厲守衛(wèi)
摘要:休閑是當今社會富裕生活的象征,休閑消費也成為中國新的經濟增長的重要來源,休閑經濟發(fā)展模式是休閑經濟持續(xù)發(fā)展的保證。文章從休閑農業(yè)、休閑商業(yè)和休閑工業(yè)等方面說明休閑產業(yè)經濟發(fā)展模式。
關鍵詞:休閑產業(yè);發(fā)展模式;休閑農業(yè):休閑商業(yè);休閑工業(yè)
休閑產業(yè)是伴隨著經濟的發(fā)展、人們收入水平的提高在各國相繼興起的。休閑產業(yè)并非新興產業(yè),在近代工業(yè)革命后就出現于歐美發(fā)達國家,20世紀80年代之后迅猛發(fā)展,已成為發(fā)達國家產業(yè)體系中的支柱。國外某分析機構曾進行了分析,當一個人參與了休閑經濟活動,該活動所帶來的效益是1:9;在臺北和香港,休閑經濟所提供的就業(yè)崗位占總就業(yè)崗位的60-70%。當中國步入全面小康社會之后。休閑活動在人們生活中的重要性將日益顯現,休閑產業(yè)將成為中國的支柱產業(yè)之一。
休閑產業(yè)不是某個具體的產業(yè),主要包括休閑主體產業(yè)和休閑延伸產業(yè),休閑主體產業(yè)具體包括休閑旅游產業(yè)、文化休閑業(yè)和體育休閑業(yè)。休閑延伸產業(yè)具體包括休閑農業(yè)、休閑商業(yè)、休閑工業(yè)等。休閑旅游和休閑農業(yè)可彼此交叉,形成觀光農業(yè);休閑旅游與休閑商業(yè)交叉,形成城市觀光、休閑購物;休閑旅游與休閑工業(yè)相結合形成以求知、購物、觀光等為一體的工業(yè)旅游產品。
一、新農村建設與休閑農業(yè)推廣是休閑經濟的重要模式之一
2007年3月16日,農業(yè)部、國家旅游局聯合下發(fā)推進鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的通知,提出各級農業(yè)和旅游部門要把鄉(xiāng)村旅游納入重要工作日程,成立鄉(xiāng)村旅游工作領導機構,實行分級、分工責任制。加強對鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的業(yè)務指導,幫助策劃鄉(xiāng)村旅游項目,整合、提升旅游產品的檔次,拓展鄉(xiāng)村旅游市場,滿足國內外不同層次消費者休閑度假的需求。這個通知對于厭倦了朝九晚五、水泥森林的城市人來說無疑是一個好消息,為工作之余的休閑度假找到了好去處。
休閑農業(yè)是個大系統(tǒng),它包括觀光農業(yè)——田園風光與民俗觀光、農業(yè)新村觀光、古村落開發(fā)、改造自然的絕景或勝景、高科技農業(yè)觀光園等等。觀采林業(yè)——林也可觀,如原來是栽經濟林,現在可以通過設計,做到春天是花,夏天是樹,秋天是葉……或將花卉栽成大片的幾何圖案,真花像假花,假花像真花。如寧波奉化滕頭村,建成了1公里長的“全國第一條柑橘觀賞林”,從10多個國家和地區(qū)引種嫁接,培育出130多個品種。林還可采,像各種采摘節(jié),櫻桃、枇杷、草莓等的采摘品嘗。
體驗牧業(yè)——借助人和動物,尤其是小孩子與動物的感情。讓其領養(yǎng)家畜。馬牛羊雞犬均可,還可騎牛背、擠羊奶等等。消遣漁業(yè)——池塘垂釣、水庫捕魚比賽、沙灘尋寶、江上漁夫體驗、食魚夜燒烤等等。發(fā)展休閑農業(yè)必然帶來農業(yè)產業(yè)形態(tài)的更新,隨之帶來服務形態(tài)的更新,當然也帶來農業(yè)經濟的新增長點。
二、休閑商業(yè)是一個具有地方文化特色的美麗城市風景
發(fā)展和建設一條有特色的休閑購物街,不僅可以繁榮一個地方的市場經濟而且可以弘揚具有地方特色的文化,更可以成為當地一道亮麗的城市風景線?!吧虡I(yè)特色街”作為城市商業(yè)的縮影和精華,作為一種多功能、多業(yè)種、多業(yè)態(tài)的商業(yè)集合體。正成為越來越多市民休閑的好去處和外地游客的青睞。也必然會帶動地方相關產業(yè)經濟的穩(wěn)定增長。如位于杭州昊山腳下的河坊街,是目前最能夠體現杭州歷史文化風貌的街道之一,是集文化、休閑商業(yè)為一體的特色商業(yè)街。河坊街曾是古代都城杭州的“皇城根兒”,更是南宋的文化中心和經貿中心。洋溢著濃郁的漢文化氣息,現在經過改造又開張了很多新的商鋪。有漢方文化:胡慶余堂、方回春堂、保和堂、葉種德堂;有茶文化:太極茶樓、大和茶道館、翁隆盛茶莊;有古董書畫:榮寶齋、雅風堂、華寶齋;民族工藝:歐冶刀劍、喜得寶、王星記扇莊、龍泉青瓷、吳越人家、張小泉等。在這里,處處都體現出現代城市人工作之余的悠閑與對歷史文化的難以割舍的情感。
另外,打造以休閑作為城市的名片或品牌形象,是休閑商業(yè)的又一種重要模式。如杭州有“休閑之都”、“服裝之都”之稱,成都有“中國休閑之都”、“最佳旅游城市”之稱,天津有“北方休閑之都”。開封有“中原地區(qū)休閑之都”,包頭有“草原休閑之都”,銀川有“西部休閑之都”,乃至新會的“珠三角休閑之都”等稱謂。想打造休閑之都,就要創(chuàng)造“城市休閑體系”,以市民日常休閑為基礎,即首先滿足本地人的休閑,其次是以外來人為主導,即滿足外地人和外國人的休閑需求并形成文化的主導性?!?/p>
三、休閑工業(yè)是休閑產業(yè)經濟發(fā)展的一種嘗試
工業(yè)旅游是以現有的工廠、企業(yè)、公司及在建工程等工業(yè)場所作為旅游客體的一種專項旅游。它通過讓游客了解工業(yè)生產過程。獲取科學知識,提供集求知、購物、觀光等為一體的旅游產品,如海爾集團工業(yè)旅游、張裕葡萄酒工業(yè)旅游等。據專家預測,工業(yè)旅游將成為21世紀最流行的旅游項目之一。
海爾集團作為中國著名家電企業(yè)。以其嚴謹的現代化管理及深厚的企業(yè)文化在國內外享有極高的美譽,前來參觀的國內外人士絡繹不絕。海爾國際旅行社抓住青島市大力推進工業(yè)旅游的有利時機,于1999年初推出“海爾工業(yè)游”項目,將海爾獨具魅力的人文景觀、整潔有序的現代化生產線、琳瑯滿目的產品展室及中國首家由企業(yè)出資興建的海爾科技館作為旅游產品開發(fā)出來,形成既有現代企業(yè)特色,又具有旅游特點的工業(yè)旅游項目,吸引了大批中外游客前來參觀。據統(tǒng)計,自推出“海爾工業(yè)游”項目以來,到海爾集團參觀的中外游客已達到24萬人次。參觀海爾科技館游客已逾10萬人次,“海爾工業(yè)游”已成島城旅游新熱點。
張裕公司是國家級文物保護單位,中國民族工業(yè)的起源。煙臺張裕公司的工業(yè)旅游開始于20世紀80年代,逐步發(fā)展成為煙臺工業(yè)旅游的拳頭產品,被山東省旅游發(fā)展總體規(guī)劃確定為優(yōu)先發(fā)展的重點項目,對外開放以來先后接待了數十萬國內外游客,受到了旅游者的高度評價,取得了良好的經濟效益、社會效益和生態(tài)效益。
目前,工業(yè)旅游主要在具有一定知名度的名牌企業(yè)中開展,旅游內容集中于:參觀企業(yè)標志性建筑、企業(yè)特有的人文景觀以及廠區(qū)美化綠化建設;了解企業(yè)生產制造過程,增長知識,拓寬旅游者視野;學習企業(yè)先進的管理經驗,感受企業(yè)文化;認識該企業(yè)或該行業(yè)的發(fā)展歷史??v觀企業(yè)或行業(yè)發(fā)展全貌。至于如何開發(fā),要根據企業(yè)和當地的情況而異。
總之,休閑經濟所涉及的領域十分寬廣,旅游、購物、文化、健身、娛樂、餐飲等等無不與之息息相關。休閑經濟對一個城市經濟發(fā)展的推動作用是非常深遠的,如果休閑經濟能夠得到更為快速的發(fā)展。無論對城市就業(yè)還是財稅收入都貢獻巨大。除了對經濟的推動作用,休閑經濟的發(fā)展對城市市民的消費觀念、消費方式的改變也起著巨大的作用。