王中山　武　一

作為一個(gè)農(nóng)業(yè)大縣，一個(gè)國(guó)家級(jí)貧困縣，卻能在科學(xué)發(fā)展的道路上一直進(jìn)行不懈地探索：他們引導(dǎo)廣大農(nóng)戶(hù)養(yǎng)過(guò)牛，養(yǎng)過(guò)波爾山羊，但由于種種原因最終未能發(fā)展壯大。如今，他們因地制宜、趨利避害，又在傾力打造“中國(guó)白鵝之鄉(xiāng)”。這項(xiàng)重大決策是如何出臺(tái)的，能否真正成為本縣的支柱產(chǎn)業(yè)、給縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展注入生機(jī)和活力呢？帶著這些疑問(wèn)，記者來(lái)到新蔡縣進(jìn)行探訪(fǎng)——

“鵝 鵝 鵝，曲項(xiàng)向天歌。白毛浮綠水，紅掌撥清波。”這是唐代著名詩(shī)人駱賓王的《詠鵝》詩(shī)。詩(shī)中描述的鵝群引吭高歌、交頸親吻、撥水追逐的紅綠白相間的畫(huà)面，如今在新蔡大地隨處可見(jiàn)。當(dāng)你走進(jìn)新蔡，無(wú)論在房前屋后、池塘、樹(shù)下，還是河灣洼地，處處都可以與鵝群不期而遇。那一條彎彎小河繞村而過(guò)，數(shù)萬(wàn)只白鵝在水中嬉戲，“萬(wàn)朵白云落入河”的美景，讓人如癡如醉，這就是新蔡今天的真實(shí)寫(xiě)照。新蔡，這一農(nóng)業(yè)大縣，如何在很短時(shí)間內(nèi)發(fā)展成為著名的“白鵝之鄉(xiāng)”？經(jīng)過(guò)在新蔡的調(diào)查采訪(fǎng)，記者找到了答案。

探索篇

正確的決策來(lái)源于艱辛的探索。新蔡縣位于河南省的東南部，地處豫皖兩省四市六縣結(jié)合部，是著名的中原綠化先進(jìn)縣。境內(nèi)有四條河流、1.7萬(wàn)畝老河故道、3.5萬(wàn)畝圍村池塘及44萬(wàn)畝沿河低洼易澇地，其獨(dú)特的地理環(huán)境適于飼草生長(zhǎng)和規(guī)模放牧，為以食草為主的白鵝提供了充足的食源和良好的生長(zhǎng)環(huán)境。該縣實(shí)施的平原綠化工程，造就了大片的林田網(wǎng)格，又為白鵝生長(zhǎng)提供了便利的活動(dòng)空間。自古以來(lái)，當(dāng)?shù)匕傩账赜叙B(yǎng)鵝的習(xí)慣，長(zhǎng)期積累下來(lái)的豐富的飼養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)，使該縣的鵝業(yè)發(fā)展有了肥厚的土壤和群眾基礎(chǔ)；新蔡勞動(dòng)力資源豐富，又是著名的商品糧基地，大量的農(nóng)作物秸桿可粉碎制作生化飼料，客觀上為鵝業(yè)發(fā)展備足了后勁；隨著改革開(kāi)放的步伐加快，人們的生活水平不斷提高，對(duì)被稱(chēng)為綠色食品的鵝產(chǎn)品的需求量與日俱增，這又為鵝業(yè)發(fā)展創(chuàng)造了良好的市場(chǎng)環(huán)境。

在汲取養(yǎng)牛、養(yǎng)波爾山羊教訓(xùn)的基礎(chǔ)上，這次該縣領(lǐng)導(dǎo)把致富途徑放在了鵝業(yè)養(yǎng)殖上?？h委書(shū)記戴文杰前往養(yǎng)鵝業(yè)發(fā)達(dá)的匈牙利，對(duì)國(guó)外白鵝市場(chǎng)進(jìn)行全方位考察?？h長(zhǎng)王秋霞不畏炎炎夏日，率團(tuán)隊(duì)前往浙江、江蘇、安徽、四川、遼寧等全國(guó)知名白鵝養(yǎng)殖基地，進(jìn)行系統(tǒng)考察，了解國(guó)內(nèi)行情。而后，在翔實(shí)的調(diào)查論證基礎(chǔ)上，縣四大班子達(dá)成了“養(yǎng)鵝”共識(shí)，決定把飼養(yǎng)白鵝作為支柱產(chǎn)業(yè)進(jìn)行培育發(fā)展，一個(gè)“以?xún)?yōu)化良種為前提，以發(fā)展大戶(hù)為重點(diǎn)，以產(chǎn)業(yè)鏈條聯(lián)動(dòng)為動(dòng)力”的白鵝富民興縣戰(zhàn)略決策應(yīng)運(yùn)而生。

發(fā)展篇

有了正確的決策，如何確定發(fā)展思路、破解發(fā)展難題，是擺在該縣領(lǐng)導(dǎo)面前的又一重要課題。經(jīng)過(guò)一番實(shí)踐探索，他們對(duì)白鵝養(yǎng)殖業(yè)提出了“上規(guī)模、增效益、樹(shù)特色、強(qiáng)產(chǎn)業(yè)”的發(fā)展思路，通過(guò)“宣傳發(fā)動(dòng)、示范帶動(dòng)、政策鼓動(dòng)、龍頭拉動(dòng)、服務(wù)推動(dòng)、獎(jiǎng)懲促動(dòng)”等措施，為鵝業(yè)發(fā)展注入了活力、帶來(lái)了后勁，將思路變成了現(xiàn)實(shí)。使鵝業(yè)這一新興朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)快速膨脹，并成為新蔡畜牧業(yè)發(fā)展的新亮點(diǎn)。

宣傳發(fā)動(dòng)。新蔡縣委、縣政府審時(shí)度勢(shì)，通過(guò)層層召開(kāi)動(dòng)員會(huì)、開(kāi)辟電視專(zhuān)欄、印發(fā)宣傳資料、組織干群參觀交流和邀請(qǐng)養(yǎng)鵝增收典型戶(hù)現(xiàn)身說(shuō)法等形式，廣泛發(fā)動(dòng)群眾，讓群眾看到了鵝業(yè)未來(lái)發(fā)展的光明前景，調(diào)動(dòng)了廣大干部群眾養(yǎng)鵝的積極性和主動(dòng)性，增強(qiáng)了他們發(fā)展鵝業(yè)的信心和決心，為發(fā)展全縣鵝業(yè)打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

示范帶動(dòng)。該縣領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)為，以干部示范帶頭作用來(lái)引導(dǎo)廣大農(nóng)戶(hù)積極參與養(yǎng)鵝，是快速發(fā)展鵝業(yè)的重要途徑。他們引導(dǎo)鄉(xiāng)村干部與養(yǎng)殖戶(hù)結(jié)成利益共同體：由養(yǎng)殖戶(hù)提供土地、勞動(dòng)力，鄉(xiāng)村干部提供資金、技術(shù)和各項(xiàng)服務(wù)，并幫助農(nóng)戶(hù)聯(lián)系市場(chǎng)，直接帶領(lǐng)農(nóng)戶(hù)發(fā)展養(yǎng)鵝。特別是在駐馬店市畜牧局帶頭興建的養(yǎng)鵝示范小區(qū)的帶動(dòng)下，全縣形成了“干部紛紛帶頭、群眾積極響應(yīng)”喜人的局面。同時(shí)，充分利用林、水、草等資源優(yōu)勢(shì)，積極引導(dǎo)有條件、有經(jīng)驗(yàn)、有資金的養(yǎng)鵝大戶(hù)，開(kāi)展規(guī)模養(yǎng)殖。通過(guò)創(chuàng)辦養(yǎng)殖小區(qū)、與農(nóng)戶(hù)結(jié)對(duì)子等方式，帶動(dòng)農(nóng)戶(hù)發(fā)展。如：新蔡興棉種鵝繁育基地采取“公司+基地+農(nóng)戶(hù)”的模式，走“小規(guī)模，大群體”的路子，在自身發(fā)展的基礎(chǔ)上，為練村鎮(zhèn)110戶(hù)農(nóng)民賒放種苗近7000只，待種鵝產(chǎn)蛋后，再讓農(nóng)戶(hù)以每只種鵝為公司提供7枚受精蛋來(lái)抵償鵝苗款。

政策鼓動(dòng)。為推動(dòng)全縣鵝業(yè)快速健康發(fā)展，縣委、縣政府出臺(tái)了一系列優(yōu)惠政策：對(duì)在全縣范圍內(nèi)養(yǎng)鵝300只以上或存欄種鵝100只以上、且資金短缺的養(yǎng)鵝戶(hù)，農(nóng)信社優(yōu)先給予貸款，并給予利息補(bǔ)貼，貼息標(biāo)準(zhǔn)為年息8%；為農(nóng)戶(hù)發(fā)展種鵝養(yǎng)殖辦理保險(xiǎn)，并給予保費(fèi)補(bǔ)貼，每只種鵝補(bǔ)貼保險(xiǎn)費(fèi)4元；對(duì)興建年孵化鵝苗50萬(wàn)只以上的孵化廠，給予補(bǔ)貼2萬(wàn)元；對(duì)興建年育雛鵝5萬(wàn)只以上的標(biāo)準(zhǔn)化育雛室，給予補(bǔ)貼1萬(wàn)元；對(duì)年飼養(yǎng)商品鵝達(dá)2萬(wàn)只以上或種鵝5000只以上的養(yǎng)殖小區(qū)，獎(jiǎng)勵(lì)現(xiàn)金2萬(wàn)元。對(duì)發(fā)展白鵝養(yǎng)殖業(yè)做出突出成績(jī)且符合干部任用條件的，一般干部可享受副科級(jí)待遇，副科級(jí)干部可享受正科級(jí)待遇；對(duì)年飼養(yǎng)商品鵝3萬(wàn)只以上或種鵝1萬(wàn)只以上，一般干部可提拔為副科級(jí)領(lǐng)導(dǎo)干部，副科級(jí)干部可提拔為正科級(jí)領(lǐng)導(dǎo)干部，正科級(jí)領(lǐng)導(dǎo)干部可優(yōu)先推薦為副縣級(jí)后備干部。截至目前，全縣共發(fā)放養(yǎng)鵝信貸資金8200多萬(wàn)元，重獎(jiǎng)25名養(yǎng)鵝帶頭人，白鵝養(yǎng)殖業(yè)像滾雪球一樣越滾越大。

龍頭拉動(dòng)。優(yōu)越的自然環(huán)境，優(yōu)厚的投資政策，廣闊的發(fā)展前景，引來(lái)了金鳳凰在這里筑巢搭窩。投資超億元，集禽產(chǎn)品加工、飼料生產(chǎn)、孵化養(yǎng)殖于一體的天龍禽業(yè)和天歌鵝業(yè)相繼落戶(hù)新蔡，為新蔡鵝業(yè)發(fā)展插上了騰飛的翅膀。他們建立示范養(yǎng)殖基地，與農(nóng)戶(hù)結(jié)成利益共同體，給農(nóng)戶(hù)提供鵝苗、飼料，搞好產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù)，簽訂保護(hù)價(jià)回收合同，并給予技術(shù)指導(dǎo)，以化解農(nóng)戶(hù)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，帶動(dòng)了鵝業(yè)快速健康發(fā)展。縣長(zhǎng)王秋霞告訴記者：“隨著兩大龍頭企業(yè)的發(fā)展，目前全縣養(yǎng)鵝數(shù)量還滿(mǎn)足不了企業(yè)的加工生產(chǎn)線(xiàn)。在龍頭企業(yè)的拉動(dòng)下，力爭(zhēng)到年底，全縣養(yǎng)鵝數(shù)量達(dá)到1000萬(wàn)只以上。通過(guò)3～5年的努力，飼養(yǎng)量發(fā)展到2000萬(wàn)只，實(shí)現(xiàn)鵝業(yè)產(chǎn)值20億元，努力把鵝業(yè)培育成為新蔡的特色產(chǎn)業(yè)、支柱產(chǎn)業(yè)、優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，讓新蔡真正成為豫南‘鵝鄉(xiāng)?！?/p>

服務(wù)推動(dòng)。在技術(shù)服務(wù)上，采取請(qǐng)進(jìn)來(lái)教、派出去學(xué)等多種形式，培養(yǎng)了一批熟練掌握養(yǎng)鵝技術(shù)的業(yè)務(wù)骨干，讓這些業(yè)務(wù)骨干分包鄉(xiāng)鎮(zhèn)，負(fù)責(zé)鄉(xiāng)級(jí)防疫人員的培訓(xùn)，便于各鄉(xiāng)鎮(zhèn)防疫人員為農(nóng)戶(hù)搞好防疫服務(wù)。在良種繁育上，依托標(biāo)準(zhǔn)化種鵝場(chǎng)建立原種鵝繁育場(chǎng)，依托全縣種鵝戶(hù)建立父母代鵝擴(kuò)繁場(chǎng)，引進(jìn)生長(zhǎng)速度快、產(chǎn)絨量高的優(yōu)良鵝種—匈牙利霍爾多巴吉鵝，進(jìn)行科學(xué)繁育并逐年擴(kuò)大繁育規(guī)模，從而在全縣形成了祖代鵝、父母代鵝、商品代鵝三級(jí)良種繁供推廣體系。

由于領(lǐng)導(dǎo)重視，措施得力，全縣的鵝業(yè)發(fā)展勢(shì)頭越來(lái)越強(qiáng)勁。目前，全縣養(yǎng)鵝360萬(wàn)只，存欄種鵝20萬(wàn)只；建成鵝苗孵化廠15座，年孵化能力1200萬(wàn)只；建成年屠宰鵝1000萬(wàn)只和500萬(wàn)只的加工生產(chǎn)線(xiàn)各一條；建立5000噸和3000噸冷庫(kù)各一座；建成沿汝河長(zhǎng)達(dá)10公里、年出欄100萬(wàn)只的養(yǎng)殖長(zhǎng)廊，初步形成了種鵝、孵化、養(yǎng)殖、加工、銷(xiāo)售一體化鵝業(yè)發(fā)展新格局。隨著養(yǎng)鵝規(guī)模的擴(kuò)大和知名度的提高，吸引了江蘇、安徽、浙江、江西、廣東、海南以及本省一批批客商云集新蔡，從事鵝產(chǎn)品交易活動(dòng)。現(xiàn)在已形成了以新蔡為中心、輻射全國(guó)的白鵝交易集散地，新蔡縣被省鵝業(yè)聯(lián)盟定為“全省養(yǎng)鵝重點(diǎn)基地縣”。

未來(lái)篇

21世紀(jì)是人類(lèi)追求健康的世紀(jì)，注重食品營(yíng)養(yǎng)，關(guān)注食品安全，是當(dāng)前國(guó)人議論的熱門(mén)話(huà)題。省委、省政府在“積極推動(dòng)畜牧業(yè)發(fā)展”中提出的“特別要重視草食畜牧業(yè)的發(fā)展”的要求，在新蔡縣得到了落實(shí)。古人云：“食禽鵝為先”。它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值很早就被國(guó)人所認(rèn)知。鵝以草食為主，其肉味鮮美甘平，富含多種氨基酸、維生素、微量元素，具有高蛋白、低脂肪、低膽固醇、不飽和脂肪酸高等特點(diǎn)，被譽(yù)為“世界綠色食品之王”；它具有補(bǔ)陰益氣、暖胃開(kāi)津、祛風(fēng)濕防衰老之功效，被國(guó)人譽(yù)為“中醫(yī)食療圣品”。所以，這種集營(yíng)養(yǎng)、保健、安全于一體的綠色食品，必將為越來(lái)越多的人們所青睞，必將長(zhǎng)盛不衰。真可謂：市場(chǎng)大無(wú)邊，前景無(wú)限好。

“鵝業(yè)是朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，又是新興產(chǎn)業(yè)，我們正立足我縣實(shí)際，努力走出一條具有新蔡特色的現(xiàn)代鵝業(yè)發(fā)展之路?！备笨h長(zhǎng)魏中熱情地告訴記者。在談到目前鵝業(yè)發(fā)展存在的問(wèn)題時(shí)，他說(shuō)：“目前，成鵝市場(chǎng)價(jià)格持續(xù)走低，效益不佳；科學(xué)養(yǎng)殖、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖技術(shù)還有待提高；資金、人才、技術(shù)不能滿(mǎn)足養(yǎng)鵝規(guī)模擴(kuò)大的需要；鵝產(chǎn)品深加工，如鵝熟食、鵝羽絨加工等項(xiàng)目尚待立項(xiàng)。針對(duì)這些問(wèn)題，我們一方面，盡可能采用青草放牧、降低養(yǎng)鵝成本；組織農(nóng)戶(hù)到安徽學(xué)習(xí)拔鵝毛技術(shù)；延長(zhǎng)養(yǎng)鵝周期，提高養(yǎng)殖效益，讓農(nóng)戶(hù)在市場(chǎng)大潮中得到洗禮和鍛煉。另一方面，積極做好招商引資工作，完善鵝業(yè)發(fā)展鏈條?？傊趯?shí)踐中進(jìn)行積極探索，不斷積累經(jīng)驗(yàn)，并在發(fā)展中破解難題?！?/p>

“未來(lái)新蔡鵝業(yè)發(fā)展，必須以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，走‘科技興鵝、人才興鵝之路，因地制宜，組建鵝業(yè)發(fā)展聯(lián)盟，按照鵝的生物特性和生理特點(diǎn)，建立健全‘白鵝飼養(yǎng)管理、良種繁育推廣、飼料生產(chǎn)供應(yīng)、科技培訓(xùn)服務(wù)、生產(chǎn)安全保障和產(chǎn)銷(xiāo)一體化等六大體系，大力開(kāi)發(fā)鵝肉產(chǎn)品，努力開(kāi)拓鵝肉消費(fèi)市場(chǎng)，促進(jìn)我縣鵝業(yè)快速、穩(wěn)定、持續(xù)、健康發(fā)展，讓‘白鵝之鄉(xiāng)飛出中原，叫響世界?！笨h委書(shū)記戴文杰鏗鏘有力的話(huà)語(yǔ)，讓記者看到了新蔡鵝業(yè)更加輝煌的明天。

新蔡，在這個(gè)新的經(jīng)濟(jì)發(fā)展支點(diǎn)上，必將奮勇勃發(fā)。新蔡，讓白鵝放飛夢(mèng)想，飛出國(guó)門(mén)，飛向世界。