生學(xué)習(xí)的手段之一。要求學(xué)生在課前預(yù)習(xí)實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容，理解操作步驟，并寫出報(bào)告，做到心中有數(shù)，達(dá)到事半功倍的效果。教師根據(jù)學(xué)生的理解程度打分。在實(shí)驗(yàn)中，要求學(xué)生能認(rèn)真操作，相互配合，并逐一對(duì)學(xué)生的操作水平和熟練程度進(jìn)行打分，對(duì)于分?jǐn)?shù)低的學(xué)生重點(diǎn)指導(dǎo)，督促其練習(xí)。要求在課下及時(shí)整理實(shí)驗(yàn)內(nèi)容書寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告，重點(diǎn)寫明實(shí)驗(yàn)的過程，尤其是實(shí)驗(yàn)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，并著重分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果，提出改進(jìn)意見。這種考核方式注重了學(xué)生的基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)知識(shí)，操作技能，設(shè)計(jì)能力，尤其是學(xué)生的動(dòng)手能力和解決問題的能力，完全改變了過去只注重實(shí)驗(yàn)報(bào)告尤其是實(shí)驗(yàn)結(jié)果的考核方式。在學(xué)期末還要進(jìn)行實(shí)驗(yàn)考試，重點(diǎn)是考查學(xué)生的藥品配置、無菌操作等基本技能。實(shí)驗(yàn)成績(jī)分?jǐn)?shù)低的學(xué)生需重新實(shí)踐，合格后才能參加期末理論考試。這一系列的措施使學(xué)生在課前進(jìn)行預(yù)習(xí)，上課認(rèn)真操作，課下及時(shí)總結(jié)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，增強(qiáng)了實(shí)驗(yàn)課的教學(xué)效果，提高了學(xué)生實(shí)驗(yàn)技能，培養(yǎng)了學(xué)生的創(chuàng)新能力。

組織培養(yǎng)技術(shù)發(fā)展迅速，教師要不斷探討新的教學(xué)方法才能提高教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力，適應(yīng)社會(huì)發(fā)展的需要。

參考文獻(xiàn)：

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基金項(xiàng)目：衡水市教育教學(xué)十二五規(guī)劃課題（1202195）。