魏學(xué)禮

摘 要:對(duì)枸杞的化學(xué)成分,及對(duì)在肝損傷過(guò)程中對(duì)肝臟的保護(hù)和在肝再生過(guò)程中對(duì)肝臟的促進(jìn)作用進(jìn)行了概述。

關(guān)鍵詞:枸杞子;化學(xué)成分;肝損傷;肝再生

中圖分類號(hào):R285.6文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A文章編號(hào):1673-2197(2009)06-0145-01

枸杞,又稱枸杞子、紅耳墜,為茄科枸杞屬多年生灌木的成熟果實(shí)。枸杞子歷史悠久,藥食同源,是馳名中外的名貴中藥材,早在《神農(nóng)本草經(jīng)》中就列為上品,性甘味苦,無(wú)毒,補(bǔ)肝益腎、強(qiáng)筋、明目。《本草綱目》謂其補(bǔ)腎、潤(rùn)肺、生精、益氣。其中介紹枸杞子治病強(qiáng)身的方子就達(dá)30多條。《圣惠方》載枸杞子酒補(bǔ)虛損、強(qiáng)筋骨、悅顏色、健身體。枸杞子性平、味甘,具有滋補(bǔ)肝腎,益精明目的功效。枸杞自上而下是滋補(bǔ)養(yǎng)人的上品,有延衰抗老的功效,又名“卻老子”。肝臟是人體消化系統(tǒng)中最大的消化腺,又是新陳代謝的重要器官。體內(nèi)的糖代謝、蛋白質(zhì)代謝、脂肪代謝、維生素代謝、激素代謝等物質(zhì)代謝都在肝臟中進(jìn)行。并且能生成和排泄膽汁,有解毒、免疫、凝血等功能。肝臟還參與人體血容量的調(diào)節(jié),熱量的產(chǎn)生和水、電解質(zhì)的調(diào)節(jié)。肝臟可以說(shuō)是人體內(nèi)一座化工廠。

現(xiàn)有文獻(xiàn)中,汪積慧等研究發(fā)現(xiàn),枸杞多糖具有明顯的提高吞噬細(xì)胞的吞噬功能,提高T淋巴細(xì)胞的增殖能力,增加血清免疫球蛋白IgG含量,增強(qiáng)補(bǔ)體活性等作用,提高人體免疫力。宋毅等經(jīng)過(guò)實(shí)驗(yàn)研究證實(shí)得出,枸杞多糖能增強(qiáng)機(jī)體非特異性免疫功能,還能增強(qiáng)ConA誘導(dǎo)的淋巴細(xì)胞增殖,增加血清溶血素含量。羅瓊等發(fā)現(xiàn)枸杞及其多糖能顯著降低血清膽固醇及其甘油三酯含量,降脂有效率達(dá)100%。Qiong Luo等人通過(guò)用枸杞水煎劑、枸杞粗多糖提取物及純化的枸杞多糖對(duì)四氧嘧啶糖尿病或高血脂大白兔分別進(jìn)行連續(xù)灌喂,發(fā)現(xiàn)這3種枸杞提取物能顯著降低血糖及血總膽固醇和甘油三酯濃度,同時(shí)在顯著提高高密度脂蛋白膽固醇水平后,通過(guò)10天的灌喂,都顯示有較強(qiáng)的降血糖和降血脂作用。并發(fā)現(xiàn)純化的枸杞多糖在降血糖作用方面顯著高于水煎劑和粗枸杞,但其降血脂作用似乎較弱。

唐艷梅等的研究表明,枸杞水煎劑對(duì)醋氨酚所致的小鼠肝損傷具有明顯的保護(hù)作用,可顯著降低肝損傷所致的血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶和肝臟過(guò)氧化脂的升高,提示枸杞水煎劑具有明顯的保肝作用;崔建亞等研究了枸杞對(duì)四氯化碳所致的肝損傷的保護(hù)作用,推測(cè)枸杞保肝作用可能是通過(guò)抗脂質(zhì)過(guò)氧化反應(yīng),保護(hù)了肝細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的完整;齊彥等也研究過(guò)枸杞子對(duì)四氯化碳所致小鼠肝損傷的作用,病理組織學(xué)檢查發(fā)現(xiàn)枸杞子明顯減輕了四氯化碳所致肝細(xì)胞的損傷。從上述研究可以看出枸杞子對(duì)肝損傷有修復(fù)作用。近年的研究發(fā)現(xiàn)枸杞子對(duì)肝切除后肝細(xì)胞的轉(zhuǎn)錄活性具有明顯的促進(jìn)作用,即枸杞子可明顯促進(jìn)肝細(xì)胞的分裂增殖。即枸杞子可促進(jìn)肝再生,使肝重增加,且此增加是通過(guò)肝細(xì)胞的分裂增殖而實(shí)現(xiàn)的。這為臨床上將枸杞子運(yùn)用于某些情況下肝切除后的治療過(guò)程提供了實(shí)驗(yàn)依據(jù)。

由此可見(jiàn),枸杞子在肝臟功能正常的情況下,對(duì)肝臟的功能有促進(jìn)作用,在肝臟受損的情況下對(duì)肝臟有保護(hù)作用。在肝臟再生的過(guò)程中,對(duì)其再生有促進(jìn)作用。枸杞子作為一味傳統(tǒng)常用中藥,臨床使用歷史已相當(dāng)久遠(yuǎn)。在倡導(dǎo)中藥現(xiàn)代化的今天,作為主要活性成分亦得到重視?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究充分表明,枸杞具有較強(qiáng)的細(xì)胞保護(hù)作用和免疫活性作用。枸杞廣泛的藥理學(xué)作用及無(wú)毒性作用展示了其在新藥及功能性食品的研究上具有廣闊的前景,也是目前研究的重點(diǎn),但其藥理作用機(jī)理尚待進(jìn)一步深入研究。

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(責(zé)任編輯:王尚勇)