萬(wàn)惠蓉

(賀州學(xué)院 外語(yǔ)系,廣西 賀州 542800)

一、引言

隨著改革開放的不斷深入,特別是加入世貿(mào)組織以來(lái),我國(guó)的國(guó)際經(jīng)濟(jì)貿(mào)易地位不斷提升,國(guó)際商務(wù)交往更加頻繁,對(duì)優(yōu)秀商務(wù)英語(yǔ)人才的需求日益擴(kuò)大。具有一定商貿(mào)知識(shí)和堅(jiān)實(shí)外語(yǔ)功底的多功能復(fù)合型人才成為目前我國(guó)人才市場(chǎng)的“緊俏品”,高等院校商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)畢業(yè)生備受外貿(mào)企業(yè)的青睞。目前,各高校和職校的商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)課程體系還不夠完善,都處于不斷的改革和調(diào)整中,但絕大多數(shù)高校的商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)都開設(shè)有商務(wù)綜合英語(yǔ)課程或綜合英語(yǔ)、商務(wù)英語(yǔ) (初、中、高級(jí))等不同名稱但是教學(xué)目的和內(nèi)容相似的課程。選用教材主要有《新編商務(wù)英語(yǔ)精讀》(1—4冊(cè))(張逸,高等教育出版社),《體驗(yàn)商務(wù)英語(yǔ)綜合教程》1—4冊(cè)(David Cotton,李平等,高等教育出版社),《新視野商務(wù)英語(yǔ)》上下冊(cè) (Tullis,G.,Trappe,T.,外語(yǔ)教學(xué)與研究出版社)等。

商務(wù)綜合英語(yǔ)課程作為綜合英語(yǔ)課,它首先是高中英語(yǔ)課程的延續(xù),需要全面提高學(xué)生的聽、說(shuō)、讀、寫、譯的英語(yǔ)綜合能力?？墒撬植坏韧谄胀ǖ?(其他專業(yè)的)綜合英語(yǔ)課程,需要同時(shí)體現(xiàn)商務(wù)英語(yǔ)的特點(diǎn),因此在教材選用和教學(xué)方法上都必須“商務(wù)”和“英語(yǔ)”二者兼顧,缺一不可。關(guān)于“商務(wù)”和“英語(yǔ)”孰輕孰重,還是同等重要的問(wèn)題也是一直為人們爭(zhēng)論不休的問(wèn)題。這實(shí)際上也代表了整個(gè)商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)課程體系和教學(xué)方法所處的兩難境地,處理不好就會(huì)造成不良后果:學(xué)生商務(wù)沒(méi)有學(xué)好,綜合英語(yǔ)能力也比其他專業(yè)的學(xué)生差。在此我們不必糾纏于二者的“輕重”問(wèn)題,而是把更多的精力放在尋求“一舉兩得”、“兩全其美”的教學(xué)方法。

二、商務(wù)綜合英語(yǔ)課程常用教學(xué)方法舉隅

商務(wù)英語(yǔ)教學(xué)一定要打破教師“一言堂”的沉悶局面,展現(xiàn)商務(wù)英語(yǔ)的交際特性。教學(xué)方法應(yīng)體現(xiàn)靈活性、趣味性和多樣性。可以采用任務(wù)型教學(xué)法 (task2based teaching),案例教學(xué)法 (case study)、情景教學(xué)法 (situational approach)等交際教學(xué)法,以學(xué)生為中心,以情景和案例為契機(jī),以交際為目的進(jìn)行教學(xué),最大程度地激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣,培養(yǎng)學(xué)生交際能力。

1.任務(wù)型教學(xué)法

商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)學(xué)生有一定的語(yǔ)言知識(shí)和技能及其社會(huì)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),但對(duì)社會(huì)技能缺乏系統(tǒng)了解,語(yǔ)言技能也有待提高。如何在商務(wù)環(huán)境下實(shí)現(xiàn)語(yǔ)言技能和語(yǔ)言應(yīng)用的有機(jī)結(jié)合是商務(wù)英語(yǔ)教學(xué)的中心和重點(diǎn)。而任務(wù)型教學(xué)法正是以完成特定任務(wù)為途徑,以培養(yǎng)語(yǔ)言實(shí)際應(yīng)用能力為目標(biāo)的教學(xué)法[1],教師首先選擇具有一定難度但仍然可以操作的任務(wù),介紹任務(wù)背景、具體要求和步驟,引入完成任務(wù)需要的語(yǔ)言內(nèi)外知識(shí)和技能。然后學(xué)生分組完成任務(wù),教師給予適當(dāng)?shù)膸椭Ｖ笤龠M(jìn)行小組之間的交流,最后老師帶領(lǐng)全班交流討論并給出適當(dāng)評(píng)價(jià),鼓勵(lì)學(xué)生積累成功的經(jīng)驗(yàn),指出不足之處。任務(wù)型教學(xué)把語(yǔ)言教學(xué)場(chǎng)景化和真實(shí)化,使學(xué)生能很快學(xué)以致用。學(xué)生完成任務(wù)所帶來(lái)的成就感更能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣與動(dòng)力。同時(shí),學(xué)生作為完成任務(wù)的主體,能逐步培養(yǎng)自主學(xué)習(xí)的態(tài)度和能力,并且在合作完成任務(wù)的過(guò)程中培養(yǎng)了學(xué)生的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神,這在學(xué)生以后的工作中是至關(guān)重要的品質(zhì)之一。

21案例教學(xué)法

案例教學(xué)法主要是對(duì)具有一定真實(shí)性、實(shí)踐性和針對(duì)性的典型事例、實(shí)例或個(gè)案進(jìn)行分析、辯論、演繹、推斷、歸納和總結(jié),以提高學(xué)生分析問(wèn)題和解決問(wèn)題能力的一種教學(xué)力法[2]。在使用案例教學(xué)法的過(guò)程中,教師首先要設(shè)計(jì)合適的案例。根據(jù)教學(xué)的具體要求,可以選擇短小的靜態(tài)的案例,也可以準(zhǔn)備一些動(dòng)態(tài)的案例,最理想的案例能直接反映真實(shí)公司所面臨的現(xiàn)實(shí)情況,并隨著時(shí)間的推移加入新的內(nèi)容。在案例問(wèn)題的設(shè)計(jì)上要注意問(wèn)題要與相關(guān)的商務(wù)知識(shí)緊密聯(lián)系,又要充分考慮學(xué)生的語(yǔ)言能力和知識(shí)水平。一段時(shí)間過(guò)后,可以讓學(xué)生分小組自行搜集合適的案例。

在課堂上作案例分析時(shí),學(xué)生分小組在閱讀完案例材料后,用英語(yǔ)進(jìn)行組內(nèi)討論,教師作為組織者,可以在教室內(nèi)走動(dòng),確保所有的學(xué)生都積極參與并給予必要的幫助。討論結(jié)束后,每個(gè)小組派代表闡述本組觀點(diǎn)。其他組成員可以發(fā)表不同意見(jiàn)并進(jìn)行討論。所有組觀點(diǎn)闡述完畢后老師再進(jìn)行總結(jié)性發(fā)言,對(duì)學(xué)生存在的問(wèn)題給以解答并提出遺漏和需強(qiáng)調(diào)的內(nèi)容。最后,再讓學(xué)生以小組為單位提交總結(jié)報(bào)告,這樣可以提高學(xué)生的總結(jié)能力和寫作能力。教師可以根據(jù)情況對(duì)每組學(xué)生的口頭和書面報(bào)告給出評(píng)分,也可以讓學(xué)生們進(jìn)行交互評(píng)價(jià)和評(píng)分。

3.情境教學(xué)法

語(yǔ)言學(xué)習(xí)與語(yǔ)言教學(xué)的最終目的是使學(xué)習(xí)者獲得運(yùn)用語(yǔ)言的能力,這種語(yǔ)言運(yùn)用必須是在一定情境之下,英國(guó)人類學(xué)家馬林諾夫斯基將情景化氛圍話語(yǔ)情境、情景語(yǔ)境和文化語(yǔ)境,情景教學(xué)正是力圖模擬包含這些情景的教學(xué)情境,培養(yǎng)學(xué)習(xí)者在此環(huán)境下的語(yǔ)言能力、交際能力與文化意識(shí)。商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)學(xué)生絕大多數(shù)缺乏企業(yè)經(jīng)歷,從未接觸過(guò)真實(shí)的商務(wù)場(chǎng)景,對(duì)于商務(wù)場(chǎng)合下如何恰當(dāng)運(yùn)用語(yǔ)言、得體行為均所知甚少,因其與將來(lái)從事的工作相關(guān)度較大,學(xué)習(xí)內(nèi)容必須也是學(xué)習(xí)者主觀上想去學(xué)習(xí)的。與實(shí)踐相關(guān)的商務(wù)內(nèi)容大多是可以情境化的,且可以根據(jù)一定的內(nèi)在邏輯與先后順序列出序列化、主體化情境,如一般公司運(yùn)作場(chǎng)景可包括公司啟動(dòng)會(huì)議場(chǎng)景、人員招聘場(chǎng)景、客戶接待場(chǎng)景、投訴處理場(chǎng)景等,涉外商務(wù)業(yè)務(wù)場(chǎng)景可包括建立業(yè)務(wù)關(guān)系場(chǎng)景、談判場(chǎng)景、海外場(chǎng)景、銀行結(jié)算場(chǎng)景及業(yè)務(wù)善后場(chǎng)景等。這些場(chǎng)景與目標(biāo)需求密切相關(guān),且便于形成有一定內(nèi)在邏輯聯(lián)系的情境教學(xué)大綱,用于指導(dǎo)教學(xué)。

任務(wù)、案例和情景教學(xué)法實(shí)際上是相互聯(lián)系密不可分的,教師在具體使用過(guò)程中可以有效結(jié)合幾種方式。他們共同體現(xiàn)的特點(diǎn)就是以學(xué)生為中心,以“交際”為主要手段,以語(yǔ)言為媒介,以“任務(wù)”、“案例”或“情景”為依托,讓學(xué)生在鍛煉語(yǔ)言能力的同時(shí)熟悉商務(wù)環(huán)境,提高語(yǔ)言技能、商務(wù)技能和跨文化交際技能。商務(wù)英語(yǔ)既涉及語(yǔ)言知識(shí)及相應(yīng)的文化背景知識(shí)又包含相當(dāng)廣泛的專業(yè)詞匯和知識(shí),如貿(mào)易、金融、會(huì)計(jì)、法律及管理知識(shí)等。在有限的課堂上教師很難面面俱到地把所有知識(shí)傳授給學(xué)生[3]。因此,培養(yǎng)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)和自我完善的意識(shí)尤為重要。很多課堂上無(wú)法完成的任務(wù)會(huì)延伸到課堂之外,讓學(xué)生課前預(yù)習(xí),搜集資料,完成任務(wù)、課后作業(yè)、擴(kuò)展知識(shí)等。

三、結(jié)合《新編商務(wù)英語(yǔ)精讀》教材的教學(xué)方法探討

目前,我院對(duì)大一大二的商務(wù)英語(yǔ)學(xué)生開設(shè)商務(wù)綜合英語(yǔ)Ⅰ-Ⅳ,總學(xué)時(shí) 408,學(xué)分 24,可見(jiàn)對(duì)于此門課程的足夠重視。我院本門課程選用《新編商務(wù)英語(yǔ)精讀》作為主要教材并將《體驗(yàn)商務(wù)英語(yǔ)綜合教程》作為參考和備選教材。下面以我院的商務(wù)綜合英語(yǔ)課程的開設(shè)狀況和選用的教材為例來(lái)具體探討商務(wù)綜合英語(yǔ)課程的教學(xué)方法。

1.詞匯教學(xué)

要讓學(xué)生盡快了解商務(wù)知識(shí),一定量的商務(wù)英語(yǔ)詞匯是必不可少的。而學(xué)生現(xiàn)有的單詞絕大多數(shù)是普通英語(yǔ)詞匯,因此,教師應(yīng)該在商務(wù)綜合英語(yǔ)課上盡量擴(kuò)充學(xué)生的詞匯、特別是商務(wù)英語(yǔ)詞匯。《新編商務(wù)英語(yǔ)精讀》教材每個(gè)單元ReadingⅠ第一部分是頭腦風(fēng)暴 (Brainstor Ming),讓學(xué)生盡可能多地寫出與本單元主題相關(guān)的商務(wù)英語(yǔ)專業(yè)詞匯。教師應(yīng)該充分利用這個(gè)環(huán)節(jié)采用課前預(yù)習(xí)、課堂分小組比賽、全班頭腦風(fēng)暴、老師最后補(bǔ)充等方式,讓學(xué)生了解和掌握盡可能多的商務(wù)主題相關(guān)詞匯。比如第四冊(cè)教材第一單元主題為廣告(Advertise Ment)[4]2-4。課前預(yù)習(xí)部分讓學(xué)生寫出廣告媒體 (Advertise Ment Media),廣告方式 (Advertise Ment Method)和廣告相關(guān)動(dòng)詞 (Verbs Related to Advertising),學(xué)生對(duì)這個(gè)滑梯比較了解,興趣很高,能夠很容易地給出 radio,press,newspaper, Magazine,internet等單詞,但是對(duì)于后面的動(dòng)詞可能學(xué)生一時(shí)找不出幾個(gè),這樣老師可以啟發(fā)學(xué)生根據(jù)前面的名詞逐個(gè)對(duì)應(yīng)找出相應(yīng)的動(dòng)詞短語(yǔ),或者把動(dòng)詞部分作為課后任務(wù),讓學(xué)生分組去找出這些動(dòng)詞并且組成短語(yǔ)或句子。這樣,學(xué)生就不僅學(xué)到一些廣告相關(guān)的詞語(yǔ),還能學(xué)會(huì)怎樣用英語(yǔ)談?wù)搹V告這一話題。每篇課文后也按在課文中出現(xiàn)的先后順序列出了新單詞和詞組,學(xué)生可以在學(xué)習(xí)課文前預(yù)習(xí)這些詞匯,教師針對(duì)學(xué)生提出的疑難詞匯加以解釋說(shuō)明。每篇課文后也有大量的詞匯練習(xí),可以檢查學(xué)生詞匯學(xué)習(xí)和掌握的程度以及擴(kuò)展學(xué)生詞匯量。

2.課文導(dǎo)入和擴(kuò)展

語(yǔ)言是文化的載體,文化是語(yǔ)言的基石,課文導(dǎo)入的過(guò)程實(shí)際上也是文化導(dǎo)入的過(guò)程。教師可以結(jié)合課文主題講解相關(guān)的商務(wù)知識(shí)和商務(wù)文化,加深學(xué)生對(duì)商務(wù)領(lǐng)域特殊語(yǔ)言和文化現(xiàn)象的理解和領(lǐng)悟。《新編商務(wù)英語(yǔ)精讀》教材在每單元的 ReadingⅠ之前都設(shè)計(jì)有一些相關(guān)問(wèn)題,教師可以通過(guò)引導(dǎo)學(xué)生討論這些問(wèn)題,激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣,培養(yǎng)他們的交際能力。如第四冊(cè)第三單元主題為企業(yè)文化 (Organi2 zational Culture)[4]78-80。教師除了引導(dǎo)學(xué)生討論課本上提出的問(wèn)題,還可以進(jìn)一步引申,讓學(xué)生討論當(dāng)?shù)氐囊恍┢髽I(yè)的文化和中外著名企業(yè)的文化,結(jié)合一些文字和視頻,使學(xué)生對(duì)企業(yè)文化這一概念和功能有足夠深刻的認(rèn)識(shí)和了解,加法學(xué)生學(xué)習(xí)興趣,加深學(xué)習(xí)效果。我在課堂上給學(xué)生看了微軟和中國(guó)移動(dòng)的兩個(gè)企業(yè)文化宣傳短片,并讓學(xué)生試著對(duì)它們的企業(yè)文化進(jìn)行評(píng)析。課后,可以進(jìn)行一些主題相關(guān)的擴(kuò)展性活動(dòng),如讓學(xué)生分小組走訪當(dāng)?shù)仄髽I(yè),了解它的企業(yè)文化,分析其優(yōu)勢(shì)與不足,并給出合理的建議,再做出該企業(yè)文化的宣傳冊(cè)或者宣傳片。學(xué)生們積極性高,最后都完成任務(wù)并且感受很深。

3.課文學(xué)習(xí)

課文分析是每個(gè)單元的重中之重,是培養(yǎng)學(xué)生閱讀能力的重要環(huán)節(jié)。每單元有兩篇課文,篇幅較長(zhǎng),難度相當(dāng),所以教師可以根據(jù)實(shí)際情況選擇哪篇作為重點(diǎn)精讀。分析課文比較枯燥乏味,所以老師要有效調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性,讓學(xué)生參與進(jìn)來(lái),可以將學(xué)生分組,給他們一些段落讓他們?cè)囍治稣n文。分析講解課文時(shí)不能陷入純?cè)~匯語(yǔ)法講解的誤區(qū),應(yīng)該更多地注重文章結(jié)構(gòu)和內(nèi)容,讓學(xué)生從宏觀上理解課文和相關(guān)主題,這對(duì)于鍛煉學(xué)生閱讀和寫作能力都很有幫助。事實(shí)上,分析課文過(guò)程中過(guò)多的單詞講解會(huì)打亂學(xué)生思路,破壞文章的完整性,打消學(xué)生理解課文的積極性,所以教師應(yīng)該把詞匯語(yǔ)法講解盡量放在之前或者之后進(jìn)行。同時(shí),單純的課文文字分析也會(huì)讓學(xué)生乏味且不易講清文章意義,所以教師應(yīng)該配以實(shí)例、圖片、表格等加深學(xué)生理解。比如在第四冊(cè)第六單元公共關(guān)系 (Public Relations)[4]196-198,第一篇課文講公共關(guān)系的重要性和實(shí)施手段。教師可以在學(xué)習(xí)過(guò)程中舉出實(shí)例來(lái)加以說(shuō)明,比如中國(guó) 2008年成功的奧運(yùn)公關(guān),以及大亞灣核電站修建前中國(guó)政府成功的公關(guān)案例,以及一些失敗的公關(guān)案例。讓學(xué)生加以分析,找出其成功和經(jīng)驗(yàn)和失敗的教訓(xùn),以輔助學(xué)生理解課文和用英語(yǔ)討論公共關(guān)系這一話題。還可以讓學(xué)生回憶第一單元廣告 (Advertise2 Ment)里所學(xué)廣告知識(shí),討論公關(guān)與廣告的異同和他們的相互關(guān)系。

4.課后練習(xí)與復(fù)習(xí)

該套教材設(shè)計(jì)的練習(xí)分為課文課后練習(xí)和擴(kuò)展性練習(xí)。課文后練習(xí)包括課文相關(guān)理解性問(wèn)題、詞匯、語(yǔ)法、句法、翻譯和完形填空等練習(xí),以檢查學(xué)生對(duì)課文的理解和掌握程度。擴(kuò)展性練習(xí)分詞匯知識(shí)、功能與結(jié)構(gòu)、實(shí)用閱讀、基礎(chǔ)寫作,詞匯擴(kuò)展等部分。這一部分實(shí)際上是提高和擴(kuò)展學(xué)生商務(wù)知識(shí)和技能的關(guān)鍵,教師應(yīng)該好好加以利用。這些練習(xí)都與本單元主題相關(guān),一方面對(duì)學(xué)生的語(yǔ)言基本功進(jìn)行了系統(tǒng)深入的訓(xùn)練,另一方面也進(jìn)一步擴(kuò)展了學(xué)生的商務(wù)知識(shí),使他們對(duì)所學(xué)知識(shí)融會(huì)貫通,在培養(yǎng)學(xué)生綜合能力和加強(qiáng)學(xué)生商務(wù)知識(shí)方面可謂一箭雙雕。教師可以根據(jù)實(shí)際情況把其中的某些環(huán)節(jié)進(jìn)行重組和打亂安排。比如,可以把幽默時(shí)刻(Hu Mor Ti Me)部分放到課文開頭作為熱身 (War M2up),功能與結(jié)構(gòu) (functions and structure)部分是鍛煉學(xué)生口語(yǔ)的絕好時(shí)機(jī),可以根據(jù)本單元主題,在學(xué)習(xí)這些功能語(yǔ)后設(shè)置情景,讓學(xué)生加以操練。實(shí)用閱讀 (practical reading)部分,則可以根據(jù)具體情況分為課堂限時(shí)閱讀或者課后閱讀。

四、商務(wù)綜合英語(yǔ)課程教學(xué)應(yīng)遵循的原則

商務(wù)綜合英語(yǔ)課程應(yīng)該遵守實(shí)用性原則、靈活性原則、創(chuàng)新性原則和理論結(jié)合實(shí)際的原則,我們要教給學(xué)生實(shí)用的英語(yǔ)語(yǔ)言和商務(wù)技能,課本上有的陳舊的不實(shí)用的東西可以大膽省去,代之以新的實(shí)用性強(qiáng)的材料;可以靈活選擇教學(xué)內(nèi)容,重組各單元各部分內(nèi)容,靈活選擇教學(xué)方法,在課堂上也可以根據(jù)需要隨時(shí)改變?cè)ㄓ?jì)劃;注重創(chuàng)新,教學(xué)內(nèi)容要與時(shí)俱進(jìn),隨時(shí)增加相關(guān)知識(shí),教法學(xué)法也要?jiǎng)?chuàng)新,不能囿于某種特定的方法之中;要把課本上的理論和生活中特別是商務(wù)活動(dòng)中的實(shí)際集合起來(lái),讓學(xué)生有理論的頭腦,也有動(dòng)手的能力?？傊?要以商務(wù)綜合英語(yǔ)課程為依托,全面提高學(xué)生的綜合英語(yǔ)能力和跨文化商務(wù)交際能力。

[1]董維山.商務(wù)英語(yǔ)任務(wù)型教學(xué) CSLB模式初探 [J].絲綢之路,2009,(10):111-114.

[2]田朝俠.商務(wù)英語(yǔ)精讀教學(xué)中案例教學(xué)法的應(yīng)用 [J].白城師范學(xué)院學(xué)報(bào),2009,(4):94-96.

[3]王淑花,劉艷玲.商貿(mào)英語(yǔ)專業(yè)教師教學(xué)目標(biāo)與學(xué)生學(xué)習(xí)目標(biāo)的對(duì)比研究[G]∥第八屆全國(guó)國(guó)際商務(wù)英語(yǔ)研討會(huì)論文集.上海:上海外語(yǔ)教育出版社,2008:162-172.

[4]張逸.新編商務(wù)英語(yǔ)精讀 (第四冊(cè))[ M].北京:高等教育出版社,2006.