為督促各地迅速落實“瘦肉精”專項整治各項工作措施，嚴厲打擊養(yǎng)殖場（戶）使用“瘦肉精”的違法行為，農(nóng)業(yè)部于2011年5月份開始對重點省生豬養(yǎng)殖場（戶）組織開展拉網(wǎng)監(jiān)測。

本次拉網(wǎng)監(jiān)測從河南、河北、湖南、湖北、江西、浙江等6個生豬大省各選擇2～3個重點縣（市），由外省質(zhì)檢機構(gòu)負責(zé)抽樣，重點檢測鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺和沙丁胺醇。對快速篩查出陽性樣品的養(yǎng)殖場（戶），要求當?shù)匦竽敛块T立即對其飼養(yǎng)的生豬采取臨時控制措施。對儀器確證檢出“瘦肉精”的養(yǎng)殖場（戶），要求當?shù)匦竽敛块T依法從嚴查處，并移送公安機關(guān)進行追查。

下一步，農(nóng)業(yè)部將根據(jù)《國務(wù)院食品安全委員會辦公室關(guān)于印發(fā)<“瘦肉精”專項整治方案>的通知》精神，于近期啟動全國養(yǎng)殖場（戶）“瘦肉精”專項監(jiān)測計劃，以中小規(guī)模養(yǎng)殖場（戶）為重點，在全國30個省（區(qū)、市）全面開展鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺和沙丁胺醇監(jiān)督抽查，并對已公布的其它“瘦肉精”類物質(zhì)進行排查監(jiān)測。