消費(fèi)在完成其對(duì)一代民眾的塑造的同時(shí),消費(fèi)者對(duì)消費(fèi)的反作用力必將應(yīng)運(yùn)而生。消費(fèi)者的王朝,將在商業(yè)與消費(fèi)生態(tài)的瓦礫中重建。
復(fù)旦大學(xué)三年級(jí)研究生吳恒,在過去26年的生涯中,從未想過牛肉還可以做假。認(rèn)知的顛覆萌芽于今春:2011年4月,一則新聞披露有商家用牛肉膏做假牛肉。
吳恒此前對(duì)三聚氰氨、蘇丹紅事件等都有所關(guān)注,當(dāng)時(shí)他并未特別在意,只覺得離自己的生活還有點(diǎn)遠(yuǎn)。牛肉膏事件,令鐘愛牛肉蓋澆飯的他有了突如其來的恐懼,“絕對(duì)的安全并不存在,每個(gè)人都身處風(fēng)險(xiǎn)之中,都有可能成為受害者,不法商人也是在整個(gè)生態(tài)環(huán)境中,相互交換風(fēng)險(xiǎn)”。
心生恐懼的吳恒決定匯總已被新聞曝光的案例,編寫發(fā)布一份《中國(guó)食品安全問題新聞資料庫(kù)》。1986年生,長(zhǎng)于網(wǎng)絡(luò)時(shí)代,吳恒的第一反應(yīng)是把這個(gè)想法在網(wǎng)絡(luò)上發(fā)布。一天內(nèi),他就征集到了33位志愿者,包括22位“80后”,3位“90后”,甚至還有一名高三學(xué)生。他們決心一起拆除“波將金村”(俄國(guó)女皇葉卡捷琳娜二世的情夫格里高利·波將金元帥為了討女皇歡心,在女皇從彼得堡前往克雷米亞旅行時(shí),沿途修建了一個(gè)個(gè)外表像房子的建筑物。此后,帶有蒙騙性的環(huán)境被人們稱為“波將金村”)。
吳恒的體驗(yàn)遠(yuǎn)非個(gè)例。僅在過去半年內(nèi),中國(guó)消費(fèi)者就經(jīng)歷數(shù)起與吳恒類似的“心靈震撼”:瘦肉精喂大的豬、湯粉兌水變身“熬制的骨湯”、豆粉沖水調(diào)制“研磨豆?jié){”、中國(guó)制造的“意大利原裝進(jìn)口”家具,還有屢禁不止的地溝油……一個(gè)個(gè)省優(yōu)、部?jī)?yōu)、國(guó)優(yōu)甚至國(guó)際優(yōu)的品牌,赫然榜上。
和此前所不同的是,過去一年內(nèi),商品質(zhì)量安全事故在被揭發(fā)后,更容易演變成驚心動(dòng)魄的道德討伐和消費(fèi)維權(quán)運(yùn)動(dòng)。在達(dá)芬奇家具信譽(yù)危機(jī)中,女董事長(zhǎng)的失聲痛哭并沒有博得同情,反倒引發(fā)網(wǎng)絡(luò)惡搞的蒙娜麗莎的哭泣。
這似乎讓人覺得,消費(fèi)者正在變得更加強(qiáng)大,強(qiáng)大于以往任何時(shí)候。有營(yíng)銷人士認(rèn)為,消費(fèi)者的力量確實(shí)在崛起:廣告轟炸越來越讓他們反感,散彈槍噴射獵物式的營(yíng)銷方式不靈了,必須以趣味性、參與性的香餌來吸引消費(fèi)者回眸一顧。
然而,消費(fèi)者的權(quán)力真的在增長(zhǎng)嗎?
沒有組織的消費(fèi)者
馬克思和韋伯都相信組織是一個(gè)非常重要的權(quán)力來源。所有組織都意味著權(quán)力的存在。個(gè)體能做的事情極為有限,一旦人們聚集起來,就可以匯聚他們擁有的資源,進(jìn)而影響社會(huì)的運(yùn)行。通俗點(diǎn)說,就是人多力量大。消費(fèi)者要想通過維權(quán)改善消費(fèi)環(huán)境,就必須組織起來,形成社會(huì)力量。維權(quán)靠單打獨(dú)斗很難成功,影響也極為有限。在上世紀(jì)90年代中期被稱為“中國(guó)打假第一人”的王海對(duì)如今的消費(fèi)者維權(quán)運(yùn)動(dòng)并不抱樂觀態(tài)度,“中國(guó)的消費(fèi)者既無組織,也怕麻煩。”
王海不怕麻煩:在很多人眼里王海是出了名的“刁”。他有檢驗(yàn)商品質(zhì)量的習(xí)慣,并通過法律途徑追索賠償,養(yǎng)活自己和公司。以技術(shù)手段取證,以法律途徑索賠,以及替人找律師打維權(quán)官司等就是王海公司的盈利模式。王海自稱,在服裝這一個(gè)行業(yè),通過打擊虛假標(biāo)志,其索賠的收益大概每年有200萬300萬元,“廣告上說百分百羊毛,實(shí)際上只有50%,甚至30%的羊毛都不到,我們鬧到法院,法院調(diào)解,就得賠償,有很多中國(guó)名牌都被我們打過”。
1995年第一次向賣家索賠后,大約有半年的時(shí)間,王海一直在琢磨一個(gè)問題:“商家是一個(gè)組織,個(gè)體和組織對(duì)抗肯定要吃虧,盡管因有媒體一時(shí)的關(guān)注,你也許可以占這一時(shí)的優(yōu)勢(shì),但新聞畢竟有時(shí)效性,如何才能把這個(gè)事情做大呢?肯定還是要組織化,向別人索賠這個(gè)事情沒辦法組織化,但是(替品牌)打窩點(diǎn)這類事情肯定是有需求的,也是可以組織化的?!蓖鹾5南敕鞔_了:那就搞一個(gè)事務(wù)所吧。1996年公司成立。
在王??磥?,中國(guó)消費(fèi)者沒有真正的組織,因?yàn)闆]有組織就沒有辦法形成話語權(quán),搞檢驗(yàn)需要花錢,請(qǐng)專家說話也要花錢,消費(fèi)者個(gè)人是不可能出這筆預(yù)算的,所以游戲規(guī)則、法律法規(guī)的制定權(quán)都在經(jīng)營(yíng)者手上,消費(fèi)者一盤散沙,就只能選擇任人宰割。
而在消費(fèi)者無組織、缺乏行動(dòng)力的同時(shí),商家卻形成了強(qiáng)大的組織。企業(yè)以行業(yè)為特征結(jié)盟為協(xié)會(huì),以地域?yàn)闃?biāo)志結(jié)盟為商會(huì),企業(yè)與消協(xié)也各取所需。如今的商會(huì)和行會(huì)力量非常強(qiáng)大,比如溫州商會(huì),房地產(chǎn)協(xié)會(huì)的背后已形成了大的財(cái)團(tuán)。在王??磥恚髽I(yè)對(duì)其利益代言人組織的建設(shè)和參與,越來越投入。代言人組織一旦成立,就要為本行業(yè)代言,主要行為是游說政府,并影響立法機(jī)關(guān)制定對(duì)它們有利的法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
傳統(tǒng)意義上的“消費(fèi)者組織”,隨著中國(guó)消費(fèi)的崛起不斷擴(kuò)張規(guī)模。英國(guó)人葛凱就中國(guó)和日本消費(fèi)問題進(jìn)行過長(zhǎng)達(dá)25年的研究,他在《中國(guó)消費(fèi)的崛起》中提供了這樣一組數(shù)據(jù):中國(guó)消費(fèi)者協(xié)會(huì)在創(chuàng)辦之初規(guī)模并不大,只有15個(gè)人和一問很小的辦公室,沒有自己的實(shí)驗(yàn)室,也沒有律師和大量經(jīng)費(fèi),但很快便成長(zhǎng)為全國(guó)性的消費(fèi)權(quán)益保護(hù)組織,擁有3000個(gè)縣級(jí)消費(fèi)者聯(lián)合會(huì),在鄉(xiāng)鎮(zhèn)和城市還擁有15.6萬個(gè)分支機(jī)構(gòu),全日制雇員達(dá)到了2.7萬人,有10.2萬名理事會(huì)成員,此外還有9.3萬名志愿者。
不過王海認(rèn)為,某種意義上,有些消費(fèi)者組織是在倒退。各類消費(fèi)者協(xié)會(huì)與企業(yè)捆綁在一起賺錢,比如,評(píng)比和頒發(fā)“信得過商店”或者是“信得過商品”證書的時(shí)候,地方消協(xié)甚至向企業(yè)收取消協(xié)會(huì)員費(fèi)。而一些商場(chǎng)里有消協(xié)設(shè)置的投訴站,投訴站的站長(zhǎng)就是商場(chǎng)的客服經(jīng)理。消費(fèi)者維權(quán)面臨的另一個(gè)困難是,如中國(guó)研究權(quán)威魏昂德(Andrew G.Walder)所言,很多基層企業(yè),本身就是由基層政府直抓的,是所謂“作為廠商的地方政府”。
可以看到的是:越來越多的企業(yè)熱衷于參與到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的起草,甚至愿意花巨大的代價(jià)去購(gòu)買起草標(biāo)準(zhǔn)的資格。2010年6月施行的新版《生鮮乳收購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)》(即新國(guó)標(biāo))飽受爭(zhēng)議,卻仍然被“理直氣壯”地推行。它將每100克生乳蛋白質(zhì)含量下限從2.95克降到2.80克,菌落總數(shù)上限改為每毫升200萬個(gè)。而國(guó)外生乳蛋白質(zhì)最低值則明顯高于我國(guó),新西蘭為3.8克,歐美國(guó)家也多在3.2克以上;菌落總數(shù)上限,美國(guó)、歐盟是10萬,丹麥?zhǔn)?萬。此標(biāo)準(zhǔn)被稱為世界乳業(yè)最差標(biāo)準(zhǔn)。
在企業(yè)組織日漸強(qiáng)大的背景下,王海及其事務(wù)所打假并不能真正促進(jìn)整個(gè)企業(yè)系統(tǒng)改善誠(chéng)信。商家被打假僅僅是一次可大可小可調(diào)解的危機(jī),而且,這種東風(fēng)壓倒西風(fēng)似的對(duì)抗式維權(quán)舉措,往往容易刺激企業(yè)將消費(fèi)者的正當(dāng)維權(quán)視為“刁民的舉動(dòng)”。
那么,消費(fèi)運(yùn)動(dòng)該何去何從呢?消費(fèi)者必須改變無組織的現(xiàn)狀,而消費(fèi)者如何組織起來,則是消費(fèi)運(yùn)動(dòng)能否推進(jìn)下去的關(guān)鍵。在新的消費(fèi)環(huán)境下,重建民間社會(huì)和通過社交媒體建設(shè)消費(fèi)者組織成為某種趨勢(shì),也是當(dāng)下的消費(fèi)運(yùn)動(dòng)呈現(xiàn)出來的主要特征。一方面,人們?cè)诮鉀Q溫飽之后,開始變得有點(diǎn)懷舊,在現(xiàn)代化大潮中,劫后余生的古鎮(zhèn)成為寶貝疙瘩就是一個(gè)明證。休閑二字值萬金的背后是人們本能地懷念某種逝去的生活方式。包括德魯克在內(nèi)的很多學(xué)者認(rèn)為,重建民間社會(huì)是解決現(xiàn)代病的必經(jīng)之途。另一方面,互聯(lián)網(wǎng)溝通的低成本性大大降低了消費(fèi)者建立組織的難度。
信息增權(quán)
通過網(wǎng)絡(luò)招募到同好后,吳恒隨即開始資料庫(kù)的整理,之后又撰寫了《易糞相食:中國(guó)食品安全狀況調(diào)查(2004—2011)》與《擲出窗外:面對(duì)食品安全危機(jī),我們應(yīng)有的態(tài)度》兩篇報(bào)告。在“擲出窗外”網(wǎng)上,吳恒還設(shè)立了“中國(guó)食品達(dá)爾文獎(jiǎng)”,給出10個(gè)候選名單,發(fā)動(dòng)網(wǎng)友為最惡心的食品安全事件投票,獎(jiǎng)金為人民幣1.4元,將頒發(fā)給首家曝光該類食品的新聞媒體。1.4元即“一塊死”的諧音。
在吳恒看來,關(guān)注社會(huì)建設(shè)問題,不一定要把自己搞得很悲壯,其實(shí)也可以很輕松,可以有自己的日常生活。他覺得,他和父母那一輩的差異有一點(diǎn)就是,父母會(huì)覺得做一個(gè)英雄會(huì)很悲壯,結(jié)果很凄慘。顯然,在互聯(lián)網(wǎng)出現(xiàn)之前,吳恒的公益行動(dòng)不會(huì)有付諸實(shí)施的可能,如果勉力為之,可能會(huì)真的有些悲壯。
在歷史上,日本建立過最早的“揭發(fā)型”消費(fèi)者維權(quán)機(jī)構(gòu)——日本消費(fèi)者聯(lián)盟,致力于“讓1億日本民眾都成為揭發(fā)者”。如今,在智能手機(jī)逐步普及,我們即將進(jìn)入無線互聯(lián)時(shí)代的情況下,消費(fèi)者揭發(fā)一件丑聞的成本和讓丑聞傳播的成本都極大地降低了。人人可能成為揭發(fā)者、人人自危和成立虛擬組織成本大大降低,這些因素使得在不遠(yuǎn)的將來極有可能發(fā)生新的消費(fèi)者運(yùn)動(dòng)。日本數(shù)十年前的消費(fèi)者運(yùn)動(dòng)是先有消費(fèi)者組織,后有“揭發(fā)運(yùn)動(dòng)”,與之相反,在中國(guó),可能是先有“揭發(fā)運(yùn)動(dòng)”,后有一系列的新型消費(fèi)者組織出現(xiàn)。消費(fèi)者先通過互聯(lián)網(wǎng),在虛擬空間里組織起來,然后走向線下,維護(hù)權(quán)益。
消費(fèi)者是否會(huì)有組織地反抗商業(yè)世界的游戲規(guī)則,對(duì)大多數(shù)商家來說,這還只是他們面臨的競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)中排位靠后的一項(xiàng)。在網(wǎng)絡(luò)時(shí)代,互聯(lián)網(wǎng)降低了人與人溝通的成本,也增加了隔離信息的難度。尤其隨著社會(huì)化媒體逐漸普及,消費(fèi)者的喜悅和不滿,可以通過網(wǎng)絡(luò)瞬間傳遍四方?!陡2妓埂冯s志曾經(jīng)報(bào)道過在微博上螞蟻與大象的一次較量:一位34歲的新媽媽,因購(gòu)買了不合格的洗衣機(jī),且遭遇怠慢,使哺育孩子的生活變得一團(tuán)糟。她的怒火讓惠而浦公司后悔不迭,其微博吸引了100萬粉絲,并引發(fā)了2906次回復(fù)。
互聯(lián)網(wǎng)帶來的權(quán)力消長(zhǎng)也可能會(huì)讓企業(yè)獲益?;ヂ?lián)網(wǎng)拉近了消費(fèi)者之間的距離,消費(fèi)者可以通過比價(jià)、傳播對(duì)企業(yè)不利的信息,對(duì)企業(yè)構(gòu)成威脅,同時(shí),互聯(lián)網(wǎng)也拉近了消費(fèi)者和企業(yè)之間的距離。因此,去年過世的管理學(xué)大師普拉哈拉德(C.K.Prahalad)提醒企業(yè)反思兩個(gè)深入人心的概念:企業(yè)可以單方面創(chuàng)造價(jià)值,價(jià)值只存在于企業(yè)的產(chǎn)品或服務(wù)之中。他認(rèn)為共創(chuàng)價(jià)值是目前的趨勢(shì),并預(yù)言在21世紀(jì)里,消費(fèi)者與企業(yè)對(duì)立的關(guān)系,將漸漸轉(zhuǎn)為平等的伙伴關(guān)系。
這些都來自一個(gè)現(xiàn)實(shí),在網(wǎng)絡(luò)社會(huì),信息流通變得更加容易,愚弄作為個(gè)體的人的難度變大。與過去相比,消費(fèi)者個(gè)體的權(quán)力大大增加了。利用企業(yè)和消費(fèi)者問的信息不對(duì)稱來忽悠消費(fèi)者購(gòu)買越來越難,盡管如王海所言“中國(guó)企業(yè)多是靠著廣告、概念在忽悠中獲得利潤(rùn)”,但決定消費(fèi)者是否購(gòu)買的,更多的還是消費(fèi)者的口碑和體驗(yàn),這一點(diǎn)越來越難以被商家操縱。所以,新生代市場(chǎng)調(diào)研機(jī)構(gòu)副總經(jīng)理肖明超認(rèn)為,為了極力取悅消費(fèi)者,品牌商將更多地從事價(jià)值觀營(yíng)銷,營(yíng)造消費(fèi)者的生活方式,即品牌一定要注入文化,注入消費(fèi)者的心理認(rèn)同,而非簡(jiǎn)單地停留在產(chǎn)品層面或功能層面。企業(yè)會(huì)更多地強(qiáng)調(diào)跟消費(fèi)者之間的情感互動(dòng)。很多時(shí)候,消費(fèi)者會(huì)把品牌當(dāng)做一個(gè)人來喜愛和厭憎。今后,品牌以人格化特征在社交網(wǎng)站上與消費(fèi)者溝通會(huì)變得越來越重要。
消費(fèi)者受益于信息透明化所帶來的個(gè)體增權(quán),會(huì)帶來社會(huì)行為——拒絕購(gòu)買和傳播丑聞,當(dāng)然,這也可以視為新消費(fèi)運(yùn)動(dòng)的一種消極形態(tài)。比如,作家連岳通過網(wǎng)絡(luò),呼吁大家抵制蒙牛,得到了不少人贊同和響應(yīng)。這種社會(huì)行為,對(duì)單個(gè)的企業(yè)和單個(gè)的行業(yè),威脅較大,但對(duì)增進(jìn)整個(gè)系統(tǒng)的進(jìn)化來說,則顯得效果有限。就算品牌商迫于消費(fèi)者的信息增權(quán)和消極維權(quán),而選擇自律,但這種自律也是有限的,單個(gè)食品制造商很難約束所有的供應(yīng)商,也很難在行業(yè)普遍低價(jià)的情況下,賠本賣高質(zhì)的產(chǎn)品。而在牛奶危機(jī)后,大多數(shù)消費(fèi)者也并不認(rèn)為乳制品行業(yè)有實(shí)質(zhì)性的改善,只能選擇進(jìn)口奶粉。要改善整個(gè)系統(tǒng),不應(yīng)該只是消費(fèi)者和企業(yè)問的角力,而是政府、企業(yè)和消費(fèi)者三方的能動(dòng)關(guān)系。
在瓦礫中重建
讓人感到一絲欣慰的是,政府有了更進(jìn)一步的行動(dòng)。今年8月,工信部、國(guó)家工商行政管理總局、國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于規(guī)范工業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量企業(yè)自我聲明的實(shí)施意見》,目的在于規(guī)范企業(yè)自我聲明,加強(qiáng)對(duì)企業(yè)自我聲明活動(dòng)的管理和監(jiān)督。由此可以看出,政府正在試圖建立一套質(zhì)量信用體系。更早之前的7月4日,中國(guó)政府開放了幾類NGO,尤其是慈善型的、公益型的、環(huán)保型的組織,不用再找單位掛靠。中國(guó)將會(huì)慢慢迎來整個(gè)社會(huì)力量的增長(zhǎng),政府將會(huì)從消費(fèi)者運(yùn)動(dòng)中獲益,由政府監(jiān)管,變成由政府和老百姓一起對(duì)商家實(shí)行全民監(jiān)管。
重建民間社會(huì),被羅家德等學(xué)者視為消解現(xiàn)代化“戾氣”的方法之一,羅家德認(rèn)為,想解決消費(fèi)者所面臨的商人失德問題,從長(zhǎng)遠(yuǎn)看,需要重建民間社會(huì)。羅家德在清華執(zhí)教之余,還從事著社區(qū)營(yíng)造工作——幫助恢復(fù)被解體的單位,建立城市新社區(qū)鄰里關(guān)系。某種意義上就是將有共同興趣的人組織起來,恢復(fù)人與人之間的社會(huì)關(guān)系和信任感。
“自組織”本是現(xiàn)代非線性科學(xué)和非平衡態(tài)熱力學(xué)最令人驚異的發(fā)現(xiàn)之一。而在生命系統(tǒng)和社會(huì)系統(tǒng)中,同樣存在自組織現(xiàn)象。羅家德的研究工作和社會(huì)活動(dòng)便是圍繞著人的“自組織”展開的。他認(rèn)為,這個(gè)社會(huì)中最中堅(jiān)的力量就是興趣性的組織。人們可以通過興趣“自組織”起來,然后發(fā)揮制衡社會(huì)其他組織的力量,而個(gè)體的人是不具備這種力量的?!巴苿?dòng)社區(qū)營(yíng)造要從最基本的草根階層做起,進(jìn)行人際關(guān)系的恢復(fù),培養(yǎng)民間的行動(dòng)力?!绷_家德說。
消費(fèi)主義運(yùn)動(dòng)能夠成功展開,領(lǐng)頭羊的作用不可忽視?!懊绹?guó)現(xiàn)代消費(fèi)者運(yùn)動(dòng)之父”拉爾夫·納德在美國(guó)的消費(fèi)者運(yùn)動(dòng)中是一位不可忽視的斗士,被媒體和企業(yè)稱為美國(guó)“最難纏的消費(fèi)者”。臺(tái)灣在20世紀(jì)70年代也集中爆發(fā)過嚴(yán)重的食品安全危機(jī),最典型的事件,就是一種含有三氯聯(lián)苯的地溝油被堂而皇之地放在超市出售。在臺(tái)灣的消費(fèi)者運(yùn)動(dòng)中,柴松林教授也是納德般的勇士,這個(gè)讓蔣經(jīng)國(guó)感到厭煩的人,通過多年組織消費(fèi)者和平抗議、調(diào)查和控告商家的不法行為等行動(dòng),最終促進(jìn)了臺(tái)灣消費(fèi)環(huán)境的改善。
法國(guó)社會(huì)學(xué)家讓·波德里亞對(duì)消費(fèi)社會(huì)有著極其深刻的分析,他認(rèn)為在消費(fèi)社會(huì)中,人們受到物的包圍,并在對(duì)物的享受中喪失自我。商品及其形象構(gòu)成了一個(gè)符號(hào)體系,不再是人們需要的反映,它可以永無止境地刺激人們的欲望,進(jìn)而使消費(fèi)者沉迷于非理性的狂歡。消費(fèi)不僅僅是一種滿足人類物質(zhì)需要的行為,也成為一種意識(shí)形態(tài)。
基于此,新消費(fèi)主義運(yùn)動(dòng),也就有了更深遠(yuǎn)的含義:消費(fèi)者不但要組織起來,成為一種社會(huì)力量,構(gòu)建商業(yè)監(jiān)管的環(huán)境,讓經(jīng)營(yíng)者不再生產(chǎn)銷售不合格、不安全的商品。同時(shí),消費(fèi)者還應(yīng)該對(duì)消費(fèi)本身形成一種反作用力,不再受自身的欲望和商家的宣傳所迷惑。消費(fèi)盡管被一些政府和經(jīng)濟(jì)學(xué)家視為促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的手段,但從更大的系統(tǒng)來審視,消費(fèi)至上帶來的浪費(fèi)將危害整個(gè)人類的生存。消費(fèi)者也應(yīng)該系統(tǒng)性地思考問題,積極投身消費(fèi)者運(yùn)動(dòng),不知假買假,在商品的符號(hào)價(jià)值和使用價(jià)值面前,盡量選擇使用價(jià)值。
“我認(rèn)為有充足的理由讓我們相信現(xiàn)代已經(jīng)結(jié)束,今天,很多事情都表明我們正在穿越過渡期,好像某些東西正在出局而其他的東西正在痛苦中新生。好像某些東西正在崩潰、衰退和耗盡——同時(shí)其他還模糊不清的東西正從瓦礫中升起?!苯菘斯埠蛧?guó)第一任總統(tǒng)、劇作家瓦茨拉·哈維爾的這一句話,也適用于崛起中的消費(fèi)中