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用趣味實驗復習“壓強”

2012-10-24 02:23:34毛思奇
中國現(xiàn)代教育裝備 2012年2期
關鍵詞:食品袋壓強真空包裝

紀 莉 毛思奇

用趣味實驗復習“壓強”

紀 莉1毛思奇2

物理學是一門以觀察和實驗為基礎的科學。在實驗的基礎上,人們發(fā)現(xiàn)物理規(guī)律、建立物理概念、形成物理理論。雖然初中學生的思維開始向抽象思維和邏輯思維為主導的方向發(fā)展,但形象思維仍然起著重要的作用,加之初中學生對實驗有著濃厚的興趣,因此物理教學離不開物理實驗,必然仍將重視實驗的功能。

物理實驗在引入新課創(chuàng)設情境、探索物理現(xiàn)象和發(fā)現(xiàn)物理規(guī)律等教學環(huán)節(jié)的功能得到教師們的重視,往往將實驗與新授課聯(lián)系在一起。而對于復習課,由于以鞏固知識、提高技能和增強解決實際問題的能力為主,物理實驗就被有意無意地忽視和遺忘了。筆者認為,既然學生對物理實驗有濃厚的興趣,上新課時,一張小紙條、一個小筆帽、一根頭發(fā)絲他們都能玩得津津有味,樂此不疲,何不設法將實驗“引入”復習課,讓孩子們也感受復習課的快樂?筆者嘗試在《壓強》這一章的復習時用實驗引入話題,然后進行知識的串聯(lián),收到了意想不到的好效果。并精心準備了這樣三個導入實驗和一個結課實驗,運用到教學中,激發(fā)了孩子們的興趣,收到了良好的教學效果。

一、壓強概念復習的引入實驗—頑強的氣球

請學生將三個雙層(兩個套在一起)大號玩具氣球吹成半鼓,用細線扎住口,放在地板上,教師在氣球上面再壓上一塊厚木板(如圖1所示),請一位學生站到木板上(找兩位學生在兩旁保護),可是沒人敢試。然后,經過筆者的引導和鼓勵,一位學生小心翼翼地站了上去,結果氣球無恙,全班同學一片嘩然。這位站在氣球上的學生大膽起來,開始試著在木板上蹦起來,兩位保護的學生也非要試一試!試過之后筆者問:“請同學們按分定的小組討論氣球不破的原因是什么,并把相關的知識串聯(lián)起來,然后匯報 ,若能讓其他小組的同學滿意,獎三只氣球。”立刻,學生開始了熱烈的討論。這樣,通過這個有趣的實驗,引導學生順利地完成了壓力、壓強這部分內容的復習。

二、液體壓強的引入實驗—真空包裝法

復習完壓強概念之后,筆者拿出了一個裝有一塊面包的食品袋說:“老師想把這個食品袋里的空氣弄出來,實現(xiàn)真空包裝,以延長這塊面包的保質期。怎樣才能把袋里空氣弄出來呢?請同學們給我出個主意?!庇米煳?,用抽氣機抽,用手拍,放在鍋里蒸……學生七嘴八舌地出了不少主意。這時,筆者拿出水槽,倒入大半槽水,一手拿袋口一手拿袋底,將食品袋浸入水中(袋口露在水外)(如圖2所示),空氣被排出后,捏緊袋口將食品袋拿出來。學生瞪大了眼睛,非常驚訝。這時筆者不失時機地展開了話題:“是這槽水為我實現(xiàn)了真空包裝,這說明液體內部具有壓強,請同學們討論總結液體壓強的知識并進行小組討論,然后匯報,這塊面包就是表現(xiàn)最好的小組的獎品?!蓖ㄟ^這個簡易有趣的小實驗,既在生活中為學生提供了簡易真空包裝的方法,又引出了復習液體壓強的話題。效果真的很不錯。

三、大氣壓強引入實驗—開口氣球

事先用縫衣針在一個質地稍硬的飲料瓶壁上扎一個孔,將氣球開口處套在瓶口上,并把氣球下半部塞入瓶內(如圖3所示),對著瓶口把氣球吹鼓,用手捂住瓶壁上的小孔,學生就看到了在瓶內有一個鼓鼓的開口氣球。學生為這個神奇的氣球瞪大了眼睛。放開捂住小孔的手指,氣球變癟了,再從小孔處向外吸氣,氣球開著口又鼓起來了!孩子們明白了這就是大氣壓強的神奇作用!聰明的孩子們知道要串聯(lián)大氣壓強的知識了。

圖3 有趣的大氣壓強

四、結課實驗——倒不出的果汁

“這一節(jié)課同學們表現(xiàn)太好了,老師要再獎勵給同學們一杯果汁?!惫P者擰開果汁瓶的蓋子,捏一下瓶子排出一部分空氣,同時悄悄將一個事先剪好的與瓶口等大的透明塑料片蓋在瓶口上,裝模作樣地拿出杯子,向杯內倒飲料,可是怎么都倒不出來(如圖4所示)。于是調侃地說了一句:“這杯飲料告訴我說:‘等你們探究出飲料倒不出的奧秘時,它就能倒出來了!’”(由于大氣壓的作用,使液體不能流出。相當于課本中的“覆杯實驗”)課堂教學在愉快的氛圍中結束了。

圖4 倒不出的果汁

“老師,以后還這樣上課吧。”下課之后,學生提出了這樣的要求。筆者獲得了教學的成功感。其實很多實驗,教師不可能都在上新課時一一讓學生做,或演示給學生看。那么,不妨在上復習課時,通過實驗來進行復習,讓學生體驗和新課教學一樣的快樂、有趣!

2011-12-08

1.安徽省亳州市雙溝完全中學。2.安徽省宿州市蕭縣大屯初級中學。

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