
2022年14期
刊物介紹
《現(xiàn)代食品》雜志是國家新聞出版廣電總局批準辦刊的國家級刊物,由鄭州中糧科研設計院有限公司主辦。以權威發(fā)布糧食流通技術與食品行業(yè)信息資訊,深度解讀政策法規(guī),傾力關注糧食流通與食品行業(yè)的發(fā)展與變化為辦刊宗旨,主要服務于大中型糧食流通物流企業(yè),食品企業(yè),糧油食品機械生產(chǎn)企業(yè),快速成長型企業(yè),商業(yè)領袖和相關政府部門的決策者、糧食流通及食品領域的專家學者、經(jīng)銷商和密切關注糧食及食品安全、追求生活品位的人士等,致力于積極為他們搭建一個從田間到餐桌一站式服務的全新食品產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的新媒體平臺,并將以專業(yè)新聞人士的社會責任感,敏銳的新聞視角,探究真相的職業(yè)精神,將食品領域內(nèi)涉及的問題以通俗、易懂、活潑、有趣、好讀的表現(xiàn)方式傳播給受眾,并得到全國各地廣大讀者朋友的支持、認可和厚愛,雜志內(nèi)容豐富詳實、新穎實用、印刷精美、圖文并茂,是一份糧食流通與食品產(chǎn)業(yè)人士喜歡,信賴的高品質雜志。
現(xiàn)代食品
糧食流通
行業(yè)綜述
工藝技術
食品科技
分析檢測
- GC-MS測定芹菜中毒死蜱含量的不確定度評定
- 頂空-氣質聯(lián)用法研究湘西香醋中 特征香味物質
- 淺談華南地區(qū)環(huán)保風機技術在進口大豆 保水降耗中的應用
- 榆林三邊地區(qū)蕎麥麩粉中鋁殘留量的分析研究
- 食品中紐甜含量的不確定度評定
- 葡萄蒸餾酒對小鼠急性痛風性關節(jié)炎的影響
- 茯苓砂仁保健食品對胃黏膜損傷保護功能作用的研究
- 膨化食品中過氧化值含量的測量不確定度評定
- 麥氏重排在質譜法檢測有機磷類 農(nóng)藥殘留中的運用
- 柳州螺螄粉湯料中氨基酸測定分析
- 湖北漳河水庫水體及水(農(nóng))產(chǎn)品鍶 同位素示蹤研究
- 氣相色譜法測定大米中毒蟲畏殘留量
- 液相色譜-串聯(lián)質譜法檢測水發(fā)產(chǎn)品中氨基脲
- 草石蠶有機成分和無機元素的初步分析
- 液相色譜法測定食品中納他霉素的方法驗證
- 不同靈芝重金屬含量及其水提取轉移率分析
- 橄欖油中磷脂含量測定方法學研究
- 雞肉中三種喹諾酮藥物殘留檢測的 不確定度評定
- 過程污染對食品中氯霉素檢測的 影響及預防措施
- 江蘇省內(nèi)熟制雞胚蛋的理化及微生物指標分析
- 大學生餐飲節(jié)約行為影響因素分析