張 杰

（沛縣第二中學(xué)江蘇沛縣221600）

新課標(biāo)下的化學(xué)教學(xué)
——案例教學(xué)

張 杰

（沛縣第二中學(xué)江蘇沛縣221600）

隨著新課程的進(jìn)一步實(shí)施，案例教學(xué)越來越多的受到廣大師生的重視，但是對(duì)許多化學(xué)教師來說，案例教學(xué)還是“新生事物”，理解其作用﹑特征，如何實(shí)施，如何編寫案例，將對(duì)我們的化學(xué)教學(xué)有很大的推動(dòng)。

化學(xué)教學(xué)；案例教學(xué)；含義和特征；案例編寫；教學(xué)反思

隨著新課程的進(jìn)一步實(shí)施，化學(xué)教學(xué)的理念也發(fā)生了重大變化。教學(xué)理念的轉(zhuǎn)變必然帶來教學(xué)方法的變化，研究性學(xué)習(xí)﹑案例教學(xué)越來越受到廣大教師的重視。普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（實(shí)驗(yàn)）中也積極倡導(dǎo)問題解決教學(xué)模式，并要求教師積極實(shí)行案例教學(xué)，組織學(xué)生搜集﹑獲取案例進(jìn)行研討與交流，培養(yǎng)學(xué)生主動(dòng)獲取化學(xué)信息的習(xí)慣和能力。但是，對(duì)于許多化學(xué)教師來說，案例教學(xué)還是“新生事物”，許多人對(duì)案例的理解還是停留在舉例階段。“舉例是一種傾向于精練和直截了當(dāng)?shù)男畔⑻崛『徒M織的方式，而案例的呈現(xiàn)便于為學(xué)生營造一種環(huán)境而不是對(duì)某一問題的說明，通過學(xué)習(xí)或研究這個(gè)例子，可以對(duì)某一理論問題有較深的認(rèn)識(shí)，同時(shí)學(xué)習(xí)研究的方法。如果把舉例看作是教學(xué)信息基礎(chǔ)單元或某些基礎(chǔ)單元簡單組合的呈現(xiàn)，那么案例應(yīng)該是教學(xué)信息基礎(chǔ)單元的高級(jí)組合后的信息群?！北疚木褪裁词前咐虒W(xué)﹑它有什么作用﹑有什么特征﹑應(yīng)如何實(shí)施﹑案例應(yīng)如何編寫等作一系統(tǒng)的闡述。

一﹑案例教學(xué)的含義和特征

“案例教學(xué)法（Case Study）是指利用以真實(shí)事件為基礎(chǔ)所撰寫的案例進(jìn)行課堂教學(xué)的過程，讓學(xué)生對(duì)案例進(jìn)行分析﹑討論﹑交流，充分表達(dá)自己的見解，以達(dá)到高層次認(rèn)知學(xué)習(xí)目標(biāo)的一種啟發(fā)式教學(xué)方法，其教學(xué)模式是案例——理論——案例。”案例既是課堂教學(xué)的出發(fā)點(diǎn)，又是落腳點(diǎn)，探究案例需要學(xué)習(xí)理論，學(xué)習(xí)理論是為了進(jìn)一步探究案例，案例教學(xué)具有以下三個(gè)特征：

1.針對(duì)性

“案例教學(xué)的選擇要適應(yīng)教學(xué)目標(biāo)的需要?！比缭趯W(xué)習(xí)“氧化還原反應(yīng)”時(shí)，要求學(xué)生通過對(duì)氧化還原案例的分析和探究，了解氧化還原反應(yīng)的特征﹑本質(zhì)，常見氧化劑﹑還原劑有哪些，氧化還原反應(yīng)中存在有哪些關(guān)系，氧化性﹑還原性的理解，學(xué)習(xí)氧化還原反應(yīng)有什么意義等。教學(xué)編寫的案例就要明確這些目標(biāo)，案例的內(nèi)容﹑操作過程、具體要求等均要圍繞這一目標(biāo)展開。

2.啟發(fā)性

“教學(xué)案例本身既不是純理論性的內(nèi)容，又不是簡單的事例，而是包含一定需要思考的內(nèi)容和問題?！卑咐械牡湫褪录?，都是為了說明一定的問題而設(shè)立的，有的反映經(jīng)驗(yàn)，可供學(xué)習(xí)，有的則是反映弊端，需要對(duì)癥下藥地進(jìn)行分析。如在學(xué)習(xí)“化學(xué)反應(yīng)中的能量變化”﹑“環(huán)境保護(hù)”等章節(jié)后，提出一系列話題，讓學(xué)生們討論：從能源需要和環(huán)境保護(hù)的角度我們?nèi)绾螌?duì)待能源和環(huán)保的地位?盲目地投資化工產(chǎn)業(yè)從化學(xué)角度分析有沒有道理?我國實(shí)行的環(huán)境保護(hù)措施你認(rèn)為是不是合理?還有沒有改進(jìn)的必要?在討論中，讓學(xué)生自己去挖掘﹑去體驗(yàn)，學(xué)生在分析案例的過程中，開動(dòng)腦筋，尋求真諦，找出問題的本質(zhì)所在，從而提出建設(shè)性的解決方法，由此提高學(xué)生分析問題、解決問題的能力。

3.實(shí)踐性

“教學(xué)案例是在實(shí)地調(diào)查的基礎(chǔ)上通過精心加工編寫出來的，案例的內(nèi)容必須依據(jù)客觀實(shí)際，因此，學(xué)生通過案例的鉆研和探討，解決實(shí)際問題的本領(lǐng)會(huì)越來越高?！北热缃Y(jié)合課本環(huán)境保護(hù)方面的內(nèi)容，讓學(xué)生在節(jié)假日對(duì)本地區(qū)大氣﹑水質(zhì)﹑植被等豐富的自然資源進(jìn)行考察了解，結(jié)合本地區(qū)近十年來環(huán)境不斷惡化的現(xiàn)狀，教育學(xué)生做環(huán)保衛(wèi)士，樹立“環(huán)境保護(hù)，人人有責(zé)”的思想。

二﹑案例教學(xué)的作用

案例教學(xué)是一種啟發(fā)式教學(xué)方法，它不同于傳統(tǒng)教學(xué)的教師講﹑學(xué)生聽的注入式教學(xué)，教學(xué)案例能使學(xué)生身臨其境，有真切的身體力行之感受。

1.案例教學(xué)能鞏固所學(xué)理論知識(shí)，加深對(duì)理論的理解

案例教學(xué)是有針對(duì)性地運(yùn)用理論知識(shí)去分析實(shí)際問題，它不僅要使學(xué)生知其然而且要知其所以然，知道其應(yīng)該用于何處，解決什么樣的問題，從而既加深對(duì)教學(xué)內(nèi)容的理解，又增長實(shí)際操作的才干。如在學(xué)習(xí)了元素周期表的發(fā)現(xiàn)史的案例后，學(xué)生不僅要知道它反映了元素之間的內(nèi)在聯(lián)系，還要會(huì)利用周期表中“位——構(gòu)——性”三者之間的密切關(guān)系來指導(dǎo)我們對(duì)化學(xué)的學(xué)習(xí)和研究。

2.案例教學(xué)能夠促進(jìn)學(xué)生思考能力和實(shí)際操作能力的提高

案例教學(xué)中，學(xué)生要獨(dú)立地動(dòng)腦筋﹑想辦法﹑解決實(shí)際問題。教師對(duì)他們提出了更高的要求，讓學(xué)生自己著手實(shí)際演練，因而能夠有效地提高學(xué)生分析問題和解決問題的能力。

3.案例教學(xué)能調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性﹑主動(dòng)性和自覺性

案例教學(xué)多采用生活中的事例，經(jīng)過編寫形成的案例或與學(xué)生的實(shí)際生活環(huán)境緊密相連，或是社會(huì)關(guān)注的熱點(diǎn)問題，從而促進(jìn)學(xué)生積極思考，主動(dòng)探索，認(rèn)真參與案例討論，闡述自己的觀點(diǎn)。案例教學(xué)過程中還要求學(xué)生對(duì)知識(shí)的廣度和深度有進(jìn)一步的拓展，通過閱讀﹑調(diào)查和分析，進(jìn)行一系列積極性的創(chuàng)造性思維活動(dòng)，不僅體現(xiàn)教師的主導(dǎo)作用，也體現(xiàn)學(xué)生在學(xué)習(xí)中的主體地位。

4.有利于提高教師素質(zhì)，提高教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)水平

教師采用案例教學(xué)法對(duì)自己的知識(shí)結(jié)構(gòu)教學(xué)能力工作態(tài)度及教學(xué)責(zé)任心的要求都很高：既要求教師具有淵博的理論知識(shí)，又要求教師具備豐富的教學(xué)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，并將理論與實(shí)踐融會(huì)貫通；既要求教師不斷地更新教學(xué)內(nèi)容，補(bǔ)充教案，又要求教師更加重視改革開放的社會(huì)經(jīng)濟(jì)實(shí)際，對(duì)案例教學(xué)現(xiàn)實(shí)中的問題保持高度敏感，不斷的從現(xiàn)實(shí)中發(fā)現(xiàn)適宜教學(xué)的案例。采用案例教學(xué)法可調(diào)動(dòng)教師教學(xué)改革的積極性，更好的發(fā)揮教師在教學(xué)中的主導(dǎo)作用，從而使教學(xué)活動(dòng)始終處于活躍的狀態(tài)，不斷提高教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)水平。

5.有利于增加教師和學(xué)生之間的互動(dòng)關(guān)系

在案例教學(xué)中，教師與學(xué)生的關(guān)系是“師生互補(bǔ)，教學(xué)相輔”。學(xué)生積極參與，在閱讀、分析案例和課堂討論等環(huán)節(jié)發(fā)揮主體作用，而教師在整個(gè)案例教學(xué)中則始終起著“導(dǎo)演”的作用，既要選擇好的“劇本”，即符合教學(xué)需要的案例，又要在課堂討論中審時(shí)度勢(shì)，因勢(shì)利導(dǎo)，讓每一個(gè)學(xué)生得到充分的發(fā)揮，獲得最大的收效。

三、案例教學(xué)中案例的編寫

案例是案例教學(xué)中的核心，案例編寫質(zhì)量的好壞直接影響著課堂教學(xué)效果。教師編寫教案要注意以下幾個(gè)問題：

（1）盡量使用專業(yè)術(shù)語，但不能晦澀難懂，對(duì)基本概念、原理要解釋清楚、到位，不能模糊；

（2）案例要真實(shí)可靠并有針性；

（3）案例要簡明扼要，不要過長，以免增加學(xué)生閱讀負(fù)擔(dān)，案例后要有適量的討論性題目，以達(dá)到讓學(xué)生掌握更深層次知識(shí)的目的。

四、案例教學(xué)的應(yīng)用舉例

高中化學(xué)新教材中有很多優(yōu)秀案例。既有科學(xué)發(fā)現(xiàn)史（如元素周期表發(fā)現(xiàn)史、氯氣的發(fā)現(xiàn)等），又有課外閱讀（如能源的利用與人類進(jìn)步，原子結(jié)構(gòu)模型的演變等），不僅有研究性課題（如能源對(duì)社會(huì)的影響、調(diào)查本地區(qū)固體廢棄物的主要品種和回收價(jià)值等），還有家庭小實(shí)驗(yàn)（如“冰袋”實(shí)驗(yàn)、“發(fā)酵粉”的主要成分驗(yàn)證）等，在教學(xué)過程中，教師要充分利用這些教學(xué)資源，同時(shí)教師還要關(guān)注生活中的熱點(diǎn)、焦點(diǎn)問題，許多熱點(diǎn)、焦點(diǎn)問題就是很好案例。

在高中化學(xué)新教材第一冊(cè)第38頁中的焰色反應(yīng)實(shí)驗(yàn)，許多學(xué)校由于沒有鉑絲，選用別的方法進(jìn)行鉀的焰色反應(yīng)，往往現(xiàn)象不明顯，利用這一事實(shí)，筆者采用了這樣一個(gè)案例，怎樣能使焰色反應(yīng)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象達(dá)到最佳效果。

學(xué)生活動(dòng)：

通過研究和查閱資料，同學(xué)們認(rèn)識(shí)到進(jìn)行焰色反應(yīng)實(shí)驗(yàn)有兩個(gè)關(guān)鍵：一是選用的載體對(duì)火焰顏色基本沒有影響，如鉑絲；二是火焰溫度要高，火焰本身的焰色要淺淡。另外資料上介紹鉑絲可以用價(jià)格便宜的鐵絲、鎢絲、錫絲、濾紙等代替，也可以用棉花、粉筆頭代替，用濾紙作載體進(jìn)行焰色反應(yīng)要使用內(nèi)焰、焰心灼熱，以免載體燃燒；酒精燈可以用煤氣燈、酒精噴燈等代替。但在酒精燈火焰上進(jìn)行鉀焰色反應(yīng)效果始終不明顯，酒精燈火焰呈黃色，做鈉的焰色反應(yīng)也沒有說服力。經(jīng)過學(xué)生的研究，為了更好、更方便地解決酒精燈火焰的顏色對(duì)鈉、鉀焰色反應(yīng)現(xiàn)象的影響，可在蒸發(fā)皿中加入3～5mL（氣溫低可適當(dāng)多加一些），用火柴點(diǎn)燃酒精，使蒸發(fā)皿被灼燒，當(dāng)酒精燃燒火焰顏色很淺時(shí)，用膠頭滴管滴入3～4滴各種金屬鹽溶液，都可以看到3～6cm高的火焰。這種方法所用試劑消耗量少，尤其是對(duì)鉀的焰色反應(yīng)進(jìn)行觀察時(shí)，不必透過藍(lán)色鈷玻璃，就可以直接觀察到鉀的紫色火焰，現(xiàn)象非常明顯。

教師點(diǎn)評(píng)：

實(shí)驗(yàn)是學(xué)習(xí)化學(xué)的基礎(chǔ)，我們?cè)趯W(xué)習(xí)過程中不能僅僅局限于課本上對(duì)實(shí)驗(yàn)的敘述，要能真正切身體驗(yàn)到實(shí)驗(yàn)的成功與失敗，理論與實(shí)踐的差別，要敢于探究，敢于創(chuàng)新，并能在實(shí)驗(yàn)中體會(huì)知識(shí)與能力的運(yùn)用，而且要親自動(dòng)手，自己發(fā)現(xiàn)、獨(dú)立思考，只有這樣才能真正掌握知識(shí)、發(fā)現(xiàn)知識(shí)，形成知識(shí)的可持續(xù)發(fā)展。

五、教學(xué)反思

通過典型的案例教學(xué)，豐富了學(xué)生的感性認(rèn)識(shí)，充分調(diào)動(dòng)了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性，課堂氣氛活躍，師生關(guān)系融洽。學(xué)生通過對(duì)案例的分析，從中發(fā)現(xiàn)規(guī)律，對(duì)知識(shí)理解更透徹，并且為學(xué)生將知識(shí)應(yīng)用于實(shí)踐打下基礎(chǔ)。需要強(qiáng)調(diào)的是，并非所有的案例都可以帶入課堂，教師必須從教學(xué)性質(zhì)上嚴(yán)格把關(guān)，案例的內(nèi)容由簡單到復(fù)雜，要符合教材知識(shí)的框架系統(tǒng)，更好的體現(xiàn)案例傳承知識(shí)和訓(xùn)練思維的育人功能。

1008-0546（2010）05-0049-02

G632.41

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10.3969/j.issn.1008-0546.2010.05.020