袁恩培 肖三山

后現(xiàn)代設(shè)計(jì)思潮下對(duì)石柱土特產(chǎn)包裝設(shè)計(jì)的思考

袁恩培 肖三山

隨著社會(huì)的發(fā)展，綠色天然食品越來越受到人們寵愛。為打造石柱土特產(chǎn)的品牌文化，使之能打入國內(nèi)國際市場，利用后現(xiàn)代主義設(shè)計(jì)思潮，對(duì)石柱土特產(chǎn)包裝進(jìn)行剖析與探討，探究符合社會(huì)與市場要求的包裝設(shè)計(jì)理念。

后現(xiàn)代 包裝設(shè)計(jì) 石柱 土特產(chǎn) 思考

一、石柱土特產(chǎn)的包裝設(shè)計(jì)現(xiàn)狀

（一）基本情況：石柱位于渝東南的武陵山支脈區(qū)，各類獨(dú)具風(fēng)味的土特產(chǎn)品具有綠色、環(huán)保、無污染的優(yōu)勢。土特產(chǎn)主要有：黃連，名貴中藥材和避暑飲品；莼菜，《晉書》記載“莼菜鱸膾，王爵慕之”；地牯牛、都巴、蕨菜等都是上等純野生食品；煙熏黃牛肉，工藝考究，薰味獨(dú)特。但是，這些土特產(chǎn)卻沒有得到人們的認(rèn)識(shí)，在市場上未能立足，僅只能是當(dāng)?shù)厝税阉鳛槎Y品送給遠(yuǎn)放的親戚朋友。

（二）石柱土特產(chǎn)包裝現(xiàn)狀：莼菜和黃連都屬正在開發(fā)的出口產(chǎn)品，包裝過于普通，沒有彰顯出獨(dú)特的藝術(shù)造型與典型的石柱土家文化藝術(shù)的元素，在包裝工藝與材質(zhì)的選擇上沒有考究，也沒有選用新型的復(fù)合型環(huán)保材料。其次，包裝不具保護(hù)功能，沒有根據(jù)產(chǎn)品的需求來進(jìn)行設(shè)計(jì)。第三，包裝上產(chǎn)品說明功能模糊。而這些產(chǎn)品都是作為禮品送往外地或被外地游客買走，固給消費(fèi)者產(chǎn)生信息識(shí)別誤區(qū)。

二、后現(xiàn)代設(shè)計(jì)思潮的理論及對(duì)包裝設(shè)計(jì)的影響

（一）“后現(xiàn)代主義”是50年代以來歐美各國繼現(xiàn)代主義之后前衛(wèi)美術(shù)思潮的總稱。其主要特點(diǎn)有：1．對(duì)主流美術(shù)思潮的質(zhì)疑和對(duì)少數(shù)民族和邊遠(yuǎn)地區(qū)美術(shù)的關(guān)注,主張多元和承認(rèn)多中心；2．從傳統(tǒng)藝術(shù)、現(xiàn)代主義藝術(shù)的形態(tài)學(xué)范疇轉(zhuǎn)向方法論，用藝術(shù)表達(dá)多種思維方式；3．手工與工業(yè)制造相結(jié)合；4．主張藝術(shù)平民化，廣泛運(yùn)用大眾傳媒。

（二）后現(xiàn)代思潮下包裝設(shè)計(jì)的特點(diǎn)

后現(xiàn)代強(qiáng)調(diào)設(shè)計(jì)通過裝飾、幽默、游戲、折中、隱喻等手法滿足后工業(yè)社會(huì)中人們新的需求。主張多元共存,希望采用裝飾的手法來達(dá)到視覺上的豐富,提倡滿足消費(fèi)者的心理審美需求。其特點(diǎn)主要有：1.風(fēng)格多樣化，有原始純樸的民俗民族包裝,有前衛(wèi)的現(xiàn)代創(chuàng)意包裝，有風(fēng)格簡樸的民族包裝；2.造型手段上采用文字及圖形的變形、借用、夸張、綜合等手法；3.在色彩上使用低純度的自然柔和色與高純度的艷麗刺激色重疊并行，以增強(qiáng)視覺沖擊力。

三、石柱土特產(chǎn)包裝設(shè)計(jì)的對(duì)策思考

通過后現(xiàn)代主義及后現(xiàn)代包裝設(shè)計(jì)的分析與提煉，石柱土特產(chǎn)包裝設(shè)計(jì)主要注意以下幾個(gè)方面。

（一）土特產(chǎn)包裝設(shè)計(jì)的品牌文化定位準(zhǔn)確

準(zhǔn)確定位土特產(chǎn)，《現(xiàn)代漢語詞典》把 “土產(chǎn)”和“特產(chǎn)”分列：土產(chǎn)指某地出產(chǎn)的富有地方色彩的產(chǎn)品；特產(chǎn)是指某地特有的或特別著名的產(chǎn)品。黃連、莼菜、都巴等屬于石柱的土特產(chǎn)，包裝設(shè)計(jì)應(yīng)利用典型的石柱元素，體現(xiàn)出強(qiáng)烈的 “石柱土家文化”，彰顯邊遠(yuǎn)山區(qū)的原始風(fēng)味。2、根據(jù)品牌定位進(jìn)行VI（視覺識(shí)別系統(tǒng)）設(shè)計(jì)，這也是包裝設(shè)計(jì)的前提，定位設(shè)計(jì)風(fēng)格，樹立品牌意識(shí)，打造品牌文化。在包裝設(shè)計(jì)上要有前衛(wèi)意識(shí)，要體現(xiàn)出石柱的個(gè)性特征，做到見包裝如見其地、其物、其產(chǎn)品特性的效果。

（二）包裝設(shè)計(jì)體現(xiàn)功能合理化

土特包裝設(shè)計(jì)應(yīng)遵循的兩個(gè)基本功能，即實(shí)用功能與審美功能。

實(shí)用功能包括產(chǎn)品的保護(hù)功能，產(chǎn)品的信息功能、方便運(yùn)輸及攜帶功能等。根據(jù)不同的產(chǎn)品，設(shè)計(jì)不同的結(jié)構(gòu)及功能的包裝，方便長途運(yùn)輸和消費(fèi)者攜帶。包裝上應(yīng)標(biāo)有產(chǎn)品的文字及圖標(biāo)說明，讓購買者了解產(chǎn)品的性能，食用和存儲(chǔ)方法。

審美功能具有給消費(fèi)者帶來精神神愉悅、藝術(shù)享受與視覺沖擊力。在設(shè)計(jì)風(fēng)格上注重傳統(tǒng)與現(xiàn)代，民族元素與世界元素的結(jié)合。根據(jù)產(chǎn)品的性格，設(shè)計(jì)出滿足不同性別、不同年齡、不同階層的包裝，體現(xiàn)出有原始純樸的土家民俗包裝,有前衛(wèi)技術(shù)的土家工藝包裝，有風(fēng)格簡樸的傳統(tǒng)包裝，有華麗的土家禮品包裝。在包裝個(gè)性上，體現(xiàn)出細(xì)膩柔美的風(fēng)格，又可以設(shè)計(jì)成粗獷雄健的風(fēng)格，還有戲劇化、卡通化的風(fēng)格，以滿足不同消費(fèi)者精神愉悅的同時(shí)對(duì)該產(chǎn)品產(chǎn)生濃厚興趣。

（三）體現(xiàn)綠色包裝與土家族元素符號(hào)相結(jié)合

在綠色包裝主題下，產(chǎn)品包裝要把握好“度”，堅(jiān)決反對(duì)過度包裝，其包裝價(jià)值大于產(chǎn)品本身的價(jià)值，不僅浪費(fèi)生態(tài)資源，還產(chǎn)生大量難處理的白色垃圾，而且還給消費(fèi)者產(chǎn)生名不副實(shí)的消費(fèi)。

［1］黃柏權(quán)．土家族田野調(diào)查研究，民族研究，2002．

［2］中央美院美術(shù)史系外國美術(shù)史教研室．外國美術(shù)簡史．高等教育出版社，1997．

（袁恩培：重慶大學(xué)藝術(shù)學(xué)院，教授。研究方向：藝術(shù)設(shè)計(jì)理論。肖三山：重慶大學(xué)藝術(shù)學(xué)院，碩士。研究方向：視覺傳達(dá)藝術(shù)設(shè)計(jì)。）