林速容，莊麗玉

（福建衛(wèi)生職業(yè)技術(shù)學(xué)院 公共基礎(chǔ)部，福建 福州350101）

制約EOP教學(xué)順利開展的因素分析及對(duì)策研究

林速容，莊麗玉

（福建衛(wèi)生職業(yè)技術(shù)學(xué)院 公共基礎(chǔ)部，福建 福州350101）

高職高專的EOP教學(xué)體現(xiàn)著學(xué)習(xí)者的職業(yè)的不同需求。職業(yè)用途的詞匯學(xué)習(xí)、教材及EOP課程內(nèi)容、師資現(xiàn)狀都制約著EOP教學(xué)的順利開展。本課題通過調(diào)查研究，找出了對(duì)應(yīng)的解決策略和實(shí)踐方法，提高了EOP的教學(xué)質(zhì)量。

EOP教學(xué)；職業(yè)用途英語；詞匯；教材；師資

一、 引言

隨著經(jīng)濟(jì)、文化的發(fā)展，社會(huì)用人的需求不斷擴(kuò)大，用人的標(biāo)準(zhǔn)逐步提高。在這一背景下，近年來，我國高等職業(yè)教育出現(xiàn)了前所未有的發(fā)展前景，高職教育教學(xué)改革的研究進(jìn)行得如火如荼，高職英語教學(xué)模式成為了國內(nèi)英語教學(xué)界的重要研究課題。高職英語教學(xué)應(yīng)該在強(qiáng)調(diào)語言的聽說讀寫技能的同時(shí)體現(xiàn)專業(yè)培養(yǎng)的職業(yè)性。筆者通過CNKI中國學(xué)術(shù)文獻(xiàn)網(wǎng)絡(luò)出版總庫文獻(xiàn)檢索系統(tǒng)，檢索到1980-2009年對(duì)專門用途英語(English for Specific Purposes，ESP)的研究論文有89篇，其中職業(yè)用途英語（English for Occupational Purposes，EOP)的研究論文有8篇。而2010年1月-2011年9月對(duì)ESP研究的文獻(xiàn)已達(dá)264篇，其中EOP的教學(xué)研究9篇。這組數(shù)據(jù)清楚地體現(xiàn)了在高職高專階段進(jìn)行ESP或EOP教學(xué)的重要性。為進(jìn)一步提高EOP的教學(xué)質(zhì)量，本文以高職護(hù)理專業(yè)為例，剖析制約EOP教學(xué)順利開展的因素，并提出改進(jìn)的對(duì)策。

二、高職高專的EOP教學(xué)概述

EOP是ESP的分支。ESP的教學(xué)主張是在20世紀(jì)60年代世界經(jīng)濟(jì)發(fā)展、國際交往日益頻繁的時(shí)代背景下逐漸形成的。Hutchinson和Walters對(duì)ESP下的寬泛定義是：ESP是與某種特定的職業(yè)、學(xué)科或目的相關(guān)的英語，是由學(xué)習(xí)者的特定目的和需要來決定教學(xué)內(nèi)容與方法的英語教學(xué)途徑[1]。ESP是個(gè)涵蓋面很廣的概念，目前，普遍為人們接受的方法是按語言學(xué)習(xí)的不同目的將其分為學(xué)術(shù)用途英語(English for Academic Purposes，簡稱EAP)及職業(yè)用途英語(English for Occupational Purposes，簡稱EOP)。EOP模式的精髓在于分析和滿足不同學(xué)習(xí)者的不同需要。高職高專開展EOP教學(xué)更能充分體現(xiàn)其職業(yè)性，比如護(hù)理專業(yè)的學(xué)生學(xué)習(xí)醫(yī)護(hù)英語、法律專業(yè)的學(xué)習(xí)法律英語、汽車專業(yè)的學(xué)習(xí)汽車英語。通過“用中學(xué)、學(xué)中用、學(xué)用結(jié)合”的EOP教學(xué)，全面提高英語教學(xué)質(zhì)量，為學(xué)生順利走上工作崗位奠定基礎(chǔ)。

三、制約EOP教學(xué)順利開展的因素

以福建衛(wèi)生職業(yè)技術(shù)學(xué)院護(hù)理專業(yè)為例，該專業(yè)開設(shè)的英語課程安排在入校后的第一學(xué)年。在第一學(xué)期開設(shè)公共英語（EGP，English for General Purposes，也稱為通用英語或普通英語），第二學(xué)期開設(shè)行業(yè)英語。

筆者以問卷形式調(diào)查了本院150名護(hù)理專業(yè)的學(xué)生；以訪談形式調(diào)查了其他職業(yè)院校15個(gè)從事EOP教學(xué)的教師，根據(jù)調(diào)查結(jié)果，筆者總結(jié)了三個(gè)制約EOP教學(xué)順利開展的突出因素。

（一）職業(yè)用途詞匯

學(xué)生從公共英語學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)入EOP學(xué)習(xí)，普遍認(rèn)為職業(yè)用途的詞匯是一道難關(guān)。職業(yè)用途英語與公共英語相比，生詞量大、單詞長度長、專業(yè)性強(qiáng)。以醫(yī)學(xué)相關(guān)類專業(yè)為例，醫(yī)護(hù)英語每篇主課文的生詞量一般為40-50詞，而高職公共英語的生詞量一般為20-25詞，醫(yī)護(hù)英語的生詞量為公共英語的兩倍。醫(yī)學(xué)術(shù)語大部分借用古希臘語和拉丁語，與公共英語在詞匯方面屬于兩種不同的系統(tǒng)。醫(yī)護(hù)英語的詞匯被英、美人士稱為Big-word English，這些詞匯大多數(shù)為合成詞，一個(gè)單詞由十幾到二十多個(gè)字母組成，難拼讀、難記憶、令人望而生畏，學(xué)生往往因此失去學(xué)習(xí)的信心。

（二）教材及EOP課程內(nèi)容

學(xué)生在開設(shè)EOP課程之前接觸的英語都是普通英語，教材內(nèi)容缺乏緩沖，而且在上EOP課程的時(shí)候，他們尚未接觸自己本專業(yè)知識(shí)，直接從公共英語進(jìn)入到EOP的教學(xué)，學(xué)生難以適應(yīng)。

問卷調(diào)查結(jié)果顯示，對(duì)現(xiàn)有的EOP教材，56.67%的學(xué)生認(rèn)為跟隨教師講解可以適應(yīng)，但希望降低難度；26.67%的學(xué)生認(rèn)為通過自學(xué)本專業(yè)的中文教材可以適應(yīng)，認(rèn)為難度適宜；16.66%的學(xué)生認(rèn)為自己原本的基礎(chǔ)差，學(xué)習(xí)EOP內(nèi)容無法適應(yīng)，教材篇章內(nèi)容理解不了，難度太大；同時(shí)，90%的學(xué)生認(rèn)為教材的實(shí)用性強(qiáng)，對(duì)自己將來的工作有幫助。

EOP教師認(rèn)為，目前高職EOP教材開發(fā)少，EOP內(nèi)容選取不夠成熟，市面上的EOP教材大部分由行業(yè)人士編寫，其內(nèi)容安排是從專業(yè)角度出發(fā)的。行業(yè)人士對(duì)于語言的規(guī)律和語法現(xiàn)象熟悉不夠，編寫的教材在語言訓(xùn)練上較為欠缺，甚至還出現(xiàn)了較多的措辭、語法等錯(cuò)誤。他們認(rèn)為EOP的教學(xué)時(shí)間安排太早了，學(xué)生難以消化所涉及的專業(yè)課程的內(nèi)容。

（三）師資狀況

在訪談中，筆者了解到，從事EOP教學(xué)的教師認(rèn)為EOP教學(xué)的備課量大，有專業(yè)及語言的雙重要求，感覺壓力大。從事EOP的教師有兩類，一類是英語教師，他們駕馭語言的能力強(qiáng)，熟知如何對(duì)學(xué)生進(jìn)行聽說讀寫等技能的訓(xùn)練，課堂上能自如地使用英語，但是他們對(duì)行業(yè)知識(shí)的了解不多，對(duì)于行業(yè)知識(shí)不能自如地進(jìn)行拓展。一類是專業(yè)教師，他們專業(yè)知識(shí)精，但是大多數(shù)教師英語基本功不過硬，對(duì)先進(jìn)的語言教學(xué)理念不甚了解，用英語進(jìn)行教學(xué)往往信心不足，因此，他們傾向于培養(yǎng)學(xué)生的閱讀能力和翻譯能力，在課堂交流互動(dòng)方面有所欠缺。就目前現(xiàn)狀而言，這兩類教師在授課中都不能得心應(yīng)手，所以，造成了EOP教學(xué)隊(duì)伍不穩(wěn)定，教師時(shí)常變動(dòng)，沒有形成長期從事EOP教學(xué)的師資隊(duì)伍。

四、EOP教學(xué)順利開展的對(duì)策

（一）利用構(gòu)詞法、語義場理論攻克詞匯難關(guān)

在對(duì)二語習(xí)得過程的研究中，人們逐漸意識(shí)到詞匯量與駕馭詞匯的能力是影響二語習(xí)得成敗的一個(gè)關(guān)鍵因素，正如Wilkins所說，“沒有語法，能表達(dá)的內(nèi)容很少，沒有詞匯，則什么也表達(dá)不了”[2]。在學(xué)習(xí)醫(yī)護(hù)英語時(shí)，我們要利用構(gòu)詞法，語義場理論來攻克詞匯難關(guān)。

我們利用構(gòu)詞法來分析、記憶單詞。醫(yī)學(xué)英語中的常用前綴約200個(gè)左右，后綴100個(gè)左右，掌握了這些前后綴，可大大擴(kuò)大詞匯量。我們可以通過掌握某個(gè)單詞記憶與其在構(gòu)詞法中相關(guān)的一系列單詞。比如，“-itis”表示炎癥，我們可以在學(xué)習(xí)arthritis這個(gè)單詞的時(shí)候，復(fù)習(xí)或熟悉、認(rèn)識(shí)與之相關(guān)的詞匯群，arthritis（關(guān)節(jié)炎），gastritis（胃炎），encephalitis（腦炎），nephritis（腎炎），dermatitis（皮炎），myocarditis（心肌炎），neuritis（神經(jīng)炎），gingivitis（牙齦炎），periodontitis（牙周炎），parotitis（腮腺炎）等等。在這詞匯群中，dermatitis這個(gè)詞如果已經(jīng)掌握詞根“derma-，dermat-”表示skin，來自希臘語，那么學(xué)習(xí)記憶dermatitis就輕而易舉了。再如“gastr-，gastro-”表示stomach，所以“gastr”+“itis”就是胃+炎癥，再從“gastro-，gastr-”的詞根引申記憶與詞根相關(guān)的詞匯，如gastric，gastroenteritis(胃腸炎)，gastroscope（胃鏡）。通過詞根和詞綴就可以采用聯(lián)想記憶法記憶這些貌似龐然大物的單詞。

作為英語詞匯的一個(gè)分支，醫(yī)護(hù)英語的詞與詞之間也有著緊密的聯(lián)系，因此，我們應(yīng)該依據(jù)語義場理論來幫助記憶詞匯。語義場理論（Semantic Field Theory）是20世紀(jì)30年代由德國學(xué)者特雷爾提出應(yīng)用于語義學(xué)中。所謂語義場，指的是一個(gè)核心概念與其相關(guān)的具有共同語義特征的若干個(gè)詞，可以集合在一起，組成一個(gè)語義場[3]。比如，講到人體結(jié)構(gòu)的時(shí)候，可以在human body這一主概念下，通過人體圖片，讓學(xué)生通過頭腦風(fēng)暴，說出與human body相關(guān)的單詞與詞組。再如，講到疾病disease的時(shí)候，通過頭腦風(fēng)暴，說出自己熟悉的疾病，說出它們起病原因。這種課堂活動(dòng)氣氛活躍，不僅把學(xué)生的注意力吸引到詞意上，而且使他們注意詞與詞之間的關(guān)系，從而增加了他們的詞匯搭配能力，擴(kuò)大了詞匯知識(shí)范圍。

（二）調(diào)整課程內(nèi)容，編寫高質(zhì)量的EOP教材

為了使EOP教學(xué)順利開展，我們通過一年的課題研究，認(rèn)為應(yīng)該調(diào)整高職階段英語的課程授課內(nèi)容，編寫高質(zhì)量的教材。第一學(xué)期授課內(nèi)容改革為“EGP+EOP”模式的教學(xué)。根據(jù)各行業(yè)編寫一套EGP與EOP逐步融合的教材，教學(xué)素材的選擇應(yīng)注意語言的交際功能。除了讓學(xué)生掌握適量的專業(yè)詞匯外，最重要的是使他們學(xué)會(huì)語言在今后職業(yè)崗位上的恰當(dāng)應(yīng)用。EGP+EOP互為滲透的教材能為學(xué)生搭建一個(gè)EOP教學(xué)的緩沖平臺(tái)，讓學(xué)生從中學(xué)階段的EGP學(xué)習(xí)順利過渡到EOP的學(xué)習(xí)，從而樹立學(xué)生學(xué)習(xí)的信心與樂趣。第二學(xué)期授課內(nèi)容為以崗位需求為導(dǎo)向的EOP教學(xué)。作為職業(yè)用途英語，EOP教材應(yīng)該在考慮到其行業(yè)特色的基礎(chǔ)上，突出其崗位特點(diǎn)，編制畢業(yè)后的各個(gè)崗位所需素材，但要注意實(shí)用為主、夠用為度的原則，不宜過于專業(yè)化和學(xué)術(shù)性。在編制EOP教材時(shí)，專業(yè)教師與英語教師應(yīng)緊密合作，由專業(yè)教師提供行業(yè)方面的需求，英語教師根據(jù)語言規(guī)律，改編原版英語資料，設(shè)計(jì)教學(xué)活動(dòng)項(xiàng)目和安排培訓(xùn)聽說讀寫譯技能的活動(dòng)任務(wù)。

（三）師資培訓(xùn)方案

針對(duì)EOP教學(xué)上存在的師資問題，我們認(rèn)為EOP教學(xué)由英語教師來承擔(dān)更為妥當(dāng)。對(duì)于缺乏專業(yè)知識(shí)的英語教師，教育部、行業(yè)主管部門、學(xué)院等上級(jí)部門應(yīng)針對(duì)目前狀況開設(shè)行業(yè)英語教師培訓(xùn)班，讓英語教師學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，了解行業(yè)最新動(dòng)態(tài)。在這方面，商務(wù)英語率先改革，教育部全國高職高專師資培訓(xùn)基地每年進(jìn)行一到兩次“商務(wù)英語”師資培訓(xùn)，以提高英語教師理論水平及實(shí)踐能力，促進(jìn)商務(wù)英語專業(yè)的課程改革。目前，其他行業(yè)也在陸續(xù)開展中。在教育部啟動(dòng)醫(yī)護(hù)專業(yè)英語師資培訓(xùn)前，學(xué)院可以組織專業(yè)教師對(duì)英語教師進(jìn)行相關(guān)行業(yè)內(nèi)容的培訓(xùn)或者要求英語教師自學(xué)行業(yè)相關(guān)知識(shí)，查閱國外更多的行業(yè)相關(guān)資料來填補(bǔ)知識(shí)的空白。英語師資力量不夠的院校，EOP課程可由專業(yè)教師進(jìn)行授課，但是英語教師應(yīng)在語言教學(xué)理念和如何開展課堂活動(dòng)等方面給予專業(yè)教師指導(dǎo)和幫助。

五、結(jié)語

順利開展將行業(yè)學(xué)習(xí)與語言結(jié)合在一起的EOP教學(xué)模式，必須師生一起努力，學(xué)生克服詞匯關(guān)，教師把握好EOP教學(xué)的內(nèi)容，并加強(qiáng)行業(yè)知識(shí)或語言技能的學(xué)習(xí)。當(dāng)然，EOP教學(xué)的順利開展還需要上級(jí)相關(guān)部門的統(tǒng)一指導(dǎo)。只有各方面通力配合，才會(huì)取得更好的教學(xué)效果，提升學(xué)生的就業(yè)競爭力，并為今后的可持續(xù)發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。

[1]Hutchinson，T.&Waters，A.English for Specific Purpose[M].Cambridge:Cambridge University Press，1978：19.

[2]汪榕培.英語詞匯學(xué)高級(jí)教程[M].上海：上海外語教育出版社，2003：408.

[3]Saeed，J.I.Semantics[M].北京：外語教學(xué)與研究出版社，2000：63.

[責(zé)任編輯：姚 旺]

G718.5

B

1671-6531（2011）11-0131-02

林速容，女，福建漳州人，福建衛(wèi)生職業(yè)技術(shù)學(xué)院公共基礎(chǔ)部副教授，研究方向?yàn)獒t(yī)學(xué)類英語教學(xué)、英語語言測試?yán)碚撆c實(shí)踐；莊麗玉，女，福建惠安人，福建衛(wèi)生職業(yè)技術(shù)學(xué)院公共基礎(chǔ)部講師，研究方向?yàn)獒t(yī)學(xué)類英語教學(xué)。

2009年福建省教育廳B類社科項(xiàng)目“新型護(hù)患關(guān)系下的EOP教學(xué)模式研究”（JBS09270）