2020年24期
刊物介紹
《食品安全導(dǎo)刊》雜志是由中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)主管，中國(guó)商業(yè)股份制企業(yè)經(jīng)濟(jì)聯(lián)合會(huì)及北京肉類(lèi)食品協(xié)會(huì)聯(lián)合主辦，是國(guó)家新聞出版總署正式批準(zhǔn)的一本全面關(guān)注食品安全政策、標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)、信息的行業(yè)期刊。
食品安全導(dǎo)刊
熱點(diǎn)
- 重視檢驗(yàn)監(jiān)督工作 保障糧油食品安全
- 關(guān)于中式面點(diǎn)的創(chuàng)新與發(fā)展方向探析
- 烘焙原材料中糖成分的作用研究
- 高校食堂推行安全網(wǎng)格化管理的思考
- 守護(hù)百姓舌尖上的食鹽安全
——淺析食鹽安全管理體系建設(shè)的相關(guān)策略 - 有害微生物在植物發(fā)酵食品中存在的食品安全性研究
- 關(guān)于河北省中南部農(nóng)村地區(qū)食品安全現(xiàn)狀的調(diào)查研究
- 食品質(zhì)量與安全專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系的構(gòu)建與實(shí)踐
- 主食缺乏對(duì)健康的危害及優(yōu)化策略
- 基于現(xiàn)代學(xué)徒制視域探析高職食品類(lèi)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)模式
- 冷鏈物流倉(cāng)庫(kù)危險(xiǎn)源辨識(shí)和評(píng)價(jià)方法研究
- 關(guān)于長(zhǎng)航時(shí)機(jī)上飲食保障的思考
- 新時(shí)代背景下天水農(nóng)特產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)創(chuàng)新研究
- 大豆制品在提高焙烤食品品質(zhì)方面的作用
- 中式烹調(diào)的營(yíng)養(yǎng)化與科學(xué)化研究
- 食用植物油塑化劑超標(biāo)問(wèn)題原因分析及應(yīng)對(duì)策略研究
- 食品安全標(biāo)準(zhǔn)管理在檢驗(yàn)過(guò)程中的應(yīng)用
- 糧油檢驗(yàn)監(jiān)督在食品安全中的作用分析
- 糧油檢測(cè)在監(jiān)督糧油食品安全中的作用
- 食品安全追溯系統(tǒng)的研究現(xiàn)狀
- 食品安全問(wèn)題治理如何落到實(shí)處
- 糖廠檢驗(yàn)室的改進(jìn)與提高
- 食品檢驗(yàn)檢測(cè)體系的現(xiàn)狀及其對(duì)策
- 中國(guó)食品安全管理體系認(rèn)證的現(xiàn)狀及問(wèn)題分析
- 關(guān)于烹調(diào)工藝對(duì)菜肴營(yíng)養(yǎng)成分的影響初探
- 淺析轉(zhuǎn)基因食品科普宣傳形式的創(chuàng)新
- 食品生產(chǎn)許可工作中存在的問(wèn)題及對(duì)策
- 我國(guó)餐飲業(yè)食品安全狀況與監(jiān)管措施研究
- 食品微生物檢測(cè)對(duì)食品安全的重要性
- 蜂蜜的食用價(jià)值與行業(yè)發(fā)展
- 國(guó)內(nèi)食品安全現(xiàn)狀與食品安全管理問(wèn)題探討
- 轉(zhuǎn)基因食品市場(chǎng)化監(jiān)管模式的缺陷及其法律矯正
- 抽檢檢測(cè)工作中的食品分類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)問(wèn)題
- 食品重金屬污染來(lái)源危害及其檢測(cè)方法分析
- 食品安全背景下食品檢測(cè)對(duì)食品行業(yè)發(fā)展的影響
- 關(guān)于發(fā)酵型海鮮調(diào)味品的營(yíng)養(yǎng)應(yīng)用研究
- 信息管理系統(tǒng)在食品檢驗(yàn)中的應(yīng)用
- 二方審核在政府監(jiān)管中的作用
- 我國(guó)食品安全問(wèn)題研究綜述及展望
- 淺談食品行業(yè)食用油OEM模式的管理
- 食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量管理工作存在問(wèn)題分析
- 食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室樣品的管理及控制要點(diǎn)
- 三位一體化管理體系破解磚茶降氟難題
- 影響食品理化檢驗(yàn)檢測(cè)準(zhǔn)確性的因素分析
- 食品檢驗(yàn)的過(guò)程與精確度控制分析
- 影響食品檢測(cè)準(zhǔn)確性的相關(guān)因素及控制策略研究
- 食品微生物檢驗(yàn)質(zhì)量控制技術(shù)要點(diǎn)分析
- 食品檢驗(yàn)準(zhǔn)確性的控制因素分析
- 食品中硼酸測(cè)定的注意事項(xiàng)探討
- 糧油食品質(zhì)量安全檢測(cè)發(fā)展情況
- 速凍米面制品存在的問(wèn)題及解決措施
- 食品安全檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量控制與管理
- 質(zhì)控品在食品微生物檢測(cè)中的運(yùn)用分析
- 提高食品檢驗(yàn)結(jié)果準(zhǔn)確度的策略
- 食品安全監(jiān)督抽檢環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)
- 食品中農(nóng)藥最大殘留限量國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)存在問(wèn)題及修訂建議
- 影響食品微生物檢驗(yàn)的因素
- 速凍過(guò)程中的危險(xiǎn)因子評(píng)估
- 湖南省油茶產(chǎn)業(yè)質(zhì)量狀況研究
- 關(guān)于影響食品檢驗(yàn)準(zhǔn)確性的因素分析及提高措施探討
科技
- 豬肉生產(chǎn)鏈四環(huán)素抗性基因污染分布研究進(jìn)展
- 淄博市2019年食品中化學(xué)污染物和有害因素風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)結(jié)果分析
- 果蔬農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)方法探究
- 欽州海鴨蛋中重金屬鎘對(duì)人體健康的潛在風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)
- 水溫對(duì)沖泡綠茶的影響與分析
- 水產(chǎn)品中常見(jiàn)酚類(lèi)化合物及其檢測(cè)方法研究進(jìn)展
- 氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法測(cè)定代飲茶中的多種農(nóng)藥殘留
- 真空恒溫烹飪技術(shù)對(duì)牦牛肉口感的改良研究
- 檳榔加工檳榔生物堿的檢測(cè)
- 食品安全檢測(cè)中快速檢測(cè)技術(shù)的應(yīng)用
- 探析食品中重金屬檢測(cè)常用方法的研究進(jìn)展
- 餐（飲）具中陰離子合成洗滌劑檢測(cè)方法的改進(jìn)
- 快速檢測(cè)技術(shù)在食品安全檢測(cè)中的應(yīng)用
- 食品檢驗(yàn)檢測(cè)過(guò)程中的樣品管理
- 液相色譜在食品檢測(cè)中的應(yīng)用
- 水產(chǎn)制品中鹽分測(cè)定兩種前處理方法的比較
- 氣相色譜法快速測(cè)定花椰菜中12種有機(jī)磷農(nóng)藥殘留
- 小麥赤霉病與DON含量的檢測(cè)研究
- 飼料中水分的測(cè)定不確定度評(píng)定
- 食品微生物檢驗(yàn)菌落總數(shù)測(cè)定方法的效果分析
- 食品中沙門(mén)氏菌能力驗(yàn)證
- 學(xué)校食堂安全管理風(fēng)險(xiǎn)的調(diào)查與分析
- 2019年重慶市涪陵片區(qū)食品質(zhì)量分析
- 電感耦合等離子體質(zhì)譜法測(cè)定煎炸油中總砷含量的方法研究
- 食品中單核細(xì)胞增生李斯特氏菌的污染狀況分析
- 宿州市市售韭菜和芹菜中農(nóng)藥殘留及暴露風(fēng)險(xiǎn)
- 2016—2019年廣寧縣食源性疾病監(jiān)測(cè)結(jié)果分析
- 偶聯(lián)化殼聚糖-氧化石墨烯復(fù)合凝膠球的抑菌性研究
- 醬油釀造工藝技術(shù)研究
- 淺談?wù)ㄅＤ痰募夹g(shù)改良
- 甘蔗制糖澄清工藝優(yōu)化及應(yīng)用研究
- 風(fēng)味驢肉醬的研制
- 響應(yīng)面法優(yōu)化肉香米飯加工工藝
- 瑪咖黑芝麻餅干的工藝研究
- 沙棘冰白葡萄復(fù)合果酒的釀造工藝
- 藍(lán)莓花青素冷浸法的提取研究
- 鯪魚(yú)去腥工藝研究
- 原子吸收光譜法在食品重金屬檢測(cè)中的應(yīng)用
- 試紙法在食品與水質(zhì)檢測(cè)工作中的應(yīng)用研究
- 快速檢測(cè)技術(shù)在食品安全監(jiān)督管理中的應(yīng)用探究
- 微生物檢測(cè)技術(shù)在食品安全檢測(cè)中的運(yùn)用分析
- 食源性致病菌監(jiān)測(cè)常見(jiàn)檢測(cè)技術(shù)分析
- 探析果蔬貯藏保鮮技術(shù)現(xiàn)狀及展望
- 點(diǎn)擊化學(xué)反應(yīng)在食品分析檢測(cè)中的研究進(jìn)展
- 淺析食品檢驗(yàn)技術(shù)在食品安全中應(yīng)用
- 淺談食品機(jī)械中智能控制技術(shù)的應(yīng)用
- 高效液相色譜法在牛乳整體蛋白檢測(cè)中的應(yīng)用
- 食品安全檢測(cè)中分析技術(shù)的應(yīng)用
- 食品安全檢測(cè)中關(guān)于快速檢測(cè)技術(shù)的應(yīng)用
- 食品安全快速檢測(cè)技術(shù)研究
- 食品檢測(cè)技術(shù)的重要性及應(yīng)用
- 淺談食品檢測(cè)中生物技術(shù)的應(yīng)用
- 紫薯功能性研究與其食品開(kāi)發(fā)研究
- 水產(chǎn)品生物保鮮專(zhuān)利技術(shù)分析綜述
- 探討低場(chǎng)核磁共振技術(shù)在食品安全快速檢測(cè)中的應(yīng)用
- 色譜檢測(cè)技術(shù)在農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)中的應(yīng)用策略
- 食品檢驗(yàn)中生物檢測(cè)技術(shù)的應(yīng)用分析
- 聚乳酸改性在包裝領(lǐng)域的應(yīng)用分析
- 氣相色譜法在食品質(zhì)量檢測(cè)中的應(yīng)用
- 氣相色譜技術(shù)檢測(cè)分析糧油食品質(zhì)量研究
- 低場(chǎng)核磁共振技術(shù)在食品安全快速檢測(cè)中的應(yīng)用
- 納米技術(shù)在食品科學(xué)工程中的應(yīng)用分析
- 食品檢測(cè)中農(nóng)藥殘留檢測(cè)技術(shù)研究
- 富硒茶油的研究進(jìn)展
- 糧油氣相色譜定量分析檢驗(yàn)中的準(zhǔn)確度及其影響因素
- 食品用塑料包裝材料中有害物質(zhì)檢測(cè)技術(shù)研究進(jìn)展
- 快速測(cè)試片在食品微生物檢測(cè)中的應(yīng)用