申加華

化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然學(xué)科，實(shí)驗(yàn)不僅有助于化學(xué)知識的掌握，實(shí)驗(yàn)技能的培養(yǎng)，而且在提高學(xué)生素質(zhì)，促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展方面具有重要作用。我國著名化學(xué)家、教育學(xué)家戴安邦教授說：“化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)是實(shí)施全面教育的最有效的教學(xué)形式?！睂?shí)驗(yàn)教學(xué)能為學(xué)生正確認(rèn)識物質(zhì)及其變化規(guī)律提供實(shí)驗(yàn)事實(shí)，具有目的性、探索性、現(xiàn)實(shí)性和易感知性。由于實(shí)驗(yàn)條件的限制，實(shí)驗(yàn)的科學(xué)性、直觀性、探索性和操作性的特點(diǎn)在教學(xué)中未能真正體現(xiàn)，現(xiàn)有的實(shí)驗(yàn)不能完全發(fā)揮作用。因此，把多媒體技術(shù)應(yīng)用于化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，克服實(shí)驗(yàn)條件的限制，有利于豐富學(xué)生實(shí)驗(yàn)知識，最大限度地發(fā)揮實(shí)驗(yàn)的作用。

一、利用多媒體技術(shù)提高學(xué)習(xí)興趣

利用多媒體實(shí)驗(yàn)教學(xué)，可以集聲音、畫面、文字、于一體，展示微觀世界，模擬化學(xué)反應(yīng)，突破了時空的限制，讓學(xué)生動用各種感官感知信息，有利于學(xué)生的主動參與，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣。例如有句諺語“雷雨發(fā)莊稼”，怎樣解釋這個諺語呢？由于空氣中的氧氣和氮?dú)庠诶纂姷淖饔孟?，有小部分發(fā)生反應(yīng)生成氧化亞氮，氧化亞氮遇空氣中的氧氣轉(zhuǎn)化為二氧化氮，二氧化氮遇雨水轉(zhuǎn)化為硝酸，硝酸遇土壤轉(zhuǎn)化為能被莊稼吸收的硝酸根離子，雷雨后相當(dāng)于給莊稼施了一次氮肥，這就是“雷雨發(fā)莊稼”這種說法的科學(xué)依據(jù)。如：電解CuCl溶液時，通過多媒體，同學(xué)們可以清楚地看到在陰極的碳棒上有一層紅色的銅覆蓋在表面；在陽極的碳棒上，有氣泡放出。又如：在講“濃度對化學(xué)平衡的影響”時，將兩個都盛有FeCl溶液和KSCN溶液的混合溶液的培養(yǎng)皿放在投影器上，可以看到溶液呈紅色，在一個培養(yǎng)皿里加入少量的FeCl或KSCN晶體，可以看到溶液的紅色變深，再向另一個培養(yǎng)皿里加入少量的KCI晶體，可以看到溶液的紅色變淺。這樣既激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，又完成了教學(xué)任務(wù)。

二、利用多媒體技術(shù)強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)操作規(guī)范

有些實(shí)驗(yàn)對操作步驟和操作規(guī)范都有一定的要求，一旦學(xué)生操作失誤，不僅會引起實(shí)驗(yàn)失敗，而且會引起實(shí)驗(yàn)事故，更會引起學(xué)生的恐懼心理，影響學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，應(yīng)用多媒體網(wǎng)絡(luò)技術(shù)，對操作易出錯的后果進(jìn)行模擬。這樣，讓學(xué)生在計(jì)算機(jī)前先進(jìn)行模擬操作，以掌握正確的操作，加深對不正確的操作的理解，再進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，從而大大提高學(xué)生實(shí)驗(yàn)的有效性。例如：氯氣的實(shí)驗(yàn)室制法中，實(shí)驗(yàn)結(jié)束后應(yīng)先將導(dǎo)管移出水面再移去酒精燈的操作，一旦失誤，有一定的危險性。為了解決這一難題，通過多媒體技術(shù)演示、氯氣的實(shí)驗(yàn)室制取的方法，對這一操作做了特別的處理，在課堂上，讓學(xué)生進(jìn)行反復(fù)模擬實(shí)驗(yàn)，一旦操作正確，計(jì)算機(jī)給予獎勵提示，鼓勵學(xué)生，而一旦學(xué)生操作錯誤，計(jì)算機(jī)則對水倒流試管底部，試管破裂的危險場面進(jìn)行模擬。再如：對點(diǎn)燃未檢驗(yàn)純度的氫氣發(fā)生爆炸進(jìn)行模擬，使學(xué)生加深對操作錯誤引起危害的認(rèn)識，然后進(jìn)行正確的實(shí)驗(yàn)。通過多媒體技術(shù)的模擬，不僅提高了實(shí)驗(yàn)的成功率，而且深刻地理解了正確操作的重要性。

三、利用多媒體技術(shù)幫助設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)

多媒體技術(shù)在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，幫助實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)教學(xué)，對學(xué)生進(jìn)行化學(xué)知識和實(shí)驗(yàn)操作技能的演示，有利于培養(yǎng)學(xué)生的遷移能力、解決問題的能力、相互協(xié)作能力和創(chuàng)造能力，在多媒體“實(shí)驗(yàn)室”中讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)室中暢游，發(fā)揮自各自的才能，探索化學(xué)世界的實(shí)驗(yàn)。如《原電池》一節(jié)可設(shè)計(jì)以下實(shí)驗(yàn)：①觀察鋅板和稀硫酸的反應(yīng)；②在鋅板和稀硫酸的反應(yīng)中用銅板接觸鋅板，有何現(xiàn)象？③在鋅板和銅板在稀硫酸中不接觸，用導(dǎo)線在外電路通過電流計(jì)連接，觀察現(xiàn)象；④將稀硫酸換成蒸餾水重復(fù)上述實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)什么問題？上述實(shí)驗(yàn)問題是按由易到難、循序漸進(jìn)的原則設(shè)計(jì)的，學(xué)生在完成一系列實(shí)驗(yàn)的進(jìn)程中，經(jīng)過多次討論、總結(jié)，不但掌握了知識，更重要的是操作能力、觀察能力、分析能力都得到了訓(xùn)練和提高。

四、利用多媒體技術(shù)模擬有毒、有害物質(zhì)的實(shí)驗(yàn)

有些有有毒、有害物質(zhì)生成的實(shí)驗(yàn)無法在實(shí)驗(yàn)室里完成，學(xué)生可以應(yīng)用多媒體技術(shù)進(jìn)行模擬實(shí)驗(yàn)。例如：如氯氣、一氧化碳的毒性是無法讓學(xué)生感知的，這時可借助計(jì)算機(jī)設(shè)計(jì)三維動畫片小白鼠中毒死亡，告知學(xué)生在日常生活中要謹(jǐn)防煤氣（一氧化碳）中毒。還有甲醛在生活中的危害，利用多媒體技術(shù)，既掌握原理又掌握實(shí)驗(yàn)操作方法，不斷促進(jìn)學(xué)生實(shí)驗(yàn)技能的提高，有利于學(xué)生對知識的鞏固、應(yīng)用和發(fā)展，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造精神和創(chuàng)造能力。

當(dāng)今是網(wǎng)絡(luò)化時代，信息技術(shù)的發(fā)展為學(xué)生的自主學(xué)習(xí)提供最豐富的信息資源，使學(xué)生的知識來源更廣泛、更豐富，使學(xué)生可以不受時間、空間的限制，對有關(guān)實(shí)驗(yàn)問題進(jìn)行探討、推理，同時培養(yǎng)學(xué)生獲取信息分析、歸納、整理信息、運(yùn)用信息解決問題的能力。

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