中國食品行業(yè)專家指出，中美兩國最大豬肉制品生產(chǎn)企業(yè)的結(jié)合對兩國都有好處。

中科易恒（北京）現(xiàn)代農(nóng)牧信息技術(shù)研究院首席專家馮永輝說這宗收購的出現(xiàn)正值中國對高品質(zhì)蛋白類產(chǎn)品需求日益旺盛、美國豬肉產(chǎn)能過剩、本土市場難以消化之時。

雙匯國際周三同意以71億美元收購美國史密斯菲爾德食品公司，該交易突破了以往中國企業(yè)海外兼并的局限，從傳統(tǒng)能源礦產(chǎn)延展至消費食品領(lǐng)域。

荷蘭合作銀行的研究報告顯示，中國人的肉制品消費量自上世紀70年代以來增長了四倍。

報告指出，為了滿足不斷增長的需求，中國近年來每年進口40萬噸豬肉。2012年豬肉消費量達到了5200萬噸。

美國國會議員對該收購案對本土市場豬肉供給的影響表示關(guān)切。史密斯菲爾德當前占有美國本土30%的市場份額。

史密斯菲爾德和馮永輝都對這種擔憂做出回應。馮永輝說：“這宗交易對美國產(chǎn)生不了多大影響，美國市場已經(jīng)飽和，零售價格和肉制品企業(yè)的毛利率都非常低了。”

馮永輝還說，無論中國市場多么具有吸引力，美國企業(yè)都會首先滿足國內(nèi)肉制品的充足供應。

史密斯菲爾德在一封聲明中指出，雙匯對公司在美國的運營不會做出大改變。

公司總裁Larry Pope說“我們不期待公司在美國和全球的經(jīng)營會出現(xiàn)任何變化?！?/p>

馮永輝指出，雙匯并購史密斯菲爾德后會提高對華豬肉出口量，這有利于降低美國對外貿(mào)易逆差，也在一定程度上緩和了中美兩國在貿(mào)易上的摩擦。

雙匯表示史密斯菲爾德強大的管理團隊、優(yōu)秀的品牌和垂直整合供應鏈模式對雙匯非常有吸引力。

對此，馮永輝說，中國食品生產(chǎn)企業(yè)能夠近距離學習美國企業(yè)對整個食品供應鏈先進的檢測和管理能力。

雙匯國際主席萬隆說：“我們能夠從史密斯菲爾德這樣的龍頭企業(yè)學到的東西有很多，包括密集型生豬養(yǎng)殖、有效率的組織、嚴格的安全控制和有效的環(huán)境保護措施。”

雙匯于2011年曾因其使用的生豬吃了含有瘦肉精的飼料而名譽遭受重創(chuàng)，這種添加在飼料中的化學物質(zhì)叫做克侖特羅，是一種能讓豬長出更多瘦肉，但對人體有害的添加劑。

很多國家都擔心食品行業(yè)添加瘦肉精對人健康產(chǎn)生問題。如若監(jiān)管不力，一些不法企業(yè)為謀求利潤會過度使用這種添加劑。

據(jù)報道，史密斯菲爾德已經(jīng)不再在豬飼料中投放瘦肉精。美國食品和藥物管理局批準將這種添加劑用于提高商用養(yǎng)殖豬的瘦肉含量。

這樣一來史密斯菲爾德向禁止使用瘦肉精的國家的豬肉出口量有所增加。

萬隆說：“史密斯菲爾德的食品安全管理系統(tǒng)非常嚴格，通過其垂直整合的模式管理整個供應鏈，一旦兼并成功，我們會加強這方面合作并將優(yōu)秀經(jīng)驗介紹到國內(nèi)，提高整個行業(yè)的安全和質(zhì)量?！?/p>

馮永輝則表示，雙匯的并購昭示著未來可能會有越來越多的合作在中美兩國的食品企業(yè)中展開。