王芹

孔子有云：教學相長。年復一年的教學，很多時候感覺自己發(fā)展停滯不前或處于發(fā)展瓶頸期，很難有所突破。學生的幾個“刁鉆”問題給了我啟發(fā)，下面選取幾個案例與大家分享。

案例一：1molATP末端“～”水解斷裂釋放30.54kJ的能量，究竟有多大？

原本習以為常的一個數值竟然引起了學生不夠形象的質疑，30.54kJ究竟有多大呢？ 1J=1N×1m，那么30.54kJ能量相當于用1N的力（相當于100g物體的重力）使物體沿力的方向上移動30.54×1000m。課堂教學中，如果能以這種形象化的方式說明，將有助于學生感受“～”不同于一般的化學鍵能儲存的能量，切身感受到學好科學知識的價值，有助于提高學生綜合應用知識解決問題的能力。

案例二：CO2釋放的最低點可能不是葡萄糖消耗的最低點！

在介紹氧氣濃度對細胞呼吸作用的影響時，以綠色植物的非綠色部位為例，繪制了氧氣濃度對呼吸作用的影響曲線，如圖1所示。并選擇了一道經典例題：保存果蔬最適宜的氧氣濃度及原因？有相當一部分學生認為是P點，但教者憑借以往的經驗，對學生答案予以糾正給出了答案“R”點，因為R點時，細胞呼吸消耗的有機物最少（無氧呼吸受到抑制、有氧呼吸強度較低）。隨后有學生表示質疑：CO2釋放的最低點可能不是葡萄糖消耗的最低點，因為無氧呼吸和有氧呼吸釋放等量的CO2時，無氧呼吸分解的葡萄糖數量是有氧呼吸分解的葡萄糖數量的3倍。學生的想法不無道理，如果是R點如何驗證呢？如果不是R點那又是哪點呢？

圖1

課后筆者采取定量分析的方法進行研究，據呼吸反應式可計算出圖中R、P點葡萄糖消耗量的比例關系是（3RS+ST ）/PV =UT/PV。在R點不顯著，低于P點，而無氧呼吸的影響不能忽略的情況下，P點對應的O2濃度，更適合于保存蔬菜。因為此條件下有機物消耗量最小，而且無氧呼吸完全被抑制，能量利用效率高，不會產生酒精之類的、對細胞有害的無氧呼吸產物。如果R點的位置偏低，且非常接近于S點，即無氧呼吸很弱，可忽略時，R點對應的O2濃度才是保存某種蔬菜的最適宜的O2濃度。

案例三：物質進出細胞示意圖（圖2）c這種跨膜運輸方式是否有蛋白質參與？若有，與d有何區(qū)別？

該問題實際上是有關載體蛋白與通道蛋白的問題。載體蛋白介導

主動運輸和協(xié)助擴散，在運輸過程中，與特定溶質分子結合，通過一系

列構象的改變介導溶質分子的跨膜轉運，如鈉鉀泵參與的主動運輸，神經

細胞要通過Na+— K+泵，約要消耗細胞2/3的總ATP來維持細胞內

低Na+高K+的離子環(huán)境，從而為神經沖動的傳遞提供基礎。

圖2

通道蛋白介導被動運輸，不需要與溶質分子結合，橫跨膜形成親水通道，允許適宜大小的分子和帶電荷的離子通過。絕大多數通道蛋白都與離子轉運有關，又稱離子通道，如K+通道、Na+通道。如果學生了解了兩類跨膜蛋白的區(qū)別，這將為后續(xù)理解靜息電位的產生、動作電位的形成及恢復提供一定的理論基礎。

倘若我們能以包容的心態(tài)接受學生的質疑，研究問題本身，挖掘其背后的潛在信息，批判地反思教學過程，定能體驗到教學科研的樂趣，定能開發(fā)出有價值的教學資源。我們的教學過程將真正成為一個雙向的信息情感交流、師生積極互動共同發(fā)展的過程。這是對學生個體價值的尊重，也是促進教師專業(yè)成長最本真的途徑。

（責任編輯易志毅）