薛 清

一、研究背景

近年來(lái)，江蘇省職業(yè)教育課程改革的主要任務(wù)是:改變課程結(jié)構(gòu)和模式，根據(jù)技術(shù)型、技能型人才的形成規(guī)律，構(gòu)建以能力為本位、以職業(yè)實(shí)踐為主線、以項(xiàng)目課程為主體的模塊化專業(yè)課程體系。因此，以項(xiàng)目教學(xué)法為主的課程改革成為主要研究方向。

南京市莫愁中等專業(yè)學(xué)校藥劑專業(yè)作為江蘇省職業(yè)教育課程改革實(shí)驗(yàn)點(diǎn)之一，已先期啟動(dòng)了課程改革的各項(xiàng)工作，藥品理化分析技術(shù)作為學(xué)校藥劑專業(yè)的一門核心專業(yè)課程，綜合了傳統(tǒng)課程中分析化學(xué)、藥物化學(xué)和藥物分析化學(xué)3門課程的內(nèi)容。原有3門課程內(nèi)容的遞進(jìn)性和難度使學(xué)生缺乏明確的學(xué)習(xí)目標(biāo)和學(xué)習(xí)動(dòng)力，為此，應(yīng)當(dāng)尋找新的理論與教學(xué)模式來(lái)支撐課程改革和提高教學(xué)質(zhì)量。

項(xiàng)目教學(xué)法是在建構(gòu)主義思想的指導(dǎo)下，以實(shí)際的工程項(xiàng)目為對(duì)象，先由教師對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行分解，并作適當(dāng)?shù)氖痉?，然后讓學(xué)生分組圍繞各自的工程子項(xiàng)目進(jìn)行討論、協(xié)作學(xué)習(xí)，最后以共同完成項(xiàng)目的情況來(lái)評(píng)價(jià)學(xué)生是否達(dá)到教學(xué)目的的一種新型教學(xué)方法。項(xiàng)目教學(xué)法針對(duì)學(xué)生職業(yè)素質(zhì)普遍不高的情況，通過(guò)項(xiàng)目活動(dòng)使學(xué)生掌握基礎(chǔ)的職業(yè)知識(shí)和技能，并架構(gòu)起學(xué)習(xí)新知識(shí)的支點(diǎn)，然后運(yùn)用知識(shí)遷移、協(xié)作討論來(lái)完成對(duì)知識(shí)的理解和意義建構(gòu)，達(dá)到全面提高學(xué)生的綜合職業(yè)能力的目標(biāo)。[1]

二、研究目的

研究項(xiàng)目教學(xué)法在中職藥劑專業(yè)教學(xué)中的應(yīng)用能否有效促進(jìn)中職藥劑專業(yè)課程課堂教學(xué)質(zhì)量的提高；研究在中職藥劑專業(yè)教學(xué)中應(yīng)用項(xiàng)目教學(xué)法對(duì)提高學(xué)生綜合職業(yè)能力的影響；提出在中職藥劑專業(yè)教學(xué)中應(yīng)用項(xiàng)目教學(xué)法的教學(xué)實(shí)施建議。

三、中職藥劑專業(yè)教學(xué)的特點(diǎn)

（一）教學(xué)目標(biāo)的明確導(dǎo)向性

中職藥劑專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)是培養(yǎng)與我國(guó)社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)要求相適應(yīng)，德智體美等全面發(fā)展，具有一定的綜合職業(yè)能力，在藥品檢驗(yàn)、經(jīng)營(yíng)、生產(chǎn)等部門工作的高素質(zhì)勞動(dòng)者和中、初級(jí)藥劑專門人才。專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)有著明確的導(dǎo)向性，就是要以學(xué)生的就業(yè)為導(dǎo)向，以培養(yǎng)中等技能人才為目標(biāo)。[2]所以教學(xué)目標(biāo)以能力為本位，重視實(shí)踐

能力的培養(yǎng)，實(shí)質(zhì)是知識(shí)、技能和態(tài)度三位一體的素質(zhì)結(jié)構(gòu)。

（二）教學(xué)內(nèi)容的實(shí)用性和針對(duì)性

藥劑專業(yè)教學(xué)目標(biāo)的導(dǎo)向性要求教學(xué)內(nèi)容必須做到實(shí)用性、針對(duì)性，必須根據(jù)就業(yè)需求有的放矢地選擇教學(xué)內(nèi)容，恰當(dāng)處理好近期的就業(yè)“必需夠用”和將來(lái)的發(fā)展“遷移可用”的關(guān)系，科學(xué)地構(gòu)建針對(duì)性強(qiáng)、能培養(yǎng)中等實(shí)用性人才的課程結(jié)構(gòu)。促使課程改革的方向向著綜合型方向發(fā)展，引導(dǎo)學(xué)生創(chuàng)造性的運(yùn)用專業(yè)知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生解決問(wèn)題的職業(yè)能力。

（三）教學(xué)對(duì)象的差異性

目前，大多數(shù)中職學(xué)校的生源整體素質(zhì)偏低，都曾有過(guò)挫折經(jīng)歷，未被普通高中錄取，顯現(xiàn)很大的差異性。由于生源問(wèn)題，中職學(xué)生入學(xué)水平高低不一，就學(xué)校近年來(lái)藥劑專業(yè)的學(xué)生來(lái)說(shuō)，有的入學(xué)成績(jī)超過(guò)省重點(diǎn)高中錄取分?jǐn)?shù)線，有的勉強(qiáng)達(dá)到中專錄取分?jǐn)?shù)線；有的來(lái)自郊縣農(nóng)村，有的來(lái)自市區(qū)；有的學(xué)生因?yàn)橄矚g化學(xué)報(bào)考了藥劑專業(yè)，有的學(xué)生則是無(wú)所謂,由家長(zhǎng)選擇上了這個(gè)專業(yè)。學(xué)生整體素質(zhì)差異較大。

（四）教學(xué)方法的實(shí)踐性

與其它類型、層次的教育相比，中職藥劑專業(yè)的教學(xué)方法更加強(qiáng)調(diào)實(shí)踐性，主要體現(xiàn)在三個(gè)方面:一是互動(dòng)性，更加重視學(xué)生的參與；二是要根據(jù)藥劑專業(yè)實(shí)際合理確定理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)的比例，加強(qiáng)學(xué)生的專業(yè)技能培養(yǎng)，堅(jiān)持以實(shí)踐為本；三是要把學(xué)業(yè)與就業(yè)緊密結(jié)合，更加注重職業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)，努力使學(xué)生通過(guò)專業(yè)教學(xué)獲得就業(yè)的技能和本領(lǐng)。

因此，從中職藥劑專業(yè)的教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)對(duì)象和教學(xué)方法所得出的教學(xué)特點(diǎn)來(lái)看，要想取得比較理想的教學(xué)效果，都需要采用新的教學(xué)方法，既能貼合學(xué)生心理和生理特征，又符合教學(xué)需要；既輕松有效，又有利于培養(yǎng)學(xué)生綜合職業(yè)能力。

四、項(xiàng)目教學(xué)法的實(shí)施步驟

項(xiàng)目教學(xué)法是一種新型教學(xué)方法，是一種革新傳統(tǒng)教學(xué)法的新理念，它強(qiáng)調(diào)的是以學(xué)生為中心，強(qiáng)調(diào)小組合作學(xué)習(xí)，要求學(xué)生對(duì)現(xiàn)實(shí)生活中的真實(shí)性問(wèn)題進(jìn)行探究。通常其實(shí)施步驟可分為確定項(xiàng)目任務(wù)、編制項(xiàng)目計(jì)劃、項(xiàng)目實(shí)施、檢查評(píng)估、項(xiàng)目展示或結(jié)果應(yīng)用等基本步驟（見圖1）。[3]

圖1 項(xiàng)目教學(xué)法的一般實(shí)施步驟示意

（一）確定項(xiàng)目任務(wù)

一般由教師提出一個(gè)或幾個(gè)具體項(xiàng)目任務(wù)，征求學(xué)生意見，或與學(xué)生一起討論，最終確定項(xiàng)目的目標(biāo)和任務(wù)。

（二）編制項(xiàng)目計(jì)劃

一般是在教師指導(dǎo)下，由學(xué)生根據(jù)自己情況確定分工與合作的方式，然后制定實(shí)施計(jì)劃、確定工作程序。

（三）項(xiàng)目實(shí)施

學(xué)生根據(jù)已確定的實(shí)施計(jì)劃進(jìn)行具體實(shí)踐活動(dòng)。

（四）檢查評(píng)估

項(xiàng)目完成后，一般先由學(xué)生自評(píng)，再由教師對(duì)項(xiàng)目成果進(jìn)行檢查評(píng)價(jià)；亦可師生共同討論、評(píng)判工作中的問(wèn)題解決方法、學(xué)習(xí)行為特征等。

（五）項(xiàng)目展示或結(jié)果應(yīng)用

五、實(shí)驗(yàn)研究過(guò)程

（一）項(xiàng)目教學(xué)法研究對(duì)象的選取

學(xué)校藥劑專業(yè)是江蘇省職業(yè)教育課程改革實(shí)驗(yàn)點(diǎn)，本研究選擇的對(duì)象是10級(jí)中專藥劑專業(yè)的兩個(gè)平行班的學(xué)生。其中10級(jí)藥劑2班（42人）作為實(shí)驗(yàn)班，10級(jí)藥劑1班（42人）為對(duì)照班。

（二）項(xiàng)目教學(xué)法實(shí)踐研究的方法

主要采用實(shí)驗(yàn)研究法、問(wèn)卷調(diào)查法和觀察訪談法。

（三）相關(guān)專業(yè)課程的整合

藥劑專業(yè)藥品檢驗(yàn)方向相關(guān)的專業(yè)課程有《無(wú)機(jī)化學(xué)》、《有機(jī)化學(xué)》、《分析化學(xué)》、《藥物化學(xué)》和《藥物分析化學(xué)》等，其中既有專業(yè)理論課程的教學(xué)，又有專業(yè)實(shí)訓(xùn)課程的教學(xué)。鑒于原有教材中相關(guān)化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)過(guò)多過(guò)深過(guò)細(xì)，本著“必需夠用”的原則，將原有的《無(wú)機(jī)化學(xué)》、《有機(jī)化學(xué)》和部分《分析化學(xué)》課程內(nèi)容進(jìn)行有機(jī)整合，以滿足后續(xù)專業(yè)課程需求為目標(biāo)，整合成《藥用化學(xué)基礎(chǔ)》。結(jié)合藥品檢驗(yàn)崗位對(duì)藥物分析人員的要求，將《分析化學(xué)》、《藥物化學(xué)》和《藥物分析》課程的教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行有機(jī)整合成《藥品理化分析技術(shù)》（見表1）。

（四）研究主要過(guò)程

第一階段:（1）查閱文獻(xiàn)資料。通過(guò)文獻(xiàn)查閱，全面地了解項(xiàng)目教學(xué)法運(yùn)用于各學(xué)科教學(xué)的應(yīng)用研究現(xiàn)狀，并對(duì)其理論基礎(chǔ)、起源與發(fā)展、內(nèi)涵及其特征做了理論研究與分析；（2）進(jìn)行相關(guān)專業(yè)課程整合。我校藥劑專業(yè)作為江蘇省職業(yè)教育課程改革實(shí)驗(yàn)點(diǎn)之一，已先期啟動(dòng)了課程改革的各項(xiàng)工作，《藥品理化分析技術(shù)》作為學(xué)校藥劑專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)的一門核心專業(yè)課程，綜合了傳統(tǒng)課程中分析化學(xué)、藥物化學(xué)和藥物分析化學(xué)等3門課程的內(nèi)容；（3）確定適合開展項(xiàng)目教學(xué)法的項(xiàng)目。在課題的研究過(guò)程中，認(rèn)真研究藥物分析工國(guó)家職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)，明確藥物分析工崗位的規(guī)范和要求，結(jié)合中職藥劑專業(yè)教學(xué)特點(diǎn)，確定《藥品理化分析技術(shù)》課程的教學(xué)項(xiàng)目，并初步展開項(xiàng)目教學(xué)設(shè)計(jì)。

第二階段:（1）通過(guò)學(xué)籍查找學(xué)生一年級(jí)時(shí)基礎(chǔ)化學(xué)成績(jī)，采用問(wèn)卷方式調(diào)查學(xué)生對(duì)藥劑專業(yè)的興趣和態(tài)度，進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，對(duì)問(wèn)卷結(jié)果和相關(guān)成績(jī)進(jìn)行差異性檢驗(yàn)，確保兩個(gè)班級(jí)的學(xué)生知識(shí)水平和其他情況無(wú)顯著性差異。然后在兩個(gè)班運(yùn)用不同的教學(xué)方法進(jìn)行教學(xué)，在對(duì)照班采用傳統(tǒng)教學(xué)方法教學(xué)，在實(shí)驗(yàn)班適時(shí)采用項(xiàng)目教學(xué)法教學(xué)，同時(shí)，不斷完善和更新項(xiàng)目教學(xué)的內(nèi)容；（2）二年級(jí)下半學(xué)期末對(duì)兩個(gè)班級(jí)學(xué)生藥物分析知識(shí)與技能進(jìn)行測(cè)試，得出項(xiàng)目教學(xué)法對(duì)教學(xué)質(zhì)量影響的相關(guān)結(jié)論。

表1 對(duì)照班與實(shí)驗(yàn)班相關(guān)課程教學(xué)計(jì)劃比較

第三階段:對(duì)學(xué)生進(jìn)行訪談，分析訪談資料，驗(yàn)證問(wèn)卷調(diào)查的結(jié)論，從而使研究結(jié)論更具可靠性和科學(xué)性。

六、教學(xué)實(shí)踐結(jié)果分析

實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，對(duì)兩個(gè)班進(jìn)行了專業(yè)知識(shí)水平、專業(yè)技能、學(xué)習(xí)興趣態(tài)度等方面的教學(xué)評(píng)估，評(píng)價(jià)項(xiàng)目教學(xué)的效果。結(jié)果表明，兩個(gè)班的職業(yè)技能和學(xué)習(xí)態(tài)度呈現(xiàn)顯著差異。

（一）學(xué)生的課堂表現(xiàn)比較

經(jīng)過(guò)在實(shí)驗(yàn)班《藥品理化分析技術(shù)》課程中采取項(xiàng)目教學(xué)法的一年實(shí)踐，和采用傳統(tǒng)教學(xué)方法的對(duì)照班比較，學(xué)生學(xué)習(xí)興趣濃厚。通過(guò)教學(xué)觀察研究，實(shí)驗(yàn)班同學(xué)上課發(fā)言的積極性和課堂的活躍程度明顯比對(duì)照班要強(qiáng)，學(xué)生思維活躍，能積極主動(dòng)思考問(wèn)題，并能提出解決問(wèn)題的方案。

（二）實(shí)驗(yàn)班與對(duì)照班專業(yè)知識(shí)水平總結(jié)性測(cè)試成績(jī)比較

2012年6月（二年級(jí)第二學(xué)期末），實(shí)驗(yàn)班和對(duì)照班參加了期末考試，考試分專業(yè)理論（占總成績(jī)的20%）和專業(yè)技能（占總成績(jī)的80%）兩部分，采用統(tǒng)一的考核內(nèi)容，統(tǒng)一的評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)。將實(shí)驗(yàn)班和對(duì)照班成績(jī)進(jìn)行對(duì)比，考試成績(jī)分析見表2。

通過(guò)考試成績(jī)分析，可以看出實(shí)驗(yàn)班的理論均分、技能均分、及格率、優(yōu)分率和總均分明顯高于對(duì)照班，統(tǒng)計(jì)結(jié)果顯示，標(biāo)準(zhǔn)差數(shù)據(jù)說(shuō)明實(shí)驗(yàn)班分?jǐn)?shù)較集中，離散度較小，及格率（分?jǐn)?shù)60分以上）和優(yōu)分率（分?jǐn)?shù)80分以上）學(xué)生人數(shù)居多，Z檢驗(yàn)結(jié)果顯示二者差異性顯著，說(shuō)明采用項(xiàng)目教學(xué)法，教學(xué)效果較好。

表2 實(shí)驗(yàn)班和對(duì)照班期末藥物分析考核成績(jī)分析

（三）實(shí)驗(yàn)班與對(duì)照班在專業(yè)學(xué)習(xí)興趣態(tài)度方面的比較

為了探討在教學(xué)中應(yīng)用項(xiàng)目教學(xué)法與運(yùn)用傳統(tǒng)教學(xué)方法對(duì)提高學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)課程的興趣、態(tài)度的影響，對(duì)實(shí)驗(yàn)班和對(duì)照班進(jìn)行了專業(yè)課程學(xué)習(xí)興趣、態(tài)度問(wèn)卷調(diào)查，對(duì)兩班成績(jī)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)比較。

在教學(xué)實(shí)驗(yàn)前，對(duì)相同專業(yè)的這兩個(gè)班級(jí)學(xué)生的藥劑專業(yè)課程學(xué)習(xí)興趣、態(tài)度方面進(jìn)行比較，從統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)來(lái)看，實(shí)驗(yàn)班和對(duì)照班的興趣水平無(wú)顯著差異（見表3）。

通過(guò)對(duì)表4的結(jié)果分析表明，經(jīng)過(guò)一學(xué)年教學(xué)實(shí)驗(yàn)后，實(shí)驗(yàn)班和對(duì)照班在藥劑專業(yè)課程學(xué)習(xí)興趣及態(tài)度方面產(chǎn)生了顯著性差異。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，在教學(xué)中適時(shí)應(yīng)用項(xiàng)目教學(xué)法并與傳統(tǒng)的教學(xué)方法相結(jié)合，對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)藥劑專業(yè)課程的興趣和態(tài)度產(chǎn)生了有積極意義的影響，可以提高學(xué)生學(xué)習(xí)藥劑專業(yè)課程的興趣。

（四）對(duì)實(shí)驗(yàn)班學(xué)生的訪談

通過(guò)對(duì)學(xué)生個(gè)別訪談和平時(shí)筆者與學(xué)生的隨機(jī)訪談，加之，筆者在教學(xué)過(guò)程中的觀察，發(fā)現(xiàn)將項(xiàng)目教學(xué)法適時(shí)引入中職藥劑專業(yè)課程課堂教學(xué)并與傳統(tǒng)的教學(xué)方法相結(jié)合，實(shí)驗(yàn)班學(xué)生在自身能力、學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)成績(jī)等方面的提高明顯強(qiáng)于對(duì)照班學(xué)生。

表3 實(shí)驗(yàn)班與對(duì)照班在學(xué)習(xí)興趣、態(tài)度方面前測(cè)統(tǒng)計(jì)比較

表4 實(shí)驗(yàn)班與對(duì)照班在學(xué)習(xí)興趣、態(tài)度方面后測(cè)統(tǒng)計(jì)比較

七、實(shí)踐研究結(jié)論

在項(xiàng)目教學(xué)中,學(xué)習(xí)過(guò)程成為一個(gè)人人參與的實(shí)踐活動(dòng)，注重的不是結(jié)果,而是完成項(xiàng)目的過(guò)程。（1）項(xiàng)目教學(xué)法能幫助學(xué)生調(diào)動(dòng)多種感官的功能，協(xié)同參與；（2）能擴(kuò)大信息接受量，增大課堂教學(xué)容量，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性；（3）易于良好問(wèn)題情境的創(chuàng)設(shè)，啟發(fā)思維，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，使學(xué)習(xí)活動(dòng)處于積極狀態(tài)之中；（4）易于促進(jìn)學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解和記憶；（5）易于師生之間的信息和情感的交流，形成合理的教學(xué)過(guò)程結(jié)構(gòu)，使學(xué)生在較好的學(xué)習(xí)環(huán)境下進(jìn)行學(xué)習(xí)，有效促進(jìn)了課堂教學(xué)質(zhì)量和學(xué)生綜合職業(yè)能力的提高。

八、實(shí)施建議

（一）教師教育教學(xué)觀念的轉(zhuǎn)變

教師要從思想上深化“教師主導(dǎo)、學(xué)生主體”的教育理念，并積極落實(shí)到實(shí)際教學(xué)中。要不斷充實(shí)理論提高實(shí)踐，要充分認(rèn)識(shí)到項(xiàng)目教學(xué)法的優(yōu)勢(shì)與不足，要充分發(fā)揮項(xiàng)目教學(xué)法的優(yōu)勢(shì)，同時(shí)，在項(xiàng)目的設(shè)計(jì)上也要注意符合學(xué)習(xí)者的認(rèn)知規(guī)律，加強(qiáng)直觀性與發(fā)展學(xué)生思維相結(jié)合。[4]

（二）注意項(xiàng)目的開發(fā)和積累

在課堂教學(xué)過(guò)程中，每一個(gè)教師都有各自不同的風(fēng)格，同一位教師在面對(duì)不同的學(xué)生時(shí)，不同學(xué)期可能使用的教材也不盡相同，處理教材的思路和方法也會(huì)有較大的差異，這就要求項(xiàng)目的選擇要與教師相結(jié)合，與學(xué)生相適應(yīng)。所選擇的項(xiàng)目要根據(jù)教學(xué)的實(shí)際情況有機(jī)地組織在一起，靈活應(yīng)用，使教學(xué)系統(tǒng)中的各要素能更自然地結(jié)合在一起，提高課堂教學(xué)效果。

（三）實(shí)施項(xiàng)目教學(xué)的專業(yè)課程教材的改革

現(xiàn)在的藥劑專業(yè)教材雖然經(jīng)過(guò)了多次的刪減組合，但仍然無(wú)法擺脫傳統(tǒng)的教學(xué)模式的影響，以學(xué)科體系為主，強(qiáng)調(diào)系統(tǒng)性和完整性，許多教材仍然是理論多于實(shí)踐，而這種教材很難適應(yīng)項(xiàng)目教學(xué)。[5]因此，教材的適用性是當(dāng)今中職藥劑專業(yè)教學(xué)中的一大問(wèn)題。在無(wú)法迅速改變教材的情況下，教師應(yīng)當(dāng)根據(jù)項(xiàng)目教學(xué)內(nèi)容結(jié)合現(xiàn)有教材，開發(fā)適用的校本項(xiàng)目課程教材。

（四）教學(xué)時(shí)間和教學(xué)資源對(duì)項(xiàng)目教學(xué)有效實(shí)施的影響

教學(xué)時(shí)間和教學(xué)資源是項(xiàng)目實(shí)施的一個(gè)重要條件，沒有它們的強(qiáng)力支撐，項(xiàng)目教學(xué)就無(wú)法進(jìn)行。比如在課時(shí)的安排上，有時(shí)需要多個(gè)課時(shí)才能完成的項(xiàng)目被分割成幾段進(jìn)行；由于實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室的安排比較緊張，在大的項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中需要的場(chǎng)地有時(shí)無(wú)法得到保障；部分項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中需要的儀器設(shè)備還不能真正滿足項(xiàng)目教學(xué)的需要。這些需要學(xué)校給予政策和制度上的保障。

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