劉慧青

摘要：葡萄是我國十大水果之一，適應能力強，南北方均可種植栽培，葡萄營養(yǎng)豐富，富含多種維生素和氨基酸，是人們喜聞樂見的重要水果之一，本文從多種角度介紹了葡萄避雨栽培的方式、方法，從品種選擇、避雨棚種類、棚膜選擇、基礎管理及病蟲害防治措施等。

關鍵詞：葡萄 避雨栽培 應用

葡萄避雨栽培可有效減少噴藥次數(shù)和用藥量，開展無公害葡萄生產，尤其是對葡萄霜霉病、白腐病、灰霉病、黑痘病、炭疽病等的發(fā)生和危害起到有效的預防作用，降低發(fā)病率，提高葡萄的品質。在雨水集中的北方地區(qū)及南方多雨地區(qū)都可適用。葡萄避雨栽培及應用，能顯著提高單位面積產量和質量，增加經(jīng)濟效益，提高果農收入。

1 品種選擇

適合南方露地栽培的葡萄品種均可用于避雨栽培，如京亞、巨峰、圣誕玫瑰、黑大粒、意大利和黑玫瑰、美人指、秋黑、紅高、夏黑、溫克等。適合北方雨水集中地區(qū)避雨栽培的品種如：巨玫瑰、美人指、摩爾多瓦、夏黑、秋紅、紅地球、瑞必爾等。

2 避雨棚選擇及種類

2.1 窄棚：棚寬3.2米，棚高2.8米，棚長根據(jù)葡萄種植的長度靈活運用，50-100米均可，窄棚避雨栽培方式適合行距3.2-3.4米的單、雙籬架葡萄栽培模式。建窄棚時不需要另外架設棚柱，可用籬架上用的鋼筋水泥樁，上端比大田栽培的鋼筋水泥樁加長40-50厘米，其中心留一直徑3厘米的圓孔，并以樁柱為中心，在從圓孔中穿進一根徑粗3.0米長的鍍鋅管作橫梁，橫梁兩端用鋼筋水泥樁頂上，覆上薄膜壓緊即可。

2.2 寬棚：棚寬6米，棚高3.5米，棚長50-100米，寬棚模式更適用于行距2米的籬架、平頂棚架栽培。建寬棚時，在避雨棚兩邊，每隔5-6米立一根直鋼筋水泥柱，在柱上順焊直徑3.0厘米粗的鋼管，地下部分埋入土中50厘米，橫向兩根柱子上焊接弧形鋼管作為拱棚，拱棚中間焊接鋼管連成中梁，其上覆蓋棚膜壓緊即可。

3 棚膜選擇

3.1 棚膜選擇：選擇用白色聚氯乙烯膜為好。薄膜厚度選擇：窄棚0.03毫米，寬棚0.05毫米。

3.2 覆膜和揭膜時間：黑痘病和霜霉病多發(fā)地區(qū)，葡萄開始萌動時覆膜；一般在雨季到來的5月中下旬覆膜。果實采收后揭膜，覆膜期，無雨時，可以把棚膜卷起，多照射陽光，增強光合作用，積累營養(yǎng)，利于果實著色和改善品質。

4 基礎管理

4.1 常規(guī)管理：包括土壤、肥料、水分、整形修剪等常規(guī)管理，可按照露地栽培葡萄園栽培模式進行。

4.2 施肥：可畝施肥150-200斤復合肥，生物有機肥300斤，生長期加噴農家寶3-4次即起到施肥作用，又可防病治蟲。

4.3 石灰氮涂芽。葡萄多數(shù)品種，都需要7.2℃以下低溫800-1200小時，才能打破自然休眠，南方葡萄種植區(qū)多因冬季的低溫有效時數(shù)不夠常常造成葡萄發(fā)芽不整齊，花芽分化質量差。所以在萌芽前20-30天，用50-60倍石灰氮液涂抹冬芽，可迅速解除葡萄休眠。

4.4 夏季修剪：適時進行夏剪，進行抹芽、摘心、綁蔓，減少營養(yǎng)消耗，有利于園內通風透光。

4.5 合理控制產量：按照合理定產原則，畝產控制在3000斤左右，尤其是疏除小穗、副穗、掐去1/2-1/3過長穗尖和疏除畸形果、小果，可增大單果重量，采取果穗套袋，以減少裂果，提高葡萄品質，增加經(jīng)濟效益。

5 病蟲害防治

5.1 萌芽期：50%多菌靈800倍噴霧。防治黑痘病等。

5.2 開花期：速克靈2000倍加吡蟲啉1500倍噴霧，防灰霉病、穗軸病、黑痘病，兼治葉蟬、白粉虱等。

5.3 幼果生長期：用甲基托布津800倍或可殺得800倍噴霧，主要防治霜霉病、炭疽病、白腐病等。

5.4 果實膨大期：用世高3000倍液噴霧，主要防治炭疽病、白腐病等。

5.5 果實著色期：用可殺得800倍加殺毒礬600倍液噴霧，主要防治霜霉病、炭疽病等。

5.6 果實采收期：用雷多米爾800倍液噴霧，主要防治霜霉病、褐斑病等。

參考文獻：

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