藎張艷芳

英語(yǔ)教學(xué)中的中西文化差異

藎張艷芳

語(yǔ)言是一門奇妙的藝術(shù)，對(duì)于英語(yǔ)學(xué)習(xí)者而言，學(xué)習(xí)英語(yǔ)不僅是學(xué)習(xí)英語(yǔ)發(fā)音，語(yǔ)法規(guī)則、詞匯等，還包括學(xué)習(xí)使用該語(yǔ)言的國(guó)家和民族有關(guān)的內(nèi)容，讓語(yǔ)言發(fā)揮它的交際功能。因此，在英語(yǔ)教學(xué)中需要重視提高學(xué)生的跨文化交際能力?？缥幕浑H即不同文化背景的人之間的思想、信息等的交流。在實(shí)際社會(huì)交往中提高文化交際能力，提高英語(yǔ)學(xué)習(xí)者跨文化意識(shí)，有十分重要意義。而要提高跨文化交際，就必須注意中西文化差異。本文試圖從英語(yǔ)教學(xué)中需要注意的文化差異入手，就如何提高跨文化交際能力等方面談?wù)効捶ā?/p>

一、英語(yǔ)教學(xué)中需要注意的中西文化差異

（一）社交禮儀方面的差異

中西文化不同，在社會(huì)生活等方面有不同的風(fēng)俗、習(xí)慣。下面針對(duì)此問(wèn)題簡(jiǎn)要闡述一些社交中常見(jiàn)的需特別注意的問(wèn)題。

1.稱呼用語(yǔ)的使用上。關(guān)于稱呼問(wèn)題，中西有很大差別。比如：中國(guó)學(xué)生在課堂上向老師問(wèn)好：“Good morning，Teacher.”這是不恰當(dāng)?shù)?。按英美?guó)家習(xí)慣正確表達(dá)應(yīng)為：“Good morning，sir！”。此外，我們習(xí)慣稱呼“陳老、李老、老人家”，以示尊敬老人?？稍谟⒚绹?guó)家若這樣稱呼，老人會(huì)很不習(xí)慣，有的甚至?xí)嵟驗(yàn)榧芍M說(shuō)他們老。因此，在和英美人，尤其是老人講話時(shí)，old這個(gè)詞應(yīng)該慎用。在英美國(guó)家，稱呼老人有禮貌的用語(yǔ)是senior citizen。因此，在稱呼上注意細(xì)節(jié)，才不會(huì)導(dǎo)致交際上的尷尬。

2.接受或饋贈(zèng)禮物。在中國(guó)，人們過(guò)生日或一些節(jié)日收到禮物時(shí)，一般先把禮物放下，客人走后才打開(kāi)。相反，英、美人收到禮物時(shí)，會(huì)當(dāng)著客人面打開(kāi)，并連聲道謝：“Thank you for your present.This is really very lovely.”在我們看來(lái)，當(dāng)著客人面打開(kāi)禮物是件不禮貌的事，而西方人眼里卻恰恰相反。中國(guó)人崇尚“禮尚往來(lái)”，收到禮物后，在客人告辭時(shí)或日后回饋對(duì)方禮物以示感謝。而在英語(yǔ)文化中，通常不會(huì)在客人離開(kāi)時(shí)回贈(zèng)禮物。

3.恭維或稱贊。英美人較straight forward，聽(tīng)到贊揚(yáng)時(shí)，一般說(shuō)“Thank you！”表示接受，認(rèn)為是誠(chéng)心誠(chéng)意的；而中國(guó)人認(rèn)為“謙虛”是一種美德，聽(tīng)到贊揚(yáng)時(shí)，通常要表示受之有愧，做得很不夠等等。例如：在校園里，我們會(huì)聽(tīng)到外教夸獎(jiǎng)口語(yǔ)不錯(cuò)的學(xué)生：“Your English is quite fluent.”而同學(xué)卻謙虛地回答：“No,no，My English is very poor.”對(duì)于中國(guó)人謙虛的回答，英美人常會(huì)誤解為對(duì)方對(duì)自己的判斷力表示懷疑。因此，在教學(xué)中，老師應(yīng)教會(huì)學(xué)生聽(tīng)到英美人士贊揚(yáng)時(shí),用:“Thank you”或“Thank you for saying so”回答，以避免和外國(guó)朋友交際時(shí)產(chǎn)生誤解或?qū)擂巍?/p>

（二）英語(yǔ)教學(xué)中需要注意的價(jià)值觀念差異

東西方價(jià)值觀念有時(shí)是相互沖突的，而價(jià)值觀念的沖突會(huì)造成語(yǔ)言上的混淆，一定程度上影響學(xué)生對(duì)所讀所聽(tīng)內(nèi)容的理解。以個(gè)人為本位的個(gè)人主義構(gòu)成了美國(guó)等西方文化價(jià)值觀念的思想基礎(chǔ)和人文傳統(tǒng)。個(gè)人主義核心內(nèi)容是:“人們有決定自己生活和前途的自由和權(quán)利?！眰€(gè)人主義強(qiáng)調(diào)的是,在個(gè)人與整體的關(guān)系中，個(gè)人是出發(fā)點(diǎn)、核心和目的，國(guó)家和社會(huì)的使命是要保護(hù)個(gè)人的權(quán)利。因此，西方人從小往骨子里灌輸?shù)木褪莻€(gè)人主義思想，從小受的教育就是要成為獨(dú)立、有主見(jiàn)、對(duì)言行負(fù)責(zé)的個(gè)體。因此常會(huì)聽(tīng)到“I did it my way”、“You’ll have to decide that for yourself”等個(gè)性鮮明的話語(yǔ)。很多我們看來(lái)理所當(dāng)然的事，在他們看來(lái)則屬隱私。中國(guó)人第一次見(jiàn)面，往往會(huì)詢問(wèn)年齡、婚姻狀況、兒女、職業(yè)、收入等，但西方人會(huì)認(rèn)為這些問(wèn)題侵犯了隱私。因此要告訴學(xué)生諸如Where are you going?How old are you?及How much do you earn?之類的中式問(wèn)話，在和外國(guó)人交流時(shí)不要隨意使用。

（三）英語(yǔ)教學(xué)中需注意的詞匯文化內(nèi)涵差異

任何一門現(xiàn)存的自然語(yǔ)言，都包含了豐富的文化內(nèi)涵。語(yǔ)言學(xué)家萊昂斯對(duì)詞語(yǔ)文化做過(guò)這樣的描述：“每種語(yǔ)言在詞語(yǔ)上的差異都會(huì)反映這種語(yǔ)言的社會(huì)的產(chǎn)物、習(xí)俗以及各種在文化方面的重要特征。”英語(yǔ)國(guó)家的文化與其詞匯意義有千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系，英語(yǔ)中的許多詞匯帶有與中國(guó)文化不同的含義，具有其特定的文化信息。

首先，顏色內(nèi)涵有別。比如，漢語(yǔ)中紅色代表喜慶、吉祥和興旺發(fā)達(dá)等意。親戚朋友結(jié)婚或生子后，要送“紅包”，歌星出名會(huì)說(shuō)“走紅”，會(huì)用“紅光滿面”形容人健康等。“紅”還用來(lái)象征革命，如紅旗、紅軍、紅色根據(jù)地等。在西方，尤其在美國(guó)，一般不太喜歡紅色，認(rèn)為紅色代表赤字或發(fā)怒時(shí)的臉色,“red with anger”“see red”中的 red 均表達(dá)“憤怒，生氣”的含義。因此，在教學(xué)中遇到“red”時(shí)，一定要結(jié)合具體語(yǔ)言環(huán)境給學(xué)生解釋清楚。

其次，動(dòng)物的象征意義有別。由于民族文化不同，動(dòng)物象征含義也有不同的意義和內(nèi)涵。例如“dog”。漢語(yǔ)中和狗有關(guān)的詞語(yǔ)大都具有貶義，如“狗仗人勢(shì)”、“狼心狗肺”等。而英語(yǔ)中與“dog”相關(guān)的詞語(yǔ)多屬中性和褒義，如：Every dog has his day.You are really a lucky dog.Love me,love my dog.英語(yǔ)中，人們把狗形容為“Man’s best friend”。還有，“dragon”在中國(guó)，是古代皇權(quán)的象征，在盼望子女成才時(shí)說(shuō)“望子成龍”，顯示出“龍”所具有的尊貴的象征意義。而在西方，“龍”代表邪惡，令人感到恐怖。英語(yǔ)中“dragon”是一個(gè)兇猛殘暴的人。所以在實(shí)際教學(xué)中，要挖掘詞語(yǔ)的象征意義，進(jìn)行文化對(duì)比，更好地了解彼此的文化內(nèi)涵。

二、避免文化差異造成的沖擊

中西文化差異會(huì)直接影響跨文化交往的效果。為改變這一狀況，有必要在實(shí)際教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力，具體措施如下：

（一）在聽(tīng)說(shuō)訓(xùn)練中注重中西文化滲透

聽(tīng)說(shuō)訓(xùn)練指的是除聽(tīng)說(shuō)指定教材以外的英美原聲BBC廣播或VOA廣播，抑或是英美原版電影。讓學(xué)生通過(guò)收音機(jī)或網(wǎng)絡(luò)在線收聽(tīng)BBC或VOA，適時(shí)模仿背誦經(jīng)典語(yǔ)篇，既鍛煉聽(tīng)說(shuō)又能了解西方文化。此外，學(xué)生還可看原版電影，用形象的畫面代替枯燥的文字，以幫助學(xué)生快速熟悉西方日常生活的場(chǎng)景。這樣可以通過(guò)聽(tīng)覺(jué)和視覺(jué)去感受異國(guó)的風(fēng)土人情，提高學(xué)生的跨文化交際能力。

（二）要求學(xué)生通過(guò)閱讀積累文化知識(shí)

在教學(xué)中，應(yīng)選文化知識(shí)內(nèi)容豐富的訓(xùn)練材料:如圣經(jīng)故事、原版文學(xué)作品、神話傳奇等，以此來(lái)加強(qiáng)文化教育，了解體會(huì)地道的西方正統(tǒng)文化，達(dá)到提高跨文化交際的能力。

（三）教會(huì)學(xué)生通過(guò)媒體來(lái)了解文化差異

英美報(bào)刊、電臺(tái)、電視、網(wǎng)絡(luò)等大眾媒體讓我們直接看到、聽(tīng)到西方人的所思所想。學(xué)生們可以到圖書館閱覽英美報(bào)刊，利用網(wǎng)絡(luò)在線等手段來(lái)了解國(guó)際國(guó)內(nèi)重要新聞及相關(guān)評(píng)論文章。通過(guò)這種渠道，去仔細(xì)比較不同媒體的觀點(diǎn)，分析各自的動(dòng)機(jī)，從而把握英美國(guó)家的主流思潮。

綜上所述，文化差異無(wú)處不有。在外語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中導(dǎo)入跨文化的內(nèi)容，注重文化差異，有利于打開(kāi)學(xué)生眼界，拓寬學(xué)生思路，讓學(xué)生受到外國(guó)文化精髓的熏陶，從中提升藝術(shù)修養(yǎng)，從而使學(xué)生們具備一種新的文化意識(shí)；有利于提高學(xué)生的實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力，減少文化沖擊；有利于學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際，緊跟時(shí)代步伐，做一名能夠把英語(yǔ)活學(xué)活用的好學(xué)生。

張艷芳，山東英才學(xué)院外國(guó)語(yǔ)學(xué)院講師）