徐懷殿

（高密市土莊中學(xué)，山東 高密 261500）

化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)，重視實(shí)驗(yàn)教學(xué)早已成為共識(shí)。但在以知識(shí)、學(xué)科為中心的教材體系下，為了實(shí)驗(yàn)考查、為了考實(shí)驗(yàn)知識(shí)而重視實(shí)驗(yàn)教學(xué)，實(shí)驗(yàn)成了驗(yàn)證書(shū)本知識(shí)正確性的工具，學(xué)生的動(dòng)手實(shí)驗(yàn)成為教師演示實(shí)驗(yàn)的機(jī)械重復(fù)，成功的實(shí)驗(yàn)就是與書(shū)上或教師要求完全一致的實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)教學(xué)忽視了其教學(xué)本義，忽略了對(duì)人的培養(yǎng)和發(fā)展學(xué)生能力的功能作用。新課程標(biāo)準(zhǔn)倡導(dǎo)知識(shí)與能力的協(xié)調(diào)發(fā)展，關(guān)注學(xué)生的現(xiàn)時(shí)發(fā)展和終身學(xué)習(xí)，主張“以學(xué)生為中心，讓學(xué)生親歷實(shí)驗(yàn)過(guò)程，不管實(shí)驗(yàn)成功與否，目的在于體悟探究過(guò)程，培養(yǎng)探究意識(shí)?！币虼耍覀兘逃ぷ髡邞?yīng)盡快轉(zhuǎn)變觀念，優(yōu)化實(shí)驗(yàn)教學(xué)，改進(jìn)教學(xué)模式，積極實(shí)施探究性實(shí)驗(yàn)教學(xué)。探究性實(shí)驗(yàn)教學(xué)的實(shí)質(zhì)就是將科學(xué)領(lǐng)域的探究引入課堂，使學(xué)生通過(guò)積極參與科學(xué)探究過(guò)程，模擬科學(xué)家解決問(wèn)題的方式，體會(huì)科學(xué)家如何面對(duì)疑難情境，學(xué)會(huì)收集和加工需要的新信息，最終達(dá)到解決問(wèn)題的能力。探究性實(shí)驗(yàn)注重過(guò)程，重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生的探究能力和科學(xué)態(tài)度，結(jié)合學(xué)生的心理特點(diǎn)，循序漸進(jìn)地培養(yǎng)和發(fā)展學(xué)生的各種實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?，不斷地突出和深化?shí)驗(yàn)的探究功能，不斷地提高學(xué)生的適應(yīng)能力，主動(dòng)地適應(yīng)時(shí)代發(fā)展的要求。在教學(xué)中可進(jìn)行如下嘗試：

一、激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)探究意識(shí)

以趣味實(shí)驗(yàn)開(kāi)篇，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)觀察實(shí)驗(yàn)。第一節(jié)化學(xué)課，用“白紙顯字”的方式自我介紹（即先用酚酞試液在白紙上寫(xiě)上化學(xué)及老師姓名，然后往白紙上噴稀氫氧化鈉溶液）。介紹化學(xué)奇妙時(shí)做“魔棒點(diǎn)燈”、“來(lái)無(wú)影，去無(wú)蹤”、“燒不壞的手帕”等小魔術(shù)，把學(xué)生帶入一個(gè)神秘的千變?nèi)f化的化學(xué)世界。教師做演示實(shí)驗(yàn)時(shí)，仔細(xì)地引導(dǎo)學(xué)生觀察、思考，通過(guò)問(wèn)題啟發(fā)、討論啟發(fā)等方式，引導(dǎo)學(xué)生積極思維、大膽想象，使學(xué)生始終處于探究之中。

二、指導(dǎo)學(xué)生模仿探究，使其學(xué)會(huì)探究方法

在化學(xué)的啟蒙教育階段，學(xué)生頭腦中的化學(xué)知識(shí)還很少，這時(shí)最好采用教師指導(dǎo)型探究，使學(xué)生盡快掌握實(shí)驗(yàn)基本操作，了解用探究性實(shí)驗(yàn)研究化學(xué)原理的方法。在這一階段中，教師可通過(guò)一些簡(jiǎn)單的、無(wú)毒的實(shí)驗(yàn)加強(qiáng)對(duì)學(xué)生動(dòng)手能力的訓(xùn)練，同時(shí)選擇幾個(gè)典型實(shí)驗(yàn)進(jìn)行改進(jìn)，提供簡(jiǎn)明的實(shí)驗(yàn)指南，逐步訓(xùn)練學(xué)生的科學(xué)方法，以防止學(xué)生走彎路和不知所措。例：對(duì)蠟燭及其燃燒的探究——教師設(shè)計(jì)好能起引路作用的問(wèn)題鏈，使學(xué)生盡快進(jìn)入有效探究狀態(tài)并順利完成探究報(bào)告。①用眼睛觀察蠟燭呈什么顏色與狀態(tài)？②用鼻子能聞出什么氣味？③切一小片蠟燭放入水中，它沉入水下還是浮在水上？④點(diǎn)燃蠟燭，看火焰是否有明亮之分？⑤用牙簽或火柴梗平移通過(guò)燭焰看牙簽或火柴梗有什么變化？⑥把一冷而干的燒杯倒罩在火焰上方并緩慢下移，看到內(nèi)壁有什么？手感如何？說(shuō)明了什么？⑦另取一內(nèi)壁涂有澄清石灰水的燒杯倒罩在火焰上方，又看到內(nèi)壁有什么？⑧用嘴吹滅燭焰，發(fā)現(xiàn)有何物冒出？用火點(diǎn)燃它，能看到什么現(xiàn)象？⑨如果燒杯底部變黑，這是為什么？⑩小燒杯罩在火焰上方一會(huì)兒，燭焰自動(dòng)熄滅，為什么？通過(guò)這樣的活動(dòng)與探究，學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)的觀察有了清晰的思路，初步學(xué)會(huì)了探究的方法。

三、創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境，提高學(xué)生的探究能力

當(dāng)學(xué)生頭腦中儲(chǔ)備了一定量的化學(xué)知識(shí)，探究能力有了一定的提高后，可進(jìn)行師生互動(dòng)型實(shí)驗(yàn)探究。在教學(xué)中，教師的角色在悄悄地轉(zhuǎn)變，課堂上不再大量灌輸權(quán)威性的結(jié)論，而是作為一個(gè)咨詢者、服務(wù)者和提問(wèn)者，引導(dǎo)、組織學(xué)生去“猜想”、去“創(chuàng)造”、去“發(fā)現(xiàn)”，通過(guò)親歷實(shí)驗(yàn)過(guò)程，使學(xué)生自己學(xué)會(huì)化學(xué)知識(shí)。教師要有目的地創(chuàng)設(shè)能激發(fā)學(xué)生創(chuàng)造意識(shí)的問(wèn)題情境，營(yíng)造一種學(xué)生能夠明顯意識(shí)到的疑難情景，使學(xué)生產(chǎn)生認(rèn)識(shí)上的困難和疑惑，然后鼓勵(lì)學(xué)生大膽地猜想，認(rèn)真地設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，即使學(xué)生提出了不全面、不完善甚至錯(cuò)誤的實(shí)驗(yàn)方案，教師也要以表?yè)P(yáng)鼓勵(lì)為主，充分肯定學(xué)生在提出實(shí)驗(yàn)方案過(guò)程中的主動(dòng)參與精神和創(chuàng)新意識(shí)。另外，教師應(yīng)保護(hù)學(xué)生的好奇心、探究欲和探究性行為，允許他們?cè)诒ＷC安全的前提下按照自己的方案進(jìn)行探究活動(dòng)，讓學(xué)生在探究過(guò)程中經(jīng)受挫折的磨煉，并體驗(yàn)探究的樂(lè)趣和成功的喜悅。實(shí)驗(yàn)結(jié)束教師要引導(dǎo)學(xué)生相互交流、共同探討甚至爭(zhēng)論，讓學(xué)生充分表達(dá)自己的觀點(diǎn)，同時(shí)虛心聆聽(tīng)別人的意見(jiàn)，接受他人的成功之處，從而互相啟發(fā)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，形成正確的、合理的研究成果。例：實(shí)驗(yàn)探究“中和反應(yīng)”【問(wèn)題情境】在第二次世界大戰(zhàn)時(shí)，德國(guó)法西斯軍隊(duì)的幾名士兵和一名軍官闖進(jìn)波蘭一位有名的化學(xué)家的實(shí)驗(yàn)室，要求化學(xué)家為他們服務(wù)，化學(xué)家誓死不從。軍官惡狠狠地指著桌上的一瓶濃鹽酸說(shuō)“如果不同意就把它喝下去！”化學(xué)家從容地拿起濃鹽酸倒在一只大燒杯里，說(shuō)：“反正是死，還是死得更快些吧！”說(shuō)著又拿過(guò)來(lái)另一瓶液體也倒了進(jìn)去，攪拌了幾下，一飲而盡，然后躺在地上等死。德國(guó)士兵哈哈大笑，揚(yáng)長(zhǎng)而去。他們走后，化學(xué)家又站了起來(lái)，繼續(xù)做他的實(shí)驗(yàn)。你知道為什么化學(xué)家沒(méi)有死嗎？他拿來(lái)的另一瓶液體可能是什么？【我的猜想】學(xué)生猜的物質(zhì)很多【提出問(wèn)題】化學(xué)家對(duì)藥品間的反應(yīng)把握得非常準(zhǔn)，你不能隨意效仿，因?yàn)槟悴恢纼煞N藥品是否正好完全反應(yīng)。但是我們借助什么試劑就可以知道酸堿混合時(shí)發(fā)生了變化呢？什么時(shí)候兩者正好完全反應(yīng)呢？【學(xué)生猜想】①酸堿等體積混合②酸堿等質(zhì)量混合③用PH試紙測(cè)試④用石蕊做指示劑⑤用酚酞做指示劑【實(shí)驗(yàn)方案】（學(xué)生分小組研究制訂，教師指導(dǎo)）【實(shí)驗(yàn)探究】按自己設(shè)計(jì)的方案做氫氧化鈉溶液和稀鹽酸的反應(yīng)，探究什么時(shí)候兩者正好完全反應(yīng)?！窘涣髋c評(píng)價(jià)】每個(gè)小組派一名代表匯報(bào)實(shí)驗(yàn)結(jié)果和有關(guān)的分析說(shuō)明，全班學(xué)生都可參與評(píng)價(jià)。

四、開(kāi)展課外活動(dòng)，發(fā)展學(xué)生自主探究的能力

對(duì)于那些與生活實(shí)際聯(lián)系非常緊密，需占用較多時(shí)間的探究課題，應(yīng)采用自主型實(shí)驗(yàn)探究。開(kāi)放化學(xué)實(shí)驗(yàn)室、微機(jī)室，利用課外活動(dòng)時(shí)間，由學(xué)生自己或小組合作完成，充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性，發(fā)揮學(xué)生的創(chuàng)造能力。例：①實(shí)驗(yàn)探究鋼鐵銹蝕的條件；②實(shí)驗(yàn)探究二氧化碳的密度比空氣大還是??；③實(shí)驗(yàn)探究某些植物的汁液在酸性和堿性溶液中的顏色變化；④自制汽水。學(xué)生通過(guò)上網(wǎng)、向老師咨詢、查閱圖書(shū)雜志等方式收集資料、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案、動(dòng)手實(shí)驗(yàn)，探究結(jié)果寫(xiě)成研究報(bào)告或科普小論文，在全班交流。探究性實(shí)驗(yàn)教學(xué)，重在探究，學(xué)生是探究的主體；貴在引導(dǎo)，教師在整個(gè)過(guò)程中是組織者、引導(dǎo)者、合作者。變“驗(yàn)證性”為“探究性”，變教師“主宰”為教師“主導(dǎo)”，變學(xué)生“被動(dòng)”為學(xué)生“主動(dòng)”，變學(xué)生“模仿”為學(xué)生“探索”，變注重教師的“教”為注重學(xué)生“學(xué)”。通過(guò)探究性實(shí)驗(yàn)教學(xué)，提高學(xué)生的“收集和處理信息”、“科學(xué)猜想”、“規(guī)范操作”、“表達(dá)與交流”等探究能力。這是時(shí)代賦予教師的責(zé)任，是教育發(fā)展的必然趨勢(shì)。