陳 瑋
康熙五十六年(1717年)秋,蒙古準(zhǔn)噶爾部臺(tái)吉大策凌敦多布率軍以所向披靡之勢(shì)襲據(jù)拉薩,西藏大亂。為早日平叛,康熙皇帝于當(dāng)年及次年先后調(diào)荊州駐防八旗兵3000名入駐成都以便馳援西藏。因朝廷議設(shè)成都駐防八旗,四川總督年羹堯便于成都城西主持修建了滿城,習(xí)稱少城。清人吳好山《成都竹枝詞》云:“滿城城在府西頭,特為旗人發(fā)帑修。仿佛營(yíng)規(guī)何日起?康熙五十三年秋?!逼綔?zhǔn)安藏后,清廷于1721年從赴調(diào)成都的3000名荊州八旗兵里,選留1600名永駐成都,其余歸回荊州。這一年,清廷正式設(shè)立成都駐防八旗副都統(tǒng)、協(xié)領(lǐng)、佐領(lǐng)、防御、驍騎校、鳥槍領(lǐng)催、鳥槍驍騎暨步軍,弓、箭、鐵匠。吳好山《成都竹枝詞》云:“湖北荊州撥火煙,成都旗眾勝于前??滴趿饺?,自楚移來(lái)在是年。”
乾隆四十一年(1776年),清廷在平定了大、小金川少數(shù)民族起義之后,又設(shè)成都將軍,下轄副都統(tǒng)、協(xié)領(lǐng)、佐領(lǐng)、防御、驍騎校等官。成都將軍所領(lǐng)駐防八旗每旗編為3甲(牛錄),共24甲。每一甲的頭甲、二甲為滿洲兵,三甲為蒙古兵。滿洲八旗兵構(gòu)成了成都駐防八旗的主力。清代,成都的滿城是相對(duì)獨(dú)立的城中之城。滿城內(nèi),由旗兵攜眷聚居,與城外漢民隔離分治。城中的街坊排列、建筑結(jié)構(gòu)、衙門位置、營(yíng)房方位都按照京師內(nèi)城禁旅八旗的方位來(lái)設(shè)置,遵循了滿族人關(guān)前行圍狩獵的舊制,即以正黃旗、鑲黃旗為圍底,居北;正白旗、鑲白旗為左圍翼,居?xùn)|;正紅旗、鑲紅旗為右圍翼,居西;正藍(lán)旗、鑲藍(lán)旗為圍端,居南。另外,根據(jù)傳統(tǒng)的五行相勝說(shuō),兩黃旗位北,取土勝水;兩白旗位東,取金勝木;兩紅旗位西,取火勝金;兩藍(lán)旗位南,取水勝火。這又反映了成都駐防八旗與中華文化一脈相承的人與自然和諧一致的思想。
嘉慶以前,滿城內(nèi)有官街8條,兵丁住街33條,統(tǒng)稱“胡同”。后又新建一些坊巷,至清末,兵丁胡同達(dá)42條。胡同是貫通成都滿城的網(wǎng)絡(luò),它連接著滿城內(nèi)大大小小的四合院。這些四合院中,既有官宦人家的深宅大院,也有綠樹成蔭的小庭院。初建滿城時(shí),年羹堯造官房732間,兵房4800間,大體上是每兵3間,匠役則有2間,占地約一二畝。種植花草成為當(dāng)時(shí)成都滿族居家的風(fēng)俗,以致整個(gè)少城花木扶疏、素凈清幽,再加上一條穿城而過(guò)的金河,小橋流水,更使少城增添幾分風(fēng)光。佚名《成都竹枝詞》云:“滿洲城靜不繁華,種樹種花各有涯。好景一年看不盡,炎天武廟賞荷花?!壁w熙《下里詞送楊使君之蜀》亦云:“少城花木稱公園,冬日紅梅夏日蓮。”清人楊燮在《錦城竹枝詞》中也有“滿城關(guān)廟荷池放,綠樹紅橋一徑斜”的描寫。
有清一代,成都滿族旗人家家戶戶都有一根一丈多高的索倫桿,多置于院東南。在高桿頂約五寸處,設(shè)一錫斗。每逢祭祖時(shí),滿族旗人都要往錫斗內(nèi)投放五谷雜糧和動(dòng)物內(nèi)臟以飼烏鴉、鵲鳥。這就是祭“祖宗桿子”,也叫做祭“阿布卡恩都里”(阿布卡,滿語(yǔ)“天”之意;恩都里,滿語(yǔ)“神”之意)。在滿族史詩(shī)《烏布四奔媽媽》中,烏鴉隨從天神與惡魔戰(zhàn)斗,因誤吃黑草而死,變?yōu)樘?hào)啼的烏鳥,為人類黑夜報(bào)警。而據(jù)《清太祖武皇帝實(shí)錄》和《滿洲實(shí)錄》記載,滿洲始袒布庫(kù)里雍順為天女佛庫(kù)倫在吞食神鵲所遺朱果后而生?!稘M洲實(shí)錄》中又記載,布庫(kù)里雍順數(shù)代以后有子孫名凡察者,在追兵迫近時(shí)幸得神鵲相救,得以逃生。所以滿族人將烏鴉、神鵲視為神使和報(bào)恩對(duì)象,在祭天時(shí)予以附祭。
滿族是十分注重禮儀風(fēng)尚的民族。成都滿族旗人在清代非常講究請(qǐng)安禮。男子如在胡同里遇見尊長(zhǎng),凡是穿箭服的,即綴起馬蹄袖頭和旗袍子,先放垂袖頭(滿語(yǔ)稱為放“哇哈”),左足略前移,右足后引,屈膝到離地只有一寸的位置,并以雙手按左膝,略低頭,然后慢慢起身,邊行禮邊說(shuō):“給某爺請(qǐng)安?!睗M語(yǔ)稱為“埃拉塔拉米”(請(qǐng)大安)。如戴眼鏡則必須取下,叫做“摔班”。平輩相見則請(qǐng)小安,即垂手站立問(wèn)好。婦女向尊長(zhǎng)行請(qǐng)安禮稱“半蹲兒”,同輩間則行撫鬢禮。當(dāng)時(shí),成都滿族還特別重視祖宗家規(guī),每家都要修家譜,有的還用滿文圖表來(lái)排列祖先世系。祭祖大典分為春祭、秋祭,一般選在每年農(nóng)歷的二月、八月上中旬的吉日舉行。祭祀時(shí)在祖先神位前擺設(shè)供桌,放以酒醴祭品,桌上加桌圍,椅上加椅披,必須清潔整齊;還要安放香燭蠟臺(tái),點(diǎn)燃高香大蠟,氣氛莊嚴(yán)肅穆。燃放鞭炮后,先由男性家長(zhǎng)率領(lǐng)男性家屬分長(zhǎng)幼行三跪九叩禮,家長(zhǎng)奠酒,凡三奠;后由女性家長(zhǎng)帶女眷行禮;并用五色線代表全家男女在祖位前供奉。每家西墻上還掛有“祖宗板”,即供神板,上置“祖宗匣子”,內(nèi)有家譜。在祭“祖宗桿子”時(shí),先從匣子中取出用五色線編成的長(zhǎng)繩拴在桿上,繩上拴有若干紅藍(lán)色布條,紅色代表女性,藍(lán)色代表男性,布條上各寫歷代男女姓名。出生一人就增加一條。女兒出嫁后,便將她的布條送到夫家。祭祀完后,仍將五色線及紅藍(lán)布條莊重地放回匣子中。
在駐防成都之初,滿族旗人祭祖時(shí)還有薩滿用滿語(yǔ)吟唱神歌,祈求祖先保佑闔家平安幸福。同時(shí)薩滿還要擊鼓甩鈴、焚香祈禱,俗稱“跳神”。隨著時(shí)間的流逝,成都的滿族旗人逐漸受四川佛教、道教影響,開始信奉釋迦牟尼、關(guān)圣帝君等。八旗官兵在滿城內(nèi)外建有多處道教宮觀和佛寺,如關(guān)帝廟、武圣宮、文昌宮、真武宮、嚴(yán)真觀、圣壽寺、西來(lái)寺、歡喜寺等。像武圣宮和文昌宮,都由成都將軍主祀,一時(shí)間香火興盛。
婚俗方面,成都滿族旗人在強(qiáng)調(diào)祖制和保留本民族傳統(tǒng)的前提下,受漢文化影響,大都依媒妁之言,信父母之命,算八字,送彩禮。先由男方請(qǐng)托親友,征求女方家長(zhǎng)意見,俗稱“透信”;然后由媒人正式求婚,擇日下聘?;槎Y一般持續(xù)3天,第一天女家將嫁奩送到男方家中后,媒人帶新郎及伴郎到女方家行禮,此俗乃金代女真人“男下女禮”的遺風(fēng)。當(dāng)晚子時(shí)前后,新郎才用花轎迎娶新娘。新娘上轎時(shí)頸掛鎖鏈,胸懸銅鏡(含“避邪”之意),手握“子孫包”。在男家下轎后,新娘要坐在預(yù)設(shè)的馬鞍上,稱為“跨馬鞍橋”,此乃借“鞍”字諧音寓意婚后平平安安、日子紅火。待新娘進(jìn)入新房時(shí),門口站有兩名武士,手執(zhí)出鞘鋼刀,“嘩啦”一聲將刀收入刀鞘,目的是“鎮(zhèn)煞去邪”,新郎也借此表示自己武藝絕倫,可以保家衛(wèi)國(guó)。進(jìn)入洞房后,新人飲交杯酒(合巹禮,滿語(yǔ)稱“阿察布密”),吃長(zhǎng)壽面,挽“子孫疙瘩”。第二天黃昏女家將新娘接回,叫做“接回門”。第三天女家請(qǐng)新郎吃“回門飯”,黃昏時(shí)再把新娘送回男家。至此,婚禮完畢。
飲食方面,成都滿城將軍衙門內(nèi),每年都要舉辦酒宴,由成都將軍宴請(qǐng)省司道一級(jí)的官員。酒宴大都用蜀地特產(chǎn)原料烹制滿漢燕翅燒烤全席(滿漢全席)。多數(shù)滿族旗人則以黏食為主,喜食滿洲餑餑,如豆面餑餑、茶葉餑餑、蔥油餑餑、牛舌餑餑等。餑餑是滿語(yǔ),滿洲餑餑簡(jiǎn)稱滿點(diǎn)。其做法隨季節(jié)的變化而有所不同,所以成都滿族旗人春天常吃豆面餑餑,夏天常吃蘇
葉餑餑。在這些餑餑中,最為著名的還是薩其瑪,薩其瑪為滿語(yǔ),即“薩其非”和“馬拉木壁”的縮音,原意為“切”和“瑪”,因?yàn)榇烁恻c(diǎn)的最后兩道制作工序是切成方塊,然后碼起來(lái)。其譯意為油炸條香餑餑。另外在成都滿族中流行的芙蓉糕也是薩其瑪?shù)囊环N,因糕皮艷如錦城芙蓉而得名。成都滿族旗人還世代相傳忌食狗肉、忌食鴉鵲肉的飲食禁忌。忌食狗肉源于狗是滿族先民生產(chǎn)的得力助手,也由于滿族深受“黃狗救罕王(努爾哈赤)”傳說(shuō)的影響。成都滿族旗人主要以豬肉為大宗肉類食品,三峨樵子注1804年刊印的楊燮《錦城竹枝詞》即云“小豬肉館,漢城并無(wú),惟滿城有”。成都滿族旗人喜食豬肉之俗于茲可見。
滿洲八旗向以騎射著稱,其先世自肅慎以來(lái),日行漁獵,“尚飛鷹走馬”。其后世亦善“講干戈戰(zhàn)陣之事”(《圣武記》卷一)??滴趸实壅J(rèn)為騎射所關(guān)“本朝家法及我滿洲風(fēng)俗人心者甚大”(《欽定大清會(huì)典事例》卷五七三),又說(shuō):“騎射乃我國(guó)家振興要?jiǎng)?wù)。”(《八旗通志·初集》卷六六)所以成都滿族旗人在少城內(nèi)過(guò)著嚴(yán)格的軍事生活,俗尚騎射。楊燮在《錦城竹枝詞》中即寫道:“旗人游獵盡盤桓?!瘪v防成都的滿洲八旗兵通常以弓箭、佩刀、長(zhǎng)矛、鳥槍為武器,著重操練弓箭的騎射、步射和馳馬舞鞭、刀矛擊刺等軍事技能,也經(jīng)常訓(xùn)練鳥槍射擊和火炮施放。八旗官兵每年春秋兩季都要在西較場(chǎng)內(nèi)的演武廳舉行大型操演,受成都將軍和副都統(tǒng)的檢閱。演武廳還掛有乾隆四十九年(1784年)頒發(fā)的滿漢文《行軍簡(jiǎn)明紀(jì)律》和嘉慶十三年(1808年)頒發(fā)的御制滿漢文《八旗箴》。大操之外,滿洲旗兵多在所屬的前鋒營(yíng)箭廳或小型練功場(chǎng)地弓房、箭亭處習(xí)武,甲兵由佐領(lǐng)檢閱,前鋒由協(xié)領(lǐng)檢閱。1905年,日本人山川早水就曾于成都少城觀看過(guò)八旗兵的操演:“他們?cè)诔堑囊唤羌次鬏^場(chǎng)(較場(chǎng)乃練兵場(chǎng),在華陽(yáng)縣的東北角,漢兵的練兵場(chǎng)在東較場(chǎng)),進(jìn)行新兵和老兵的混合練兵,或者在將軍衙門的空地上做短弓的練習(xí)。”([日]山川早水著,李密等譯:《巴蜀舊影——一百年前一個(gè)日本人眼中的巴蜀風(fēng)情》,四川人民出版社,2005年版)由于勤習(xí)騎射,成都駐防滿洲八旗兵中出了不少巴圖魯(滿語(yǔ)“勇士”)。鑲藍(lán)旗人明清就曾中嘉慶十八年(1813年)癸酉科武舉。另一旗人景星自幼習(xí)弓刀,中武舉后,于光緒三年(1877年)入京會(huì)試。考場(chǎng)內(nèi)置32力鐵弓,眾舉子無(wú)人能拉,景星卻當(dāng)場(chǎng)連開3線,考中探花。乾隆年間,成都將軍鄂輝因立有戰(zhàn)功被欽定為平定臺(tái)灣50功臣之一,其畫像“成都將軍法尚阿巴圖魯云騎尉鄂輝像”被列入紫光閣保存。另一成都將軍成德也因浴血疆場(chǎng)被欽定為平廓爾喀20功臣之一。
除教習(xí)騎射外,成都駐防八旗還十分重視對(duì)旗人子弟的文化教育。楊燮《錦城竹枝詞》云:“康熙移住旗人來(lái),嘉慶八年旗學(xué)開。滿漢四書念時(shí)藝,藍(lán)衫騎馬泮游回。”乾隆十六年(1751年)和乾隆三十五年(1770年),成都滿城內(nèi)先后由副都統(tǒng)薩拉善、鐵保設(shè)立八旗官學(xué)2所,八旗各甲又自設(shè)小官學(xué)24所。八旗官學(xué)教訓(xùn)子弟以“國(guó)語(yǔ)(滿語(yǔ)文)騎射”為首務(wù),“其教習(xí),揀選清語(yǔ)、騎射嫻熟者充補(bǔ)”(《高宗純皇帝實(shí)錄》卷一一九二)。學(xué)制五年,由協(xié)領(lǐng)負(fù)責(zé)管理和年終考核,對(duì)品學(xué)兼優(yōu)者給予獎(jiǎng)勵(lì)。同治以后又增設(shè)少城書院和8所義學(xué),教育旗人子弟學(xué)習(xí)滿、漢文,四書五經(jīng)及騎射。由于歷任成都將軍和副都統(tǒng)都很注重八旗子弟的教育,為學(xué)校籌備經(jīng)費(fèi),補(bǔ)助貧困的學(xué)生,有的將軍和副都統(tǒng)還親自到學(xué)校訓(xùn)導(dǎo)學(xué)生,再加上成都?xì)v來(lái)為西南人文薈萃之地,“四川駐防取進(jìn)新生歸成都府學(xué)管束”(嘉慶《四川通志》卷七七《學(xué)校志二·學(xué)校二》),少城內(nèi)文風(fēng)盛行,尊孔讀經(jīng)也漸成風(fēng)氣,故成都駐防八旗出了不少進(jìn)士、舉人、秀才。直至今日,成都滿族仍是四川全省受教育程度最高的少數(shù)民族之一。