文 / 仲崇岳 郭曉卓

（1 山東省東營市畜牧局；2 山東省東營職業(yè)學(xué)院）

1 東營市概況

東營市位于黃河入?？冢屈S河三角洲高效生態(tài)經(jīng)濟(jì)區(qū)和山東半島藍(lán)色經(jīng)濟(jì)區(qū)的交匯城市。土地總面積8 053 平方公里，人口184 萬，轄東營、河口兩區(qū)和墾利、利津、廣饒三縣。2011年全市GDP總值達(dá)到2 676.4 億元，實(shí)現(xiàn)地方財(cái)政收入135.27 億元。全市肉蛋奶總產(chǎn)量為72.93 萬噸，實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)產(chǎn)值58.34 億元。

2 東營市苜蓿生產(chǎn)現(xiàn)狀

目前全市苜蓿留床面積為8.2 萬畝，其中3 000 畝以上連片種植的面積達(dá)6.9 萬畝。春季調(diào)茬全市預(yù)留苜蓿種植面積6.3 萬畝，秋季3 000 畝以上大片種植苜蓿的面積可突破10 萬畝。

3 東營市發(fā)展苜蓿產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢(shì)

3.1 土地優(yōu)勢(shì)巨大

全市人均土地面積為6.7 畝，是山東省平均水平的2.7 倍；國有土地連片面積大，市現(xiàn)代畜牧業(yè)示范區(qū)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)及濟(jì)南軍區(qū)生產(chǎn)基地的土地總面積153 萬畝，其中耕地45 萬畝；全市農(nóng)用地564.2 萬畝，可利用草原面積288 萬畝，另有尚未利用土地資源471 萬畝；地勢(shì)平坦，土質(zhì)較好，排灌設(shè)施配套，交通便利，非常適合大規(guī)模種植苜蓿。

3.2 技術(shù)優(yōu)勢(shì)成熟

東營市從1997年開始，就大面積發(fā)展苜蓿種植。2000年，橫店草業(yè)公司等外來龍頭企業(yè)的進(jìn)入，有力地拉動(dòng)了東營市苜蓿產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。2001年，東營市在全國率先制定出臺(tái)了《苜蓿草產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》和《無公害苜蓿生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》兩項(xiàng)地方標(biāo)準(zhǔn)。2004年東營市苜蓿種植面積突破30 萬畝，平均畝產(chǎn)干草達(dá)到1.2 噸，被譽(yù)為華東“人造大草原”。經(jīng)過十幾年的發(fā)展，東營市的政府部門、企業(yè)和種植戶都積累了一定的種植經(jīng)驗(yàn)與管理經(jīng)驗(yàn)。

3.3 奶牛生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)突出

目前全市奶牛存欄7 萬頭，其中能繁母牛3.8 萬頭，年產(chǎn)生鮮奶22 萬噸，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值7.5 億元。全市奶業(yè)的主要優(yōu)勢(shì)：一是規(guī)?；潭雀?。已經(jīng)建成的萬頭奶牛場(chǎng)2 處，正在建設(shè)的2 處，千頭以上規(guī)模奶牛場(chǎng)11 處，100 頭以上的規(guī)模奶牛養(yǎng)殖占奶?？偞鏅诹康?5%。二是生產(chǎn)管理設(shè)備先進(jìn)?，F(xiàn)有2 個(gè)萬頭牧場(chǎng)安裝使用了大型牧場(chǎng)智能化管理系統(tǒng)，7 個(gè)規(guī)模牧場(chǎng)安裝了“阿菲金”奶牛數(shù)字化管理系統(tǒng)，21 個(gè)規(guī)模牧場(chǎng)安裝了奶牛發(fā)情自動(dòng)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)，15 個(gè)規(guī)模牧場(chǎng)使用了TMR飼喂系統(tǒng)，機(jī)械化擠奶廳已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了全覆蓋。三是生產(chǎn)水平高。平均單產(chǎn)水平為10 噸 / 年的奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)有3 家，平均單產(chǎn)為7.5 噸 / 年的規(guī)模奶牛場(chǎng)有22 家，全市奶牛平均單產(chǎn)為6.3 噸 / 年，居全省首位。

3.4 地域區(qū)位優(yōu)勢(shì)明顯

東營市位于環(huán)渤海經(jīng)濟(jì)區(qū)與黃河經(jīng)濟(jì)帶的交匯點(diǎn)，是京津唐經(jīng)濟(jì)區(qū)與山東半島經(jīng)濟(jì)區(qū)的結(jié)合部，處于連接中原經(jīng)濟(jì)區(qū)、東北經(jīng)濟(jì)區(qū)的樞紐位置，具有聚集生產(chǎn)要素，吸引各方投資和輻射周邊、帶動(dòng)區(qū)域發(fā)展的地理優(yōu)勢(shì)，有利于苜蓿的流通與運(yùn)輸。

4 促進(jìn)苜蓿生產(chǎn)開展的工作

4.1 加強(qiáng)宣傳發(fā)動(dòng)

在東營電視臺(tái)制作《第一訪談》苜蓿發(fā)展專題，打出“發(fā)展苜蓿生產(chǎn)，建設(shè)生態(tài)畜牧”宣傳標(biāo)語；在《東營日?qǐng)?bào)》刊登苜蓿播種技術(shù)問答專題；在廣播電臺(tái)新聞?lì)l道制作系列苜蓿生產(chǎn)專題報(bào)道；分縣區(qū)舉辦10 期培訓(xùn)班，組織奶牛養(yǎng)殖企業(yè)、牧草種植加工企業(yè)、種植戶等1 200 人參加了培訓(xùn)，營造了苜蓿種植的濃厚氛圍。

4.2 強(qiáng)化政策推動(dòng)

積極宣傳國家扶持苜蓿產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)，引導(dǎo)規(guī)模奶牛場(chǎng)實(shí)行訂單種植，澳亞、大地萬頭牛場(chǎng)已完成苜蓿生產(chǎn)訂單5.1 萬畝。吸引當(dāng)?shù)貜氖碌禺a(chǎn)、運(yùn)輸?shù)刃袠I(yè)的其它社會(huì)資本流入苜蓿產(chǎn)業(yè)。

4.3 開展技術(shù)服務(wù)

組織專業(yè)人員深入田間地頭，幫助選地塊、調(diào)種子，全方位搞好技術(shù)指導(dǎo)，已完成苜蓿種植3 萬畝。

5 今后發(fā)展目標(biāo)及措施

借助國家啟動(dòng)實(shí)施“振興奶業(yè)苜蓿發(fā)展行動(dòng)”，大力推進(jìn)苜蓿生產(chǎn)，發(fā)展草畜配套，重點(diǎn)打造10 萬畝高產(chǎn)苜蓿標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范片區(qū)。到2015年全市奶牛存欄將達(dá)到12 萬頭，苜蓿種植面積達(dá)到20 萬畝；到2020年，全市奶牛存欄穩(wěn)定在20 萬頭，全市苜蓿種植面積達(dá)到30 萬畝；建設(shè)黃河三角洲人工大草原，爭取將東營市建成全國重要的優(yōu)質(zhì)苜蓿生產(chǎn)基地。具體措施如下：

一、支持規(guī)模奶牛場(chǎng)建設(shè)自屬基地。支持像大地、澳亞等有條件的大型奶牛場(chǎng)發(fā)展優(yōu)質(zhì)苜蓿高產(chǎn)片區(qū)，實(shí)現(xiàn)直接供給。

二、鼓勵(lì)草業(yè)公司和農(nóng)民合作組織發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和加工，引導(dǎo)草業(yè)龍頭企業(yè)，推行規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，提高苜蓿產(chǎn)業(yè)化水平，提高商品草轉(zhuǎn)化率，努力把苜蓿產(chǎn)業(yè)發(fā)展成為規(guī)模效益型、旅游觀光型、生產(chǎn)循環(huán)型的特色產(chǎn)業(yè)。