2022年18期
刊物介紹
《現(xiàn)代食品》雜志是國(guó)家新聞出版廣電總局批準(zhǔn)辦刊的國(guó)家級(jí)刊物,由鄭州中糧科研設(shè)計(jì)院有限公司主辦。以權(quán)威發(fā)布糧食流通技術(shù)與食品行業(yè)信息資訊,深度解讀政策法規(guī),傾力關(guān)注糧食流通與食品行業(yè)的發(fā)展與變化為辦刊宗旨,主要服務(wù)于大中型糧食流通物流企業(yè),食品企業(yè),糧油食品機(jī)械生產(chǎn)企業(yè),快速成長(zhǎng)型企業(yè),商業(yè)領(lǐng)袖和相關(guān)政府部門(mén)的決策者、糧食流通及食品領(lǐng)域的專(zhuān)家學(xué)者、經(jīng)銷(xiāo)商和密切關(guān)注糧食及食品安全、追求生活品位的人士等,致力于積極為他們搭建一個(gè)從田間到餐桌一站式服務(wù)的全新食品產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的新媒體平臺(tái),并將以專(zhuān)業(yè)新聞人士的社會(huì)責(zé)任感,敏銳的新聞視角,探究真相的職業(yè)精神,將食品領(lǐng)域內(nèi)涉及的問(wèn)題以通俗、易懂、活潑、有趣、好讀的表現(xiàn)方式傳播給受眾,并得到全國(guó)各地廣大讀者朋友的支持、認(rèn)可和厚愛(ài),雜志內(nèi)容豐富詳實(shí)、新穎實(shí)用、印刷精美、圖文并茂,是一份糧食流通與食品產(chǎn)業(yè)人士喜歡,信賴(lài)的高品質(zhì)雜志。
現(xiàn)代食品
糧食流通
行業(yè)綜述
工藝技術(shù)
食品科技
營(yíng)養(yǎng)健康
食品安全
分析檢測(cè)
- 無(wú)火焰原子吸收光譜法測(cè)定水中鋁含量的不確定度評(píng)定
- 市售大米5種重金屬污染檢測(cè)與分析
- 濃度直讀法快速測(cè)定金銀花中的氟
- 微波消解-石墨爐原子吸收法測(cè)定生姜中鎘的含量
- 魚(yú)腥草黃酮類(lèi)化合物提取、純化及抗氧化研究
- 微波消解ICP-MS與快速消解ICP-MS法測(cè)定大米粉質(zhì)控樣、盲樣中鉛、鎘、總砷的對(duì)比研究
- 山楂提取物與抗生素復(fù)配的抑菌作用研究
- 顯微共焦拉曼光譜技術(shù)在復(fù)雜未知物測(cè)定上的應(yīng)用
- 酶聯(lián)免疫吸附法測(cè)定藥食同源中藥飲片中黃曲霉毒素的研究
- UPLC-MS/MS法快速測(cè)定馬桑蠶蛹中3種馬桑內(nèi)酯
- QuEChERS-UPLC-MS-MS快速檢測(cè)大米中氟啶胺
- 超高效液相色譜-四極桿飛行時(shí)間質(zhì)譜法測(cè)定液態(tài)奶中的氟他胺和羥基氟他胺
- 氣相色譜法鑒定醬香白酒
- 北方中高溫包包曲不同季節(jié)制曲關(guān)鍵控制點(diǎn)范圍探討
- GC-MS分析四川不同產(chǎn)地花椒的代謝成分
- 熱分析技術(shù)在辣椒粉摻假鑒別中的應(yīng)用研究
- 采用液相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜法(配APCI和ESI源)檢測(cè)核桃中的井岡霉素
- 臭氧對(duì)蜂蜜生產(chǎn)設(shè)備殺菌效果的驗(yàn)證
- 南寧市市場(chǎng)肉類(lèi)產(chǎn)品成分調(diào)查