劉建英

摘要：化學(xué)是一門實(shí)驗(yàn)科學(xué),化學(xué)的發(fā)展離不開實(shí)驗(yàn),學(xué)習(xí)化學(xué)也離不開實(shí)驗(yàn)。我們?cè)趯?shí)驗(yàn)教學(xué)中必須加強(qiáng)對(duì)學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)的培養(yǎng)。實(shí)驗(yàn)教學(xué)如此重要,怎樣才能更有效地發(fā)揮它的優(yōu)勢(shì)呢？從實(shí)驗(yàn)教學(xué)中教師的演示教學(xué)來進(jìn)行了探討。

關(guān)鍵詞：職業(yè)中學(xué)；化學(xué)實(shí)驗(yàn)；演示教學(xué)

演示實(shí)驗(yàn)是教師課堂教學(xué)的重要輔助手段，通過演示實(shí)驗(yàn)，不但能傳授知識(shí)，還可以教授學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作的方法，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。因此，演示實(shí)驗(yàn)非常重要。要做好演示實(shí)驗(yàn)，達(dá)到預(yù)期的目的，要從以下幾方面做起。

一、精心設(shè)計(jì)和規(guī)范操作

在職業(yè)中學(xué)化學(xué)課中，演示實(shí)驗(yàn)具有一種示范性。俗話說“身教勝于言傳”，只有教師在演示實(shí)驗(yàn)中身體力行，以身作則，才能讓學(xué)生從中受到教育和啟發(fā)。因此，教師在做演示實(shí)驗(yàn)時(shí)，一定要注意體現(xiàn)這種示范性。首先，儀器要整潔、規(guī)范。規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)的儀器不僅包含著對(duì)學(xué)生的一種美的教育，而且可以培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)肅認(rèn)真、一絲不茍的科學(xué)態(tài)度。其次，教師操作要清楚、規(guī)范。對(duì)于實(shí)驗(yàn)操作中的基本要求，教師要首先做到，然后再反復(fù)強(qiáng)調(diào)，嚴(yán)格要求學(xué)生。最后，演示實(shí)驗(yàn)要講明道理，因勢(shì)利導(dǎo)。在演示時(shí)，只講怎么做是不夠的，還要講為什么。

二、引導(dǎo)學(xué)生“推敲”實(shí)驗(yàn)

應(yīng)在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中鼓勵(lì)和培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維方式，現(xiàn)行化學(xué)教材中的多數(shù)實(shí)驗(yàn)仍是“驗(yàn)證性”的，教師的演示實(shí)驗(yàn)一般按教材中的編排進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)操作，使實(shí)驗(yàn)原理或物質(zhì)性質(zhì)的結(jié)論得到“驗(yàn)證”。筆者認(rèn)為，在“學(xué)好用好”教材和實(shí)驗(yàn)冊(cè)的同時(shí)，教師應(yīng)利用演示實(shí)驗(yàn)引導(dǎo)學(xué)生“推敲”實(shí)驗(yàn)——對(duì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行發(fā)散式思考，以彌補(bǔ)其不足。如對(duì)實(shí)驗(yàn)原理的再認(rèn)識(shí)、對(duì)反應(yīng)原料的選擇、反應(yīng)途徑的選擇、反應(yīng)條件的改變、實(shí)驗(yàn)儀器的選用等方面進(jìn)行發(fā)散性思維訓(xùn)練，以擴(kuò)展對(duì)教材實(shí)驗(yàn)的認(rèn)識(shí)，使之不再停留在簡(jiǎn)單地“接受”和“被動(dòng)驗(yàn)證”的層面上，提高學(xué)生的創(chuàng)新能力。

三、適當(dāng)補(bǔ)充和寓教于樂

演示實(shí)驗(yàn)一個(gè)重要的作用就是激發(fā)學(xué)生的興趣，把知識(shí)生動(dòng)地傳授給學(xué)生。為了做到這一點(diǎn)，可以補(bǔ)充一些實(shí)驗(yàn)。例如在學(xué)習(xí)氯化氫或氨氣的性質(zhì)時(shí)補(bǔ)充做一個(gè)“彩色噴泉”的實(shí)驗(yàn)，使學(xué)生在快樂的氣氛中學(xué)習(xí)知識(shí)，使“死”的知識(shí)“活”了起來，使學(xué)生認(rèn)識(shí)到化學(xué)知識(shí)的趣味性，并增強(qiáng)了化學(xué)這門科學(xué)的魅力，使學(xué)生以輕松、愉快的心情來學(xué)習(xí)，達(dá)到寓教于樂的效果。

傳統(tǒng)的演示實(shí)驗(yàn)是由教師獨(dú)做而學(xué)生觀看，學(xué)生的參與性和自主性沒能得到很好的發(fā)揮。事實(shí)上，可以將一部分較安全的實(shí)驗(yàn)讓學(xué)生自己去做，使演示實(shí)驗(yàn)成為學(xué)生自覺參與、自主實(shí)踐、自我教育、相互學(xué)習(xí)的重要途徑。學(xué)生參與演示實(shí)驗(yàn)可以采用“申請(qǐng)制”，讓“中標(biāo)”者上臺(tái)演示。同時(shí)，還應(yīng)鼓勵(lì)學(xué)生對(duì)演示實(shí)驗(yàn)提出改進(jìn)意見，并允許提出改進(jìn)做法的學(xué)生到實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行嘗試，以最大限度地提高他們的自主實(shí)踐意識(shí)和個(gè)性化學(xué)習(xí)能力。

筆者認(rèn)為，充分利用好化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)軌蜻M(jìn)一步提高職業(yè)學(xué)校學(xué)生對(duì)化學(xué)這門課程的興趣。實(shí)驗(yàn)是化學(xué)教學(xué)的一種重要手段，通過實(shí)驗(yàn)教學(xué)，可培養(yǎng)學(xué)生的觀察力，提高學(xué)生分析問題的能力，促進(jìn)學(xué)生智力的發(fā)展；通過實(shí)驗(yàn)教學(xué)，可以提高學(xué)生的動(dòng)手能力，培養(yǎng)學(xué)生解決問題的能力；通過實(shí)驗(yàn)教學(xué)，可以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，使他們熱愛科學(xué)，并養(yǎng)成嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度；通過實(shí)驗(yàn)教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生用科學(xué)的、辯證的方法對(duì)待學(xué)習(xí)、工作，為將來走上工作崗位，從事各種工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

參考文獻(xiàn)：

［1］中華人民共和國(guó)教育部.全日制普通高級(jí)中學(xué)化學(xué)教學(xué)大綱［M］.北京:人民教育出版社，2002.

［2］中華人民共和國(guó)教育部.普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（實(shí)驗(yàn)）［M］.北京：人民教育出版社，2003.

（作者單位 山西省陽(yáng)曲縣高級(jí)職業(yè)中學(xué)）