卞存維

摘要：生物是以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的一門自然學(xué)科，然而在高中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，學(xué)生的動(dòng)手能力和對(duì)實(shí)驗(yàn)理論的掌握情況都比較薄弱。文章就基于實(shí)驗(yàn)在高考中的重要性，針對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)所存在的問(wèn)題，并結(jié)合自身實(shí)驗(yàn)教學(xué)實(shí)踐，提出一些相應(yīng)的對(duì)策。

關(guān)鍵詞：高中；生物實(shí)驗(yàn)；重要性；現(xiàn)狀；對(duì)策

中圖分類號(hào)：G427文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1992-7711（2013）08-050-1一、實(shí)驗(yàn)在生物高考中的重要性

“實(shí)驗(yàn)教學(xué)的重要性，怎么強(qiáng)調(diào)也不過(guò)分?！苯逃偸窃陧槕?yīng)時(shí)代，回答時(shí)代，進(jìn)而推動(dòng)時(shí)代的情況下前進(jìn)的，作為教育的重要組成部分的實(shí)驗(yàn)教學(xué)，自然也不能例外。實(shí)驗(yàn)是培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)的情感態(tài)度和價(jià)值觀的有效方法，對(duì)學(xué)生實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)理論和實(shí)驗(yàn)技能的考察，是體現(xiàn)高考命題原則——變知識(shí)立意為技能立意的重要途徑和方法。在全面推進(jìn)素質(zhì)教育的今天，生物實(shí)驗(yàn)高考無(wú)論從形式到內(nèi)容都發(fā)生了深刻的變化，更加注重對(duì)學(xué)生應(yīng)用生物學(xué)原理分析問(wèn)題、解決實(shí)際問(wèn)題能力的培養(yǎng)。從歷年的高考來(lái)看，實(shí)驗(yàn)往往是學(xué)生答題的一個(gè)瓶頸，是決定學(xué)生得分高低的關(guān)鍵。因此加強(qiáng)對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的研究，不但有利于培養(yǎng)學(xué)生掌握知識(shí)的能力，更有利于應(yīng)對(duì)高考。因此，在大力提倡素質(zhì)教育、樹立全面質(zhì)量觀的今天，實(shí)驗(yàn)教學(xué)的重要性無(wú)須質(zhì)疑。

二、目前高中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)的問(wèn)題

1.實(shí)驗(yàn)教學(xué)理念需轉(zhuǎn)變。教師重過(guò)程，在這個(gè)轉(zhuǎn)變中，因教師缺乏對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的研究，往往實(shí)驗(yàn)成為一種表演課。從學(xué)生角度來(lái)看，新課標(biāo)對(duì)實(shí)驗(yàn)的要求標(biāo)準(zhǔn)較高，不僅要學(xué)生了解基本的實(shí)驗(yàn)原理，還要求學(xué)生能正確操作實(shí)驗(yàn)，在實(shí)驗(yàn)中觀察現(xiàn)象，通過(guò)現(xiàn)象而得到結(jié)論。以“觀察植物細(xì)胞的有絲分裂過(guò)程”的實(shí)驗(yàn)教學(xué)要求為例，首先教師要引導(dǎo)學(xué)生明確實(shí)驗(yàn)?zāi)康?；選擇實(shí)驗(yàn)用具，在該實(shí)驗(yàn)中涉及較多的實(shí)驗(yàn)用具，每一樣都需教師一一指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行選擇并正確使用；在實(shí)驗(yàn)步驟上，從參考到顯微鏡到用顯微鏡觀察制成的臨時(shí)裝片或永久裝片都需要學(xué)生認(rèn)真、仔細(xì)地進(jìn)行；在實(shí)驗(yàn)中，教師不僅要組織學(xué)生通過(guò)觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，討論實(shí)驗(yàn)過(guò)程，了解植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)，各自過(guò)程的特征。

2.實(shí)驗(yàn)課被理論課代替。許多實(shí)驗(yàn)課都被媒體課代替，如“探究過(guò)氧化氫酶高效性、特異性、適宜的條件”，教師將實(shí)驗(yàn)原理、器材讀一下，將實(shí)驗(yàn)過(guò)程由媒體動(dòng)畫展示一下，學(xué)生們也很感興趣，花的時(shí)間很少，不需要準(zhǔn)備任何器材，不需要擔(dān)心任何意外，老師也不需要演示，講解，太多；同學(xué)們只顧認(rèn)真地觀看，所有的過(guò)程、現(xiàn)象都很規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)。很快達(dá)到教學(xué)目標(biāo)，一些基礎(chǔ)性生物實(shí)驗(yàn)題同學(xué)們也能完成。雖然能完成一些基礎(chǔ)目標(biāo)，但沒(méi)有親手去做，實(shí)踐能力一點(diǎn)都沒(méi)有得到培養(yǎng)。導(dǎo)致這種現(xiàn)象的原因也許都是為對(duì)付考試，其實(shí)這樣做也對(duì)付不了高考的實(shí)驗(yàn)題。從2008年開始到現(xiàn)在，分析江蘇的高考試卷，實(shí)驗(yàn)題的分量比較大，而且難度逐漸上升。所以，能讓學(xué)生自己動(dòng)手做的實(shí)驗(yàn)一定要讓學(xué)生做，這樣學(xué)生基礎(chǔ)會(huì)更牢靠，能力會(huì)一點(diǎn)一點(diǎn)的提升。

3.有實(shí)驗(yàn)過(guò)程卻無(wú)思考。對(duì)一些非常容易做的實(shí)驗(yàn)帶學(xué)生到實(shí)驗(yàn)室里很敷衍地做一下。比如“鑒定三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的實(shí)驗(yàn)”，只要看到還原糖與斐林試劑有磚紅色沉淀就行，蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑有紫色反應(yīng)，脂肪與蘇丹III呈橘黃色，教師應(yīng)該多提一些問(wèn)題讓學(xué)生們關(guān)注斐林試劑怎么配？雙縮脲試劑怎么配？它們的區(qū)別是什么？各自的使用注意是什么？三大試劑鑒定各自需要什么條件？各自材料有什么要求？多讓學(xué)生帶問(wèn)題去做實(shí)驗(yàn)，做完實(shí)驗(yàn)后再解決這些問(wèn)題，再提出一些新的問(wèn)題，這樣的實(shí)驗(yàn)才是高效的。

4.課時(shí)不足，器材設(shè)備陳舊。有的老師也做實(shí)驗(yàn)，也達(dá)到了很好的預(yù)期目標(biāo)。但學(xué)校存在硬件不足、實(shí)驗(yàn)儀器陳舊、實(shí)驗(yàn)經(jīng)費(fèi)很少、整個(gè)實(shí)驗(yàn)課時(shí)也比較少等等一些暫時(shí)無(wú)法解決的問(wèn)題，我想這些問(wèn)題會(huì)慢慢克服的。

三、有效提高生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)的對(duì)策

1.實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)過(guò)程的有效準(zhǔn)備。首先，明確實(shí)驗(yàn)?zāi)繕?biāo)是為了讓學(xué)生做到“心中有數(shù)”，通過(guò)實(shí)驗(yàn)來(lái)驗(yàn)證自己是否達(dá)到了目標(biāo)。如在“做質(zhì)壁分離與復(fù)原”的實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，在實(shí)驗(yàn)之前教師就應(yīng)向?qū)W生明確植物細(xì)胞是如何吸水與失水，當(dāng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)后再以是否能理解植物細(xì)胞吸水與失水實(shí)驗(yàn)。其次，老師只準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)的器材，而學(xué)生要充分準(zhǔn)備。而且，有的實(shí)驗(yàn)周期長(zhǎng)，并非一天兩天就能完成，而且也不一定要在學(xué)校的實(shí)驗(yàn)室才能完成，此時(shí)，小組內(nèi)是否都按實(shí)驗(yàn)要求完成，這就需要教師充分發(fā)揮小組的作用，讓小組形成合力，為了得到實(shí)驗(yàn)結(jié)論而認(rèn)真實(shí)驗(yàn)。

2.實(shí)驗(yàn)過(guò)程中的細(xì)節(jié)。在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，教師要一方面要注重引導(dǎo)，另一方面則要關(guān)注學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中所獲得的收獲。應(yīng)該說(shuō)，如果要讓學(xué)生們從一個(gè)實(shí)驗(yàn)中真正獲得科學(xué)的知識(shí)，那不是一節(jié)課或按實(shí)驗(yàn)步驟按部就班地進(jìn)行就能實(shí)現(xiàn)的。在引導(dǎo)過(guò)程中，教師要通過(guò)精心設(shè)計(jì)問(wèn)題來(lái)實(shí)施引導(dǎo)，以“色素的提取與分離”的教學(xué)為例，為什么研磨時(shí)要加石英砂，碳酸鈣？色素分離的原理是什么？畫濾液細(xì)線的注意點(diǎn)？濾液細(xì)線為什么不能觸接層析液？濾紙條上有幾條色素帶？顏色各是什么？寬細(xì)的順序等問(wèn)題來(lái)引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行討論？討論中實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)中思考，思考中總結(jié)。

3.實(shí)驗(yàn)的總結(jié)及真題演練。實(shí)驗(yàn)結(jié)束后讓學(xué)生們利用課后時(shí)間去討論在實(shí)驗(yàn)中哪些問(wèn)題得到了驗(yàn)證，哪些問(wèn)題還未解決，自己還發(fā)現(xiàn)了哪些問(wèn)題，由小組各成員討論相互解決，最終匯總得失；然后小組與小組之間交流，最終的問(wèn)題留給老師與大家一起解決。老師再精心挑選一些對(duì)應(yīng)的高考真題及時(shí)訓(xùn)練一下。

總之，認(rèn)清現(xiàn)狀，優(yōu)化實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，提高實(shí)驗(yàn)效率，促進(jìn)學(xué)生探究能力發(fā)展，這是高中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)的著眼點(diǎn)，教學(xué)中教師還需多加實(shí)踐，不斷豐富總結(jié)。實(shí)驗(yàn)教學(xué)是高中生物教學(xué)的重中之重，通過(guò)對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)策略的研究，更加有利于以后的教學(xué)，但是實(shí)施起來(lái)困難重重，仍需要不斷的探索和改進(jìn)。