
2022年10期
刊物介紹
本刊由中國(guó)原子能農(nóng)學(xué)會(huì)和中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工所(前原子能利用研究所)聯(lián)合主辦,是報(bào)道核技術(shù)和生物物理技術(shù)在農(nóng)業(yè)和生物學(xué)領(lǐng)域應(yīng)用的唯一學(xué)術(shù)期刊。本刊是農(nóng)學(xué)類中文核心期刊和中國(guó)科技論文統(tǒng)計(jì)源刊,并被中國(guó)科學(xué)引文數(shù)據(jù)庫(kù)等多家數(shù)據(jù)庫(kù)收錄。主要報(bào)道核技術(shù)(包括輻射、太空技術(shù)、離子注入等生物物理技術(shù)、各種人工誘變技術(shù)和同位素示蹤技術(shù)等)在農(nóng)業(yè)上的研究進(jìn)展,此外還報(bào)道農(nóng)業(yè)生物技術(shù)、功能成份育種,栽培對(duì)農(nóng)產(chǎn)品加工質(zhì)量的影響、生態(tài)農(nóng)業(yè),食品貯藏加工、食品科學(xué)等研究領(lǐng)域的新進(jìn)展、新理論和新方法等。
核農(nóng)學(xué)報(bào)
植物誘變育種·農(nóng)業(yè)生物技術(shù)
農(nóng)產(chǎn)品輻照研究·食品科學(xué)
- 電子鼻結(jié)合HS-SPME-GC-MS分析輻照對(duì)甲魚預(yù)制菜揮發(fā)性風(fēng)味成分的影響
- 不同牧場(chǎng)及飼養(yǎng)方式下阿拉善雙峰駝乳脂肪酸特征及產(chǎn)地溯源研究
- 樣本預(yù)處理方式對(duì)羅氏沼蝦碳和氮穩(wěn)定同位素比值檢測(cè)的影響
- 不同栽培基質(zhì)對(duì)6種側(cè)耳屬食用菌風(fēng)味成分的影響
- 不同品種和生長(zhǎng)期嘉寶果葉片酚類及揮發(fā)性物質(zhì)研究
- 葉類蔬菜中單核細(xì)胞增生李斯特氏菌PCR快速檢測(cè)方法的建立
- 二苯-α-吡喃酮類鏈格孢霉毒素和人血清白蛋白的相互作用及機(jī)理探究