黃美霞 沙 玫 張紅艷 胡 娟＊,2

1.福建中醫(yī)藥大學藥學院,福建 福州 350108;2.福建省中醫(yī)藥研究院,福建 福州 350001

中醫(yī)藥院校有機化學實驗雙語教學的初探

黃美霞1沙 玫1張紅艷1胡 娟＊1,2

1.福建中醫(yī)藥大學藥學院,福建 福州 350108;2.福建省中醫(yī)藥研究院,福建 福州 350001

雙語教學;中醫(yī)藥院校;有機化學實驗

高教改革的深入及全球經(jīng)濟一體化進程的加快,特別是中國成功地加入世貿(mào),這對高校畢業(yè)生的外語能力提出了更高要求。為此,2001年,教育部出臺了《關于加強高等學校本科教學工作提高教學質量的若干意見》,其中提出本科教育要創(chuàng)造條件使用英語等外語進行公共課或專業(yè)課教學。同時,隨著國際上科技領域的合作、交流和競爭的日益頻繁,從學生本身而言,對專業(yè)知識的外語口頭表達和撰寫英文論文的能力也產(chǎn)生了更迫切的需求[1]。鑒于此,我們在“有機化學實驗”課程中,對“雙語教學”這一新的教學形式進行了初步的探討與實踐。

本文就雙語教學在備課、教學環(huán)節(jié)、課后環(huán)節(jié)、教學反思中獲得的一些經(jīng)驗進行討論,與廣大雙語教學一線的教師進行交流和探討。

1 課前縝密細致的教學設計

為了能獲得令人滿意的教學效果,教師應該對整個教學過程中可預料的環(huán)節(jié)進行縝密的設計和掌控。對此,在教學設計中,我們基于教學實施中,課前PPT結合板書預講授、課上學生實踐操作、實驗后教師總結歸納實驗的教學條件對教師備課、學生預習等因素進行了設計。

1.1 教師備課

雙語教學對高校非英語專業(yè)教師來說,是一個巨大的挑戰(zhàn)。由于高校教師的整體素質普遍受過碩士及以上的教育,在前期的教育階段,應該是具備良好的外語基礎,有的在碩士、博士階段有過外語專業(yè)論文、講座的經(jīng)歷,因此,是具備一定外語專業(yè)詞匯和寫作能力,但是往往英語口語表達能力還有所欠缺。常常想法到了嘴邊表達不出來,這種情況到了課堂上,盡管事先的備課很周詳,臨場應變能力卻可能受到外語表達方式的影響,使課堂變得生硬。因此,為了提高我校青年教師的業(yè)務水平,青年教師在上崗前進行的培訓項目中,包括了對英語項目的培訓,筆者在上本課程之前選擇了英語口語項目共36學時的外教主題口語訓練。在訓練中,雖然不以專業(yè)英語教育為主題,但是口語表達能力卻可以得到很大的提高。

在日?？谡Z表達方面,由于詞匯范圍與專業(yè)術語相差較多,因此,還必須對專業(yè)的口語表達進行強化訓練。為此,可以閱讀相關文獻(作者是以英文為母語者),總結常用句型和常用短語,經(jīng)常復習,這樣可以豐富教師對同一種操作的不同語言表達方式,讓教師在課堂上隨時根據(jù)學生對術語的理解情況展開解釋,或者轉換表達方式,使得對實驗的描述更加形象,表達更通俗口語化。

1.2 教材選用

教師在備課中,應該盡量選用原版的英語教材,精讀教材。雙語教學本應盡量選用英文原版教材,但國內(nèi)一批知名院校試用一段時間后發(fā)現(xiàn),原版教材較昂貴,學生學起來也普遍感到吃力[2]。針對這種情況,我們采取的解決方法是:以中國著名高校(中國藥科大學等)的有機實驗課的英文教材為參考,同時參考英文原版教材,以保證教學中使用的英語地道、準確。

2 教學環(huán)節(jié)

根據(jù)上課的需要,我們在課前就應當將教材中,新的專業(yè)術語、課內(nèi)可能涉及的詞匯,整理并發(fā)給學生,作為預習的必備內(nèi)容。在教學中,整體的框架依然是根據(jù)實驗目的、實驗原理、實驗步驟、實驗裝置、實驗結果與記錄、實驗注意事項的順序。但是,可以在課前與學生一起將專業(yè)詞匯、術語表達中英對照地學習一遍。這樣做的目的有二點:一是可以讓學生清晰地回顧詞匯的意思;二、教師應該盡可能以最清晰、準確的發(fā)音來進行雙語教學。可以讓學生熟悉教師對這些詞匯的發(fā)音,避免由于教師個人口音問題而聽的一頭霧水。

利用PPT的便捷功能,我們可實驗步驟、裝置、演示實驗三者有機地結合起來。實驗的講授應該是參照英語實驗教材,先用英語講解,并有意地將語速放慢,在比較難理解的部分,比如實驗原理等,穿插著漢語解釋,最后用英語進行重復歸納總結。以確保每個學生都能理解。此外,適當有意識地重復重要的新詞匯和表達方式有利于形成強化學習和記憶。

實驗步驟比較形象和具體,可利用已經(jīng)板書過的實際操作過程進行半英語、半中文的講解。最后用全英語進行重復一歸納重點。當然,隨著學生對實驗中不斷重復的化學單詞的熟悉,可逐漸增加用英語“說”和“問”的時間。

3 不可或缺的課后環(huán)節(jié)

3.1 實驗結束后實驗評價

有機化學實驗課的教學環(huán)節(jié)包括實驗中,學生的獨立操作和課后討論、實驗報告。在實際操作中,我們發(fā)現(xiàn)由于學生對于上課時講解內(nèi)容的理解程度不同,在操作中依然存在或多或少的錯誤,因此實驗中要求教師認真負責地觀察學生的實際操作情況;實驗結束后,統(tǒng)一的總結和歸納稱為不可或缺的一部分。在試驗后的歸納和總結中,我們認為指出錯誤、并評價錯誤時可以用中文表達,并且適當?shù)赜糜⒄Z回顧課堂上講解的內(nèi)容,這樣可以幫助學生及時地理解和掌握所講解的內(nèi)容。

3.2 實驗報告

實驗后,嚴格要求學生用英語填寫實驗報告,這樣的鍛煉可以強化學生的寫作能力。此外,在實驗報告的討論部分則是考驗學生專業(yè)術語應用能力的重要組成。我們會發(fā)現(xiàn),不少學生的會將中文式思維直接轉換成英語,也就是所謂的“Chinese English”,因此,每次課前需要對上一次課的實驗結果、實驗報告的情況進行總結,及時進行適當?shù)募m正,使學生的專業(yè)外語寫作水平得到提到。

4 教學反思

上述只是筆者在雙語教學實踐中的一點體會。在教學活動中,我們一個感受就是在備課環(huán)節(jié)至關重要,教師自身的專業(yè)英語水平直接決定了上課的自如程度,間接決定聽者的吸收。教師可以根據(jù)實際情況和自身的特點特長,深入理解和把握教學內(nèi)容,精心設計教學環(huán)節(jié),以提高教學效果。做好了課前準備,那么授課就會如魚得水,學生聽課的興趣和教師授課的活力便會形成良性循環(huán),最終獲得教學預期的目標。

雙語教學總的來說是一項長期、系統(tǒng)的工程,需要廣大師生的關注,是素質教育的重要內(nèi)容,是增強學生綜合素質的重要途徑[3]。但是,只要我們本著科學認真的態(tài)度,積極實踐和探討,一定會有相應的收獲,并最終達到雙語教學目標。

[1]劉劍波,陳旋,陳莉,等.理論有機化學的雙語教學實踐與探討[J].高等教育,2008,29(6)159-162.

[2]胡筱,沙玫,徐偉,有機化學實驗雙語教學的體會[J].福建中醫(yī)學院學報,2005,10(15):177-178.

[3]朱建成.高校實施雙語教學之初探[J].高教初探,2004,(4).

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1007-8517(2010)23-0109-02

2010.07.29)

黃美霞,女,福建中醫(yī)藥大學藥學院,助教

胡娟,教授福建中醫(yī)藥大學藥學院,Tel:0591-22861135