董桂琴

【摘 要】隨著新課改的全面實施，化學(xué)實驗在新課標中的地位更加突出，本文從多個方面詳細闡述了化學(xué)實驗教學(xué)中的一些做法和體會。

【關(guān)鍵詞】化學(xué)實驗；教學(xué)；做法和體會

隨著新課程改革的全面實施，實驗教學(xué)在新課標中的地位和作用則變得更加突出。那么如何在教學(xué)過程中，充分體現(xiàn)“知識與技能，過程與方法，情感態(tài)度與價值觀”三方面相互融合的化學(xué)課程目標體系，則成為每位教師所面臨的一個重要的課題。

本文擬就新課程下的實驗教學(xué)淺談自己在實踐教學(xué)中一些做法和體會。

一、加強課堂“學(xué)生動手”的實驗教學(xué)

課堂實驗教學(xué)是培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)探究能力的主陣地，是完善中學(xué)試題中那些“常規(guī)題目但不常規(guī)做法”的主要教學(xué)方式。這就要求教師要做深入的教材實驗研究，確定課堂所要解決的實驗問題，在教學(xué)中巧設(shè)疑問、創(chuàng)設(shè)豐富的問題情境，讓學(xué)生親自動手整個實驗過程并近距離觀察實驗現(xiàn)象，體驗成功的喜悅，這將會使他們學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣更濃，探索、創(chuàng)新的動機更強烈，同是專研實驗的自信心也得以加強。

二、改進完善教材中的化學(xué)實驗

質(zhì)疑和聯(lián)想，是發(fā)現(xiàn)問題的始源，是敢于創(chuàng)新的前提。針對中學(xué)生對化學(xué)實驗的好奇，探究欲望極強的特點，教師要引導(dǎo)學(xué)生大膽對實驗提出質(zhì)疑、進行改進完善。這不僅可以培養(yǎng)學(xué)生善于思考，分析問題、解決問題的綜合實驗探究能力，而且還能適應(yīng)于新課標下的化學(xué)實驗?zāi)Ｊ健?/p>

例如，實驗室制備NO氣體，在尾氣處理的這個環(huán)節(jié)，教材上就直接將有尾氣的導(dǎo)管伸到NaOH溶液中去，就這個實驗裝置向?qū)W生提出質(zhì)疑，如此操作能達到吸收NO的效果嗎？學(xué)生通過討論、分析得出結(jié)論：不正確，因為NO是不成鹽氧化物，不和NaOH發(fā)生反應(yīng)。這時教師可繼續(xù)發(fā)問：那實驗該如何改進呢？再次通過討論、回顧以往已經(jīng)學(xué)習(xí)過的“NO2可與濃堿發(fā)生歧化反應(yīng)”的知識點，學(xué)生可得出改進的措施：同時往燒杯中鼓入空氣，讓反應(yīng)得以發(fā)生，達到實驗?zāi)康摹?/p>

又如，溴代烷中溴原子的檢驗方案的實驗探究。①甲同學(xué)走上講臺直接往溴代烷中加AgNO3溶液，結(jié)果沒看到淺黃色的沉淀生成。②乙同學(xué)則按照教材“鹵代烴可以水解”的前提下去完成實驗，先往溴代烷中加入適量的NaOH水溶液，并加熱，然后再加AgNO3溶液，充分振蕩，仍沒有看到預(yù)期的實驗現(xiàn)象。學(xué)生們一臉茫然，教師適機地讓學(xué)生討論，翻閱資料。最后③丙同學(xué)則微笑自信的回答了實驗失敗的原因：①溴代烷是非電解質(zhì)，在水溶液中不能電離出Br-，固不能和Ag+產(chǎn)生沉淀；②溴代烴水解后，溶液顯堿性，OH-也與Ag+反應(yīng)，產(chǎn)生的沉淀對鹵化銀顏色的觀察有干擾，固應(yīng)該用硝酸酸化調(diào)節(jié)溶液的PH，然后再做實驗，就能得出正確結(jié)論了。最后，他走上講臺，成功地完成了這個正確的實驗操作，課堂氣氛此時已經(jīng)達到高潮。通過這個實驗探究，教師可向?qū)W生繼續(xù)設(shè)疑：把鹵代烴中的鹵素原子轉(zhuǎn)變成鹵素離子有哪些方法？水解反應(yīng)和消去反應(yīng)哪個實驗效率更高？ 在學(xué)生的探究欲望強烈之時，教師適機的點撥，得出結(jié)論的同時培養(yǎng)了學(xué)生的實驗創(chuàng)新能力。

當然實驗中的質(zhì)疑也是要講究藝術(shù)的。通過學(xué)生討論、多層次的分析和實驗的逐步改進，不僅使學(xué)生較好地鞏固了教學(xué)內(nèi)容，強化了學(xué)生的語言表達能力，而且也培養(yǎng)了學(xué)生的勤于思考，一絲不茍的科學(xué)態(tài)度。

三、用“生活實驗”推進實驗教學(xué)

化學(xué)實驗來自于生活，在我們的身邊，一些微型實驗無處不在，貼近生活，善于把與我們息息相關(guān)的空氣、水、無機鹽、維生素、有機物等運用到了化學(xué)實驗的舞臺?！吧顚嶒灐睍苿诱n堂的實驗教學(xué)，讓學(xué)生感覺化學(xué)實驗離我們并不遙遠和神秘，還能體現(xiàn)到“學(xué)以致用”的學(xué)習(xí)效果。

例如，家用燒水壺中水垢的清洗方法，如果用食醋代替鹽酸是否可行，親自實驗后學(xué)生才發(fā)現(xiàn)，因為食醋中乙醇的濃度小達不到清洗的效果。若改用醋酸，效果就完全不一樣了；家用大理石地板不小心灑了幾滴食用醋，需要擔(dān)心由于產(chǎn)生CO2氣體而使地板出現(xiàn)“凹凸”現(xiàn)象嗎？學(xué)生利用熟悉的生活材料完成實驗自然會得出結(jié)論；家用水果刀切完蘋果后，刀刃和蘋果上為什么會出現(xiàn)“紅色”，通過課堂實驗教學(xué)，學(xué)生自然明白“苯酚與Fe3+顯色反應(yīng)”的道理；食用過的“老干媽”瓶子有可作用？這個問題帶入課堂，學(xué)生沸騰，其中一個學(xué)生用實際操作得出了“趣味應(yīng)用”——可制成簡易的“隨制隨停啟普發(fā)生器”。類似于這樣的實驗舉不勝舉，通過生活實驗，可讓學(xué)生鞏固已有的知識體系，可使實驗達到“事半功倍”的教學(xué)效果，也加深了對教材上實驗問題的理解和延伸。

綜上所述，今后的化學(xué)實驗教學(xué)，我們應(yīng)該轉(zhuǎn)變教學(xué)觀念，豐富實驗教學(xué)功能，深入挖掘教材實驗的內(nèi)涵，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動性，努力培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力，爭取做一個適應(yīng)于新教學(xué)模式下的真正的高材生。

參考文獻：

[1]新課標教學(xué)參考書《化學(xué)實驗》2006年3月第1版

[2]省命題專家吳星教授《高中化學(xué)教育改革》講座