余永勝

摘 要： 在科學(xué)新課程的教學(xué)中，實(shí)驗(yàn)是學(xué)生開展科學(xué)探究的重要途徑和方法。實(shí)驗(yàn)不僅是學(xué)生手腦并用的實(shí)踐活動(dòng)，能最直接、最有效地培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、實(shí)驗(yàn)技能等，還可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)科學(xué)的興趣，幫助學(xué)生形成科學(xué)概念，獲得科學(xué)知識(shí)。作者結(jié)合教學(xué)中的一些典型實(shí)驗(yàn)實(shí)例，從培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)、激發(fā)學(xué)生的內(nèi)驅(qū)力、提升學(xué)生的綜合能力三方面，探討了浙教版七年級(jí)科學(xué)教學(xué)中的實(shí)驗(yàn)教學(xué)。

關(guān)鍵詞： 科學(xué)課程 實(shí)驗(yàn)教學(xué) 科學(xué)素養(yǎng)

一、策劃實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)

（一）創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境，激發(fā)學(xué)生的探究意識(shí)。

《物質(zhì)的構(gòu)成》教學(xué)中，教師先讓學(xué)生準(zhǔn)備一只杯子，一些石子、沙、水等，然后讓學(xué)生想方設(shè)法把杯子裝滿，當(dāng)學(xué)生用石子將杯子裝滿時(shí)，試問(wèn)學(xué)生杯子是否裝滿。若學(xué)生說(shuō)裝滿了，教師就啟發(fā)學(xué)生是否可以在杯子中裝東西了。若學(xué)生想到用沙子裝入杯中，教師再試問(wèn)學(xué)生杯子是否裝滿。若學(xué)生說(shuō)裝滿了，教師就啟發(fā)學(xué)生是否可以在杯子中裝東西了。若學(xué)生說(shuō)裝滿了，此時(shí)教師可以將水倒入杯中，這又就能激發(fā)學(xué)生的探究意識(shí)，到底何時(shí)杯中才能盛滿。

（二）合理設(shè)計(jì)方案，引領(lǐng)學(xué)生科學(xué)探究。

主動(dòng)建構(gòu)、體驗(yàn)探索是課程標(biāo)準(zhǔn)十分強(qiáng)調(diào)的，教師應(yīng)鼓勵(lì)精心設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)過(guò)程，抓好“問(wèn)題——實(shí)驗(yàn)——觀察——分析——結(jié)論”五個(gè)環(huán)節(jié)，以挑戰(zhàn)性的問(wèn)題作引導(dǎo)進(jìn)行啟發(fā)性教學(xué)，讓學(xué)生帶著問(wèn)題觀察實(shí)驗(yàn)、敘述現(xiàn)象，引導(dǎo)學(xué)生對(duì)觀察到的現(xiàn)象進(jìn)行分析，主動(dòng)積極思考、交流反思，自己得出結(jié)論，同樣體現(xiàn)了學(xué)生的主體性。在《陽(yáng)光下樹蔭中的圓形光斑是怎樣形成的》教學(xué)中，要讓學(xué)生注重科學(xué)探究的過(guò)程，合理構(gòu)建方案。在探究光斑的形狀是否與孔的形狀有關(guān)時(shí)，要提醒學(xué)生注意控制變量。

（三）創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)，啟迪學(xué)生的創(chuàng)造性思維。

《升華和凝華》教學(xué)中，在學(xué)生掌握了升華和凝華內(nèi)容的基礎(chǔ)上，陳老師風(fēng)趣地說(shuō)：同學(xué)們能否利用老師提供的試劑，在教室內(nèi)制造冰，看誰(shuí)能成為一名魔術(shù)師。學(xué)生的思維立即活躍起來(lái)，在實(shí)驗(yàn)器材中搜尋，構(gòu)思、設(shè)計(jì)，真的很投入，他們?cè)O(shè)計(jì)了各種各樣的裝置。實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)完成后，老師趁熱打鐵，創(chuàng)設(shè)了讓學(xué)生爭(zhēng)先恐后地上臺(tái)進(jìn)行交流、評(píng)價(jià)的場(chǎng)景，大大地激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，也啟迪了學(xué)生發(fā)明創(chuàng)造的思維。

（四）注重聯(lián)系實(shí)際，鼓勵(lì)學(xué)生向課外延伸。

科學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)與生活實(shí)際緊密聯(lián)系的課程，它滲透在人們?nèi)粘Ｉ畹母鱾€(gè)方面。在科學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，如果能巧妙地應(yīng)用學(xué)生身邊的一些學(xué)習(xí)和生活用品進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，則會(huì)達(dá)到意想不到的效果。隨時(shí)利用身邊的物體進(jìn)行一些簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)，為學(xué)生營(yíng)造一個(gè)良好的科學(xué)實(shí)驗(yàn)空間，體現(xiàn)了從生活走向科學(xué)，從科學(xué)走向社會(huì)的新課程理念。在課堂教學(xué)中，教師要注重教材與現(xiàn)實(shí)的聯(lián)系，把科學(xué)實(shí)驗(yàn)由課內(nèi)帶到課外，鼓勵(lì)學(xué)生做家庭小實(shí)驗(yàn)，從而形成繼續(xù)學(xué)習(xí)、善于探究的科學(xué)素養(yǎng)。如在《種子的萌發(fā)條件》實(shí)驗(yàn)中，教師先為學(xué)生提供浸泡兩天的菜豆種子，直接觀察菜豆種子萌發(fā)后的結(jié)構(gòu)，之后讓學(xué)生在家里做種子的萌發(fā)條件的實(shí)驗(yàn)。在《光的色散》教學(xué)中，可讓學(xué)生自己制造彩虹。在《舌的味覺敏感區(qū)》教學(xué)中，可讓學(xué)生在家里測(cè)試舌對(duì)不同味覺的敏感程度。

二、巧做實(shí)驗(yàn)，激發(fā)學(xué)生的內(nèi)驅(qū)力

實(shí)驗(yàn)對(duì)學(xué)生來(lái)講有其獨(dú)特的魅力，在課堂教學(xué)中若能巧妙、靈活地運(yùn)用實(shí)驗(yàn)，便能誘導(dǎo)學(xué)生愉悅地走進(jìn)課堂，繼而快樂(lè)地進(jìn)行學(xué)習(xí)，課堂教學(xué)的有效性會(huì)得到大大提升。教師要結(jié)合實(shí)情精心預(yù)設(shè)，方顯精彩生成[2]。

（一）趣化實(shí)驗(yàn)，激發(fā)學(xué)生的求知欲望。

趣味化的實(shí)驗(yàn)?zāi)苁箤W(xué)生的興趣高漲，注意力高度集中，對(duì)激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)欲望有很大幫助。教師可以認(rèn)真研究教材，積極了解掌握學(xué)情，從而把趣味化的實(shí)驗(yàn)靈活應(yīng)用在課堂教學(xué)的各個(gè)環(huán)節(jié)。如在《物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)》教學(xué)中，教師可事先在白紙的不同位置上噴上鹽酸和氫氧化鈉，然后將噴上酸和堿的白紙讓學(xué)生合作噴紫色石蕊試液，學(xué)生驚奇地發(fā)現(xiàn)白紙上頓顯紅花綠葉，從而對(duì)化學(xué)性質(zhì)的學(xué)習(xí)有了很大的興趣。在《光的折射》教學(xué)中，讓學(xué)生做這樣的實(shí)驗(yàn)：兩個(gè)學(xué)生一組，一個(gè)學(xué)生先把一枚硬幣放入沒(méi)盛水的碗底，另一位學(xué)生將頭慢慢低下，直到視線剛好看不到硬幣。請(qǐng)旁邊的學(xué)生慢慢地往碗內(nèi)加水，讓另一位學(xué)生的視線保持不變，直到學(xué)生看到硬幣為止。此時(shí)學(xué)生對(duì)光的折射就有最直觀的理解，同時(shí)也激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)科學(xué)的興趣，培養(yǎng)了學(xué)生的科學(xué)探究意識(shí)。

（二）改變實(shí)驗(yàn)方式，調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。

實(shí)驗(yàn)方式的單一化會(huì)使實(shí)驗(yàn)失去它應(yīng)有的魅力，導(dǎo)致學(xué)生視覺疲勞，使課堂教學(xué)乏味、低效。教師可以根據(jù)教學(xué)的需要變化實(shí)驗(yàn)的方式，除有些特殊的實(shí)驗(yàn)外，許多實(shí)驗(yàn)都可以設(shè)計(jì)成師生的合作實(shí)驗(yàn)、學(xué)生的合作探究實(shí)驗(yàn)等[3]。如在《月相》教學(xué)中，讓學(xué)生上臺(tái)表演日月地三者的運(yùn)轉(zhuǎn)，激發(fā)學(xué)生的合作意識(shí)。通過(guò)自己表演，學(xué)生會(huì)深刻體會(huì)月相的變化，調(diào)動(dòng)學(xué)習(xí)積極性。

三、深化實(shí)驗(yàn)，提升學(xué)生的綜合能力

實(shí)驗(yàn)教學(xué)可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)科學(xué)的興趣。幫助學(xué)生形成科學(xué)概念、獲得科學(xué)知識(shí)，培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?，還有助于培養(yǎng)實(shí)事求是、嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真、團(tuán)結(jié)協(xié)作的科學(xué)態(tài)度。在科學(xué)新課程的教學(xué)中，實(shí)驗(yàn)是學(xué)生開展科學(xué)探究的重要途徑和方法。實(shí)驗(yàn)不僅是學(xué)生手腦并用的實(shí)踐活動(dòng)，能最直接、最有效地培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、實(shí)驗(yàn)技能等，還是學(xué)生在一定程度上模仿科學(xué)研究的實(shí)踐活動(dòng)，能培養(yǎng)學(xué)生提出問(wèn)題、作出假設(shè)、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、觀察記錄、分析推理等多方面的科研研究能力。[1]

（一）關(guān)注實(shí)驗(yàn)過(guò)程，培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力。

課堂上教師的演示實(shí)驗(yàn)大都是分層推進(jìn)的，實(shí)驗(yàn)的整個(gè)過(guò)程環(huán)節(jié)齊全，現(xiàn)象明顯，便于學(xué)生把握。但是有些實(shí)驗(yàn)稍縱即逝，學(xué)生較難把握，而一旦錯(cuò)過(guò)時(shí)機(jī)，就會(huì)影響到當(dāng)堂課的學(xué)習(xí)效果。教師要引導(dǎo)學(xué)生充分關(guān)注實(shí)驗(yàn)過(guò)程，特別是實(shí)驗(yàn)的現(xiàn)象[4]。如在《凸透鏡成像》教學(xué)中，不同物距和像距所成的像有所不同，在演示的過(guò)程中要提示學(xué)生仔細(xì)觀察。在此實(shí)驗(yàn)中，在光屏上形成了燭焰清晰的像以后，用不透明的紙遮住凸透鏡的上半部分，此時(shí)讓學(xué)生觀察光屏上像的特征。此時(shí)光屏上仍能形成完整的像，但比原來(lái)的像暗些。

（二）及時(shí)分析、善于總結(jié)，培養(yǎng)學(xué)生的分析、概括能力。

課堂上的很多實(shí)驗(yàn)是幫助學(xué)生理解的，不能只停留在觀察的層面上，要有深度的思考。教師要充分利用好這些實(shí)驗(yàn)，對(duì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行透析，挖掘其內(nèi)涵，有利于培養(yǎng)學(xué)生的理解、分析能力。在《洋蔥表皮臨時(shí)裝片》實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，對(duì)如何裝片中出現(xiàn)氣泡的原因，以及如何趕氣泡的方法要提示學(xué)生學(xué)會(huì)分析原因，尋找解決方法。親歷了實(shí)驗(yàn)以后，讓學(xué)生談自己的感悟與收獲，對(duì)學(xué)生概括能力的培養(yǎng)是很好的途徑。

科學(xué)是以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的一門學(xué)科，科學(xué)教育必須以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)。初中科學(xué)課程以“提高每一個(gè)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)”為主旨，倡導(dǎo)“以科學(xué)探究為主的學(xué)習(xí)方式”，重視學(xué)生的“親身經(jīng)歷和體驗(yàn)”，強(qiáng)調(diào)“創(chuàng)設(shè)生動(dòng)活潑的學(xué)習(xí)情境”。這些新課程的理念在科學(xué)教學(xué)中的落實(shí)，都離不開科學(xué)實(shí)驗(yàn)。因而，把實(shí)驗(yàn)與科學(xué)課堂教學(xué)有機(jī)地融合，發(fā)揮實(shí)驗(yàn)在課堂教學(xué)中的功效，就能使實(shí)驗(yàn)教學(xué)成為科學(xué)課堂中不可或缺的華麗樂(lè)章。

參考文獻(xiàn)：

[1]浙教版科學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（7-9年級(jí)）.

[2]許式兵.如何在實(shí)驗(yàn)中培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)[J].科學(xué)時(shí)代，綜合版，2007，11（11）：114-115.

[3]范曰清.實(shí)驗(yàn)教學(xué)使化學(xué)課堂更加精彩[J].人教網(wǎng)刊.

[4]曹福軍.如何培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)素養(yǎng)[J].唐山師專學(xué)報(bào)，1998，20（5）：59.