顯然,對(duì)于賽特來(lái)說(shuō),奧特萊斯已經(jīng)不僅僅是購(gòu)物中心的一個(gè)補(bǔ)充,而是另外一種重要的業(yè)態(tài)形式。
2007年7月,中國(guó)高端百貨連鎖公司——中國(guó)春天百貨收購(gòu)了北京高檔購(gòu)物中心的地標(biāo)之一——賽特集團(tuán)。
也正是這一年,在北美長(zhǎng)大的華裔陳俊明出任賽特集團(tuán)總經(jīng)理,開始了他的中國(guó)之旅。易主后的賽特,一方面,賽特購(gòu)物中心和賽特超市仍在繼續(xù)發(fā)展與運(yùn)營(yíng);另一方面,也需要開拓出新的業(yè)務(wù)線。
在北美長(zhǎng)大的陳俊明對(duì)于奧特萊斯并不陌生,已經(jīng)習(xí)慣于這種在海外非常成熟,但在中國(guó)還不多見的零售渠道。對(duì)于這一業(yè)態(tài)在中國(guó)的前景,陳俊明非常樂觀:“我們可以看到奧特萊斯在歐洲、美國(guó)、加拿大,包括亞洲的日本、韓國(guó)都非常成功,這說(shuō)明這個(gè)業(yè)態(tài)本身沒有問題。而中國(guó),現(xiàn)在已經(jīng)成為了全球奢侈品的消費(fèi)大國(guó),并且中產(chǎn)階級(jí)也正在逐漸形成,奧特萊斯成功的供應(yīng)鏈和消費(fèi)基礎(chǔ)已經(jīng)有了?!?br/> 事實(shí)上,早在2002年,中國(guó)就有了奧特萊斯——由同是高檔百貨公司燕莎組建的燕莎奧特萊斯。但當(dāng)時(shí),燕莎奧特萊斯的購(gòu)物環(huán)境與國(guó)際通行的奧特萊斯相差甚遠(yuǎn),后者大多在遠(yuǎn)離城區(qū)的高速路邊建立一個(gè)獨(dú)立小鎮(zhèn),環(huán)境優(yōu)美;而燕莎奧萊依然是國(guó)內(nèi)大部分購(gòu)物中心的模樣,甚至是批發(fā)市場(chǎng)那樣,集中在一棟建筑物內(nèi),毫無(wú)購(gòu)物體驗(yàn)可言。也因此,直到2007年底二期開業(yè)后,燕莎奧特萊斯才吸引了國(guó)際一線品牌的進(jìn)駐,燕莎奧特萊斯也成為了真正意義上的奧特萊斯。
像國(guó)外成熟的市場(chǎng)一樣以小鎮(zhèn)的形式來(lái)建造賽特奧萊,還是像先行者燕莎一樣選擇大型建筑的室內(nèi)形態(tài)?賽特奧萊為此專門做了一項(xiàng)市場(chǎng)調(diào)研。他們發(fā)現(xiàn),隨著國(guó)內(nèi)消費(fèi)者生活水平的提高,以及這些年大悅城、藍(lán)色港灣等購(gòu)物中心的體驗(yàn),消費(fèi)者對(duì)于“生活方式”的關(guān)注已經(jīng)越來(lái)越講究,“戶外獨(dú)立購(gòu)物中心”這一模式已經(jīng)被他們欣然接受。于是,賽特集團(tuán)找到一家加拿大設(shè)計(jì)公司,將賽特奧萊設(shè)計(jì)成為一個(gè)歐式小鎮(zhèn)。在這里,消費(fèi)者可以購(gòu)物、閑逛,還可以街拍。設(shè)計(jì)方案中的一個(gè)小細(xì)節(jié)是,建成后的賽特奧萊,每一家門店前都有一根用來(lái)拴狗的小鐵柱,成為國(guó)內(nèi)第一家可以領(lǐng)著寵物進(jìn)入的購(gòu)物中心。
選址方面,陳俊明首先與國(guó)際奢侈品牌進(jìn)行了深度的溝通。這些品牌商們給他的建議有兩點(diǎn):第一,距離城市不要太近,當(dāng)然也不能太遠(yuǎn)。太近的話,奢侈品牌比較介意自己正價(jià)店受到?jīng)_擊;太遠(yuǎn),消費(fèi)者又不方便抵達(dá),“我們要求所選的地址,從北京市中心驅(qū)車抵達(dá)不超過半小時(shí)。第二,即便是折扣店,奢侈品牌也希望購(gòu)物環(huán)境能夠與自己的品牌相符合。
賽特奧萊最終選址在朝陽(yáng)區(qū)香江路,小鎮(zhèn)與香江路別墅區(qū)相互交映,“雖然我們要求項(xiàng)目離市區(qū)有一定距離,但大環(huán)境也要好,要是開在豐臺(tái)就有些奇怪了。周邊環(huán)境會(huì)讓小鎮(zhèn)顯得更加高檔?!贝送猓@樣的選址也可以把周邊別墅區(qū)的客戶吸引過來(lái)。
硬件設(shè)施解決之后,接下來(lái),賽特奧萊要做的也是關(guān)乎一家奧特萊斯成敗的關(guān)鍵——品牌組合與實(shí)現(xiàn)。對(duì)于奧特萊斯來(lái)說(shuō),最大的吸引力莫過于“大品牌,小價(jià)格”,這無(wú)疑需要得到國(guó)際大牌的支持。賽特集團(tuán)是中國(guó)最早的高檔百貨公司之一,到2007年,已經(jīng)擁有17年國(guó)際一線品牌的運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn),但即便如此,早期的招商工作還是“非常困難”。
“奢侈品牌往往都很謹(jǐn)慎。雖然在海外他們對(duì)于奧特萊斯這個(gè)渠道已經(jīng)駕輕就熟,但在中國(guó),還只是在嘗試階段?!鄙踔粒芏嗥放茖?duì)于賽特奧萊戶外小鎮(zhèn)式的建筑結(jié)構(gòu)也表示過懷疑,原因是北京的冬季比較寒冷,天氣的因素是否會(huì)影響客流?“所以,我們花了更多的時(shí)間跟他們溝通、解釋我們的思路。”說(shuō)服奢侈品牌入駐的確不是一件容易的事情。不同于普通購(gòu)物中心,奧特萊斯想要保證貨源與足夠的低價(jià),往往都是與品牌商的亞洲總部乃至全球總部直接合作,這無(wú)疑也加大了奧特萊斯招商的難度系數(shù)。
為此,在賽特奧萊籌建之初,就抽調(diào)了部分賽特購(gòu)物中心有經(jīng)驗(yàn)的招商人員與海外招聘的有經(jīng)驗(yàn)的人員一同搭建了團(tuán)隊(duì)。之后,他們邀請(qǐng)部分奢侈品牌的負(fù)責(zé)人來(lái)到施工現(xiàn)場(chǎng),“看看賽特奧萊是個(gè)什么樣的環(huán)境”。“他們親眼看到后,覺得很漂亮,加上之前的合作,對(duì)我們的管理團(tuán)隊(duì)有一定的認(rèn)可度,慢慢就同意了與我們簽訂合同”,“像阿瑪尼就是全球副總裁拍板做的決定”。
阿瑪尼們的示范作用,最終帶動(dòng)了其他觀望的品牌一同入駐?!斑@種獨(dú)立門店的概念,他們就會(huì)想我的鄰居是誰(shuí)。所以都在觀望,一旦突破,后面的就比較好處理。”還未開業(yè),賽特奧萊的出租率已經(jīng)達(dá)到了95%。
在陳俊明看來(lái),與品牌商直接合作,對(duì)于奧特萊斯來(lái)說(shuō)還是“杜絕假貨的一個(gè)保障”,只有"iE品”、“低價(jià)”同時(shí)具備,才能保證一家奧特萊斯在競(jìng)爭(zhēng)中不被淘汰。
有了國(guó)際一線大牌助陣,也就解決了吸引客流的問題,接下來(lái),賽特奧萊要做的就是如何利用品牌組合增加收入。
在陳俊明看來(lái),“奧特萊斯是一個(gè)比較奇特的購(gòu)物渠道,在這里,金字塔塔尖最高端的消費(fèi)者可以與講究性價(jià)比的消費(fèi)者和諧共處”。當(dāng)你走進(jìn)賽特奧特萊斯小鎮(zhèn)中,可以明顯地感覺到品牌的區(qū)隔,位于中心地區(qū)的獨(dú)立別墅區(qū),大部分是國(guó)際上比較受追捧的品牌,有一線奢侈品牌Zegna、Bally、Burberry、Armani,也有時(shí)尚高階品牌Calvin Klein、Diesel,這些品牌大部分在賽特購(gòu)物中心也會(huì)有售。
而在其周邊,則分布著很多類似卡帕、李寧、Esprit等與賽特購(gòu)物中心定位不符,但廣受歡迎的品牌。“賽特購(gòu)物中心的定位比較高端,我們新開的寶璣店,剛賣了一塊手表就680萬(wàn)元,但我們希望賽特奧萊的定位更加寬廣,可以滿足各個(gè)年齡段和消費(fèi)層的需求?!?br/> 關(guān)于未來(lái),陳俊明充滿了信心,“青島春天奧萊與沈陽(yáng)賽特奧萊馬上就要開業(yè),未來(lái)5年內(nèi),我們希望賽特奧萊的數(shù)量能夠達(dá)到7家?!卑凑掌洚?dāng)下的發(fā)展速度,可以預(yù)見,在不久的將來(lái),賽特奧特萊斯的銷售額將很快超過賽特購(gòu)物中心(目前,賽特奧特萊斯的年銷售額為10億元人民幣,賽特購(gòu)物中心為20億元人民幣)。
顯然,對(duì)于賽特來(lái)說(shuō),奧特萊斯已經(jīng)不僅僅是購(gòu)物中心的一個(gè)補(bǔ)充,而是另外一種重要的業(yè)態(tài)形