駱真

摘要：本文對《新實用漢語課本》（1、2冊）、《發(fā)展?jié)h語·初級漢語》（上、下冊）中文化因素的導(dǎo)入方式和特點以及不足之處進(jìn)行了歸納總結(jié)，以期能夠為對外漢語初級教材的編寫，特別是文化因素的導(dǎo)入方式提供參考。

關(guān)鍵詞：對外漢語教學(xué) 初級階段 文化因素 導(dǎo)入

雖然“文化”的內(nèi)涵非常廣泛，但并不全是對外漢語教學(xué)，特別是對外漢語教學(xué)初級階段所必需的內(nèi)容。本文所指的“對外漢語教學(xué)初級階段中的文化因素”，是直接影響在日常交際中是否能夠準(zhǔn)確傳遞信息的交際文化，是外國人使用漢語與中國人打交道時需要掌握的，尤其是那些無法準(zhǔn)確對譯的、學(xué)習(xí)者在理解和使用上與中國人有明顯差異的文化因素。

一、文化因素導(dǎo)入方式分析

（一）純文字式導(dǎo)入

1.通過詞匯體現(xiàn)文化因素

兩部教材在編排時都非常注重選取蘊(yùn)含豐富文化因素的詞匯。例如《新實用》中出現(xiàn)的“師傅”、“便飯”、“火鍋”、“涮羊肉”、“旗袍”、“太極拳”、“相聲”等；又如《發(fā)展》中出現(xiàn)的“饅頭”、“包子”、“筷子”、“四合院兒”、“三輪車”、“筆”、“墨”、“紙”、“硯”等等。這種以詞匯形式體現(xiàn)文化因素的方式，是兩部教材導(dǎo)入文化因素的主要手段。

2.課文展示文化因素

（1）課文情景隱含文化因素

課文采用對話或短文的形式，將文化因素滲透或隱藏其中，不作直接介紹，通過教師適當(dāng)?shù)膶?dǎo)入，使學(xué)習(xí)者在學(xué)習(xí)語言功能的同時，感知和理解其中相對應(yīng)的文化因素。在樣本教材中，中國人的姓名稱謂、語言交際禮儀、時空順序等項目全部采用此種方式。例如《新實用》第11課在介紹“哪里”表謙虛的特定用法時，課文未作過多說明，僅以對話展示一個真實語言場景，只有配合教師的講解使學(xué)習(xí)者獲得直觀理解。

（2）課文直接介紹文化項目

《發(fā)展》課文采用短文、對話相結(jié)合的編排方式，較《新實用》更注重短文同文化因素的直接關(guān)聯(lián)。例如《發(fā)展》下冊第1課，以短文敘述的形式介紹中國人打招呼的方式，不僅解釋了常見問候語的深層含義，還進(jìn)一步引導(dǎo)學(xué)習(xí)者應(yīng)如何應(yīng)對， 是導(dǎo)入文化因素的成功案例。

3.通過注釋解釋說明文化項目

課文之后的注釋，除解釋課文中的詞匯、語法及功能項目外，也可適當(dāng)提供相關(guān)文化背景知識。例如《發(fā)展》下冊第6課，注釋中關(guān)于北京四合院和三輪車的介紹，描述了最有老北京特色的建筑和交通工具，展示了學(xué)生最感興趣的本土文化，有利于激發(fā)學(xué)生想更深入地了解中國的興趣。

4.練習(xí)中滲入文化因素

兩部教材的編者在設(shè)計練習(xí)時均有意識地選擇了一些與文化有關(guān)的詞匯、句子或短文，在鞏固所學(xué)知識的同時滲入相關(guān)文化因素。

《發(fā)展》在練習(xí)中滲入文化因素的設(shè)計形式更加豐富。主要滲入形式有：

（1）各訓(xùn)練項目中出現(xiàn)單句

例如《發(fā)展》上冊第29課課后練習(xí)四，關(guān)于“多”的多個義項設(shè)計：

多

A 長城有多長？

B 在中國，騎自行車的人很多。

C 北京有很多有意思的地方。

……

在練習(xí)語言項目的同時，適當(dāng)?shù)貍鬟f文化信息，可使學(xué)習(xí)者輕松感知文化現(xiàn)象，獲得文化知識積累。

（2）短文閱讀或完形填空

《新實用》主要采用閱讀與復(fù)述的形式，從15課開始逐漸在短文中滲入文化內(nèi)容；《發(fā)展》主要采用閱讀理解、完形填空或兩者相結(jié)合的形式，選取與課文內(nèi)容相關(guān)的短文，以介紹文化知識為主，隱含部分觀念、心理、人文地理等文化因素，并設(shè)計練習(xí)幫助學(xué)習(xí)者更好地理解和掌握。

5.文化板塊介紹文化知識

《新實用》在課后專門安排了22個文化板塊，介紹留學(xué)生最想了解的內(nèi)容，涵蓋了漢語基礎(chǔ)知識以及人文地理等多個方面。既能幫助學(xué)習(xí)者了解中國，又可以很好地激發(fā)學(xué)習(xí)者進(jìn)一步學(xué)習(xí)漢語的興趣。

二、以圖片、歌曲等藝術(shù)形式直接感知文化因素

據(jù)筆者統(tǒng)計，《新實用》共選取了隱含或直接體現(xiàn)文化因素的圖片145幅，收入民歌2首；《發(fā)展》未采用此種形式。

（一）大量插圖的使用

《新實用》中幾乎每課都附有體現(xiàn)中國文化因素的圖片，或?qū)⑽幕蛩仉[藏在建筑或人物插圖中，或直接插入與課文內(nèi)容相關(guān)的文化圖片，或體現(xiàn)在圖解漢字意義上。僅圖解漢字一項就有115例，這是這本教材的一大特色。

（二）中國民歌

《新實用》收入了《康定情歌》、《茉莉花》兩首具有中國特色的民歌以增加漢語學(xué)習(xí)的趣味性。

三、導(dǎo)入方式的特點

（一）注重文化因素的導(dǎo)入與學(xué)習(xí)者的漢語水平相結(jié)合

兩部教材在第一冊課文中多采用情景對話的方式滲透文化，而在第二冊課文中逐漸增加直接介紹文化知識的方式。根據(jù)學(xué)習(xí)者的實際漢語水平，選擇文化因素導(dǎo)入方式，有利于學(xué)生對文化的學(xué)習(xí)和理解。

（二）注重文化因素的導(dǎo)入與學(xué)習(xí)者的實際需要相結(jié)合

《新實用》主要面向以英語為母語的漢語學(xué)習(xí)者特別是海外學(xué)習(xí)者，特別注重對當(dāng)代中國及其歷史地理知識的展示，以增強(qiáng)學(xué)生對中國國情的了解；《發(fā)展》主要面向來華留學(xué)的漢語學(xué)習(xí)者，更加注重了對本土文化項目的介紹，以滿足學(xué)習(xí)者日常生活和交際的實際需要。

四、導(dǎo)入方式的不足

（一）文化版塊與課文相關(guān)度不大

《新實用》雖然設(shè)計了內(nèi)容豐富的文化版塊，但多是純粹的文化知識介紹，只有“Personal Names”一篇涉及人際交往，有8篇與課文內(nèi)容無關(guān)或關(guān)聯(lián)不大，基本沒有跨文化交際方式的引導(dǎo)。教材在文化知識板塊的設(shè)計上，依然存在一定的隨意性，與課文內(nèi)容的關(guān)系較為松散，仍有進(jìn)一步優(yōu)化的空間。

（二）純文字導(dǎo)入方式比例過大，非文字導(dǎo)入方式略顯不足

純文字方式導(dǎo)入的文化因素，在兩套教材導(dǎo)入的全部文化因素中均占有較大比重，依然是教材導(dǎo)入文化因素時所選用的最主要方式。除主要面向國外推廣的《新實用》采用了圖片、歌曲等非文字形式外，以非文字方式導(dǎo)入的文化因素屈指可數(shù)。如何在教材中將文字式和非文字式的導(dǎo)入方式有效地結(jié)合起來，還需進(jìn)一步探討。

（三）非文字導(dǎo)入方式形式有待創(chuàng)新和改進(jìn)

《新實用》雖然有意識地采用了非文字方式導(dǎo)入文化因素，但所選的民歌與教材主題或課文內(nèi)容關(guān)系不大，也沒有與相關(guān)的文化背景緊密結(jié)合起來，使歌曲版塊的安排流于形式；所選圖片色彩也十分單一，不能更直觀、準(zhǔn)確地展現(xiàn)實物的特點；占教材文化圖片近八成的圖解漢字，也有部分圖片不能準(zhǔn)確對應(yīng)漢字的實際含義。例如：教材第23課漢字“飛”，圖示為一只展翅的鳥、第24課漢字“蓋”，圖示為鍋和鍋蓋，這就極易使學(xué)習(xí)者誤以為“飛”與“鳥”、“蓋”與“鍋”同義。諸如此類的問題亦尚待改進(jìn)。

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