高鐵生

評介《中國綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展與出口戰(zhàn)略研究》

王德章教授所著《中國綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展與出口戰(zhàn)略研究》一書，已由中國財政經(jīng)濟出版社出版。如今，綠色食品風(fēng)靡全球，倍受歡迎。在中國，綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展起步于1990年，經(jīng)過15年的發(fā)展取得顯著成績，為促進我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和標(biāo)準(zhǔn)與國際接軌做出了貢獻。通過結(jié)構(gòu)調(diào)整，促進了農(nóng)民增收和生態(tài)環(huán)境改善，也有力地帶動了農(nóng)產(chǎn)品出口，加速了農(nóng)業(yè)國際化進程。

本書屬于對綠色食品產(chǎn)業(yè)理論研究基礎(chǔ)上的對策研究?？梢哉f兼具理論價值和應(yīng)用價值。

綜觀全書，有以下特點：

1、理論研究的創(chuàng)新性。作者以國際貿(mào)易和產(chǎn)業(yè)集群理論為基礎(chǔ)，分析了中國綠色食品在國際競爭中的比較優(yōu)勢和競爭優(yōu)勢，把對綠色食品的研究建立在理論體系創(chuàng)新的基礎(chǔ)上，并為其后的整個分析奠定了基礎(chǔ)。從定性與定量相結(jié)合角度得出“中國綠色食品產(chǎn)業(yè)處于成長期”的判斷，提出“從本土化到國際化的發(fā)展方向”，以及通過合作競爭開拓國內(nèi)外市場的觀點和結(jié)論，均頗具新意。

2，力主企業(yè)“走出去”的發(fā)展戰(zhàn)略。市場國際化是開放經(jīng)濟下產(chǎn)業(yè)和出口發(fā)展的基礎(chǔ)，發(fā)展產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)品競爭優(yōu)勢，培育和扶持大企業(yè)集團是開拓國內(nèi)外市場的前提，本書為綠色食品產(chǎn)業(yè)融入國際社會，提供了理論和方法支持。

3、注重質(zhì)量安全和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)與國際接軌。食品質(zhì)量安全關(guān)系到人的健康營養(yǎng)，關(guān)系到能否沖破出口對象國的綠色壁壘，也關(guān)系到綠色食品可持續(xù)發(fā)展的競爭力。我國綠色食品要在國際市場上爭取更好的生存和發(fā)展空間，質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)就必須瞄準(zhǔn)甚至超過世界水平。

4、以開放的視野學(xué)習(xí)和借鑒外國的經(jīng)驗。作者主張學(xué)習(xí)美國。歐洲，日本等國的做法和經(jīng)驗，并對國際市場需求和競爭特點作了分析，這對企業(yè)和政府不失為一種很好決策參照。

作者長期從事綠色食品產(chǎn)業(yè)研究，著述頗多。希望本書的出版對中國綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展與提高出口競爭力，對建設(shè)新農(nóng)村及農(nóng)民增收將產(chǎn)生積極影響。

2006年3月

(編輯／尹巍巍)