[摘要]校外實(shí)習(xí)基地是高職院校實(shí)踐教學(xué)的重要組成部分，對(duì)于高職院校提高人才培養(yǎng)質(zhì)量舉足輕重，本文以我廣東輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院廣交會(huì)商務(wù)實(shí)習(xí)平臺(tái)為例，介紹了廣交會(huì)商務(wù)實(shí)習(xí)平臺(tái)的運(yùn)作管理過(guò)程，分析其在人才培養(yǎng)中的作用，指出廣交會(huì)商務(wù)實(shí)習(xí)是一種特色的工學(xué)結(jié)合模式。

[關(guān)鍵詞]廣交會(huì) 商務(wù)實(shí)習(xí)平臺(tái) 人才培養(yǎng)

中國(guó)進(jìn)出口商品交易會(huì)（以下簡(jiǎn)稱廣交會(huì)）每年兩屆，是中國(guó)歷史最長(zhǎng)、層次最高、規(guī)模最大、商品種類(lèi)最全、到會(huì)客商最多、成交效果最好的綜合性國(guó)際貿(mào)易盛會(huì)，被譽(yù)為“中國(guó)第一展”，是中國(guó)外貿(mào)的風(fēng)向標(biāo)和晴雨表。廣交會(huì)各崗位臨時(shí)用工量大、專業(yè)素質(zhì)要求高，大學(xué)生是最對(duì)口的人力資源來(lái)源，廣交會(huì)與廣州各高校合作成為必然。

廣東輕工職業(yè)技術(shù)學(xué)院提出“高素質(zhì)為本，高技能為重，高就業(yè)導(dǎo)向，創(chuàng)新促發(fā)展”辦學(xué)理念，為貫徹這一理念，努力實(shí)踐和創(chuàng)新工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式， 學(xué)校利用地緣優(yōu)勢(shì)，與中國(guó)對(duì)外貿(mào)易集團(tuán)中心（廣交會(huì)主辦方）簽訂協(xié)議建立實(shí)習(xí)基地， 多年來(lái)雙方保持良好的合作關(guān)系。

一、廣交會(huì)商務(wù)實(shí)習(xí)平臺(tái)運(yùn)作管理

廣交會(huì)實(shí)習(xí)平臺(tái)運(yùn)作，涉及廣交會(huì)各部門(mén)主管、教學(xué)管理人員、專業(yè)教師和學(xué)生，根據(jù)多年組織參加廣交會(huì)實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，廣交會(huì)實(shí)習(xí)運(yùn)作管理包括：

1.前期聯(lián)系。每學(xué)期開(kāi)始與廣交會(huì)人事處聯(lián)系，根據(jù)用工需求，確定實(shí)習(xí)時(shí)間、崗位、人數(shù)；安排指導(dǎo)教師、確定小組長(zhǎng)。

2.召開(kāi)實(shí)習(xí)動(dòng)員大會(huì)。通過(guò)動(dòng)員大會(huì)明確實(shí)習(xí)目的，強(qiáng)調(diào)實(shí)習(xí)學(xué)生的雙重身份：以學(xué)生身份代表學(xué)校形象；以工作人員身份代表廣交會(huì)工作人員的形象和國(guó)家形象。

3.崗前業(yè)務(wù)培訓(xùn)。廣交會(huì)是重要的外事場(chǎng)合，廣交會(huì)外事處組織各用工單位負(fù)責(zé)人、各高校師生開(kāi)展業(yè)務(wù)培訓(xùn)，進(jìn)行外事紀(jì)律教育，詳細(xì)介紹崗位業(yè)務(wù)要求，使學(xué)生做好相應(yīng)知識(shí)和心理準(zhǔn)備。

4.實(shí)行“雙重” 管理，嚴(yán)格過(guò)程管理?；趯W(xué)生雙重身份，既要接受學(xué)校管理，又要接受實(shí)習(xí)單位管理。學(xué)生不因?qū)嵙?xí)生身份放松要求，嚴(yán)格遵守有關(guān)規(guī)章、制度和紀(jì)律。在制度建設(shè)上，出臺(tái)管理細(xì)則，明確指導(dǎo)教師職責(zé)、學(xué)生實(shí)習(xí)要求、實(shí)習(xí)考核及實(shí)習(xí)報(bào)告撰寫(xiě)。實(shí)習(xí)期間派老師輪流指導(dǎo)，教師要到學(xué)生實(shí)習(xí)現(xiàn)場(chǎng)找組長(zhǎng)簽實(shí)習(xí)指導(dǎo)記錄。根據(jù)用工部門(mén)把學(xué)生分成不同的大組和小組，實(shí)施各級(jí)組長(zhǎng)每天向指導(dǎo)教師工作匯報(bào)制度。

5.實(shí)習(xí)評(píng)價(jià)與總結(jié)。學(xué)生在廣交會(huì)實(shí)習(xí)中的服務(wù)水平是其職業(yè)素質(zhì)的綜合展現(xiàn)。學(xué)生考核主體由學(xué)生本人、實(shí)習(xí)單位管理人員、學(xué)校專業(yè)教師組成，以職場(chǎng)規(guī)范為依據(jù)，注重職業(yè)素養(yǎng)，注重過(guò)程評(píng)價(jià)，從多角度給學(xué)生客觀公平的成績(jī)。在考核量化方面，將實(shí)習(xí)鑒定表交用人單位填寫(xiě)，通常要考慮到以下幾點(diǎn)：是否具有吃苦耐勞的精神，是否具有與他人合作的團(tuán)隊(duì)意識(shí)，是否有組織紀(jì)律性，是否有誠(chéng)信觀念，是否具有環(huán)保意識(shí)和安全意識(shí)，是否有良好的專業(yè)認(rèn)知程度，是否有耐挫折的能力等。

學(xué)校與用工部門(mén)共同評(píng)選先進(jìn)實(shí)習(xí)生，召開(kāi)實(shí)習(xí)總結(jié)大會(huì)，表?yè)P(yáng)先進(jìn)實(shí)習(xí)生、通報(bào)批評(píng)違紀(jì)學(xué)生，讓優(yōu)秀實(shí)習(xí)生代表發(fā)言。指導(dǎo)教師寫(xiě)實(shí)習(xí)指導(dǎo)總結(jié)報(bào)告，對(duì)實(shí)習(xí)的過(guò)程中的經(jīng)驗(yàn)及教訓(xùn)進(jìn)行總結(jié)、以便下一屆更好地開(kāi)展工作。

二、廣交會(huì)商務(wù)實(shí)習(xí)平臺(tái)在人才培養(yǎng)中的作用

學(xué)生在廣交會(huì)的實(shí)習(xí)崗位主要有：給境外的采購(gòu)商辦理采購(gòu)商證或采購(gòu)商代表證、接待客商的投訴、成交合同錄入、現(xiàn)場(chǎng)資料核對(duì)、安保部驗(yàn)證、咖啡和餐飲服務(wù)員等。綜合近年來(lái)實(shí)習(xí)情況及效果的反饋，廣交會(huì)實(shí)習(xí)在學(xué)生素質(zhì)培養(yǎng)中的作用主要有以下幾個(gè)方面：

1.開(kāi)拓視野。廣交會(huì)匯集大量先進(jìn)產(chǎn)品、技術(shù)和理念，是國(guó)際經(jīng)濟(jì)和文化交流方面重要窗口。學(xué)生在廣交會(huì)各崗位上，與各國(guó)客商溝通交流，了解國(guó)外各國(guó)文化，開(kāi)拓國(guó)際視野，提高了外語(yǔ)運(yùn)用能力和跨文化交流的能力。

2.了解專業(yè)前沿資訊，鍛煉信息獲取和處理能力。廣交會(huì)是一個(gè)信息匯集的地方，學(xué)生接觸各國(guó)客商、處理各種事務(wù)、閱讀各類(lèi)資料等，每天進(jìn)行大量的信息梳理和判斷。參加成交合同錄入及現(xiàn)場(chǎng)資料核對(duì)的學(xué)生，制定調(diào)查問(wèn)卷，獨(dú)立開(kāi)展調(diào)研，對(duì)調(diào)研數(shù)據(jù)整理、歸類(lèi)、錄入，鍛煉了獲取信息和處理能力。

3.增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)合作精神，鍛煉心理素質(zhì)。廣交會(huì)客商接待是一項(xiàng)整體工作，需要各部門(mén)配合完成。辦證速度慢了，辦證大廳就會(huì)水泄不通；辦證小組輪流吃飯，某一組時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，另一組同學(xué)就挨餓。學(xué)生認(rèn)識(shí)到個(gè)人崗位對(duì)大局影響，比在校生活更需要團(tuán)隊(duì)合作，遇到困難也要堅(jiān)守職責(zé)，有的學(xué)生病了也堅(jiān)持工作，甚至為減少去廁所次數(shù)而少喝水。學(xué)生要面對(duì)不同的客商，有的急躁和抱怨，學(xué)生的心理承受能力逐漸增強(qiáng)。

4.增強(qiáng)了責(zé)任感和民族尊嚴(yán)。面對(duì)各國(guó)客商，學(xué)生的言行不僅代表廣交會(huì)，而且代表著中國(guó)人的形象。服務(wù)周到、態(tài)度友善、不卑不亢，會(huì)給外商留下良好印象；拖拉散漫、態(tài)度冷漠、諂媚失態(tài)，則有損尊嚴(yán)。

5.培養(yǎng)獨(dú)立工作和創(chuàng)新能力。在實(shí)習(xí)工作中，學(xué)生在一線與客商打交道，遇到問(wèn)題須快速解決，不可能事事請(qǐng)示，迫使學(xué)生獨(dú)立解決各種問(wèn)題，充分鍛煉了他們獨(dú)立工作和處理問(wèn)題的能力。遇到崗前培訓(xùn)中沒(méi)有提到的新情況新問(wèn)題，學(xué)生須開(kāi)動(dòng)腦筋想辦法解決，培養(yǎng)了他們的創(chuàng)新工作能力。

三、結(jié)語(yǔ)

多年來(lái)學(xué)校通過(guò)廣交會(huì)實(shí)習(xí)平臺(tái)已逐漸建立起良好的運(yùn)行機(jī)制。學(xué)生通過(guò)廣交會(huì)實(shí)習(xí)豐富了他們的閱歷，學(xué)生比以往對(duì)學(xué)習(xí)目標(biāo)有更清晰的認(rèn)識(shí)， 為將來(lái)的就業(yè)奠定基礎(chǔ)。專業(yè)教師通過(guò)指導(dǎo)實(shí)習(xí)直接感受前沿商貿(mào)信息，提高了實(shí)踐能力。廣交會(huì)實(shí)習(xí)平臺(tái)為學(xué)校高素質(zhì)人才培養(yǎng)開(kāi)創(chuàng)了特色的工學(xué)結(jié)合模式。

參考文獻(xiàn)：

[1]莊少絨.理論與實(shí)踐結(jié)合強(qiáng)化國(guó)際化人才培養(yǎng)模式——重視發(fā)揮廣交會(huì)的國(guó)際化人才培訓(xùn)基地作用[J].廣東外語(yǔ)外貿(mào)大學(xué)學(xué)報(bào)，2004（2）：83～85.

[2]容華麗 張瀅.關(guān)于開(kāi)放教育社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)的幾點(diǎn)思考——開(kāi)放教育英語(yǔ)專業(yè)廣交會(huì)實(shí)習(xí)調(diào)查[J].福建廣播電視大學(xué)學(xué)報(bào)，2009（3）：60-63

作者簡(jiǎn)介：項(xiàng)偉峰（1979-），男，講師，研究方向?yàn)樯虅?wù)英語(yǔ)及國(guó)際貿(mào)易